法式麪包（麪包機版）
麪包機自帶的方子，700g的法式麪包用料油50g牛奶100ml雞蛋2個麪粉375g鹽3g糖60g酵母5g法式麪包（麪包機版）的做法依次放入用料，選擇法式麪包，700g，淺燒色...
法式麪包（SD-P205 松下麪包機版）
麪包機自帶的說明書內容充實又簡潔明白，還不忘處處叮囑，真是太可愛了！用的就是自帶“法式麪包”的方子。看着簡簡單單清清爽爽的原料就喜歡。♡^_^♡高筋粉用的是“風箏”的，蛋白質含量是11％。黃油帶來淡淡的奶香，也是醉了～～～...
麪包機版 老式麪包
麪包機版老式麪包方子來自文藝蛋糕娘濤濤記錄一下下次方便用哈用料細砂糖60g鹽3g奶粉12g蛋45g水147g黃油36g高粉210g低粉90g酵母3g麪包機版老式麪包的做法按照配料表的順序把材料加入麪包機一個揉麪程序15分鐘再接着...
麪包機歐式/柔軟麪包（柏翠PE8500W麪包機）
剛換了麪包機，按照說明書裏的菜譜稍做了一下改動。做出的這款土司好喜歡，高大鬆軟，和烤箱烤出來的無差別，最主要的是簡單，不用管一發二發整形什麼的，把材料統統投進麪包機，就坐等吃麪包嘍用料牛奶（原方是水190ml）190克玉米油（原...
歐式柔軟麪包 麪包機版
麪包機版最基本的麪包500g燒色淺用料水150ml白糖26g（個人口味增減）鹽3g雞蛋60g（一個半左右）高筋粉290g酵母2～3g（隨溫度變化）黃油（橄欖油）26g歐式柔軟麪包麪包機版的做法按順序放入所有材料除黃油如果是橄欖油則放在雞蛋之前如...
麪包機版花式椰蓉麪包
大家都愛吃的椰蓉麪包，層層疊疊，椰香濃郁用料椰蓉餡高筋麪粉180g低筋麪粉70g鹽4g乾酵母3g綿白糖25g無鹽黃油（和麪用）30g蛋黃（和麪用）1個椰蓉80g綿白糖30g無鹽黃油30g全蛋1個麪包機版花式椰蓉麪包的做法椰蓉餡製作:黃油軟化...
麪包機版日式奶鹽麪包
一直很喜歡麪包房的奶鹽麪包，總算在下廚房看到方子，試一下，簡單美味，奶香濃郁，略有鹹味。用料高筋麪粉180克鹽4克黃油16克奶粉10克水115克乾酵母2.5克低筋麪粉60克淡奶油22克雞蛋35克有鹽黃油30克雞蛋液少量麪包機版日式奶...
歐式/柔軟麪包 吐司麪包 （柏翠麪包機版）
自從有了麪包機，還是第一次比較認真的做了麪包機麪包。買的是柏翠牌面包機。第一次做，當練手希望後面可以做的更好吃好看。。。用料牛奶110ml黃油（橄欖油，菜仔油）26g鹽2g雞蛋1個糖26g高筋麪粉240g即發酵母1.5g歐式/柔軟面...
解放雙手！軟式麪包~麪包機版
簡單快手的軟式麪包~早餐拿它來做三明治，或者配點果醬吃，都非常的好吃！麪包機做麪包有一點要注意，就是我們用的高筋麪粉不是一個牌子的可能吸水性也不同，所以我們要在剛開始揉麪的時候注意一下面團的狀態哦~用料高筋麪粉29...
花式麪包基礎麪糰 麪包機版
我比較懶，一個麪糰走天下。試過肉鬆、椰蓉、豆沙，甜的鹹的都還挺搭。也把部分普通麪粉換成過全麥麪粉，都可以。當然可以自己調整用量~用料麪粉300g全蛋1個牛奶加上蛋液共200g黃油20g糖20g鹽2g酵母4g花式麪包基礎麪糰麪包...
麪包機版歐式柔軟麪包
用料牛奶200ml黃油30ml鹽5g雞蛋一個糖30g高筋麪粉250g即發酵母2g麪包機版歐式柔軟麪包的做法將配料按順序投入麪包桶中功能選擇爲歐式麪包，設定燒色，重量，啓動程序。等待制作完成小貼士我用的是柏翠PE6280麪包機，按配料順...
歐式麪包，低糖版（柏翠麪包機:)
用料牛奶135克雞蛋1個鹽3克糖20克.跟鹽對角線黃油25克高筋麪粉290克耐高糖酵母3克.挖坑放入，不沾水果乾抓2把，滴滴滴放進歐式麪包，低糖版（柏翠麪包機:)的做法把所有料按順序放入麪包盒最後按啓動即可...
松下麪包機軟式麪包（冬版）
用料高筋麪粉220克糖4克鹽1克黃油15克酵母3克冷水150克松下麪包機軟式麪包（冬版）的做法除去酵母外所有材料混合15麪糰程序麪糰揉好後2軟式麪包把酵母放進麪包機預置中...
