電餅鐺煎茄盒
在我老家，山東萊蕪，每年夏天都會吃茄盒用料茄子韭菜豆腐鹽油水電餅鐺煎茄盒的做法韭菜洗淨切末，豆腐也切末（我用的老豆腐），調入食量鹽（可以調勻嘗一下，要比平時的菜鹹一些），鍋中熱適量油倒入餡子中，調勻茄子去蒂，洗淨切成約一釐米...
電餅鐺煎餅
用料麪粉克水克鹽克電餅鐺煎餅的做法新學的用電餅鐺做煎餅的方法親自操作了下：麪粉活成團→按照擀餃子皮的程序→搓條切成面劑子→擀成餃子皮→每層刷油→疊個四五層再擀薄→放入電餅鐺烙熟→一層層撕開→Ok以上...
雞蛋餅（電餅鐺版），順帶解鎖了煎餅盒子
老公最愛吃街邊的雞蛋灌餅，疫情期間，無法出門，只能自己在家做了。味道確實不錯。最後面活少了，沒夠吃。用手邊的煎餅捲了炒菜烙了點煎餅盒子，味道出奇的好，也都被消滅了。用料雞蛋2個麪粉適量水適量土豆1個豆芽一把火腿腸2...
電餅鐺煎蛋
第一次用電餅鐺烤肉，空鍋刷過一次油後，開始烤肉越烤油越多，最後鍋裏油光光的。於是動腦筋煎個蛋。用料雞蛋1個壽司醬油適量電餅鐺煎蛋的做法先把蛋清敲入鍋中心部位，蛋黃比蛋白較易熟，所以蛋白要煎的久點。敲入蛋黃，想快熟...
香煎牛肉茄盒（電餅鐺超少油版）
週末的冰箱裏只剩了一根茄子半個西葫，不想吃炒茄子了，突然想做茄盒；下廚房搜都是用豬肉調餡兒的，可是也沒有豬肉……突然想起前天做的醬牛肉……所以這其實就是個懶人清冰箱的作品？不過確實是超少油，不用擔心發胖哦！用料茄子...
電餅鐺煎茄子（無油）
用料茄子一個麪粉雞蛋一個熟芝麻鹽水電餅鐺煎茄子（無油）的做法麪粉加一個雞蛋水鹽芝麻攪拌均勻成麪糊，茄子切片蘸麪糊電餅鐺預熱，放入茄子，煎熟就行了。好吃低脂健康美味...
電餅鐺煎藕盒
家人喜歡吃藕盒，但外邊賣的藕盒都是用油炸的，油炸食品不好就不必說了，單單那千滾油就夠讓人觸目驚心的了。這款藕盒用油少，味道鮮美，健康又好吃……用料豬肉餡200克藕2個大蔥1棵雞蛋3個麪粉適量鹽適量醬油適量十三香適量食...
電餅鐺煎餅/家常煎餅
用料玉米麪或綠豆麪白麪雞蛋辣椒醬豆腐韭菜花燒烤醬電餅鐺煎餅/家常煎餅的做法和麪，白麪。這個用來炸薄脆。揪一小疙瘩。儘可能擀薄。如果發現沾擀麪杖那就多放薄面。油熱後改小火。炸薄脆炸至金黃色。出來瀝油。做面...
電餅鐺煎藕盒藕夾
用料藕節豬肉克蔥根薑末克雞蛋個麪粉克醬油鹽胡椒粉電餅鐺煎藕盒藕夾的做法1、豬肉剁餡加鹽醬油胡椒粉和一個雞蛋攪拌，再加一點麪粉繼續攪拌。2、藕洗淨去皮，切成片，兩片連着最好不要切斷，3、麪粉加水加鹽胡椒粉攪拌成糊...
電餅鐺生煎
之前一直只做煎餃，幾天發麪做小包子試試，“別院”沒有平底鍋，電餅鐺一樣好用！用料麪粉酵母（可參照酵母說明配麪粉的量）豬肉豆腐小蔥（多一點）澱粉（番薯粉、玉米粉都可以）雞蛋（拌餡用）1個電餅鐺生煎的做法先發面，發到2倍左右，我今天忘...
電餅鐺煎魚
簡單的生活用料魚條6條鹽少量雞蛋兩隻料酒少量蔥少量姜少量油少量澱粉或麪粉少量醬油少許醋少許可不加電餅鐺煎魚的做法將新鮮的魚內臟處理乾淨，去頭（可不去），鱗片兩面刮乾淨，加入料酒，醬油，鹽少許，將蔥花和姜切碎撒入盆中，用...
香煎魚餅（電餅鐺）
鰈魚西蘭花，很嫩的蔬菜魚餅，營養低脂。用料鰈魚肉400克速凍西蘭花200克蔥姜水少許澱粉20克鹽少許香煎魚餅（電餅鐺）的做法鰈魚肉擦乾水分，撕成小塊。放入攪拌機，少量多次加入蔥姜水，打成泥。西蘭花焯熟，控幹水分。放入魚泥中用...
電餅鐺煎餃
拿現成的，或者之前做過的，快啊！用料電餅鐺一個凍餃十隻橄欖油少量電餅鐺煎餃的做法電餅鐺倒油預熱擺放整齊餃子中火往上六分鐘開啟，發現煎餃底部已金黃翻一面，讓接觸底部（電餅鐺底部烘烤效果好）蓋上蓋子，大概兩分鐘開鍋了，吃！...
