厚春餅
用料麪粉500克油適量刷餅面用厚春餅的做法就按這個做的：）很成功加的孜然羊肉卷好是這樣滴～我不喜歡封底～很柔軟、有嚼勁軟厚勁道的皮子，只要是很簡單、隨做隨吃！孜然羊肉加進去棒棒噠～孩子說吃不夠呢！：）...
軟厚鬆餅
顏值擔當！快手早餐。用料雞蛋2個約120克牛奶40克糖25克低筋麪粉40克玉米油10克軟厚鬆餅的做法牛奶和油攪拌均勻乳化，篩入低粉拌勻，加入2個蛋黃攪拌成細膩流動麪糊。分三次加入砂糖打發蛋白至乾性發泡，先打三分之一的蛋白...
木耳厚餅
這個餅出得挺特別的，因爲我bf在青島和我吃過一個海菜餅，口感葛吱脆得我終生難忘，我是長沙人，這裏沒有海菜，有一天睡午覺又夢到和bf吃海菜餅。醒來後就做了這個餅。用料幹黑木耳一大把普通麪粉適量小蘇打適量鹽適量雞蛋倆個...
厚片餅皮
此配方來自楊桃文化出版的《網購美食祕方大破解》...試驗好多次，都獲得一致好評，希望分享給小夥伴們🌼用料高筋麪粉600g水330g橄欖油30g速溶酵母粉5g細砂糖18g鹽6g厚片餅皮的做法見圖～懶得碼字了…見圖吧小貼士提醒：半個...
土豆厚餅
經常看到有人做一些各式各樣的早餐餅，前天新買了一些紅皮土豆，說是很沙很面，家裏還有點洋蔥，就想能不能把他們做成餅呢，於是搜了一天百度，今早就給兒子做了這道土豆厚餅🍪🍪🍪用料土豆1個雞蛋3個鹽5克胡椒粉2克洋蔥1個料酒...
厚棗餅
用料麪粉800g牛奶350g鮮酵母15g(酵母粉5g)雞蛋1個鹽5g白糖10g椰子油10g紅棗適量(1斤左右)厚棗餅的做法紅棗洗淨去核擦乾水分把除紅棗以外的其他材料揉成光滑麪糰平均分成4個麪糰擀開一個麪糰鋪滿棗再擀開一個麪糰，蓋在...
厚鬆餅
不加泡打粉的厚鬆餅，口感緊實綿密，小巧的兩三塊兒，足夠激活能量滿滿的一天。淋上蜂蜜，點綴一些藍莓、車釐子，10分鐘的快手早餐也可以精緻完美。最近喪喪的朋友們總愛說這樣一句話：“開心點朋友們，人間不值得。”可是，有厚度的...
立春春餅
用料麪粉自己看開水適量涼水適量食用油適量立春春餅的做法一半開水，一半涼水，和麪擀餃子皮一張張抹油，邊緣也要抹到油摞起，6-7張都可以，手按壓幾下，擀開，上下翻面兒擀均勻上鍋蒸，開水蒸五六分鐘，看數量，厚就多蒸一會兒趁熱拿出...
立春.春餅
2020立春，在家咬春，抗疫情用料麪粉克開水克鹽克勺立春.春餅的做法燙麪（九十°以上的水和麪）和死麪（涼水和麪）上鍋蒸熟又軟又薄又勁道小貼士我做的是燙麪和死麪2:1的比例，大火上汽上鍋蒸，擀一張放進去一張，一兩分鐘的時間差不多...
厚烙餅餅
簡單又美味的餅餅。鬆軟的口感，菜菜和麪粉合二爲一，魷魚粒又帶來驚喜，給予感官豐富，滿足的體驗。用料麪粉高麗菜魷魚洋蔥土豆胡蘿蔔彩椒胡椒粉鹽水厚烙餅餅的做法高麗菜取最外層的幾片葉子（顏色漂亮比較好切口感好）去梗切絲...
厚蛋卷餅
營養又頂飽的捲餅，跟三明治一樣很開放，喜歡吃什麼都可以往裏面放：各種肉、蔬菜、芝士……厚蛋燒做法：用料雞蛋2個香腸1根餅皮1張生菜、紅椒……厚蛋卷餅的做法1⃣️餅·大火·每面10秒鐘·烘軟。2⃣️鍋中倒油，煎一根烤腸。3⃣...
春餅·立春
僅記錄備忘，待親自嘗試。內容來自《中華遺產》（2018年1月/總第147期），侵刪。用料麪粉粉絲韭菜胡蘿蔔豆芽木耳雞蛋羊角蔥鹽油（可備小磨香油烙春餅）春餅·立春的做法蔬菜切細絲木耳炒雞蛋（碎）烙春餅“餅如繭紙不可風”...
老爸厚餅
小孩喜歡吃，推動我自學做簿餅。兒子和他表妹超愛吃。用料牛肉粒一百克低筋麪粉適量酵母適量西紅柿二個青豆三十克奶酪五十克鹽適量番茄醬適量老爸厚餅的做法把麪粉和酵母粉、鹽加上適量水攪拌，搓成團。攪拌好靜在一旁發...
