買鑼鑼贈的涼皮做法
不好意思，記錄下網址，怕自己忘了。有緣人得。用料水500克高筋麪粉500克鹽1.5克買鑼鑼贈的涼皮做法的做法活麪糰：一斤面+500g水。洗面：沉澱5-9小時。水澱粉：一斤乾麪出2.5斤溼澱粉，加1.5g鹽。蒸2分鐘，涼2分鐘。麪筋：蒸30分鐘，涼...
銅鑼小餅
用料雞蛋1個玉米澱粉30克低粉18克玉米油10克砂糖一調羹銅鑼小餅的做法蛋黃蛋清分別打在兩個無水無油的盆內蛋黃用蛋抽攪散，篩去玉米澱粉和低粉。加入10克玉米油，攪拌均勻，成爲沒有顆粒的糊狀。拎起蛋抽麪糊會流下來，蛋糊...
銅鑼燒
機器貓喜歡的銅鑼燒，小朋友也一定喜歡用料雞蛋2個牛奶25克泡打粉4克奶粉20克玉米油25克糖粉40克蜂蜜35克鹽0.5克低筋麪粉100克銅鑼燒的做法將除低筋麪粉和泡打粉的所有配料加入主鍋，30秒，速度1慢慢加到速度3，混合均勻。加...
銅鑼燒皮
用料雞蛋1個普通麪粉牛奶克紅糖銅鑼燒皮的做法準備好所有材料，因爲我這次吃的較少，所以我只用了一個雞蛋把牛奶，雞蛋麪粉，依次加進去，麪粉最好是用篩子篩一下，要不然容易起坨最後加入紅糖，攪拌，比較粘稠了之後就完成了然後上...
膠鑼錢
用料糯米粉糖芝麻花生糊膠鑼錢的做法糯米粉適量，加熱水手揉最後圓圓的壓一壓銅錢狀水煮芝麻，花生，白砂糖粘起來就好了...
銅鑼酥
用料水油皮：中筋麪粉150克豬油50克溫水80克油酥：中筋麪粉100克豬油60克豆沙餡100克蓮蓉餡100克棗泥餡100克輔料：黑芝麻、椰蓉、蛋清適量銅鑼酥的做法水油皮和油酥活好麪糰，蓋保鮮膜醒面15分鐘。水油皮擀開，包入油酥麪糰，包...
“銅鑼燒”
雞蛋的100種吃法第一話——“銅鑼燒”用料雞蛋2個“銅鑼燒”的做法準備上述材料蛋液攪拌均勻加入糖，喜歡甜就多加一些，不喜歡就少加加點酸奶喲加點麪粉，（沒把握的話建議少量多次加哦，不要一不小心加多了，難搞哦）攪拌成糊糊狀...
銅鑼燒🥳
童年的回憶呀～用料低粉130克泡打粉3克雞蛋2個牛奶80克蜂蜜15克細砂糖35克色拉油20克豆沙適量銅鑼燒🥳的做法打入兩顆雞蛋雞蛋打散後加入油混合均勻加入糖蜂蜜牛奶攪拌均勻篩入低筋麪粉和泡打粉攪拌均勻保鮮膜蓋上靜置3...
銅鑼燒。
哆啦A夢的銅鑼燒噢。用料黃油適量雞蛋2個高筋麪粉100g泡打粉2g銅鑼燒。的做法準備好材料，雞蛋打好雞蛋里加入油，再把麪粉篩進去攪拌均勻，加入黃油攪拌好放入冰箱一小時拿出用電平鍋煎至兩邊金黃自己把握好溫度完成。包...
銅鑼燒！！
哆啦A夢的最愛用料雞蛋2個牛奶60克低筋麪粉100克豆沙適量泡打粉3克細砂糖15克蜂蜜10克油10克銅鑼燒！！的做法先做豆沙餡兒，也可以買現成的。紅豆煮熟用料理機打碎或自己碾壓成餡兒。喜歡吃甜的多加點糖，攪拌均勻。除豆沙外...
沒涼皮鑼鑼也能做涼皮啦
疫情原因不能出門，但是特別想吃涼皮，所以今天自己試了下，居然成功了。由於是臨時興起，所以沒提前準備涼皮鑼鑼，做涼皮時用的是家裏的平底鐵盆(大口徑的)。用料涼水適量麪粉5人份小蘇打適量鹼面適量🥒1根🥕2根蔥、姜、蒜、...
銅鑼燒皮
多次試驗後，調整出完全無添加劑的方子。無泡打粉版本。本篇只是銅鑼燒皮。豆沙餡下次單獨上個菜譜。用料雞蛋3個牛奶110克低筋麪粉140克細砂糖30克蜂蜜15克鹽1.5克玉米油15克檸檬汁（或白醋）數滴銅鑼燒皮的做法用兩個無水...
日式銅鑼燒
用料低筋麪粉150g雞蛋4個泡打粉2g鹽1g黃油15g牛奶50ml白糖40g豆沙餡適量日式銅鑼燒的做法碗中打入4個雞蛋，加入40g白糖，打散加入低筋麪粉150g，泡打粉2g，化好的黃油15g，牛奶50ml，鹽1g攪拌成這樣的麪糊狀蓋上蓋子，靜置二十分鐘...
