簡單‼️兒時的味道 薄掛糖衣花生粘技巧 小零食 下酒菜 附細節全視頻
今天分享這款花生米，薄薄掛一層糖衣甜而不膩，入口即化，酥酥脆脆非常好吃。材料簡單操作也特簡單，非常容易成功。簡單說一下熬糖經歷的幾個階段：糖水、蜜汁、掛霜、拔絲、琉璃和糖色是一個熬糖系列。由糖加水加熱起，每一個階...
掛麪的重生：掛麪三明治
掛麪遇到雞蛋，再次重生。用料掛麪雞蛋三顆黃瓜豆瓣醬掛麪的重生：掛麪三明治的做法掛麪煮七分熟。打兩顆雞蛋雞蛋打散。掛麪放入餅鐺或者平底鍋倒入蛋液。煎到兩面金黃出鍋切角，抹上醬料成功...
蒸掛念
婆婆吃不了一切人工溼面，她說她只能吃掛麪，所以吃掛麪蒸麪啦用料老抽勺油克白四季豆掛麪蒸掛念的做法炒四季豆，加水，舀出半碗，加入掛麪，淋上半碗油湯，攪拌蒸一下，攪拌，最後打散放入電餅檔中炕加入水。翻一翻就好啦...
炸掛麪
用料掛麪1把鹽克蠔油適量奧爾良醃料可有可無蔥3個炸掛麪的做法掛麪煮熟撈出做了兩份。一份放蠔油鹽。一份就放奧爾良醃料蔥切段油溫5成熱放蔥炸到變黑撈出筷子把面捲成這樣炸到金黃撈出...
炒掛麪
用料掛麪雞蛋香腸青菜鹽，雞精，老抽，耗油炒掛麪的做法這是配料，都切好，掛麪下鍋煮熟撈出泡在冷水裏鍋內熱油，先把雞蛋煎一煎，加入香腸翻炒，下青菜炒趴下後放入麪條，鹽一小勺，雞精，醬油一丟丟，耗油炒勻即可（調料主要是根據你面的分量...
太陽薄餅披薩+掛耳包製作冰拿鐵
用健康的穀物薄餅代替披薩餅底，只需要簡單的肉菜，簡單的調味，就能變成高顏值早餐！如何製作太陽形狀的披薩，這其實非常簡單！最關鍵它超級快速啊，準備好之後放進烤箱就可以去洗漱啦。掐指一算，製作過程都不會超過五分鐘，營養健康...
掛麪新吃法（油炸掛麪）
今天這道掛麪新吃法是藉由傳統美食饊子的做法而來的，第一次嘗試，沒想到做好味道也是別樣的好吃呢！用料掛麪100克耗油一大勺鹽適量油適量掛麪新吃法（油炸掛麪）的做法掛麪煮好之後放入鹽，耗油攪拌均勻，並用筷子捲成團均勻擺入...
和掛麪
從小吃到大，簡單美味，快速方便。用料掛麪1把雞蛋1個土豆1個小白菜1個西紅柿1個紅蔥少許蒜少許十三香少許菜籽油少許鹽少許醋少許和掛麪的做法蔥，蒜，土豆，小白菜，西紅柿洗乾淨切好。蔥蒜過油加土豆小白菜小炒，並放入十三香。...
掛包
用料二次攪拌a水160G即溶酵母2G中筋麪粉180GB中筋麪粉120g細砂糖25g色拉油10Gc色拉油刷面用一勺掛包的做法材料A水、酵母，麪粉混合用橡皮刀刮成糊狀，蓋上保鮮膜醒一個小時發酵後加入所有的材料B所有材料揉成光滑麪糰趕...
燜掛麪
朋友給了我許多掛麪，通常掛麪都是做湯麪的多，怎奈吃多了湯麪就想換個花樣。經過多次嘗試用掛麪做拌麪，覺得效果還不錯。此方做出的掛麪筋斗入味，簡單可口，記錄下來供廚友參考。用料生抽2勺鹽少許掛麪3兩香菜2根香醋3勺熟芝...
掛漿
用料麪粉生粉雞蛋2只水油掛漿的做法麪粉與生粉混合把2只雞蛋放進去一邊加水（要注意水量）一邊順方向攪拌，攪拌至粘稠狀態即可最後加一些油攪拌均勻...
