校門口炸串 食譜坊 小吃 1.61W 大中小設定文字大小 用料 甜醬 刷均勻 辣醬 刷均勻 籤子 一把 牛肉 200g 雞肉 200g 蔬菜 土豆 茄子 豆皮 看喜好準備 校門口炸串的做法 甜醬（果醬）做法：草莓果醬兩勺🥄 蜂蜜兩勺🥄水100g左右 攪和均勻上鍋煮開，水澱粉適量勾芡使粘稠，晾涼即可。 油辣醬做法：辣椒粉 辣椒麪 五香粉 椒鹽 咖喱粉 孜然 芝麻 鹽 雞粉 蒜蓉辣醬或者燒烤醬按個人口味放小盆裏，用熱油澆。（如果實在不知道按什麼比例，那就1：1）熱油的量是料的3到4倍 各種串串好備用 麪糊：麪粉100g澱粉50g泡打粉5g（沒有泡打粉不加也行）再加水攪和到粘稠能掛住的狀態，比煎餅果子的糊稠一丟丟吧。 油溫170℃，刷上面糊下鍋炸。甜醬和辣醬配合刷，再撒一些乾料。肉可以不裹面炸，個人覺得肉乾炸好吃一點。 完成✅ TAG標籤：校門口 炸串 好吃 校門口炸串 #
