校門口無骨雞柳
油炸，非空氣炸鍋參考b站@麻煩摩摩叩用料雞胸肉一斤半到兩斤蛋清1個麪包糠適量玉米澱粉適量校門口無骨雞柳的做法雞肉先橫切片，後切小指寬的絲，洗淨後放入蔥姜水，適量料酒（或花雕）沒過雞肉，冰箱醃製半小時到一小時（去腥）撈出雞...
減脂版雞肉小酥肉，校門口的炸雞柳
用料雞胸肉300g左右料酒2勺鹽5克糖10克雞蛋1個胡椒粉10克雞汁1勺油一丟丟玉米澱粉一大勺———以上醃製雞肉————-花椒粉面粉玉米澱粉麪包糠裹粉用減脂版雞肉小酥肉，校門口的炸雞柳的做法雞肉切條，加入上面所有調料...
無骨雞柳
最近非常想吃小時候學校附近的無骨香雞柳，看了好多方法，研究出了這個比較還原路邊攤的做法。用料雞胸肉500g鹽3克糖3克雞精1克五香粉1克黑胡椒粉1克芝麻油3克左右小蘇打(沒有可不加)1克雞蛋1個水40克左右玉米澱粉適量炸...
無骨炸雞柳
用料雞胸肉600g醃料鹽1/4勺五香粉1/2勺無骨炸雞柳的做法1。雞胸肉去皮洗淨，用廚房紙吸乾水分2.剔除表面筋膜，脂肪3.有句話說“橫切牛羊豎切豬，斜切雞”，要想肉質好吃，切法也很關鍵。如圖上所示，雞胸肉的紋路呈南北縱向，那麼...
![【步驟圖】[學校門口的]鹽酥雞食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0064/066b/0064a5b5a201ef8fc37af8c23270ba994e69a05de9ce8a16f09220ad1b6407c569a48e7a0e2e1d75b2-s.jpg "【步驟圖】[學校門口的]鹽酥雞食譜大全和做法")
[學校門口的]鹽酥雞
記得以前自己每天趁着爸爸媽媽晚上睡覺，大半夜跑到抽屜裏偷錢，就爲了吃學校門口的鹽酥雞🍗以前真的就是5毛錢一個，但是賊好吃！爲了不讓爸媽發現我，每週就買兩個，我媽每週都不會查錢，很節約，每週的錢都會少於預算，所以偷錢就沒...
雞胸肉做出堪比學校門口的炸雞柳鹽酥雞
味道有點像小攤賣的…嗚嗚…對於疫情期間封控在家的上海市民——我來說……真的是美滋滋啊……本來買給貓吃的雞胸肉，最後兩塊一直忘了煮，這下被它們老母親佔便宜了，嘿嘿用料【第一階段只先放這些】雞胸肉2塊食用小蘇打...
【鐵板豆腐】——校門口的無敵人氣小吃
有一陣青春電影橫行，打上青春標籤的有偷嚐禁果、失戀、墮胎……然而我回憶起我的青春，竟然只有校門口的小吃攤記憶猶新，這是多麼痛的領悟~~~鐵板豆腐，是我們一起追過的超人氣小吃！此款煎盤的連結：用料豆腐一塊400G鹽6G辣椒...
校門口炸野
回到家發現地上一堆髒兮兮的芋頭紅薯，看不下去了就打掃了一下，全部煮熟了。用料芋頭一堆油倒！白糖隨意麪粉有多少用多少肉冰箱冷藏幾個月的那種校門口炸野的做法煮熟的芋頭，賣相真的...嘖嘖嘖切了，我最愛滾刀塊了，隨意且灑...
自制“校門口”煎餃
煮水餃吃膩了，試試煎餃吧。記得第一次吃煎餃，是大學校門口，從南區到北區上課的路上，總要買一份，和朋友分着吃。畢業了，懷念以前時自己就做一份來吃🥟🥟🥟用料餃子按自己的量油適量水適量克料汁按自己喜好調自制“校門口”煎...
校門口炒麪
上學最愛吃系列！每次看大叔顛勺都覺得莫名享受，愛看所有食材在裏面拼命翻滾，冬天開啟袋子的一瞬間香氣撲鼻！最愛就是裏面炒蛋了！！！用料雞蛋1個臘腸1根小白菜兩顆鹼水面能吃多少放多少校門口炒麪的做法準備喜歡的菜！食材其實也...
校門口炸串
用料甜醬刷均勻辣醬刷均勻籤子一把牛肉200g雞肉200g蔬菜土豆茄子豆皮看喜好準備校門口炸串的做法甜醬（果醬）做法：草莓果醬兩勺🥄蜂蜜兩勺🥄水100g左右攪和均勻上鍋煮開，水澱粉適量勾芡使粘稠，晾涼即可。油辣醬做法：辣椒粉辣...
校門口辣串
如圖所示，改天試驗用料孜然粉1勺辣椒粉1勺校門口辣串的做法做就完了...