牛奶麪包（麪包機版花式麪包）
作爲一個烘焙的新手，麪包機是我最好的和麪幫手，但麪包機和麪又很難把握，我參考了很多的資料。最終做的這個牛奶麪包，口感還是較鬆軟，尤其在有些熱度的時候。之所以把這次做麪包的步驟記下來，主要是爲了我自己日後做麪包方便...
麪包機版豆沙花式麪包
這配方是根據泳哥的酸奶餐包改的爲了不讓右手臂持續變肌肉改成了麪包機揉麪哈哈事實上就是懶啦豆沙是家中倆娃的最愛於是乎就加入了豆沙調劑所以就成就了這次的豆沙花式麪包最後還是得感謝泳哥的方子才讓我家吃上如此...
湯種花式小麪包（松下麪包機版）
非原創配方，根據經驗略作修改有些圖沒拍，以後再補上用料高筋麪粉540克牛奶170克黃油20-25克鹽2克酵母8克細砂糖20克雞蛋1個奶粉20克湯種湯種花式小麪包（松下麪包機版）的做法先做湯種：200ml水+40g高筋粉，混合均勻，小火加熱，呈...
鹹口法式鄉村麪包（麪包機版）
松下麪包機SD-PPF100，做法摘自說明書~不放黃油不放糖，有點鹹口味的麪包~比其他選單烘焙出的麪包，法國麪包有時較難取出。我做完了的確有點難取出…然後我就給手撕吃了…用料高筋麪粉200克全麥粉50克鹽5克冷水（5°）190g(ml)...
法式脆皮面包（麪包機版）
非常薄皮燒色很淺的樸素呆萌麪包~成分簡單易操作，無油脂和糖分添加。機器：PanasonicSD-PM105製作時間：5小時左右用料高筋麪粉225g低筋麪粉25g鹽1小匙（5g)冷水（5℃）190ml乾酵母1/2小匙（1.4g）葡萄乾（可選）適量核桃（可選）適量法式脆...
一鍵式麪包機版-奧利奧麪包
松下105制奧利奧餅乾口味麪包用料高筋麪粉220g低筋麪粉55g黃油30g椰汁110ml牛奶40ml雞蛋一隻（打蛋後放入）鹽3g細沙糖40g酵母3g奧利奧餅乾碎40g一鍵式麪包機版-奧利奧麪包的做法把除奧利奧餅乾碎和酵母外的材料放入料桶...
歐式柔軟麪包（麪包機版）
#柏翠PE8500雙管大米麪包機體驗報告#柏翠PE8500雙管大米麪包機，能做各種麪包，米包，煮八寶粥，和麪，做酸奶，米酒，熬果醬，還能滷豬腳等，真是太驚豔了！終於有了第一臺麪包機，太激動了！決定照着菜譜一個個做一遍。用料水150ml橄欖油26g...
花式奶香豆沙麪包（麪包機版）
最美不過四月天。有陽光和鮮花的早晨，倚窗享用一杯咖啡和一盤花朵般綻放的小麪包，在色彩和香氣中，積攢足夠一整天打拼的勇氣。做麪包的經驗慢慢多了，就不再滿足於簡單的方塊白吐司，總想變點花樣，凹個造型。還有什麼造型能比...
麪包機版花式小餐包
用料雞蛋1個牛奶150ml糖4-5tbsp高筋麪粉2cup酵母1.5tsp鹽0.5tsp無鹽黃油3-4tbsp麪包機版花式小餐包的做法雞蛋、牛奶、糖、麪粉、酵母依次放到麪包機中，低速和麪20分鐘。大家根據麪粉的狀態適當增減牛奶量。1⃣️完成後，...
麪包機版日式牛奶捲--松下MT1000麪包機
牛奶捲是我在日本研修時帶回的一個配方，在我們cycle&cycle實體店也是經典產品，開店至今一直保留的人氣產品。早前在下廚房分享過牛奶捲製作，手揉麪團相對比較吃力，因爲這款麪包需要將麪糰揉出很薄的薄膜，才能達到蓬鬆...
麪包機版葡萄乾軟式麪包
用料高粉250g蛋清一個糖20g鹽5g黃油15g水加蛋清190毫升乾酵母2.8g葡萄乾隨意，不能超出盒蓋奶粉看自己口味麪包機版葡萄乾軟式麪包的做法把所有食材（酵母、葡萄乾另放）放入麪包機，酵母，葡萄乾放入各自專用的盒內，選擇軟式面...
軟式麪包-松下SD-PM105麪包機版
用松下自動麪包機SD-PM105製作的懶人軟式麪包，味道口感都不錯，主要是簡單，按照配比說明放入麪粉等，按下開始就能等吃了。用料高筋麪粉250克酵母12克黃油10克牛奶210ml雞蛋1個食鹽適量砂糖10克軟式麪包-松下SD-PM105麪包機...