啤酒燉鯉魚
香嫩爽口，一滴水都不加的燉鯉魚用料鯉魚一條，一到兩斤五花肉二兩啤酒兩瓶檸檬半個大料（八角）兩個桂皮一小塊大蔥一根，切段生薑一大塊，切大片蒜瓣7-8個，剝皮不切小蔥和香菜少許老抽一湯匙鹽適量泡山椒紅色，黃色酌情添加啤酒燉...
燉鯉魚
在表哥家學的燉鯉魚，非常簡單用料鯉魚1條八角1個蔥半根姜五片蒜3瓣花椒20粒醬油一勺料酒一勺鹽三勺（小勺）醋適量雞精半勺（小勺）老抽適量冰糖六塊蠔油一小勺燉鯉魚的做法①把清理好的魚切段，塊的大小自己把握②然後把魚裹上...
啤酒鯉魚
用料鯉魚1條啤酒半瓶蔥半根姜四片香菜兩顆蒜四瓣花椒十粒料酒一小勺生抽一小勺八角一個鹽適當味精一點點啤酒鯉魚的做法大鯉魚一條洗淨並切好花刀。把這些材料準備好起鍋倒油，油熱放魚。魚放鍋裏先不要動魚，輕輕轉動鍋...
啤酒燉甲魚
從一個養甲魚的師傅那裏學來的做法，當然前提是要仿野生養殖的甲魚啦，真的野生甲魚幾乎買不到的，那就儘量不去買溫室大棚養的那種肥膩甲魚。用料甲魚一隻啤酒一罐生薑香蔥醬油鹽冰糖或細砂糖啤酒燉甲魚的做法甲魚洗殺乾淨...
啤酒燉帶魚
用料帶魚500克蔥3根姜4片蒜3瓣生抽2勺紅燒醬油1勺啤酒1罐啤酒燉帶魚的做法這道菜用到的食材蔥切段，薑切片，蒜瓣兒剝皮切小塊帶魚洗乾淨，切段，並且在魚肉上劃幾刀鍋內倒入適量油，炒香蔥薑蒜帶魚下鍋煎香倒入紅燒醬油加入適...
醬燉鯉魚
用料鯉魚條料酒勺薑片鹽克白糖克蔥根五花肉郫縣豆瓣醬黃豆醬勺十三香勺胡椒粉克幹辣椒個大料生抽勺耗油勺醬燉鯉魚的做法倒油炒五花肉，放蔥姜幹辣椒八角，郫縣豆瓣醬黃豆醬生抽耗油炒香鯉魚燉15分鐘燉煮期間可以放豆腐等...
啤酒燜鯉魚
這道家常菜很簡單，很好上手，味道又好。用料鯉魚1條啤酒1瓶蔥薑蒜各少許花椒大料各少許郫縣豆瓣醬2-3勺一品鮮適量料酒適量啤酒燜鯉魚的做法活魚處理好，材料都準備好。鍋中倒油，爆香蔥薑蒜，郫縣豆瓣醬2-3勺。放入魚倒入一瓶...
家燉鯉魚
鯽魚🐠養身體，大家記得常吃！用料鯉魚3條姜3片料酒適量醬油適量香菜適量生抽適量鹽適量耗油適量辣椒3個家燉鯉魚的做法記得魚🐠肚子裏面的黑膜洗乾淨！全部下鍋期待美味我感覺放點胡蘿蔔好吃😄小貼士鯽魚做的時候別太鹹，吃...
醬燉鯉魚
用料鯉魚1條蔥根薑片蒜瓣醬油勺鹽克生抽勺豆瓣醬勺葷油克糖克醬燉鯉魚的做法豆油+葷油熱鍋涼油，爆香蔥薑蒜放豆瓣醬炒香，放醬油生抽喜歡顏色深的也可以放點老抽，我沒放所以顏色淺點但味道是一樣的。炒香以後放水，放魚+料...
啤酒燒鯉魚
3人份用料新鮮鯉魚1條約2800克蔥1根直徑約1.5釐米姜約2*3釐米一塊蒜1頭乾紅辣椒3個花椒20多粒冰糖3小塊生抽約2湯勺老抽約1湯勺番茄醬約1.5湯勺植物油約4湯勺雞精1茶匙鹽適量料酒約1湯勺啤酒1000克啤酒燒鯉魚的做法魚...
燉魚 紅燒鯉魚 醬燒鯉魚
用料鯉魚1800克蔥1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黃醬10克白乳腐1塊麪醬15克糖10克鹽4克五花肉30克燉魚紅燒鯉魚醬燒鯉魚的做法熱鍋涼油下一把花椒同時煎炸收拾乾淨的鯉魚下鍋不要翻煎工1分鐘再翻面這樣...
啤酒燉魚
微博上學的，都說就像點的外賣，不錯！用料鯽魚2條啤酒1罐郫縣豆瓣醬2湯勺老抽3湯勺生抽3湯勺蔥2根姜5片蒜8瓣八角3個鹽2克食用油10克啤酒燉魚的做法魚洗乾淨改刀備用準備好蔥薑蒜將其餘材料煮到鍋裏攪拌均勻，加入蔥薑蒜，加入...
