素版熊掌豆腐
熊掌豆腐，名字非常的霸氣。不過，不用想就知道它裏面沒有熊掌。之所以稱爲“熊掌”，是因爲豆腐形似熊掌，味道也能與之媲美。是不是真的能跟熊掌媲美我不敢說，但不輸很多葷菜倒是真的用料老豆腐1塊小青椒適量小紅椒適量油適...
熊掌酥
萌萌噠，快手早餐用料雞蛋1隻手抓餅1張火腿腸1根午餐肉1片熊掌酥的做法1.手抓餅全部軟化2.切好、擺好後，記得刷蛋液3.烤箱210度，15分鐘4.烤箱180度，5分鐘左右...
超好吃的熊掌豆腐（香煎豆腐）
讀書時候吃過一次熊掌豆腐從此就喜歡上了這種先把兩面煎到金黃再烹飪的豆腐疫情期間一個星期出門一次囤菜在菜市場看到豆腐攤擺了各種各樣的豆腐給老闆說要用來煎的他直接給我裝了一坨老豆腐2個大洋（對於肉價飛漲各種...
![【步驟圖】[大師的菜]熊掌豆腐食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0937/5337/0937f0e9a750ed8fc578f8c33274eb931768a55feb9ad142f4cd73f11b69019e62a08e35482d1771e874-s.jpg "【步驟圖】[大師的菜]熊掌豆腐食譜大全和做法")
[大師的菜]熊掌豆腐
來自[大師的菜]，萬重錦川菜館創始人雷先華。豆腐煎了之後形狀像熊掌所以得名。用料老豆腐1塊裏脊肉白胡椒粉、料酒、醬油、水澱粉、油用於給肉碼味大蒜、姜、青蒜豆瓣醬、豆豉高湯、白胡椒粉、醬油用於調味[大師的菜]...
簡單易學的川菜家常豆腐（熊掌豆腐）
以前都喜歡吃嫩豆腐，自從在飯館吃了一次家常豆腐，發現這味道真的很好吃。家常在川菜裏面是一種味型，意思就是簡單易操作，也意味着常可製作。用料豆腐1塊木耳若干豆瓣醬1勺燈籠青椒1個姜蔥蒜酌情添加澱粉1勺雞精半勺鹽1克...
熊掌豆腐
用料豆腐1塊蒜2瓣姜4片蔥1根雞精1勺火鍋底料0.2包熊掌豆腐的做法將豆腐切小塊，平底鍋少量油，小火慢煎，煎至兩面金黃將料炒香，放入火鍋底料，最後加入清水最後將豆腐放入，燒入味，勾汁收汁...
五花肉香煎熊掌豆腐
熊掌豆腐是四川的一道家常菜，裏面並沒有熊掌。今天來加入煸香的五花肉片，讓煎得黃澄澄的豆腐片更多的吸收油脂。用料北豆腐兩大塊五花肉50克姜適量蒜2瓣料酒1勺生抽1勺蒜苗3根郫縣豆瓣醬1大勺豆豉適量白糖少許澱粉少許...
熊掌豆腐：川式霸氣吃豆腐法
麻婆豆腐人人都知道，但你知道熊掌豆腐嗎？這道菜雖然名字起得霸氣，在四川卻最家常不過，食材用料也隨手可得，可以根據個人喜好來添加配菜，簡單又進階！用料老豆腐500克豬裏脊肉75克、青蒜苗30克四川豆瓣醬15克豆豉3克姜3克蒜5克...
熊掌豆腐的新花樣
熊掌豆腐相信大家都吃過這道菜吧，做法也很簡單，不過大家用番茄汁有沒有試過呢，兩個字——美味！用料鮮豆腐1斤番茄2個鹽適量花椒粉少量味精適量食用油一大勺蔥一根澱粉少量水半碗熊掌豆腐的新花樣的做法1、將新鮮的豆腐洗...
神農熊掌
熊掌，即熊的腳掌，古稱熊蹯，是極珍貴的美食，早在春秋戰國時期，楚人便以熊蹯爲“上饌”。鄂西北一帶，特別是神農架林區較爲常見，數量最多的爲黑熊，其次是棕熊，還有世界罕見的白熊。熊的前掌短而寬，後掌細長，二者均可入饌，但以前掌爲...
熊掌麪包
簡單易做且外觀可愛，極易受到小朋友的喜愛，在孩子午睡起來後吃上這個小麪包，他一定會很開心的~用料此配方可做6個熊掌麪包中種高筋粉100克水100克酵母3克主麪糰高筋粉80克低筋粉20克烘焙奶粉6克雞蛋20克細砂糖20克鹽2克...
熊掌手抓餅
吃過熊掌一樣的手抓餅嗎，只要一張手抓餅和一根火腿腸就夠了！用料手抓餅1張火腿1條熊掌手抓餅的做法先把手抓餅解凍，然後兩頭向中間對摺把火腿放上去再對摺下來在火腿這個位置用小刀切出熊掌然後再這樣一扭，把熊掌擺正再把...
