日式親子丼(親子蓋飯) 食譜坊 日式料理 1.45W 大中小設定文字大小 來自韓綜大家的廚房櫻花做的親子丼的簡易版 用料 雞肉 雞蛋 洋蔥 紫菜 芝麻 米飯 日式親子丼(親子蓋飯)的做法 洋蔥切絲備用,雞蛋打蛋液(一人份的親子丼是兩個雞蛋哦),白糖,醬油,料酒,清水混合調成醬汁備用 鍋里加入醬汁,放洋蔥煮兩分鐘左右 然後放入雞肉一起煮,煮至雞肉熟了後加入蛋液,大概一兩分鐘後馬上關火~因爲要讓雞蛋是半熟的狀態,所以不能完全煮熟 雞蛋大概是這樣半熟的狀態 然後把雞蛋雞肉盛到飯上,加上紫菜碎和芝麻,完成~ 小貼士醬汁的比例大概是白糖1,料酒1.5,醬油1.5,清水1,具體的大家調的時候試味~ TAG標籤:親子 蓋飯 日式 #