爆炒小鯊魚
很多人一定質疑，鯊魚不是一種保護動物嗎？怎麼能吃呢？其實大部分鯊魚的確是保護動物，但是也有一些可食用鯊魚。這次用的是小青鯊，它是一種可以供食用的鯊魚。小鯊魚中富含蛋白質和微量元素鈣、鐵、磷等，它體內含有抗癌物質，具...
紅燒鯊魚
鯊魚肉性平，味甘，鹹，有益氣滋陰、補虛壯腰、行水化痰的功效，可用來治療風溼性關節炎、乾癬、紅斑性狼瘡等疾病。魚肉富含維生素、脂肪、膠原蛋白以及多種無機鹽、脂肪酸。鯊魚肉肉質細嫩，全身無刺，營養豐富，製作簡單，有興趣的...
爆炒小河魚
用料新鮮小河魚200克生抽適量油適量鹽適量姜蒜適量尖青椒2只紫蘇兩根線椒（紅）1只爆炒小河魚的做法1.新鮮小魚仔清洗乾淨後用油炸至表面金黃色，撈出備用。辣椒切成小圈圈，姜蒜剁碎，紫蘇切碎。備用熱鍋下油，放入辣椒、姜、蒜，...
鯊魚羹
用料魚肉料理機破碎薑絲少許鹽少許白胡椒少許料酒少許蛋清一個玉米澱粉3湯匙鯊魚羹的做法魚肉料理機破碎，所有食材加入順時針拌勻。水開下鍋即可！調味好！完成了😘😘...
鯊魚炒辣椒
阿里卡通！用料青椒1個醬油2勺蒜3瓣生抽4勺老抽勺來來來料酒勺澱粉勺鹽克鯊魚炒辣椒的做法開啟百度點擊搜尋方塊...
鯊魚西瓜
hi～你們好麼，我是穎涵世界盃特輯做了那麼多高熱量的小吃，今天我們也來個健康營養的飯後水果拼盤火了好久的鯊魚西瓜今天終於也做了一次講真！切開西瓜第一刀的時候真怕它爆掉還好成品還算滿意你們說這個西瓜能打幾分用料西...
咖喱小鯊魚
用料小鯊魚1條咖喱塊3塊姜3片咖喱小鯊魚的做法小鯊魚洗淨去皮（在市場上買回的時候攤主已經幫忙剝好皮了）切塊油鍋座油，燒至5成熱，把鯊魚塊放進鍋中煎至兩面金黃燒一壺熱水，把熱水倒入鍋中，加入薑片和咖喱塊，把咖喱塊煮開加入...
鯊魚
用料姜3片蒜末適量瓣鹹菜適量番茄半個魚1條鯊魚的做法薑絲，蒜末，辣椒條，香菜碎。是我每次煮魚必備品！！哈哈哈！番茄🍅切片。鹹菜切碎。鯊魚，市場買後也讓店主殺好。皮一般是不要的！步驟也是差不多這樣的。👉🏻就是薑絲蒜末下鍋...
紅燒小鯊魚
一時興起，於超市結緣，買下！肉質有點像黃鱔，但是更嫩一點，相當美味，一人一條根本不夠吃啊呦喂。用料小鯊魚1條蔥薑蒜等紅燒魚材料少許紅燒小鯊魚的做法去內臟，用剪刀從屁屁hole那剪開肚皮，內臟比普通🐠難清除，藉助剪刀才得以完...
Q彈的鯊魚羹（鯊魚滑）
朋友來家裏下廚，煮了拿手好菜：酸辣馬鮫魚羹，我吃了一大碗，停不下來。沒有魚刺，一口一個，Q彈爽滑，超級過癮。吃一次就愛上了。於是向朋友請教做法。學會做，以後自己想吃就可以隨時解饞了。肉多刺少的魚都可以這樣做，馬鮫魚、鯊...
鯊魚粥
用料鯊魚排骨蝦芫荽冬菜鹽味精香油鯊魚粥的做法鯊魚洗淨，切塊，放鹽味精香油醃製一會。蝦剝殼，芫荽切斷備用排骨焯水撈起，和米一起煮待米熟後，放入鯊魚，蝦，冬菜，芫荽，鹽，味精，再煮一會關火...
鯊魚滑
獻給不愛吃魚的寶寶……用料姜2片料酒1勺鹽少許白胡椒粉少許雞蛋一個澱粉少許蔥花少許鯊魚滑的做法鯊魚剔骨留下肉，薑片，雞蛋洗淨切塊的魚肉➕料酒➕鹽巴➕蛋清➕少許水，料理機打成魚肉泥。魚肉泥➕澱粉攪勻，最好來回摔打...
小鯊魚燉湯
其實是黃骨魚啦，但是長得很酷，我叫它小鯊魚🦈用料姜5片小鯊魚（黃骨魚）2條大蔥一小段胡椒四五轉鹽一勺小鯊魚燉湯的做法掏乾淨，沖洗乾淨，然後廚房紙吸乾水分（我沒有廚房紙，就甩了兩下）熱鍋燒油，下姜蒜片爆香，把魚丟進去煎，煎至兩面...
