保姆級🐂🐂紅燒牛腩
上週去媽媽常去買菜的地方定牛肉，買了個牛全身唯一一塊正正宗宗的牛腩，就是這種，只有一斤多兩斤！太好了！！！用料牛腩500克胡蘿蔔250克白蘿蔔250克小茴香1小把八角1個桂皮1塊香葉5片山奈1個砂仁10顆桂枝10顆草果1個幹辣椒5個花...
紅燒燜牛腩
帶點筋的牛腩和土豆胡蘿蔔一起燉非常好吃用料牛腩400克土豆1個八角5個胡蘿蔔半根姜4片料酒2勺老抽1勺生抽1勺香葉3片冰糖30克桂皮1塊蒜3瓣紅燒燜牛腩的做法1.牛腩切塊，焯水後撈出待用2.胡蘿蔔、土豆切塊，入鍋炒至兩面金...
紅燒肥腸❤️保姆級教程
用料肥腸克大豆薑片蒜瓣花椒粒五香八角個生抽勺老抽勺料酒勺白酒勺麪粉克鹽克豆瓣勺紅燒肥腸❤️保姆級教程的做法詳見視頻講解～詳見視頻講解～...
紅燒牛腩面
用料牛腩750克郫縣豆瓣醬一勺大蔥一段生薑一塊大蒜6瓣冰糖10克八角5個桂皮1塊香葉1片花椒適量幹辣椒6個紅燒牛腩面的做法牛腩多浸泡幾次，泡出血水，然後切成塊，鍋中涼水入鍋，當蔥、姜、料酒兩勺去腥。大火燒開，去除浮沫，用溫...
保姆級黑椒牛柳意麪教程
妹妹特別喜歡吃我做的黑椒牛柳意麪，今天就把這個簡單的教程分享給大家，廚藝小白也能學得會，一起來試試吧！用料意大利麪1把洋蔥半個橄欖油適量牛排1塊青椒1個紅椒半個鹽適量黑椒醬1大勺醬油1大勺保姆級黑椒牛柳意麪教程的...
超級好吃的紅燒牛腩
這是一款全家老小都喜歡吃的，不會嚼不動，大口吃起來特別過癮。用料牛腩1000克冰糖25克蔥一根大蒜一頭八角，桂皮，香葉，花椒適量生抽8勺老抽2勺料酒3勺姜90克豆瓣醬2勺超級好吃的紅燒牛腩的做法牛腩用涼水浸泡，把血水泡乾淨用...
保姆級西紅柿打滷麪的滷
試過了好幾次，從之前的簡易版西紅柿炒雞蛋到這版，個人感覺這一版好吃，注意看小貼士用料西紅柿1個雞蛋3個蔥小段鹽適量糖半勺生抽半鍋鏟澱粉1勺保姆級西紅柿打滷麪的滷的做法西紅柿洗淨切丁，蔥切丁，澱粉1勺加半碗水，（我是三個...
紅燒牛腩（荷蘭乳牛腩燒蘿蔔）紅燒牛肉
荷蘭🇳🇱乳牛腩燒蘿蔔，太好吃了，爆贊小美精準控溫、精準控時、精準控量，想不好吃都難啊……[破涕爲笑][破涕爲笑]用料炒料：油50克、姜30克、郫縣豆瓣25克主材：荷蘭乳牛腩1000克配菜：蘿蔔500-600克佐料：老抽10克、生抽30克（吃...
咪姆的超好吃紅燒牛腩
圖是網圖，回頭補。用料牛腩1000克花椒（料包裏）一小把八角（料包裏）2個桂皮（料包裏）一大塊生薑（料包裏）2片草果（料包裏）1個東古一品鮮小半碗白砂糖一勺咪姆的超好吃紅燒牛腩的做法牛腩浸清水，半小時一換，直到水色清澈沒有血絲爲止。...
超級好吃的燉牛肉(保姆級教程)
冬天來了，要多吃肉😊用料牛肉500g克土豆1個胡蘿蔔半根木耳若干朵姜3-4片八角2-3個桂皮1塊蔥段若干段豆瓣醬(根據個人口味)1湯匙生抽2湯匙老抽1湯匙冰糖幾粒超級好吃的燉牛肉(保姆級教程)的做法清洗牛肉後，將牛肉冷水下...
紅燒蘿蔔牛腩「不用炒糖色的紅燒牛腩，超級下飯菜」
啦啦啦，我又來做紅燒菜了😃😃簡單易做，不用炒糖色哦用料牛腩適量蘿蔔適量八角適量薑片適量桂皮適量蒜適量料酒適量老抽適量生抽適量冰糖適量蠔油適量紅燒蘿蔔牛腩「不用炒糖色的紅燒牛腩，超級下飯菜」的做法準備蘿蔔牛腩...
保姆級：正宗玉子燒【有視頻】
我能做的最最詳細的日式雞蛋燒食譜。如果你們需要再詳細的食譜，我可能需要上門教你了😹日本的玉子燒有鹹味的，甜味的。這是我們家常吃的，減鹽版鹹味。喜歡吃出汁卷的，可以把高湯改成30-40ml（新手最好不要嘗試，因爲太軟容易...
超級懶人版的紅燒牛腩
最近對下飯菜着迷了，即懶人版紅燒肉之後又一懶人版肉菜，紅燒牛腩，不用炒糖色，簡簡單單幾步，剩下的就交給煤氣爐搞定了用料牛腩400克土豆1個胡蘿蔔1根八角2個香葉3片桂皮半塊香菜1根生抽2勺老抽1勺料酒半勺冰糖5顆澱粉2小勺...
