苦瓜豆腐魚湯
用料豆腐適量姜5片苦瓜1根魚1條苦瓜豆腐魚湯的做法將魚🐟洗乾淨下油煎一下煎至兩面金黃放水下鍋煮苦瓜洗乾淨切好備用薑絲切好放進去跟魚湯一起煮豆腐備用，等魚湯煮至濃白色時下苦瓜一起煮，煮熟了下豆腐，再煮一會下調味...
去火湯：苦瓜豆腐肉羹湯
用料前腿肉150克苦瓜1根嫩豆腐1塊蔥1根鹽2克白胡椒2克油5克去火湯：苦瓜豆腐肉羹湯的做法豆腐切成小丁水開加鹽，倒豆腐汆水撈起瀝乾苦瓜洗淨對半切開，掏去內瓤這層白色的內部，切去切丁汆水撈起肉去掉筋膜切丁加鹽、白胡椒...
鮑魚苦瓜湯
用料鮑魚8只排骨200克苦瓜1根姜3片黃豆200克鮑魚苦瓜湯的做法黃豆提前半小時泡好鮑魚，去內臟洗乾淨，焯一下水排骨洗乾淨，焯一下水，苦瓜切好，切3薑片黃豆，排骨，鮑魚先熬，再放苦瓜，最後下適量鹽小貼士薑片可以換花旗參片...
鯽魚苦瓜豆腐豆芽湯
夏天來了，一道鯽魚苦瓜豆腐豆芽湯清甜營養豐富用料鯽魚豆芽苦瓜豆腐蔥花，薑片鯽魚苦瓜豆腐豆芽湯的做法鯽魚煎好選擇嫩豆腐苦瓜蔥花煎好的鯽魚加入開水，將苦瓜豆腐豆芽等一起煮開小貼士煎好的鯽魚一定要用開水煮...
苦瓜豆腐魚頭湯
炎炎夏日，來碗苦瓜魚頭湯解暑吧！用料魚頭半個豆腐一小塊姜適量苦瓜半根鹽胡椒粉苦瓜豆腐魚頭湯的做法苦瓜豆腐切好待用油鍋加入薑片，把洗乾淨的魚頭煎至兩面金黃色，這個魚頭沒有提前醃製，喜歡鹹香一點的朋友可以提前醃製一...
苦瓜魚圓湯
用料苦瓜1根魚圓肉圓幾個雞蛋1個鹽少量亞麻籽油少量苦瓜魚圓湯的做法1.苦瓜擦成絲，用鹽醃一下，洗淨，用開水燙一下或者開水裏汆一下，放冷水裏沖涼待用2.魚圓肉圓放鍋裏按量放入水煮開，待丸子伏起，打入一個雞蛋，用筷子劃散，再放...
苦瓜燉豆腐
用料苦瓜2根豆腐1塊香菇5朵調味料姜，素蠔油，醬油，糖，鹽苦瓜燉豆腐的做法苦瓜洗淨切成圓圈，豆腐切大塊，香菇泡軟，薑切片。鍋內入油燒熱，下薑片，香菇爆香，加入素蠔油、醬油、糖炒勻，再放入苦瓜煸炒至斷生。加入豆腐，醬油，素蠔油，鹽，糖...
苦瓜鮑魚湯
用料3片姜100克豬肉，選擇瘦肉，切大塊，提前汆燙備用30克乾燥黃豆，提前浸泡4小時瀝乾水分1000克水200克苦瓜，洗淨去除籽和瓜囊，切塊5個小鮑魚，去殼去內臟1茶匙鹽苦瓜鮑魚湯的做法做法將薑片、汆燙後的瘦肉、泡過的黃豆和水放入...
苦瓜釀豆腐
苦瓜豆腐不僅營養豐富，還能去火明目。一道簡單的素食，送給你我的愛🌷。遠離手機，愛護眼睛。來嚐嚐我的苦瓜釀豆腐吧😋。用料苦瓜一根（大的半個）豆腐1塊（60～70g）紅薯澱粉適量（1～2小勺）素耗油、糖、鹽適量鮮香菇1朵枸杞幾顆水澱粉...
苦瓜燜豆腐
燜燜燜，繼續燜，今晚的菜……苦瓜，這道菜連我那不吃菜的家翁都動筷子吃了好多。所以，真的很值得做，材料都是常見的，很好找。用料材料：苦瓜1根五花肉200克豆腐6小塊調料：蒜1個獨頭蒜（沒有用普通的也行）生抽1勺（小湯勺）鹽隨意油適量...
苦瓜+豆腐
用料苦瓜2根雞蛋1個鹽適量生抽1勺苦瓜+豆腐的做法苦瓜洗淨，切斷豆腐加調料苦瓜中間的去掉豆腐加進去小貼士豆腐可以味道重一點...
苦瓜鯽魚湯
用料苦瓜1條鯽魚1條薑片2片香蔥適量鹽適量苦瓜鯽魚湯的做法準備材料、鯽魚洗乾淨，苦瓜切塊，香蔥切碎，姜切2片鍋裏倒入適量的油先將苦瓜倒進鍋裏小炒一會，再乘到碗裏。鍋用清水洗淨用廚房紙巾擦乾，倒入油燒熱，鯽魚也用廚房紙...
