【香蘭教程】香草蛋撻，蛋撻界的當紅明星
蛋撻絕對是蛋糕店必備的單品之一，除了經典的葡式蛋撻還有就是今天爲大家帶來的這款，香草蛋撻，濃郁的香草味道縈繞在醇厚細膩的蛋撻餡心中，回味無窮，做法簡單易上手，快來試試吧~用料淡奶油125克牛奶125克香草莢半根煉乳10克...
滋補氣血：當紅小湯+（內附視頻）
藥材，咱都知道，適合與肉湯一起燉煮，除了口感更佳之外，還讓功效加倍。烏雞燉當紅小湯，不錯呀~放了藥材的湯汁，很好喝還有略微的甘甜。頭次喝，會有點不習慣，喝幾次就會發現，當歸+黨蔘的味道，其實很香滴~經常喝~氣色越來越好，老少皆...
用當紅早餐機做出美味早餐
買了早餐機，發現下廚房很少相關教程。喜歡中式早餐的，可不能錯過哦，簡單易做。用料雞蛋1個手抓餅1片蔬菜2-3種培根或臘腸香腸小半隻根喜歡的醬料1勺用當紅早餐機做出美味早餐的做法1、手抓餅揭開塑料膜解凍，可以放在預熱...
【樉樉的小廚房】夏季當紅炸子雞 一口爆漿荔枝酸奶凍
還在吃冰棍兒？試試這款全天然荔枝酸奶凍，好吃到停不下來。用料荔枝15顆凝固型酸奶1盒藍莓適量青提適量芒果適量【樉樉的小廚房】夏季當紅炸子雞一口爆漿荔枝酸奶凍的做法準備食材，藍莓、青提洗淨浸泡鹽水備用。荔枝剝掉...
臺灣當紅甜點師告訴你：最正宗的鳳梨酥
在臺灣，除了麪包盛行，甜點也做得精緻有心。鳳梨酥、榴蓮酥等都是被標籤爲“mustbuy”的伴手禮。今天我們就來介紹一名來自臺灣的當紅不藏私甜點師——維維老師，教大家制作最正宗的臺灣鳳梨酥。用料黃油180g糖粉70g新鮮雞...
夏季當紅番茄筍乾燒絲瓜
和朋友去杭州網紅店吃飯店裏的葷菜始終是那些招牌改變的是時令蔬菜。正當夏季，老闆就推薦每桌必點番茄筍乾燒絲瓜。果然當場光盤。回家試做了下，一做成功，二做也成功…滿滿的夏季茄香瓜嫩筍鮮，真好。用料筍乾3—4條番茄一...
當紅爆款草莓醬鮮奶
用料草莓適量冰糖適量鮮奶一瓶當紅爆款草莓醬鮮奶的做法草莓的選用看個人，我用的是紅顏草莓，大顆並且甜。牛奶使用鮮奶，口感比常溫奶更好，而且鮮奶的添加劑比較少，更推薦使用鮮奶。先用清水沖洗乾淨，再用鹽水浸泡是爲了清除...
超級美味的當紅炸子雞：叉燒炒蛋三明治
最近成都突然多了好幾家專營三明治的店，所有的款式裏最最最火的當紅炸子雞就是這款“叉燒炒蛋三明治”。店內一般賣60+一個。哈哈哈，自己做成本大大降低，而且味道一樣好！做法也超級簡單，半個就飽了！早餐午餐都OK，你也試試吧！...
當紅鹹蛋肉鬆青團
爹孃看到電視裏杏花樓有人排五個小時的隊去買青團，大爲感慨。我的意思是，不就青團麼，五個小時自己都能做好了。用料艾草熟鹹蛋油黃4個肉鬆糯米粉200克粘米粉50克白砂糖40克油清水口鹼當紅鹹蛋肉鬆青團的做法艾草放一點口...
小白零失敗做當紅餅乾：抹茶核桃餅乾
2017年當紅的粉類食材抹茶配上脆口核桃，那抹清新綠是否讓你想到大自然的寧靜之美？跟隨我的腳步，感受美食的寧靜之美吧！用料黃油50g細砂糖40g全蛋液30g低筋麪粉80g抹茶粉1g牛奶15g核桃40g小白零失敗做當紅餅乾：抹茶核桃餅乾...
爆炒當紅辣子雞
時間：約15-20分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料雞肉300g澱粉5g鹽10g白糖10g料酒1大勺生抽1大勺食用油（油炸）適量油（炒制）20g幹辣椒25g花椒5g姜15g蒜25g蔥15g白芝麻適量爆炒當紅辣子雞的做法將剁好塊的雞肉加入料酒，鹽，澱粉，醃...
貳彤廚記 | 祕製當紅辣子雞
去珠海打滴滴師傅以前是個川菜廚師，聊起來他教了我做這一道，兩三次試驗後感覺欲罷不能，剩下的辣椒都得拌着面吃掉，做過切的小小塊和大塊的，發現大塊吃起來更過癮。麻辣鮮香，超適合下酒和聚會做來招待朋友～用料整雞幹辣椒花椒...
