濃香椰味紅糖年糕
紅糖年糕是一道傳統的特色小吃。很多地方過年都有吃年糕的習慣。紅糖年糕又稱“紅年糕”，與“紅紅火火，年年高”諧音，所以特別收受歡迎。普通的紅糖年糕，年年吃有點膩了，今年改良了一下做了椰味的年糕，味道不錯，大家都很喜歡...
紅糖椰香年糕0失敗簡單
昨天晚上睡覺前突然好想吃紅糖年糕，想起前兩天晚上燒烤的時候烤了鄰居家的紅糖年糕，太美味了，早上起來立馬行動做起來，椰子控的我必須加椰漿。做完之後發現有一點不完美，就是我用的紅糖粉，就是那種比較深顏色的紅糖、這種紅...
年味—紅糖年糕（甜粿）
閩南過節必備供品糕點—紅糖年糕（甜粿）🤗年年高升寓意美好🎊我們夫妻倆都是糯米制品的愛好者💑香甜軟糯，軟着吃Q彈，放冷藏幾天硬了，可以裹上蛋液煎着吃，外酥裏嫩，別有風味…喜歡的親們不妨可以試着做做看哦！用料水350克（300-40...
超級簡單有濃濃奶香味的完美紅糖年糕、糯米餈
覺得外面的年糕太甜，不如自己做，少糖不甜，喜歡奶香味還可以多加奶粉，按自己口味做的太好吃了l^ω^l用料糯米粉190克牛奶（或奶粉加水或者水）200克紅糖20克油5g+幾滴蜜紅豆、花生、芝麻、核桃碎適量(沒有也行)椰蓉適量(沒有也...
香脆軟姜椰紅糖年糕
複製粵式茶樓的香煎年糕。自己編的配方，寫來給我媽看的菜譜。配方量：兩個20.5*20.5*4cm正方形錫紙模具或者是2.5個六寸福字圓模具用料A.薑糖水（糖水煮好過濾後大概600克）清水200克片糖500克紅糖100克小黃薑片100克B.糯米...
色香味都完美的椰汁紅糖年糕
用料紅糖350克椰漿400ml清水椰漿+紅糖融化成液體後，加清水至總液體量850克。三象牌水磨糯米粉500克備註如爲老黑糖，水增加100-150克色香味都完美的椰汁紅糖年糕的做法椰漿+紅糖加熱融化，因爲有蒸發，所以清水量需酌情調整，...
椰香紅糖年糕（含雞蛋香煎法）
2021春節遇上情人節💗椰香愛心紅糖年糕😍蒸或煎各種香甜軟糯的美味😋用料糯米粉190克玉米澱粉20克椰汁/牛奶210克紅糖/黑糖50克無味食用油10克椰香紅糖年糕（含雞蛋香煎法）的做法制作過程非常快速簡單，由於傳多圖發不出來...
椰香紅糖年糕（甜粄）
今年過年第一次自己動手做年糕，找到個好方子，簡單易做又好吃😋！做了些許調整，記錄下來。原方子在這用料糯米粉500克椰漿250克紅糖250克開水200克椰香紅糖年糕（甜粄）的做法準備好材料。糯米粉過篩。紅糖先用開水化開，放涼備用...
椰汁糖年糕（抹茶紅豆）
圖片是冰糖味的，菜譜出的是抹茶紅豆味的，菜譜裏面的量是兩塊用料糯米粉120克木薯粉60克粘米粉20克抹茶2.5克水55克牛奶55克椰漿105克白糖135克椰子油6克蜜豆30克椰汁糖年糕（抹茶紅豆）的做法所有的原材料三種粉混合一起過...
海南椰香紅糖年糕
海南人民必吃的紅糖年糕，疫情期間買不到，能買到的又賣的很貴，還不如自己動手做，超簡單。方子用了椰漿（或者牛奶），聞着濃濃的奶香味，太讚了。比外面賣的更好吃而且也很容易，老少皆宜，這麼簡單又好吃的美食自己做就夠啦，不到一個小...
閩南蒸年糕 — 原創：閩南風味【紅糖年糕】【白糖年糕】
在我們兒時的記憶裏留下了深刻的印象，每年的春節前，家家戶戶都會泡上糯米、粘米，用石磨將泡軟的糯米、粘米磨的米漿，壓出多餘的水分，然後做成甜味和鹹味的年糕。今天我在這裏將我二姐的手藝，透過我的悟性和經驗，將年糕的製作...
濃濃年味 紅豆黑糖年糕
從小就喜歡吃各種糯的小吃。用料糯米350g在來米粉250g紅豆150g水（取紅豆水）1000ml（500ml-600ml）黑糖10%（可以增加到20%）60g脆酥粉適量濃濃年味紅豆黑糖年糕的做法紅豆泡一晚，開水煮10分鐘去豆腥。加1000ml水，電飯鍋煮粥模式1...
