釀製純天然葡萄酒
自制葡萄酒，超級好喝，而且無添加純天然哦，正是葡萄豐收的季節.都來釀葡萄酒吧。用料葡萄3斤白糖1斤釀製純天然葡萄酒的做法清水沖泡乾淨，不要洗去葡萄上白色膜層。晾曬到一點水分都沒有摘下裝入乾淨的玻璃容器中放入白糖，...
紅酒-葡萄酒快速釀製
葡萄酒的好處我就不一一說，大家現在需要了解是怎麼釀造，就看看下面流程和圖片，你一定會做了……用料葡萄（越紅黑熱好）按量白沙糖葡萄的15-25%帶水密封玻璃罐一個紅酒-葡萄酒快速釀製的做法挑選無腐壞的葡萄，摘下來放到乾淨...
自釀葡萄酒
懷化的朋友知道我喜歡吃當地的葡萄，喝當地自釀葡萄酒，也正在學着做，於是趕在秋後送來起白霜的葡萄🍇，也叫高山刺葡萄或者野葡萄，非常好吃😋！用料芷江野葡萄適量（隨自己想做多少）我做了四十斤冰糖3500克玻璃罐12升準備兩個自釀...
純天然葡萄乾變硬糖
老公總是喜歡把葡萄乾不洗直接吃放嘴裏，超級不衛生有木有？洗乾淨以後他嫌棄不如干吃好吃！泡發發的！於是有了這個…用料葡萄乾100g純天然葡萄乾變硬糖的做法熱水清洗葡萄乾數次，除掉裏面的泥土！烤箱預熱180度預熱5分鐘葡萄乾...
100%天然純葡萄汁
不是你理解的果汁。全部食材就是新鮮葡萄，無水，更無糖。可以直接喝，但是如果很甜，推薦兌水/蘇打水喝，或者作爲飲料基底/製作甜品等等。此方法使適用於製作各種純天然果汁/果泥，比如汁多無籽的草莓/藍莓/紅莓/黑莓/桑葚等等，...
自釀葡萄酒：第二天
接上一篇用料昨天的捏碎的葡萄20斤冰糖3斤橡木片若干單寧5克自釀葡萄酒：第二天的做法昨天的葡萄汁液，發酵一夜後的樣子加入冰糖橡木片單寧增加酒體風味。十斤葡萄一斤糖的比例可適量增加，沒有橡木片單寧可不加每天至少攪...
天然葡萄菌種
某天追劇的時候一擡頭，想起來這個時候的氣候溫度特別適合養點種寶寶，於是開始翻箱倒櫃找密封罐，造作起來。用料葡萄乾100克水250克幼砂糖50克天然葡萄菌種的做法玻璃密封罐，儘量選擇高窄一些的，洗乾淨，晾乾透酒精消個毒。建...
酒釀鬆餅（自制葡萄醬）
用料酒釀米60g雞蛋1個酒釀汁65g麪粉70g酒釀鬆餅（自制葡萄醬）的做法酒釀瀝乾水分加一個雞蛋開啟加入麪粉和酒釀汁調稠不粘鍋少許油抹勻，攤開面糊表面開始發乾翻面小貼士全程小火，時間不要太長不然就焦了葡萄醬可放可不放按...
Cindy手作-小美純天然葡萄汁
我不愛吃葡萄，因爲剝皮麻煩，而且不喜歡那個酸味，但是打成葡萄汁，就變好喝啦小美的反刀功能，輕鬆的分離葡萄皮與汁，稍微打磨一下，口感更好用料新鮮葡萄一串水Cindy手作-小美純天然葡萄汁的做法新鮮葡萄一串取下葡萄放進網鍋，撒...
天然酵母製作——葡萄菌
其實這是抄寫的筆記，來自吳克己《職人手感吐司》。因爲是借的書，必須趕緊抄錄下來呀！用料葡萄乾500克砂糖250克麥芽精（或麥芽糖）10克水（30℃）1000克天然酵母製作——葡萄菌的做法將水煮沸至100℃以後，放涼冷卻。冷卻至30℃以...
自釀葡萄酒：第一天
自釀葡萄酒，現場直播，所以分了幾次上傳用料葡萄若干葡萄酒乾酵母（甜酒麴）20斤葡萄5克果膠酶（沒有可不加）5克自釀葡萄酒：第一天的做法葡萄洗淨，晾乾。（我採的這個有點青，儘量挑紫一點的葡萄，成熟的，用清水洗掉雜質就可以，洗的時候葡...
【家庭釀製葡萄酒詳細介紹】純天然，已釀造多年，提供克服雜菌的辦法。醇香撲鼻、健康安全。
葡萄酒貽神養顏，有保護心血管、養顏護膚、抗瘤的作用。葡萄酒是用新鮮的葡萄果實帶皮或不帶皮發酵而成的。葡萄酒具有抗瘤、抗抑制腫瘤細胞的生長，抗衰老、抗輻射、增進食慾、消除疲勞的作用、葡萄酒當中富含白藜蘆醇，能...