當紅辣子雞
疫情期間，最饞的就是火鍋串串烤肉辣子雞。。反正不健康的都饞。哈哈哈！做個辣子雞過個嘴癮吧用料雞腿，雞胸2只雞腿，1塊雞胸肉乾辣椒（切好的辣椒段）3大把花椒1把蒜瓣3瓣雞蛋1個生抽2勺老抽1勺澱粉1勺十三香1勺鹽1勺糖1勺油適...
獨居Boy當紅辣子雞🐔
今天給大家帶來的是，獨居Boy當紅辣子雞🐔😄以下是簡單的教程用料幹辣椒5個蒜3瓣姜3片花椒若干粒鹽若干醬油2勺料酒2勺雞翅6個獨居Boy當紅辣子雞🐔的做法第1⃣️步：買雞，半隻雞就足夠了，我不喜歡吃骨頭，所以選用了雞中翅，大家...
海底撈當紅新品【竹蓀釀肉】，一蒸就搞定，好吃還能瘦！
竹蓀釀肉是時下火鍋店的新興吃法，借用客家“萬物皆可釀”的思路，將肉餡填進竹蓀內，發揮出1+1＞2的口感。菜菜的改良，是將火鍋食材變身高顏值快手下飯菜，非常適合忙碌的工作日！用料幹竹蓀12朵五花肉100g鮮蝦10頭幹香菇4朵白鬍...
當紅辣子雞丁👏
之前看中餐廳感覺硬生生把一個綜藝節目看成了喜劇片🌝🌝🌝不過最重要的是跟林大廚學會了一道辣子雞丁超簡單，超下飯！！！nannan作爲一個成熟的吃貨一定要試一下啦！用料蔥1根幹辣椒一把糖適量鹽適量姜一塊蒜半頭料酒一小碗醬...
草莓季的當紅蛋糕---奶油小生
草莓是令人又愛又恨的水果，愛的是她的美，顏色如此嬌豔動人；恨的是她的口感，酸酸甜甜，不是每個人都能接受啊。最近買到了比較甜的草莓，做了各種草莓蛋糕，今天就來試試這款草莓奶油小生吧。用料原味戚風蛋糕胚六寸蛋糕一個藍風...
日本當紅零食 Orangette
費列羅根深蒂固了人們巧克力除了和下雨天很配以外，和堅果最搭！其實巧克力和柑橘類的水果也很配！尤其是苦味較重的巧克力完美結合糖漬柑橘的甜膩，柑橘皮裏的芳香油又恰巧中和了巧克力中含有的酸澀！讓味蕾享受到了極致的味道...
川香風味—當紅辣子雞
三天不吃辣就胃口下降的我，每當饞嘴就給自己做這道辣子雞。鮮香的紅辣椒配上酥麻的花椒，外焦裏嫩的雞腿肉，咬下去一口，香味從鼻尖到舌尖，哇哦，這是味蕾的盛宴！用料幹辣椒根據自己口味加量蒜6瓣姜4片花椒適量醬油2勺蔥1根白糖...
當紅小龍蝦
用料小龍蝦3斤姜3片啤酒1瓶蒜5瓣鹽適量生抽5勺當紅小龍蝦的做法選尾部飽滿，小鉗子龍蝦三斤。拉住蝦鉗和蝦腳，一起從上往下拉點，去掉尾部泥腸。熱油爆香蒜粒和薑片，倒入小龍蝦爆炒之紅色，再放入料酒除腥，倒入啤酒煮10分鐘，菜...
當紅辣子雞之空氣炸鍋版
用料雞大腿5個料酒10克鹽3克白胡椒粉5克花椒粉8克辣椒粉15克生薑粉5克生粉/澱粉15克花椒10克青花椒6克幹辣椒10克生抽少許老抽少許當紅辣子雞之空氣炸鍋版的做法雞大腿無需在水龍頭下衝洗，去骨切丁，切大丁吃的時候比較...
網紅便當
一款集美貌與智慧與畫畫功底於一身的甜品🍮用料雞蛋5個牛奶50克奶油200克低筋麪粉60克玉米油45克檸檬汁5滴細白砂糖（奶油）40克細白砂糖（麪糊）20克裝飾芒果2個抹茶粉若干可可粉若干草莓6個薄荷草若干網紅便當的做法想把面...
當歸紅棗
女人對自己好的，每月補補氣血。用料當歸頭1個紅棗12個雞蛋2個紅糖1勺水4碗當歸紅棗的做法把材料全放入鍋裏煲剩一碗多一點就OK了。...
當歸紅糖煮蛋——當歸當歸 等你歸來
高齡連續升級之後，就覺得頭暈，頭疼，動不動就覺得很累就是個常態。去看中醫，熟識的老大夫笑笑看着我說你這是自不量力，高齡產子，氣血兩虧，只能平時自己看看怎麼調養了。好吧，就這樣認識了補血養血第一良藥：當歸。當媽之後的每一...
當歸紅棗蛋
沒有愛人的呵護也可以自己煮來喝嘛，比“多喝熱水”可要強上百倍啦。用料紅棗15顆當歸2片枸杞1小把薑片6片紅糖45克白煮蛋3個當歸紅棗蛋的做法紅棗對半切開。燒一鍋開水，水沸騰以後把紅棗、當歸、薑片、紅糖、煮熟去皮的...