椰香年糕
小時候超喜歡印尼華僑的年糕，黑色長條濃濃椰子味，可惜不太好買。在下廚房多個年糕方子裏，加上自己兩次嘗試，終於做成了類似的滋味。必須記錄下用料水磨糯米粉120克椰漿250克椰花糖100克牛奶65克木薯粉90克（據說小麥澱粉效...
椰香紅糖年糕
用料糯米粉400克木薯粉100克紅糖300克椰漿200克熱水200克椰香紅糖年糕的做法用熱水融化紅糖，放至常溫，倒入椰漿，攪勻糯米粉混合木薯粉，倒入上一步的液體，拌勻至無干粉容器刷油，水開放入蒸45分鐘，扎入牙籤不沾即可小貼士1.如...
椰汁糖年糕
用料三象牌水磨糯米粉250克三象牌水磨粘米粉50克椰漿150克水150克細砂糖150克玉米油10克椰汁糖年糕的做法所有材料加入食物處理器大碗，auto啓動，中途停下刮一下四周就是這麼簡單哦，一鍵啓動找個合適的容器，容器四周底部都...
紅糖椰香年糕
澄面（小麥澱粉）：可換成玉米澱粉（更軟）、土豆澱粉、粘米粉（更粘）。澄面的作用是爽口、透明、形狀較堅挺。椰漿：可換成椰奶、椰青、牛奶、清水紅糖：可換成黃糖、一半白糖一半紅糖（顏色沒那麼深）油：爲了方便脫膜、不粘牙。可不放姜：爲...
紅糖年糕＆讓這個年更有年味
快過年了，南方的年，怎能少了喜慶甜蜜的年糕呢😋用料紅糖250g糯米粉500g水400ml紅糖年糕＆讓這個年更有年味的做法550ml左右的水將紅糖塊泡溶搗鼓成小塊的紅糖開小火一邊加熱一邊攪拌，水熱就關火，繼續將紅糖完全融合混合成糖...
椰糖年糕
用料椰糖200克油15克糯米粉220粘米粉30克馬蹄粉30克（用澄粉替換）椰糖年糕的做法250克水，200克椰糖，5分鐘50度速度3，降溫到30度降溫到30度後，加入糯米粉220克，30克馬蹄粉，30克粘米粉，油15克，20秒速度3.（刮刀整理麪糊），倒入模子，塞入...
香濃椰汁糖
一直特別喜歡椰子味，所以就有了這款椰汁糖了。根據瑭瑭老師的太妃糖，我改了一下😊用料椰漿100克鹽1克愛樂薇淡味黃油50克細砂糖135克麥芽糖40克可可粉2克香濃椰汁糖的做法材料大合照所有材料倒入不粘鍋裏，先中火🔥煮開，然...
椰香薑汁紅糖年糕
快過年了，年糕是從小吃到大的，但是家裏卻從來沒做過，今年想自己做，找到了一個姐姐的食譜，在這裏要感謝她。自己做的料好也足，更好吃哦！用料紅糖250克糯米粉500克薑汁40毫升水200毫升椰漿250毫升椰香薑汁紅糖年糕的做法把500...
紅糖椰漿甜年糕&臘腸香芋乾貝香菇鹹年糕
鹹甜都有，配灌陽油茶絕配了。甜年糕有紅糖和椰漿淡淡的香味，煎的時候要用無味的玉米油，鹹年糕也超級好吃😋，味道很複合，愛了愛了。用料1紅糖椰漿口味：糯米粉250g粘米粉50g澄粉30g椰漿200g純牛奶100g紅糖80g白砂糖20g玉米油1...
雙米年糕紅糖椰香吐司
因爲特別喜歡韓式雪冰～椰汁、年糕、豆粉，再淋上黑糖漿，放在冰箱裏冷藏。在炎熱的夏天，做爲消暑又補能量的一款冰飲品，入口瞬間，身心冰爽。所以，出了這樣一款有着雪冰元素的吐司，希望帶給大家味蕾上新的體驗。米粉、糯米年糕、...
海南紅糖年糕/紅糖粑/紅糖年糕
一直很喜歡想吃這個，在家的時候老媽有做，看一遍就會了，超簡單的，在外地想吃隨時可以自己做，這個配方是我做的比較成功的一次用料紅糖150克糯米粉350克水450克食用油幾滴用來刷蒸盤少少量刷開海南紅糖年糕/紅糖粑/紅糖年糕...
【椰香紅豆烤年糕】
這款年糕我幾乎每個過年都要做一次和朋友聚餐時帶去，今年暑假回孃家的時候做了兩次給家人吃，他們都很喜歡，弟弟還說是一款吃了就停不下來的點心呢！今早和媽媽視頻的時候她提起說想要這個年糕的食譜，想新年的時候做了請朋友...
甜滋滋、濃郁椰香味的馬來西亞芭蕉葉蒸椰奶椰糖年糕
年糕，過年必吃的美食。不管在哪裏，華人都非常重視過年吃年糕。有白米做的白年糕、焦糖年糕、紅豆年糕、烤年糕等等。我還是想你小時候的味道，就是這款芭蕉椰奶年糕。這款年糕質感較軟，很柔軟細膩。用料糖漿：椰糖200克糖100...