熊掌豆腐（山貓野菜家傳做法）
拿熊掌來換這豆腐都不幹(▼皿▼#)！這是我的父親在我兒時做給我吃的，問他這是叫什麼名字簡單一句“熊掌豆腐”！每次我都能全部吃光光好吃😊～父親的菜很多都在回憶裏收藏着，等待我慢慢復刻……越好吃的食物烹調方法越簡單！用...
“素熊掌”
這款“素熊掌”是我根據凱蒂貓爪突發奇想的，本來想做熊掌和魚的，捏出的魚不好看，也就沒做，真的是魚和熊掌不可兼得啊用料糯米粉砂糖可可粉水適量“素熊掌”的做法基礎糯米麪團：將糯米粉倒入玻璃碗，半碗即可，喜歡甜的可以稍微...
熊掌麪包
肉嘟嘟的熊掌麪包，胖乎乎超可愛！用料高筋粉200克清水110克白砂糖24克鹽3克耐高糖酵母3克奶粉8克無鹽黃油30克雞蛋1顆香腸6根火腿片3片沙拉醬1適量熊掌麪包的做法面盆裏倒入高筋麪粉，白砂糖，奶粉，酵母，鹽，清水，1顆雞蛋蛋液的一...
熊掌雪糕
很多人都會抱怨，夏天奶油打不起來，但做雪糕大多都要打發奶油----打不起來就不打唄噹噹噹！懶人雪糕騰空出世(蚊紙自娛自樂，請勿管↓↓↓)打不起來奶油的某人:蚊紙，請收下我的膝蓋！(蚊紙自娛自樂，請勿管↑↑↑)用料奶油70克酸...
川味熊掌豆腐
用料豆腐一塊花椒適量蒜適量豆瓣醬一勺白糖克味精克泡生薑泡海椒川味熊掌豆腐的做法豆腐切塊兒鍋裏倒入適量的油燒熱後放豆腐進去炸至金黃撈出多餘的油倒出，加入一勺豆瓣醬一勺泡生薑泡海椒薑片蒜片炒一兩分鐘炒香後加...
香煎豆腐，四川也叫兩面黃、熊掌豆腐
四川人肯定經常吃這道菜，蒜苗一定放要啊用料老豆腐1塊青椒1個蒜苗4根肉100克豆瓣醬1勺雞精一小勺香煎豆腐，四川也叫兩面黃、熊掌豆腐的做法老豆腐一塊，兩個人的量，切片開水過一下撈出，這個時候的豆腐很容易爛，稍微注意一下...
正宗熊掌豆腐
熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃...
川味 熊掌豆腐
今天桃蛋和我一起走在回家的路上，桃蛋說:我想吃壞笑😏豆腐！！！我說:你敢，看來晚上我得給你補補了🤓🤓這不，立馬就做了豆腐補補🤔🤔用料豆腐18塊方形瘦豬肉16片嫩肉粉3勺鹽3勺糖半勺味精1勺克雞精2勺耗油2勺生抽2勺料酒1勺豆...
熊掌豆腐的另類做法
用料豆腐1塊（約300克）豬肉（半肥瘦）250克豆瓣醬1小勺青椒200克姜1小塊獨蒜1個小蔥3根醬油1小勺鹽適量澱粉適量熊掌豆腐的另類做法的做法豆腐洗淨，瀝水。鍋內放油燒熱。將豆腐打成3至4毫米的片，放入油中，撒鹽在豆腐上並煎至兩...
熊掌豆腐【大寜】
想吃熊掌豆腐又不喜歡飯店裏的油膩索性在家一塊豆腐半塊煮湯半塊入盤一個人剛剛好…………用料老豆腐500g醋（香醋）醬油（海鮮醬油）糖香蔥水澱粉蠔油熊掌豆腐【大寜】的做法豆腐切片我自己喜歡吃幹一點的豆腐所以切了大概6...
熊掌湯圓
元宵節也叫上元節或花燈節是春節以後的第一個節日，元宵的由來是這樣的。農曆正月一般稱之爲元月，宵指的是晚上。按照傳統的習俗在這一天要遊花燈，現在很多地方依然保留有這傳統習俗。除了傳統的活動美食“湯圓”不能少，試...
家常熊掌豆腐
🌟記錄老媽日常做的美食，都是一些家常味道非專業，不喜勿噴，歡迎交流😊拍照技術不佳請大家諒解🌚用料老豆腐一塊蒜苗，姜，蒜適量郫縣豆瓣，醬油，白糖，澱粉，醋，花椒粉，雞精適量家常熊掌豆腐的做法🌟豆腐切厚塊，我們是一邊煎一邊切豆腐...
熊掌豆腐燴芹菜蝦仁
豆腐和蝦仁是家裏比較受歡迎的兩種食材，但是我對於豆腐保鮮技能點爲零，每次想吃新鮮豆腐都只能現買現做，不是特別方便~某天做菜剩了半塊豆腐，爲了方便儲存煎成了熊掌豆腐，第二天做芹菜炒蝦仁的時候突發奇想，嘗試着加入熊掌...