純天然葡萄果醬
這個季節葡萄新鮮又便宜，婆婆買了好多回來，結果導致每天吃也吃不完啊！爲了快速消耗葡萄，就用一串試驗一下做果醬，結果還不錯喲用料無籽葡萄700g白砂糖30g水200g檸檬1/3個純天然葡萄果醬的做法第一步把葡萄一顆顆摘下來洗幹...
葡萄酒自釀
今天買了兩斤夏黑葡萄，發現太多了吃不完！家裏的白糖也好多！那就改造它們！留住夏日😆😆用料葡萄一斤白糖半斤冰糖和白糖一起半斤葡萄酒自釀的做法葡萄清洗好不去蒂（因爲我買的一碰就掉了，沒留蒂）一定要晾一會兒，沒有水！放在無水...
自釀葡萄酒
用料山葡萄10斤冰糖3斤自釀葡萄酒的做法每年九月份山葡萄成熟，是釀葡萄酒的最佳時期。採摘（葡萄表面的白霜利於發酵）挑選沖洗晾乾表面水分（避免暴曬，早上柔和的陽光最好）摘下葡萄粒，按每10斤葡萄3斤冰糖的比例，一層葡萄，一層冰...
小葡萄冰棒串串［純天然甜品］
中間把葡萄一不小心放到了冷凍裏，拿出來咬了一口，好好吃呀！我就又重複了一遍這個葡萄小冰棒，只是搖身一變，變成了串串～～用料食材：葡萄三個一串礦泉水或純淨水一杯或一碗廚房用具：冰箱一隻筷子三個葡萄一隻碗或杯子一隻小葡萄冰...
家釀葡萄酒
用料白糖葡萄巨峯葡萄家釀葡萄酒的做法把葡萄先用加少許鹽的水洗一遍，然後再用加少許麪粉的水再洗一遍。然後晾乾，做葡萄酒的葡萄用巨峯葡萄最好放到容器裏，葡萄要戴着手套捏碎，一層葡萄一層糖，糖的用量是三斤葡萄一斤糖，注...
純釀天然葡萄酒-無添加酒精
用料葡萄白糖紗布純釀天然葡萄酒-無添加酒精的做法葡萄洗淨，剪下蒂，小心別剪破。把剪好的葡萄沖洗乾淨，用淡鹽水浸泡15分鐘，也無須洗得過於潔淨，因葡萄表皮那層白膜正是成就葡萄酒的關鍵於通風處控幹水分後，拿一個無油無水...
純天然葡萄果醬
同學聚會發了每人5斤葡萄，倆人一時半會吃不了，送人人也不一定稀罕，今天休息，心血來潮熬葡萄果醬吧，知道是個比較花時間的活，開工沒有回頭箭，熬呀熬，熬了三四個小時😓用料新鮮無籽超甜葡萄5斤純天然葡萄果醬的做法加入少量麪粉...
製作葡萄乾天然酵母
用料葡萄乾100g水300g製作葡萄乾天然酵母的做法葡萄乾稱量100g葡萄乾加入300g水密封常溫放置第二天：開啟蓋子補充空氣，搖晃第三天：開啟蓋子補充空氣，搖晃第四天：開啟蓋子補充空氣，搖晃（如有白色黴菌，擦掉後可繼續發酵，如有大量...
純天然無色素自制葡萄🍇果醬
用料葡萄2斤冰糖100克水一碗純天然無色素自制葡萄🍇果醬的做法葡萄洗淨，控幹水分將葡萄🍇去皮去籽，葡萄皮不要丟掉單獨成盤，葡萄果肉成盤鍋內（建議用不粘鍋）倒入一小碗水，倒入葡萄皮煮開，把葡萄皮中的天然色素煮出來，直到水變...
自制 純天然山葡萄汁
山葡萄汁軟化血管，減低血脂。天然採摘，家中自制，絕無添加。入口甘甜美味，操作簡潔，零失誤。用料野山葡萄500克冰糖100克水500克自制純天然山葡萄汁的做法野山葡萄，秋季有賣。挑完好的葡萄粒剪下。我剪這麼多，當時是要釀山葡...
純天然冰葡萄飲
聒噪的蟬聲，吹着風扇，喝着飲料，看着奧運，愜意~用料無籽葡萄若干顆檸檬蘇打水（或雪碧）半瓶冰塊薄荷純天然冰葡萄飲的做法無籽葡萄一顆顆洗乾淨燒開水後放入葡萄，立刻撈出後用冷水激一下。從蒂部開始剝皮，放入冰箱冷凍四小時以...
【巨峯葡萄】自釀葡萄酒
每年夏天巨峯葡萄上市都會釀上幾批。葡萄豐收的時候，一斤3元5元。老爹晚餐喜歡喝紅酒。太貴的買不起，太便宜的不敢喝，朋友圈縮小以後，送酒的人也少了…。那，自己動手，豐衣足食！用料巨峯葡萄5000克老冰糖500克【巨峯葡萄】自...
純天然手工釀造桂花酒釀
純天然手工釀造桂花酒釀用料圓糯米老冰糖酒麴桂花純天然手工釀造桂花酒釀的做法蒸米涼米攪拌發酵小貼士我比較懶不喜歡些步驟...