春天的厚愛——春筍燒雞塊
用料春筍4根雞塊500克糖8克醬油3勺鹽適量花椒、大料、香葉、辣椒適量油適量蔥薑蒜適量料酒適量醬豆腐汁1勺春天的厚愛——春筍燒雞塊的做法雞塊鮮春筍筍剝皮雞塊焯水，撈出備用鍋中入油，加入白糖炒糖色，炒好糖色後雞塊放...
超厚鬆餅
用料低筋麪粉15克雞蛋1個糖10克泡打粉1克牛奶10克超厚鬆餅的做法準備好原料雞蛋黃，牛奶，低粉，泡打粉放一起攪勻蛋白加糖打發（儘量打硬一些）步驟2.3翻拌混合均勻平底鍋噴薄油，轉中火把麪糊擠進鍋裏，一定要擠比較厚，一面上色後...
屬於春天的厚蛋燒--韭菜厚蛋燒
陽臺的韭菜可以割了，但是還不是很多，想了想就做個厚蛋燒吧，春天多吃韭菜，幫助陽氣生髮，最好就是早上吃。用料雞蛋4個韭菜1小把鹽適量橄欖油少許屬於春天的厚蛋燒--韭菜厚蛋燒的做法做法也很簡單，用的專門做厚蛋燒的盤子做，成...
春捲春餅
這個季節，蒜薹，豇豆都有，正好就是吃春餅的時候，我最喜歡春餅卷蒜薹炒肉沫了。用料餅的材料水適量麪粉適量沒說明具體量，是因爲沒稱，根據自己吃多少調吧。水慢慢放，別一下加多了就行卷的菜蒜薹肉沫酸豆角土豆絲圓白菜絲萵筍魔...
立春 春餅
立春這一天做個春餅欣欣向榮用料麪粉200克開水100克立春春餅的做法揉勻蓋保鮮膜醒二十分鐘分成16個劑子擀成差不多的大小的餃子皮每層中間抹熟油擀成大圓形冷水上鍋大火轉小火15分鐘一張一張分開薄軟雞蛋攤好切絲做了...
厚底燒餅
用料普通麪粉560g酵母7g溫水180ml常溫水70ml椒鹽粉適量芝麻適量油適量蔥1顆厚底燒餅的做法取用一個小碗，倒入180ml的溫水，加入7g乾酵母，然後進行攪拌至酵母完全溶於水中取一個大碗，將麪粉500g倒入，加入上述酵母水後攪拌均...
小厚酥餅
餅乾做法簡單，口感很香酥，奶香味超濃，在加上它本身比較厚實，吃起來很享受，做零食、早餐、茶點都很不錯。用料主料糖粉140g朗姆酒20g杏仁粉30g香草糖1g蛋黃40g低粉280g黃油225g輔料表面蛋液:淡奶油12g全蛋2個鹽適量咖啡精2g...
雞蛋厚餅
用料雞蛋兩個麪粉若干克鹽若干克椒鹽若干克雞蛋厚餅的做法準備好雞蛋和麪粉用來和麪揉出一個麪糰做出兩個餅就行小火煎雞蛋和兩個餅分別煎雞蛋差不多好了之後可以放到餅上切一刀就好了...
厚厚的鬆餅pancake
用料雞蛋1個牛奶10-15克油5克低筋麪粉20克泡打粉1克白砂糖10克裝飾蜂蜜、水果/一小塊黃油厚厚的鬆餅pancake的做法先把蛋黃和蛋白分開蛋黃部分➕油、牛奶攪拌均勻後➕過篩後的低粉和泡打粉。蛋黃糊的狀態應該是濃稠但...
春餅春餅
今天立春，應景吃個春餅吧用料中筋麪粉300克溫水75克涼水75克熟油（微波爐加熱一下）適量春餅春餅的做法把面放入盆裏，一半加溫水攪成絮狀，一半加涼水攪成絮狀，然後混合到一起揉成光滑的麪糰，靜置10分鐘揪出小劑子，按扁擀成餃子...
立春·春餅
“新春日獻辛盤。雖士庶之家，亦必割雞豚，炊麪餅，而雜以生菜、青韭菜、羊角蔥，沖和合菜皮，兼生食水紅蘿蔔，名曰‘咬春’。” ——《帝京歲時紀勝·正月·春盤》用料春餅高筋麪粉250g熱水120ml冷水50ml植物油1湯匙合菜裏脊肉...
春季限定香椿厚蛋燒
之前看深夜食堂就一直很好奇，甜甜的厚蛋燒是什麼味，後面在店裏吃了，感覺就是日式炒雞蛋?不太喜歡傳統的奶香玉子燒，畢竟雞蛋是最萬能的食材，配什麼都超級好吃，剛好今天準備做香椿炒蛋，玉子燒鍋也剛到，就想着做一道春天風味的...