銅鑼燒餅
用料雞蛋1個牛奶50克細砂糖13克蜂蜜2勺10克玉米油10克煉奶5克低筋麪粉65克泡打粉2克銅鑼燒餅的做法雞蛋打散加玉米油，牛奶，糖，蜂蜜，煉奶攪拌，最後過濾低筋，泡打粉加入攪拌混合無粒狀即可。平底鍋預熱慢慢倒入麪糊，一個圓形。...
菜菜銅鑼燒
用料雞蛋2個酸奶100毫升，西紅柿一個，菜少許，麪粉少許菜菜銅鑼燒的做法取100毫升酸奶兩個雞蛋酸奶混合均勻西紅柿去皮花菜切碎西紅柿和花白一起放入料理機打碎打成糊狀然後和雞蛋酸奶混合均勻最後加入少許麪粉攪拌成酸奶...
實用版沒有鑼鑼也能蒸涼皮
寶雞人大多會蒸涼皮，各家又各有不同。小時候看着廚房蒸汽升起，忙着蒸涼皮的姥姥，我的饞蟲便被勾起。一遍又一遍往廚房跑，等着吃涼皮。不說別的，就那油潑辣子的味道會讓整個院子都飄着香味，甚至更遠的地方。今天把這個菜譜分...
《銅鑼燒》
叮噹貓的銅鑼燒，除了家裏小朋友喜歡，我們吃起來也沒完。做法相當簡單，不用打發雞蛋，不用講究拌麪粉技巧，就是這麼隨意！用料雞蛋2個牛奶30-50克左右白糖40克玉米油20克低筋麪粉100克泡打粉2克紅豆沙適量《銅鑼燒》的做法雞蛋...
腸粉（涼皮鑼鑼版本）
喜歡吃廣東腸粉，正好家裏有涼皮鑼鑼，我就用它來做腸粉了，非常簡單。腸粉配方是我原創的，大家可以根據自己的口味加減。用料粘米粉50克小麥澱粉40克木薯粉20克水大約兩百克肉沫適量腸粉（涼皮鑼鑼版本）的做法配好粉漿，每次使用...
銅鑼燒
關於哆啦A夢，那對於我自身來說，印象最深刻就是美味的銅鑼燒了。所以小時候，總想着長大後一定要把銅鑼燒一次性吃個夠。那麼今天念舊的我打算教大家做一下動畫片裏小叮噹最愛吃的銅鑼燒。用料麪餅黃油35g雞蛋3個細砂糖50g...
【銅鑼燒】
深色外皮帶微微苦感讓甜蜜更動人，鬆彈的餅皮散發着奶香，夾着綿柔細膩的蜜豆沙，掰開很柔韌，咬上一口韌勁中帶着溫柔的口感。用料過篩後的低筋麪粉120g雞蛋3個細砂糖40g牛奶45g鹽1g泡打粉2g豆沙適量蜜紅豆適量【銅鑼燒】的...
敲鑼打鼓來做銅鑼燒（豆沙餡）
家有寶貝兩個，爲了讓孩子吃到健康又美味的零食，真的絞盡腦汁啊！這款銅鑼燒做起來簡單又方便，吃起來可口又美味，裏面的紅豆沙餡也是自己炒的哦！今天我就先分享怎麼製作銅鑼燒，下次再分享怎麼炒制紅豆沙餡吧！用料1、雞蛋2個約90...
銅鑼燒哇
湯圓，我10歲的大兒子，瘦瘦的、小小的、總是坐第一排，我呢，總是忙工作啊，忙各種忙，直到最近突然覺得孩子長大了，我卻錯過了很多，那就多些陪伴吧，從每天的早餐開始……用料雞蛋2個低筋麪粉150克泡打粉2克牛奶50-100ML細砂糖一小...
芋泥銅鑼燒
一鍋多用的空氣炸鍋，東菱小食鍋輕鬆教你解鎖在家搞定饞人的銅鑼燒❗️用料低筋麪粉100克泡打粉2克蜂蜜10克雞蛋2個牛奶30克玉米油10克鹽2克糖20克芋泥銅鑼燒的做法碗裏打入雞蛋，倒入玉米油、蜂蜜、純牛奶用單抽攪拌均勻倒...
抹茶銅鑼燒
童年最想吃的甜品沒有之一有沒有！用料低筋麪粉100g雞蛋1個抹茶粉5g牛奶100g白砂糖25g色拉油10g豆沙餡適量抹茶銅鑼燒的做法分別加入雞蛋，白砂糖，色拉油，牛奶後，攪拌均勻再加入低筋麪粉，抹茶粉後攪拌均勻將麪糊過篩過篩後充...
沒有涼皮鑼鑼也能做涼皮！
因爲肺炎，大家都宅在家裏，越發無聊。最近做涼皮的人很多，可能是因爲花費的時間比較長吧～臨時決定試着做一下，但是沒有涼皮鑼鑼！就決定用普通的不鏽鋼盤啦～用料水適量普通麪粉600克鹼見下文鹽見下文酵母4克沒有涼皮鑼鑼也能做...