校門口的甜麪醬雞蛋餅
心心念念想着以前校門口的甜麪醬，爲了調製出好吃的甜麪醬找了好多方子再做以改良用料雞蛋4個麪粉150克水200克小蔥1根油刷底油自制甜麪醬少許校門口的甜麪醬雞蛋餅的做法麪粉+水調勻，再加1個雞蛋，放少許鹽，調好麪糊稀備用...
學校門口的炸雞柳
週末解饞的小零食用料雞胸肉一大塊白胡椒粉一勺花椒粉一勺五香粉一勺蒜末6瓣料酒三勺醬油兩勺玉米澱粉足量椒鹽適量學校門口的炸雞柳的做法醃製：鹽、白胡椒粉、花椒粉、五香粉、蒜末、料酒和醬油用手抓勻上勁後靜置半...
複製經典校門口無骨炸雞柳
最近還沒開學，路過學校門口，小賣店生意了無人煙。回想起平常很多人都圍着那位老伯伯買炸雞柳。。。。鬼使神差的我去菜市場買一大塊雞胸肉。。。回家自己擼炸雞柳。用料雞胸肉1塊豪吉麻辣醬一勺玉米澱粉15克清水50克食...
忘不了校門口的鹽酥雞
用料雞胸肉200克鹽半勺糖1/4勺味精1/4勺料酒1勺黑胡椒1/3勺雞蛋1個澱粉1勺椒鹽1勺高筋麪粉90克忘不了校門口的鹽酥雞的做法雞胸肉洗淨切條加入糖，鹽，味精，雞蛋，黑胡椒，澱粉攪拌均勻，醃製15分鐘準備高筋麪粉90克將雞肉放入高...
重慶雞公煲（校門口的味道）
用料豆瓣醬1勺洋蔥1/4個幹辣椒6個（根據辣味自行調整姜4片雞600g芹菜1根料酒2勺生抽3勺蠔油1勺白胡椒粉1/2勺郫縣豆瓣醬1勺蒜4瓣花椒若干粒香菜1根重慶雞公煲（校門口的味道）的做法香菇提前半小時泡發，用溫水更快哦。將香菇...
校門口雞蛋漢堡
以前上學早餐很喜歡吃的雞蛋漢堡，原來做法很容易，回憶一下校門口的味道。小朋友也很喜歡，小朋友吃建議不要加胡椒粉刺激腸胃。我還做了玉米口味的。需要視頻可以在西瓜視頻或者今日頭條搜尋【尋味食嘉JJ】謝謝！用料麪糊材...
校門口的炸雞排
用料雞胸肉1塊250克澱粉3勺麪包糠80克雞蛋1個鹽3克蒜蓉辣醬3-4勺孜然1勺溫開水50ml校門口的炸雞排的做法將雞胸肉切片，放入雞蛋抓均勻鎖住水分，使雞胸肉嫩滑，然後撒澱粉攪拌。然後蘸麪包糠將油倒入鍋中燒開，調火調最小，然...
🔓無骨雞柳
簡單粗暴用料雞胸肉200g麪包糠70g🔓無骨雞柳的做法網上直接買的醃製好的雞柳裹上面包糠，上烤架。180度上下層預熱，烤25分鐘。開吃！...
無油版麻辣土豆片-_校門口的味道
小時候放學，總忍不住在小攤兒上買麻辣串吃，土豆片，豆皮兒吃的津津有味，但是媽媽總是覺得不乾淨，就自己在家做，既乾淨又省下零花錢～從初中吃到現在～當夜宵吃也不會胖～用料土豆2個蒜蓉辣醬適量熟芝麻按口味孜然粉少許無油版麻辣...
校門口豆皮
小時候總喜歡吃幾毛錢一把的豆腐皮，現在吃不到了，那就在家自己做吧！當零食吃也是沒有問題噠～用料豆皮1張蒜蓉辣醬5勺生抽3勺水適量孜然2勺芝麻2勺糖2勺水澱粉半碗校門口豆皮的做法買來的豆皮是乾的，不是那種涮火鍋的鮮豆皮...
學校門口的雞蛋灌餅
上學的時候學校門口有一家雞蛋灌餅，排隊超級超級長，刷上海鮮醬，哎呦呦好吃的不得了。直到………我在超市買到了雞蛋灌餅餅皮………用料雞蛋2個榨菜半袋蔥1根雞蛋灌餅餅皮1張學校門口的雞蛋灌餅的做法雞蛋灌餅餅皮從冷凍...
校門口涮皮
我怕我抖音找不到記這裏用料豆皮一張校門口涮皮的做法煮擰料放水燒開澱粉淋拌...
校門口的炸雞排（雞塊）
曾經高中校門口的炸雞排，太特立獨行了，若現在回想倒很有些“復古”的味道。老式做法，不繁瑣不花哨，這也許正是那個年代人們品質的印證；麪包糠裹着祕製的大塊雞胸肉，熱油下鍋，滋啦滋啦，香氣飄散，炸至金黃酥脆，之後用剪刀咔咔剪成...