鬆軟的芝士玉子燒
在日料店吃過一次芝士玉子燒，就自己在家做簡單版，也是參考不同教程嘗試幾次後纔有滿意效果的。味道是奶香、鬆軟嫩、主甜味，微海鹽鹹，蛋香。（視頻來自深夜食堂第一季第一集）用料雞蛋3個芝士1片牛奶1茶勺糖8-10克鹽1克黃油塗...
芝士玉子燒？雞蛋卷？
健忘隨便記個麪糊方法因爲口感好材料隨手的約估用料雞蛋2個牛奶60克鹽1克油適量麪粉少於10克糯米粉少於5克胡蘿蔔碎適量蔥花適量芝士片2片芝士玉子燒？雞蛋卷？的做法雞蛋、牛奶、麪粉、糯米粉、鹽放盤裏攪打均勻。胡蘿蔔...
芝士玉子卷
第一次試做「玉子卷」成品賣相還不錯，香嫩可口，蘸點芥末醬油味道更好噢！用料雞蛋4個帕馬森芝士橄欖油芝士玉子卷的做法玉子燒平底鍋、雞蛋、帕馬森芝士雞蛋加稍許鹽、糖和料酒打勻；鍋子燒熱加入橄欖油，倒入1/2蛋液，先平鋪一...
《昨日的美食》｜鬆鬆軟軟玉子燒
每每看日劇，都特別容易被劇中食物所吸引。當平時水煮蛋/煎蛋/炒蛋都吃煩了，偶爾來份日式早餐也是不錯的，鬆鬆軟軟的玉子燒屬於治癒系的食物。就是需要一個專門的玉子燒鍋，其實小的平底鍋也可以，就是整形時略麻煩一點，不容易...
鬆軟奶香的玉子燒/厚蛋燒/雞蛋卷
鬆鬆軟軟的厚蛋燒加點水果再淋上煉乳真的很好吃哦……再配上豆漿，開啓完美的一天✌️用料雞蛋3個牛奶3勺白糖1勺半油適量鬆軟奶香的玉子燒/厚蛋燒/雞蛋卷的做法先準備好雞蛋（我選的是本地雞蛋比較小）還有純牛奶雞蛋打入碗...
芝士海苔玉子燒（記錄）
適合家庭經常做的美食，記錄一下用料雞蛋大的5只（小的6只）牛奶30克鹽2-3克海苔適量芝士適量胡蘿蔔碎適量蔥適量芝士海苔玉子燒（記錄）的做法雞蛋+牛奶+鹽打勻，再倒入胡蘿蔔碎和蔥煎鍋薄薄塗一層油（建議用廚房紙沾油塗抹，油多表...
芝士肉鬆玉子燒 多功能鍋版
超好吃的快手早餐用料雞蛋5個牛奶20毫升鹽少許玉米油少許肉鬆少許芝士少許芝士肉鬆玉子燒多功能鍋版的做法原料圖原諒我的肉鬆是從肉鬆麪包上扒下來的，不過吃起來很棒呀，很好吃！將蛋打進碗裏，加少許鹽，少許牛奶拌勻。牛奶...
芝士玉子燒
用料雞蛋5個牛奶120克芝士300克糖25克鹽2克芝士玉子燒的做法碗裏打入五顆加入牛奶120克，（一不小心多了1克，沒關係了）加入白砂糖25克，鹽2克，忘了拍圖煎烤爐煎烤功能開啓預熱預熱完成，倒入蛋液，芝士碎凝固以後捲起來，推到一邊繼...
爆漿芝士肉鬆雞蛋卷（玉子燒）
來份不一樣的早餐！特別簡單的芝士玉子燒，喜歡芝士的朋友可以試試用料雞蛋3個牛奶50克（也可加20或30克芝士片2片馬蘇裏拉芝士碎適量肉鬆適量鹽適量爆漿芝士肉鬆雞蛋卷（玉子燒）的做法先把3個雞蛋敲進碗裏打散加入鹽和牛奶拌...
玉子芝士肉鬆吐司卷
花了千辛萬苦做好了吐司其實我就是想用吐司做這個吃罷了反正我一口氣吃完了你說好吃不好吃用料吐司3片雞蛋1個芝士少許蛋黃醬（沙拉醬）少許肉鬆少許鹽1克蔥花少許玉子芝士肉鬆吐司卷的做法哈哈，吐司是我自己做的（可以看上...
𝟑.𝟐𝟑 芝士厚蛋/玉子燒
前幾天下館子吃了厚蛋燒濃濃的芝士真的好好吃週末又來開小竈自己做口味偏鹹就少放糖或者不放牛奶吧因爲我今天這樣放了後感覺有點甜北方人口味的我下次再試試做鹹的其實最後做好上面可以撒很多自己偏愛的口味下次再買...
芝士培根海苔玉子燒
一直很想自己動動手操作一下用料雞蛋4個培根3片芝士2片鹽一點點油適量海苔3片芝士培根海苔玉子燒的做法打4個雞蛋，攪拌➕鹽適量（鹽可以少量，芝士偏鹹，味道淡可以最後加蕃茄醬）煎培根，煎熟放在鍋邊上加熱，鍋底塗薄油（防止蛋液...