垮燉鯉魚
用料鯉魚1條五花肉2兩洋蔥半個西紅柿1個醬油適量醋適量蔥適量蒜6瓣姜4片八角1個黃豆醬1勺料酒適量鹽適量白糖1勺幹辣椒適量胡椒粉適量胡椒20個垮燉鯉魚的做法鯉魚切段並祛除魚牙、魚線、下魚鰭用鹽和胡椒粉醃製10分鐘...
燉鯉魚🐟
用料姜2片蔥3/1根鯉魚1條八角1-2個醬油與醋同量醋與醬油同量水看魚大小定水量花椒少許蒜多些燉鯉魚🐟的做法見圖一小貼士⚠️細節都在配圖裏💕...
家常啤酒燉鯉魚
在家躲疫情，很久沒吃鯉魚了，今天做一條不辣的，寶寶也吃一點！用料鯉魚1條蒜瓣3瓣蔥半根薑片幾片香菜1根鹽少許白糖一勺豆瓣醬1勺味極鮮醬油看着加啤酒1瓶肥肉一小塊家常啤酒燉鯉魚的做法一條大鯉魚把魚線拉出，改刀，兩面抹點...
啤酒燉魚頭
用啤酒🍺燉魚頭你做過嗎？用料啤酒1瓶魚頭1個老抽1勺生抽1勺醬油1勺料酒1勺雞汁一勺姜，蒜適量小米辣3個大蒜苗一根色拉油適量鹽一勺啤酒燉魚頭的做法魚頭洗淨所有食材放進去醃製半天鍋燒熱倒入色拉油放入小米辣，蒜，姜爆香...
清燉鯉魚
用料姜3片鯉魚一條蔥3-5段鹽適量蒜3-5瓣小辣椒5-7個白醋2小勺花椒麪適量雞精適量清燉鯉魚的做法鯉魚切塊蔥薑蒜辣椒切好備用油加熱放入備用食材同時倒入白醋翻炒30秒左右倒入熱水等徹底沸騰以後倒入鯉魚大約20分鐘以...
醬燉鯉魚！
美味又好做！可以試試！用料鯉魚1條2斤左右八角1個蔥1根姜3-5片醬油適量料酒適量鹽適量(放醬了也可以不放)香其醬一袋大蒜3-5瓣雞精適量香菜適量醬燉鯉魚！的做法鍋中加油，我又加了些豬油，蔥薑蒜爆鍋，加醬炒香然後加適量的水剛...
啤酒燉黃魚
啤酒燉魚，簡單~適合小白，按照咱這個調料走一遍，很容易上手，賣相可能不太好，但，味道沒得說！用料魚1條啤酒1瓶八角半個大蒜5瓣大蔥半根幹辣椒2個姜塊小蔥3根老抽1勺生抽1勺耗油1勺海天豆瓣醬1勺糖1勺油適量鹽適量料酒適量金針...
啤酒🍺燉魚
上週去了趟薊縣，在翠屏湖那塊吃了頓，燉大魚，今天在市場上看見大個的清江魚，準備自己動手豐衣足食😊用料清江魚一條（三斤左右）鯉魚也可洋蔥一個姜蒜少許醃製料:老乾媽2勺生抽2勺老抽1勺蠔油2勺黃豆醬2勺十三香3勺胡椒粉1勺白...
啤酒鯉魚（簡單上手+百搭版）
這款魚既滿足了愛吃魚的老婆，又考慮了不吃魚的老公，簡單好做，大家動起來！用料鯉魚1條茄子1個豆腐皮1張姜4片蒜4瓣蔥2根香菜2根啤酒1瓶豆瓣醬3勺糖少許料酒3勺幹辣椒3個花椒10粒鹽適量啤酒鯉魚（簡單上手+百搭版）的做法在市場...
啤酒燉嘎魚
嘎牙魚學名叫“黃顙魚”，這小東西會叫，聲似“嘎呀”而得名，俗名又叫嘎牙子、黃蠟魚、昂刺魚、黃丁魚、黃臘丁、魚央絲、嘎魚等，上海人叫“昂牛”，蘇州人稱爲“汪釘頭”，東北人叫“嘎牙子”，而昂刺魚則是寧波人的叫法。所有這...
燉鯉子魚
用料魚條燉鯉子魚的做法兩面用油焦，料酒陳醋去腥，醬油大醬蔥薑蒜大料白糖調一碗汁，一瓶啤酒，汁湯不要太大，魚高一半即可，否則湯沒收好，魚已經燉爛了。出鍋前蒜末，出鍋後香菜。...
酒燜鯉魚
大boss親自下廚做🐟用料鯉魚1條枸杞一兩姜少許片娘酒一大碗酒燜鯉魚的做法生薑擦鍋，防粘肉不會爛倒入適量油魚煎一下放薑絲少許煎兩面煎兩面金黃倒入娘酒加入少許開水放入枸杞，燜15分鐘...
啤酒鯉魚
日食記用料鯉魚一條啤酒一瓶薑片蔥適量蒜瓣香菜適量檸檬半個八角一顆花椒一顆味極鮮一大勺幹辣椒段適量小米辣四顆啤酒鯉魚的做法將鯉魚和材料擺入鍋中鍋中倒入色拉油，油燒製七層熱時加入五花肉煸炒出香味，再加入辣椒段...