超級好吃的紅燒牛脊骨（牛腩）
這個硬菜，香得不行，口味可以自行調整做辣或者不辣，吃完肉後的汁用來撈麪，那滋味，簡直了！用料牛脊骨（牛腩）1千克姜8片洋蔥半個大蔥1根蒜頭4瓣幹辣椒2個黑胡椒半勺香葉4片生抽6勺鹽2克老抽2勺蠔油2勺料酒4勺油5克冰片糖約30克超...
超級美味不羶的紅燒牛腩
不管是燉土豆、燉蘿蔔還是紅燒牛肉麪，怎能少得了這一鍋紅燒牛腩😝用料牛腩1000克八角1個桂皮1塊白芷1片草果1個薑片6片太太樂紅燒醬油3勺料酒3勺鹽兩小勺冰糖6小粒超級美味不羶的紅燒牛腩的做法牛腩塊加幾片姜（材料外），一...
紅燒牛腩
用料料酒勺生抽勺薑片白糖克牛坑楠克900西紅柿3個老抽青椒醋紅燒牛腩的做法將超市買的牛坑楠安紋理切成塊（大塊更好吃）用冷水煮開用溫水衝淨泡沫，放置旁邊控水鍋中放油和薑絲、炒出香味大火放入控水後的牛肉炒，加料酒；mix...
做一道惹人眼饞的牛腩煲吧(保姆級教程)
做法詳細，方便又美味，也不考驗刀功，手殘黨按照方法做也能駕馭！牛肉酥爛，土豆蘿蔔軟糯，口味豐富，醬香味濃郁十足，做一頓能吃上兩天，真是懶得做飯的人的福音啊！材料是平常隨處都可以買到的！有些醬料沒有，不放也不會影響口感，好了，讓我...
紅燒牛腩
Leo哥哥將最拿手的紅燒牛腩傳授給我，記錄備忘用料牛上腦2斤牛筋1斤花椒半把八角（我一般是不加的）冰糖適量乾紅辣椒少量紹興酒半碗生抽一到兩碗紅燒牛腩的做法清洗牛肉牛筋，最好焯水（原創不焯水）我自己多添加的步驟：牛肉清理...
紅燒牛腩～牛腩蓋澆飯、牛腩拌麪、牛腩紅湯麪🤤😋
說到牛腩，大致第一反應就是咖喱牛腩😊孩子最近內火有點旺不適合吃咖喱，琢磨着換個口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2湯勺老抽3湯勺八角2個香葉4片桂皮1塊冰糖15克料酒3調羹鹽1/4調羹花椒少許紅燒牛腩～牛腩...
雪碧涼拌牛肉/保姆級教程
借鑑了之前看過的雪碧牛肉但是這次完全是自己想到做出來的意外好吃😋喜歡涼拌菜的不要放過醬汁還可以拌涼麪簡單好吃不浪費快快學起來用料香菜3根牛肉300克蒜6瓣雪碧三分之一瓶澱粉7-8克蔥3根辣椒麪8克胡椒粉2克陳醋...
紅酒燒牛腩
用料牛腩克土豆個胡蘿蔔根洋蔥個八角個薑片生抽勺香葉八角桂皮陳皮紅酒杯薑片片老抽勺紅酒燒牛腩的做法牛腩切塊加薑黃酒冷水下鍋焯水，去血沫，撈出洗淨下蔥姜陳皮香葉八角桂皮等炒香炒牛肉，加生抽提味老抽上色移至酷彩白...
超級好吃的紅燒牛腩面
0失敗，超級軟爛入味的紅燒牛腩湯，可以做高湯配面、米粉、飯絕佳，晚上熬一個牛腩湯，早餐中飯晚飯都搞定了！用料牛腩400克面或米線適量蔥薑蒜適量八角香葉桂皮各1塊生抽2勺老抽1勺蠔油1勺豆瓣1勺冰糖2顆超級好吃的紅燒牛腩面...
紅燒牛腩煲
大寒到就要滋補養生，年夜飯就來一鍋熱騰騰，營養美味的紅燒牛腩煲驅走寒冷。紅燒牛腩煲，製作非常簡單，用的調味料味道特別鮮香。用料牛腩500克洋蔥1個土豆1個料酒2勺姜5片老抽1小勺生抽2勺花椒10粒香葉4片冰糖10克八角茴香...
「牛奶小方」保姆級教程
超簡單的甜點！！用料牛奶500克糖40克玉米澱粉60克椰蓉若干克「牛奶小方」保姆級教程的做法準備好材料！將三分之一的牛奶倒入玉米澱粉中攪拌均勻，三分之二對牛奶開小火加熱牛奶起泡了就可以加入玉米澱粉水，繼續攪拌！切記開小...
香辣蒜蓉紅燒雞翅【保姆級詳細易學】
🌶️🧄🐓這款雞翅💯滿足你的味蕾🔥用料雞翅6-8個料酒1勺生抽2勺老抽0.5勺耗油1勺鹽1小勺白糖1小勺辣椒1個蔥1段姜3片蒜5瓣食用油適量花椒3粒水小半碗香辣蒜蓉紅燒雞翅【保姆級詳細易學】的做法🐓準備好6-8個解凍好的雞...