清蒸螃蟹蝦爬子
用料螃蟹4只蝦爬子3斤蔥適量姜適量料酒適量陳醋適量清蒸螃蟹蝦爬子的做法把螃蟹蝦爬子已經放到蒸鍋裏，把薑切片蔥切斷，放在食材上，爬去些許料酒，蓋蓋子，從水開算15分鐘出鍋，開始造吧...
清蒸爬蝦
用料爬蝦清蒸爬蝦的做法新鮮的爬蝦沖洗乾淨涼水下鍋，隔水蒸制上氣後5至8分鐘即可小貼士溫馨提示：1、爬蝦一定要吃活的；2、具體蒸制時間根據鍋內爬蝦量的多少稍作調整。蝦少開鍋後5分鐘即可，蝦多開鍋後8分鐘即可聞到爬蝦的...
極簡清蒸螃蟹(附螃蟹處理方法)
宿舍極簡版清蒸螃蟹。其實什麼調料都沒有的我也試過，還不錯。用料螃蟹1只醬油適量姜一小塊辣椒根據口味添加極簡清蒸螃蟹(附螃蟹處理方法)的做法將螃蟹用開水燙死，去除腳與蟹鉗。螃蟹(這只是公蟹)腹部三角區需要去掉.打...
清蒸螃蟹
用料薑片螃蟹清蒸螃蟹的做法螃蟹刷乾淨蟹鉗蟹腳肚皮刷掉贓物和浮泥。鍋裏放水水裏放薑片、料酒用於去腥。水開鍋後放入螃蟹大火蒸15分鐘，螃蟹大點的蒸20分鐘。（螃蟹翻過來肚子朝上放上薑片）調蘸汁：姜切碎生抽醋香油（吃的時...
清蒸河螃蟹
清蒸河螃蟹，河螃蟹一定要吃活的，死的都是細菌，螃蟹屬大涼一定要蘸姜醋食，配白葡萄酒!用料螃蟹6至8只花椒少許姜少許白葡萄酒一支醋少許清蒸河螃蟹的做法將清水洗過的螃蟹放入蒸鍋放入花椒煮至開鍋姜切碎沫倒入醋(這裏用的...
清蒸螃蟹（石甲紅螃蟹）
用料薑片2-5片清蒸螃蟹（石甲紅螃蟹）的做法把石甲紅螃蟹洗淨，反放在蒸鍋裏面，上面放薑片，隔水蒸開鍋15分鐘就可以。小貼士有的喜歡沾薑末吃，我家裏什麼都不沾，因爲這樣才能吃出石甲紅本身的鮮味。...
清蒸螃蟹「梭子蟹」
用料梭子蟹4只清蒸螃蟹「梭子蟹」的做法活滴螃蟹清水衝乾淨螃蟹放蒸鍋裏開鍋後蒸8-10分鐘🦀擺盤開扒肉滿滿的腿肉...
清蒸.螃蟹
海鮮控之螃蟹篇用料螃蟹兩隻清蒸.螃蟹的做法鍋中加入清水，將螃蟹放在蒸屜上，大約蒸十五分鐘，出鍋、開吃，吃完你就開始橫着走了，不信你試試？😂...
清蒸爬爬蝦／皮皮蝦
每次做了美食都喜歡發朋友圈，招來一大堆的吃貨，這不，週末又有朋友讓我給她做爬爬蝦用料蝦10只花椒10粒蔥白1根姜3片料酒2勺鹽2克小米辣1根二荊條几粒生抽2勺檸檬1片清蒸爬爬蝦／皮皮蝦的做法爬爬蝦洗乾淨備用將蔥薑蒜，花椒，...
清蒸大螃蟹
用料螃蟹2斤鹽適量清蒸大螃蟹的做法把螃蟹清洗乾淨鍋中放水放螃蟹，放姜和鹽水開後煮5到10分鐘就熟了小貼士小心螃蟹扎到手哦...
清蒸蝦爬子
今天我也上道菜吧，現在是吃蝦爬子的好時候，我覺得最好吃也最簡單的做法就是清蒸了，和白灼比起來，清蒸更能保留營養和鮮味。用料蝦爬子清蒸蝦爬子的做法水開後，把洗乾淨的蝦爬子放到蒸鍋中大火7分鐘就可以吃了...
辣炒爬蝦蟹
老家吃海鮮一盆盆吃，原味的。吃不了下頓辣炒，鹹味的。用料熟爬蝦，熟蟹子油，八角，花椒，幹辣椒蔥，姜，蒜，青尖椒鹽，醬油，糖香菜辣炒爬蝦蟹的做法油燒熱，慢火加入八角、花椒、幹辣椒炒香。加入爬蝦、蟹子炒一會入味。加入蔥、姜、蒜末...
清蒸爬蝦（皮皮蝦 蝦爬）
作爲海邊人最長吃的就是海鮮我們這裏管皮皮蝦叫爬蝦冬季和春季最肥♥️最愛母的滿滿的都是籽用料皮皮蝦2斤水3000克清蒸爬蝦（皮皮蝦蝦爬）的做法到海邊買剛剛上網的活爬蝦（生的都能看到籽~）不用清洗！不要放鹽！簡單粗暴的上火蒸...
