和飯店味道一模一樣的無油親子親子丼 食譜坊 菜譜 3.2W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 1個 米飯 1碗 味淋 半勺 鹽 少許 洋蔥 小半個 香菇 2個 雞胸或者雞腿肉 200克 和飯店味道一模一樣的無油親子親子丼的做法 雞胸肉或雞腿肉（我買的已經切好袋裝的），不愛切肉，嫌麻煩。放了點醬油和胡椒，伴勻醃製5分鐘。 洋蔥，香菇切丁。雞蛋一個打散 硬幣大小的油 洋蔥放下爆香 放香菇翻炒 味淋。沒有可以用料酒和一點點白糖代替。一點點就夠了。一點點。 放點水，爲了不粘鍋，因爲油很少。 雞肉放下去。鋪開。蓋上鍋蓋小火燜一燜 準備白米飯。健身也可以吃大白米飯。 水基本上煮幹了，雞肉也熟了。 倒入一半蛋液 蓋上蓋子燜一分鐘 開啟水已經完全乾了。 再放入剩下的蛋液。 起鍋。不愛吃蛋液可以再蓋上蓋子燜一燜 直接出鍋放在米飯上。蛋液會流到米飯裏。特別滑嫩。 TAG標籤：無油 飯店 親子 一模一樣 丼的 #