電餅鐺藕盒
用料豬肉150克藕1節雞蛋1個十三香1勺麪粉30克老抽勺蠔油勺蔥根電餅鐺藕盒的做法準備食材餡料:先調餡，我用的豬精瘦肉，剁碎，小蔥一段剁肉餡裏邊，醬油剁裏邊，放十三香，鹽一個方向攪打上勁。麪糊:一個雞蛋打碎，放少許麪粉和水掛...
電餅鐺煎雞蛋
懶惰的週末實在不知道該兒子做什麼，正好家裏有吐司麪包切片，於是，熱一下吐司麪包，煎個雞蛋🍳➕一杯牛奶不就完美了嘛用料吐司切片2個雞蛋一個或者兩個千島醬或者番茄醬都可以油0.2克電餅鐺煎雞蛋的做法吐司位置不用放油，雞...
煎餅果子（電餅鐺煎烙）
用自制蓬鬆油條，打一個雞蛋，加點生菜、牛肉火腿腸、甜麪醬，麪餅捲起來就可以吃啦！用料普通麪粉適量雞蛋一塊餅一個生菜適量牛肉火腿腸一塊餅一根滬式甜麪醬一盒菜籽油或其它植物油適量自制蓬鬆油條適量煎餅果子（電餅鐺煎烙...
簡易電餅鐺煎燒茄子
c媽的拿手菜之一可以吃掉兩碗白飯用料茄子1-2根雞蛋一顆生粉80g蔥蒜青椒蠔油簡易電餅鐺煎燒茄子的做法取蛋清攪拌後放置備用茄子洗淨切片裹一層蛋清再略沾點生粉依次將剩餘茄片裹好熱鍋倒油把裹好的茄片兩面煎熟（我用...
電餅鐺茄盒（雞肉餡）
不喜歡吃肥肉的想減肥的可以嘗一嘗用料雞胸肉1塊雞蛋1個家養小蔥半根如果蔥大就三分之一一半蔥白一半蔥葉生抽半勺鹽適量料酒1勺姜一片切成碎末黑胡椒粉適量五香粉適量無可不加麪粉適量電餅鐺茄盒（雞肉餡）的做法雞胸肉...
韭菜盒子（電餅鐺）
用料普通麪粉500克開水250克餡料:韭菜300克五花肉200克雞蛋2個香油2勺鹽10克韭菜盒子（電餅鐺）的做法麪粉＋開水揉成光滑麪糰，蓋保鮮膜靜置20分鐘。五花肉剁成肉碎、韭菜切小小丁，加鹽、香油攪拌。加入兩個雞蛋，繼續攪拌均勻...
韭菜盒子（電餅鐺版）
最近重溫了一遍《嚮往的生活》被其中的韭菜盒子圈粉所以決定嘗試一下～用料韭菜雞蛋水（80℃左右）麪粉素機（豆乾）粉絲蔥薑末老抽鹽油花椒配料用量沒有統一的標準，大家根據自己的需要添加即可韭菜盒子（電餅鐺版）的做法第一步就是...
電餅鐺版煎茄盒
我很醜可是我很好吃用料一根長茄子一根豬肉餡200克蔥薑末少量料酒、鹽少量麪糊一個雞蛋加少於麪粉調成糊狀電餅鐺版煎茄盒的做法把蔥薑末、料酒、鹽放入豬肉餡內朝一個方向攪拌上勁，最好用手摔打幾下，醃製十分鐘。茄子...
玉米粉發麪版韭菜盒子（電餅鐺煎烙）
用生玉米粉、普通麪粉、酵母、清水混合拌勻，烤箱發酵，麪糰排氣後分成若干小麪糰，包入韭菜、雞蛋、蝦皮、粉絲、香菇、胡蘿蔔，電餅鐺煎烙。用料生玉米粉184克普通麪粉316克酵母3克清水301克韭菜220克雞蛋5個幹香菇6個山芋...
電餅鐺非油炸茄盒
用料茄子2個肉末400克雞蛋3個面若干香菇1朵蔥姜若干蠔油醬油料酒鹽香油雞精電餅鐺非油炸茄盒的做法絞肉機打肉餡兒。加入蔥姜繼續打加了一朵香菇繼續打。打好，加入2～3勺生抽，料酒1～2勺，打一個雞蛋，按一個方向攪，然後，適當加入...
【韭菜盒】（電餅鐺版）
這次韭菜盒，加了海米，用的電餅鐺，比用炒鍋方便多了，依然是爸媽自己種的韭菜，比外面買的好吃。烙餅的面要軟一些纔好吃，所以要多放一些水。和麪的步驟可點擊：。炒鍋版韭菜盒可點擊：歡迎關注我的微博和微信公衆號“廚娘lisa”用...
電餅鐺香煎茄子
趁夏天還沒來，做一點煎炸美食吧用料茄子2個雞蛋1個麪粉35克地瓜澱粉5克鹽1勺蒜味極鮮香醋香油電餅鐺香煎茄子的做法麪粉和澱粉稱重，打入一枚雞蛋放入適量的水、適量鹽和雞精，攪拌均勻，成流動的糊狀茄子改刀切5㎜左右的片...