清蒸大閘蟹/螃蟹+蘸料
中秋的螃蟹要腚朝上蒸，爲了吃黃這次爲了拍着好看，先忽略了用料🦀️蘸料：薑末、生抽、醋、糖清蒸大閘蟹/螃蟹+蘸料的做法活🦀️，先放水泡十分鐘，沖水，反覆幾次膽子大的就撤了繩子再拿牙刷清洗腹部薑絲、花椒放入腹部，腚朝上放能更...
清蒸螃蟹（梭子蟹）
海邊兒人的最愛♥️要說海鮮渤海灣的最鮮最肥~超級簡單的清蒸梭子蟹送給大家♥️期待你們的收藏和贊👍🏻用料梭子蟹20只水5000克清蒸螃蟹（梭子蟹）的做法準備好渤海灣梭子蟹♥️新鮮的要選殼子凸起來的~這種最肥啊~底部圓圓的...
清蒸螃蟹。
這個季節的花蟹，膏肉滿滿的，阿爸今天抓魚回來，螃蟹是多而鮮！用料螃蟹6只姜幾片清蒸螃蟹。的做法將螃蟹清洗乾淨，把殼去掉，剁成兩半，放盤子裏用大火蒸半小時盤子的底部放幾片姜。小貼士螃蟹清蒸肉膏清而甜...
清蒸螃蟹皮皮蝦
清蒸用料螃蟹皮皮蝦清蒸螃蟹皮皮蝦的做法水開10~15分鐘根據數量水開25分鐘第一次蒸不知道爲什麼出鍋這個顏色一定一定肚朝上...
清蒸螃蟹（梭子蟹、紅蟹、青蟹）
隔水清蒸各種螃蟹需然很簡單，清蒸最能嚐到螃蟹的本真原味道。用料各種螃蟹：紅蟹、梭子蟹……清蒸螃蟹（梭子蟹、紅蟹、青蟹）的做法用小刷子洗刷螃蟹身上的污垢，然後用清水沖洗乾淨；鍋裏放入清水，將螃蟹反身肚朝上隔水放入蓋上...
醬炒小螃蟹VS醬炒小爬蝦
用料1(醬炒小螃蟹)小螃蟹甜麪醬蔥薑蒜辣椒鹽白酒油用料2小爬蝦甜麪醬蔥薑蒜辣椒鹽白酒油醬炒小螃蟹VS醬炒小爬蝦的做法1小螃蟹放入盆中，用清水清洗乾淨用到刀一切兩半，蔥薑蒜切末，辣椒切碎備用鍋裏放2大勺油，油熱後，將辣椒...
清蒸皮皮蝦（蝦爬子）
真的超級的一道菜，卻也有着最新鮮的味道。用料皮皮蝦適量鹽少許或不要姜適量蔥適量清蒸皮皮蝦（蝦爬子）的做法將皮皮蝦沖洗乾淨，放入蒸屜中，撒上薑絲和蔥段，大火燒開，蒸十分鐘即可~裝盤開吃~...
清蒸皮皮蝦/蝦爬子
用料皮皮蝦2斤鹽5克姜適量蔥段適量清蒸皮皮蝦/蝦爬子的做法清洗皮皮蝦可以放點麪粉放入蒸屜在上面鋪上蔥段薑片撒鹽水開後大火蒸10分鐘OK啦蘸料還想醬油和芥末...
清蒸螃蟹🦀
今年的梭蟹可真肥😋用料梭蟹姜醋（香醋、陳醋+薑末）清蒸螃蟹🦀的做法挑選活泛、新鮮的螃蟹，一定要活的皮筋拆掉，捏着後邊肚臍那裏，小心別夾着，洗淨。肚子朝上，隔水上鍋蒸，大火上汽轉中小火15分鐘薑末準備恆順香醋加到薑末裏，成...
清蒸螃蟹
用料螃蟹看自己想吃幾隻姜適量大蒜適量生抽適量香醋適量清蒸螃蟹的做法用刷子將螃蟹沖洗乾淨，想綁繩子的可以給它綁上，我害怕就沒有綁上了加水上鍋燒開，在蒸籠放上螃蟹蒸，10到15分鐘，具體時間跟螃蟹大小有關接下來準備配料...
清蒸蝦爬子，都排好隊啦！
做法來源：西瓜視頻用料蝦爬子薑片料酒清蒸蝦爬子，都排好隊啦！的做法把蝦爬子清洗乾淨，視頻中蝦爬子都打着倒立，好玩兒。（圖片來自網絡視頻）碼盤：盤底放料酒和薑片，把蝦爬子碼齊。包上保鮮膜。一是防止水蒸氣進入影響口感，二是防...
清蒸螃蟹並教你怎麼挑螃蟹
這個季節大的螃蟹價格還是很高的但像這種小個子螃蟹價格已經很美麗了人家小雖小，味道卻是相當的肥美清蒸最適合怎麼挑肥的螃蟹呢，我來教你～首先螃蟹要活的，活的，活的～挑的時候注意安全～注意前方大鉗子出沒有事可以加我vx:wzw...