掛湖
用料澱粉適量雞蛋1個掛湖的做法水粉湖（硬湖）肉段鍋包肉乾粉湖（）燒茄子稀幹湖（雞蛋1個.澱粉.麪粉.油3g）雪衣湖（雞蛋青打發澱粉麪粉）排粉拖蛋（拍乾麪，佔蛋液，佔麪包糠）...
掛糊
創建這個總結食譜，爲了查閱方便，方子和圖片大部分來自於懶飯app。用料鍋包肉豬肉500+土豆澱粉200+水100500克糖80+白醋40+生抽15糖醋里脊豬肉300+小蘇打2+麪粉50+水80300克6成油溫糖4+0醋30+鹽2+老抽10+水澱粉30菠蘿咕...
糖霜花生（花生粘）詳細動圖教你掛霜又薄又均勻的技巧
糖霜花生，又叫花生粘，很多人都非常愛吃，逢年過節炒出來一大盤，看電視或是沒事兒嘮嗑的時候捏上幾顆，嘎嘣脆的花生又香又酥，甜絲絲的一直美到了心坎上。和油炸花生米一起端上桌，兩吃花生一紅一白一甜一鹹，立馬就會成爲飯桌上的...
拌掛麪
太懶了，這種拌麪相當簡單，且香用料掛麪1把雞丸或別的丸3顆蔥花香菜碎少許鹽1克白糖少少許醬油1勺蠔油1勺老乾媽1勺芝麻醬或者花生醬1勺小米辣碎隨意蒜末加一勺水泡好拌掛麪的做法蒜末加一點點水先泡上。蒜水的作用跟直...
掛麪餅
用料雞蛋黃掛麪掛麪餅的做法掛麪煮熟，放鍋裏盤好，中間放入蛋黃兩面煎成金黃色，刷上喜歡的醬料，灑上蔥花即可...
掛麪湯
來自山西室友的家常教學，記性不好用來自用的，勿擾用料掛麪1把香油一點生抽一點鹽一點蔥一點土豆半個南瓜1片白菜1片西紅柿1個十三香適量熟白芝麻適量掛麪湯的做法西紅柿切丁，儘量小，剁碎西紅柿入鍋，加一大碗涼水，蓋上蓋子，切...
腰纏萬貫🥰掛飾掛件
用料5毛錢硬幣10枚72號玉線1卷中國結5號線1.2米6股線1卷4mm紅瑪瑙珠子2顆6mm紅瑪瑙珠子1顆釘珠（編中國結用，襯衫👔盒裏固定的小釘珠）8個8cm寬盒子或硬紙殼（編流繞線蘇用）1個鉤子（包邊硬幣穿線用）1個細銅線（串珠子用）1根剪刀✂️1...
掛麪
用料掛麪把鹽克雞蛋個醬油勺豬肉豌豆蔥花掛麪的做法準備食材成了...
小掛麪
媽媽做的小掛麪最香最暖～無論是冬日裏捧着暖身暖心，還是生病時吃着香而不膩，總之最百搭～終於自己也做了一下～還是很棒滴～用料掛麪1小把雞蛋1個西紅柿1只白菜葉兩片醋1勺醬油2勺鹽少許蠔油1勺香油1勺香菜少許蔥花五片小掛麪...
蒸掛麪
用料掛麪半把豆角250克茄子半個土豆1個西紅柿1個青椒1個蒸掛麪的做法掛麪入鍋蒸25分鐘。蔬菜入鍋炒熟，加點水。把蒸好的掛麪放進炒好的菜裏翻攪。大約五分鐘就可以了。...
掛麪
用料掛麪把生抽勺花椒粉勺掛麪的做法垃圾...
炒掛麪
疫情期間，家裏能用到的食材會很少，但是簡約不簡單，依舊很好吃了。用料掛麪1把雞蛋1個大蒜1瓣胡蘿蔔1根洋蔥1/4個火腿腸1根生抽2勺老抽1/4勺鹽適中~克炒掛麪的做法胡蘿蔔，洋蔥切絲【如果有辣椒也可以】，火腿腸切丁，大蒜切絲...
掛耳包
用料咖啡粉10克掛耳包裝袋1個掛耳包的做法稱10克咖啡粉裝袋，封口。...
煎掛麪
被抖音帶偏的煎掛麪。用料掛麪1把雞蛋3個油10克煎掛麪的做法煮好掛麪，過下涼水。加十三香，雞蛋清，鹽拌勻。放少許油在煎鍋。面可以擺個環形，把蛋黃放中間。兩面煎到金黃，撒少許海鹽，黑胡椒。...