🦈《鯊魚料理》濃濃臺灣味🍴沙茶蒜苗炒鯊魚🦈
🦈對於鯊魚的喜愛，是因爲小時候媽媽幫我帶飯盒，常常出現鯊魚煙、芹菜炒鯊魚、蒜苗炒鯊魚，糖醋鯊魚片⋯。還有下課回家那一碗熱騰騰的鯊魚羹。鯊魚處理得當，其實完全不硬，新鮮的鯊魚肉也沒有氨味。別被它嚇人的外表唬住，😈很...
鯊魚皮湯
市場賣海魚的大姐教的做法，回來後自己又給改良了一下，挺好吃的。用料鯊魚皮豬骨幹貝魷魚竹笙香菇澱粉鹽味精胡椒粉鯊魚皮湯的做法豬骨熬湯備用。鯊魚皮洗乾淨，切小塊;香菇，乾貝，魷魚，竹笙泡開，除乾貝外，其他切條。熱鍋下一點...
爆炒鯊魚肚
鯊魚肚～海洋八珍之一，比豬肚牛肚還好吃，嫩滑Q彈，它含有豐富的膠原蛋白，具有養顏，養胃功效，口感又脆又香，爆炒一下好好吃用料鯊魚肚1盒蒜瓣3瓣辣椒2個芹菜少許（4棵）食用油少許鹽少許雞精少許冰塊1塊爆炒鯊魚肚的做法鯊魚肚解凍一...
廚房小白都能成功的紅燒鯊魚（鯊魚煲）
用料鹽一勺半調味盒的勺子雞精一勺調味盒的勺子生抽醬油兩勺小湯勺鯊魚一條一斤半左右大蔥半根紅椒一個青椒一個大蒜3瓣姜五片香料包香葉5-6片八角2個桂皮1塊草果3個廚房小白都能成功的紅燒鯊魚（鯊魚煲）的做法把香煎包...
小鯊魚兩做
用料小鯊魚一條老乾媽辣豆豉一勺蔥薑蒜適量生抽一勺老抽一勺冰糖適量料酒兩勺小鯊魚兩做的做法水煮開後，把鯊魚燙一下，把外面一層沙皮去掉切塊，抹鹽和姜醃製半小時後，用油煎兩面黃，烹料酒，那塊大的用來熬湯，剩下的紅燒湯大火...
紅燒小鯊魚
今天小哥海釣回來一條小鯊魚，據說夏天容易出痧的人吃了不容易出痧!於是果斷紅燒上了用料生抽勺薑片大蒜少量蔥葉蠔油紅糖醋幹辣椒鹽紅燒小鯊魚的做法先把小鯊魚內臟處理乾淨燒開水，水開後關火!把清洗乾淨的小鯊魚放入，翻...
爆炒小魚蝦
兄弟給的小魚蝦，今天終於給做了，很香很香用料姜2片切絲蒜6瓣拍了切片料酒1大勺鹽少量生抽3勺河蝦400克耗油1勺大蔥1小段切成蔥花紅尖椒1個綠尖椒1個白糖半勺蒸魚豉油1勺味精少量十三香少量黃豆醬1勺半爆炒小魚蝦的做法...
鯊魚炒酸菜
用料蒜頭2瓣油20克鯊魚300克酸菜120克姜10克辣椒1個鹽1克蔥1根水50克鯊魚炒酸菜的做法蒜頭去皮放主鍋，3秒速度6切碎，倒入20克油，放入切切塊辣椒、薑絲、酸菜，3分鐘/120度/速度1爆香倒入鯊魚塊、水、鹽，4分鐘/V/反轉小勺，放...
黃瓜炒鯊魚
用料黃瓜1條小鯊魚1條黃瓜炒鯊魚的做法黃瓜切片，不要太厚。鯊魚切塊。完成上盤。...
爆炒青椒鯊魚肚
魚肚含有豐富的膠質、蛋白質、黏多糖、氨基酸、消化酶、灰分以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等多種營養成分，其中蛋白質含量高達84.2%，脂肪含量僅爲0.2%。由於它所含的豐富營養成分，故爲進階補益佳品，向被列爲“海產八珍”之一，近...
爆炒鯊魚膠肚🦈
鯊魚膠肚美容養顏，適合燉湯滋補。今天做的這道爆炒鯊魚膠肚，是用新鮮的膠肚。口感嫩滑Q彈，非常鮮美。用料鯊魚膠肚500g姜蔥蒜若干芹菜、蔥苗若干料酒小半勺蠔油小半勺蒸魚豉油小半勺鹽2克爆炒鯊魚膠肚🦈的做法姜、蔥、蒜...
鯊魚皮羹
鯊魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養顏護膚美容保健佳品，近年醫學研究發現，“鯊魚皮”中的白細胞素—亮氨酸有抗癌作用。鯊魚中的亞油酸又稱美肌酸，具有保持人體...