肉鬆玉子燒
玉子燒夾餡可以任意調整，兒子超級愛吃！用料雞蛋2個牛奶1大匙味啉1小匙鹽1/4小匙糖1小匙肉鬆適量沙拉醬適量肉鬆玉子燒的做法混合蛋皮原料，手動打蛋攪打均勻。鍋中抹薄油，小火熱鍋達中溫。倒入蛋液，來回晃動鍋體使蛋液均勻，...
番茄芝士培根玉子燒
用料簡單、上手方便的菜式。花點耐心就可以有頓美味又好看的吃食啦～用料雞蛋2只番茄半隻奶酪片2片培根2片海鹽少許黑胡椒粒少許番茄芝士培根玉子燒的做法番茄去皮，切成碎丁。我買的番茄比較大隻，所以只用了半隻。如果番...
芝士玉子燒
難得休息突然想做雞蛋料理，加入了喜歡的芝士，不喜歡的夥伴可以不加哦用料碎芝士芝士適量雞蛋6個鹽調料勺一勺半雞精調料勺一勺水少許芝士玉子燒的做法準備好材料，雞蛋打在碗裏，放入鹽和雞精和雞蛋攪拌均勻，拿不準鹽的可以...
鬆軟雞蛋燒 玉子ふわふわ
看過「料理往事」後就很想試試看的一道料理，配料非常簡單，但是份量都需要自己慢慢摸索一下，多做幾次就很容易掌握的一道菜鍋子要選擇有蓋子的小鍋，儘量要小，否則做出來的效果一般因爲雞蛋打發得非常鬆軟，高湯和醬油味都被完...
蝦仁芝士愛心玉子燒
愛情也可以用玉子燒來表達的！用料雞蛋3只熟蝦仁40g芝士碎20g蔥10g胡蘿蔔10g鹽3g生抽一小勺蝦仁芝士愛心玉子燒的做法把胡蘿蔔切絲焯水瀝乾多餘水份加剁碎的蝦仁，打入3個雞蛋加3g鹽和少許生抽，抽打均勻。鍋燒溫熱倒入少許...
爆漿芝士肉鬆玉子燒
用料雞蛋3個油5+5克鹽2克牛奶15克肉鬆適量芝士2片番茄醬適量爆漿芝士肉鬆玉子燒的做法除了肉鬆、芝士片外，所有材料在碗內攪拌均勻全程小火鍋內倒入油（5克）倒入1/3蛋液，半凝固狀態下，用鏟子從上往下輕輕將蛋皮一點點捲起，推...
芝心玉子燒/芝士烘蛋
用料雞蛋2只芝士片1-2片白砂糖適量牛奶適量黃油一小塊芝心玉子燒/芝士烘蛋的做法材料準備好芝士隔水或者微波爐融化，根據個人口味加入牛奶白砂糖攪勻，稍微涼一點磕兩個雞蛋進去平底鍋加熱，小火放一小塊黃油把雞蛋液倒進...
爆漿芝士火腿玉子燒
一口誘惑一口清新～芝士與火腿本來就是天生一對～被不安份的雞蛋與生菜偶遇！激烈碰撞～爆漿就是這樣練成的！用料雞蛋3只火腿100g芝士片2片生菜幾片水半碗爆漿芝士火腿玉子燒的做法生菜、火腿切丁火腿小火炒香。將生菜丁火腿丁...
芝士煎蛋卷(玉子燒)
用料雞蛋2個葛根粉20g芝士片1片食用油適量鹽適量黑胡椒適量芝士煎蛋卷(玉子燒)的做法雞蛋打散，芝士片撕成條狀備用葛根粉用少量水化開，倒入打散的雞蛋裏調勻平底鍋里加入適量食用油，倒入約三分之一的混合蛋液蛋液半凝固...
厚蛋燒（番茄芝士玉子燒）
小孩都很喜歡的一道蛋料理用料雞蛋2顆水/牛奶少許馬蘇裏起司少許番茄丁少許捲心菜少許鹽厚蛋燒（番茄芝士玉子燒）的做法打雞蛋用打蛋器往一個方向攪勻，加適量牛奶或溫水，加鹽，我不吃味精所以沒加。雞蛋口感的綿密與水量有關...
肉鬆芝士·玉子燒
5分鐘就可以做好的早餐！🤩真的是超級簡單又美味！用料雞蛋1個牛奶10克鹽少許芝士1片肉鬆若干肉鬆芝士·玉子燒的做法雞蛋打散加少許鹽，加牛奶。倒少量油，倒入蛋液，再將自己喜歡的材料放進去～捲起來～啊偶，卷歪了～沒關係，修正過來，...
無油流心芝士玉子燒
從準備食材到完成大概八分鐘吧。很快。用料雞蛋2個鹽0.5克芝士片2片無油流心芝士玉子燒的做法蛋液加入鹽打散，（我用的一個全蛋，兩個蛋黃，做溶豆剩下的，得消耗掉，區別就是蛋黃比例高的話，卷的時候容易開裂，但是蛋香更濃郁）。芝...
香腸芝士海苔玉子燒
用料雞蛋兩個芝士（馬蘇裏拉或芝士片都可）適量香腸半根海苔一片食用油一勺香腸芝士海苔玉子燒的做法準備材料，香腸切小粒，海苔剪小片。玉子燒鍋內倒少量油加熱。下三分之一打散的蛋液。放海苔和香腸，芝士碎。捲起。推到遠處...