苦瓜一味倆吃（豆豉鯪魚罐頭炒苦瓜/苦瓜黃豆排骨湯）
苦瓜也叫涼瓜我們大江門最出名的就是杜阮涼瓜了此瓜本地人叫“雷公鑿”，瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無渣，非常受歡迎一根苦瓜除了皮炒着吃還能把芯煲湯喝一味倆吃沒有鯪魚罐頭的我們就變通一下用牛...
苦瓜豆腐
清熱散火，熱天非常合適的菜式用料齋外齋手工老豆腐1盒苦瓜適量鹹鴨蛋適量蝦仁適量蔥花適量香油適量鹽適量枸杞適量蠔油適量生抽適量苦瓜豆腐的做法苦瓜切成小段，去掉瓜仁碗中放豆腐、鹹鴨蛋、蝦仁、香油、鹽、蔥花攪拌...
鮑魚苦瓜湯
用料鮑魚9個苦瓜1根黑豬排骨1根黃豆1小把姜2片鮑魚苦瓜湯的做法鮑魚清理乾淨、苦瓜去瓢切塊、排骨剁塊、黃豆洗淨把所有用料放入壓力鍋加適量水，大火上氣後關小火15分鐘即可，吃前加少許鹽調味。小貼士鮑魚外殼一定要用...
魚頭苦瓜豆腐湯
週末要對自己好一點～用料魚頭4個豆腐1塊姜1塊鹽適量苦瓜1根胡椒適量魚頭苦瓜豆腐湯的做法魚頭請店家一分爲二，清水洗淨，不要洗太用力，精華容易流失哦苦瓜、豆腐，生薑準備好卡卡卡，切成自己喜歡的形狀不可缺少的胡椒粉！老媽從...
苦瓜豆腐煲
清淡好吃。減肥良伴用料苦瓜3老豆腐一盒蒜頭適量蔥適量香菜適量苦瓜豆腐煲的做法苦瓜去籽去瓤。切塊備用豆腐切塊。蔥。香菜切段砂鍋放香油。下蒜爆香先放苦瓜炒一下。加水燜煮放豆腐。稍微輕拌一下。放鹽，黑胡椒，蠔油...
苦瓜鰍魚湯
夏日將近，一款味道鮮美稍帶清苦清熱去溼的苦瓜鰍魚湯是餐桌湯類的首選哦。用料鰍魚苦瓜豆腐鹽，姜少許，小蔥苦瓜鰍魚湯的做法鰍魚苦瓜苦瓜切片豆腐鰍魚下油鍋輕輕煎好加入開水煮至湯白加入苦瓜燒煮一會加入鹽等作料即可...
苦瓜魚頭湯
夏日高溫，悶熱難受，在這段時期內宜多用瓜湯。苦瓜又名涼瓜，其性涼味苦、甘，能祛暑清熱，明目解毒。苦瓜煲魚頭，甘潤清香可口，有清熱消暑、益氣生津之功，且男女老少皆宜。用料魚頭1個苦瓜1個姜3片苦瓜魚頭湯的做法魚頭洗淨抹乾...
苦瓜豆腐湯
夏季來臨，天氣驟熱，喝一碗素湯，清熱解毒，消暑消渴還養眼。此湯來自一本素食養生書，食材減量了。用料豆腐1塊100克左右苦瓜半根120克左右鹽適量生抽適量苦瓜豆腐湯的做法苦瓜去籽，切丁。豆腐切丁。炒鍋加熱放油，放入苦瓜煸炒...
苦瓜拌豆腐
最近在外胡吃海喝，貌似有點上火的跡象，翻翻家裏的食材，還有苦瓜和豆腐，那就腦洞大開的來個它們的合作吧用料豆腐小板塊苦瓜一小隻小尖椒一個醬油適量大蒜幾瓣幹辣椒一個花椒若干粒糖少量醋少量花生油若干苦瓜拌豆腐的做法...
苦瓜煮豆腐
用料豆腐苦瓜鹽醬油澱粉苦瓜煮豆腐的做法苦瓜洗淨切片。將豆腐兩面煎一下，把苦瓜倒如入，豆腐易碎，不適宜隨意翻動。加入適量的開水蓋上蓋子。在這空隙把芡調好，適量醬油澱粉加水攪拌，煮熟時調味勾芡起鍋。...
苦瓜豆腐釀
愛吃釀的吃貨們不知道有沒有試過用糯米做的釀呢？用料豬肉（半肥瘦）15元韭菜3.5元糯米3元幹香菇10朵蒜米，豆鼓少許蠔油，醬油，料酒，白糖，雞精鹽適量苦瓜6根苦瓜豆腐釀的做法韭菜洗、苦瓜乾淨，蘑菇泡軟，糯米提前浸泡2小時，韭菜切碎，苦...
苦瓜魚湯
肉骨🍖湯喝膩了吧？！給大家推薦一款非常解膩的湯。適合夏天😁用料苦瓜1個花心🐟2條薑片少許苦瓜魚湯的做法苦瓜洗淨。去瓢。切片待用。花心魚去肚去腮。洗淨切塊待用。起鍋加水加薑片。燒開後放入苦瓜魚。煮熟下調料就OK...
苦瓜豆腐湯(清熱解暑湯)
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功能，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子等有一定的療效。可以預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。有效成分可以抑制正常...