紙杯蛋糕（六個裝）
用料蛋糕粉17g白砂糖17g雞蛋一個牛奶4g食用油4g紙杯蛋糕（六個裝）的做法在不鏽鋼碗中加入雞蛋，白砂糖。用電動打蛋器攪拌十分鐘。加入蛋糕粉，用打蛋器攪拌5分鐘。加入牛奶和食用油並攪拌均勻。烤箱低火烤25分鐘即可出爐。...
六寸戚風蛋糕+6個紙杯蛋糕
睡醒睜眼看日期，突然發現是自己生日。本來想做個8寸蛋糕生日蛋糕，全部弄好就等倒入模具了，洋仔粑粑說是不是太大了，三個人吃不完。想想也是，於是又拿出6寸模具，剩下的倒入紙杯，做了一個6寸蛋糕還有6個紙杯蛋糕。配方是我之前...
不開裂不回縮香橙紙杯小蛋糕六個
烤箱是格蘭仕的上火會有些大，有時上色了裏面是溼的，火大也容易回縮，試了很多回都成功的溫度，我也記性不太好，技術也不過硬，分享一下也給自己當做收藏用料雞蛋2個低筋麪粉45克橙汁45ml糖(蛋黃)10g糖(蛋白)25g藍莓幹(可忽略)...
六一兒童節紙杯蛋糕
所有配方參照之前發的紙杯蛋糕做用料雞蛋5個低粉80克牛奶45克細砂糖70克玉米油40克六一兒童節紙杯蛋糕的做法根據自己喜歡的插件插女孩款男孩女孩女孩包裝美美6齒中號裱花嘴嗚嗚...
🌈六一兒童節紙杯蛋糕🥳戚風紙杯蛋糕做法
馬上就要到小怪獸們過節日的大日子了怎能不準備點可愛的小點心給ta們呢❤️這款小熊紙杯蛋糕簡簡單單的戚風蛋糕胚加上奶油裱花和裝飾立馬可愛起來用料雞蛋3個牛奶45克低筋麪粉55克玉米油35克細砂糖35克檸檬汁3-4滴🌈六...
新手也能做的戚風紙杯蛋糕(9個裝/6寸圓模)
新手也100%成功的菜鳥蛋糕，媽媽再也不用擔心我的下午茶沒着落啦！方子會根據實踐不斷調整～但方子絕對沒問題！！！成功才寫出來的。。。而且也很詳細。。。我做過好多次，朋友一致好評，說比蛋糕店的好吃。看評論發現有些朋友說按着...
六寸戚風蛋糕（同紙杯蛋糕）
用料雞蛋4個（230克左右）細砂糖35-40克酸奶40克玉米油35克低筋麪粉50克檸檬汁或白醋2-3滴鹽0.5克六寸戚風蛋糕（同紙杯蛋糕）的做法蛋白蛋黃分離。蛋白加檸檬汁或白醋，冷藏。沒有檸檬汁或醋也可以不用。蛋黃加酸奶，攪拌均勻，分...
紙杯蛋糕（25個）
用料雞蛋10個玉米油100克水140克香草精少許中粉180克蛋白霜白糖180克鹽少許克檸檬汁少許紙杯蛋糕（25個）的做法150，55分鐘...
9杯裝的紙杯蛋糕無裂
用料雞蛋3個礦泉水30g蛋糕粉30g玉米油30g糖粉20g3次加入蛋清中糖粉5g加入蛋黃白醋幾滴去腥放入蛋清9杯裝的紙杯蛋糕無裂的做法123小貼士溫度很重要，120度90分鐘，烤盤裏放水蛋白打發好下次做的時候再補圖...
紙杯蛋糕（12個）
日常記錄用料雞蛋（單個約30克）8個玉米油70克冷水90克低筋麪粉135克細砂糖（用於打發蛋白）40克檸檬汁5-10滴鹽1克動物淡奶油（可不用）200克細砂糖（打發淡奶油用）15克紙杯蛋糕（12個）的做法準備工作：1.食材稱重2.分離蛋白和蛋黃（放有蛋...
5個雞蛋做12個紙杯蛋糕
用料雞蛋5個牛奶40克細砂糖40克(分開兩部分加入)玉米油30克低筋麪粉85克米醋/檸檬汁5個雞蛋做12個紙杯蛋糕的做法蛋黃蛋白分開。蛋黃+20g砂糖+玉米油+牛奶攪勻，再加入蛋糕粉，攪勻。蛋白+少許米醋+少許糖，小檔打至起多泡；...
花束紙杯蛋糕（禮盒裝）
送給自己的蛋糕。祝自己生日快樂！用料小紙杯蛋糕（口味隨意）12個（數量隨意）意式奶油霜150克綠色翻糖膏適量長方形禮品盒1個（32*22*11）牙籤12根白色紙板與禮品盒底部大小一致泡沫板與禮品盒底部大小一致花束紙杯蛋糕（禮盒裝）的做...
藍莓杏仁片戚風蛋糕（六寸紙杯）（三個量）
用料低筋麪粉100克蛋黃6個細砂糖60克水60克玉米油60克蛋白6個細砂糖60克藍莓杏仁片藍莓杏仁片戚風蛋糕（六寸紙杯）（三個量）的做法蛋黃、油、水、糖混合，攪拌5分鐘篩入麪粉，攪拌至無顆粒。加入藍莓幹。烤箱開始180度預熱，蛋白...
濃郁的巧克力紙杯蛋糕（Dark Chocolate Cupcakes）（約6個紙杯蛋糕）
超級柔軟、溼潤濃郁的巧克力小蛋糕。全程無打發，只要混合均勻即可。轉自新浪Ruby的博客。這個蛋糕口味很重，不喜歡重口味的可以飄過了……分量：5cm紙杯6個。即六聯模一份。Ps:沒有泡打粉的小夥伴還是別做了，你會做出一坨...
紙杯蛋糕（10個）
自留筆記用料蛋清3個細砂糖45克鹽0.5克蛋黃3個全蛋1個油50克（或40油40奶）低筋麪粉50克紙杯蛋糕（10個）的做法蛋清分離放入無油無水盆（可單個分離倒入防止失敗）蛋黃加全蛋打勻加油打勻分兩三次篩入麪粉切拌均勻蛋清加檸檬汁打...
紙杯蛋糕烘烤（12個裝）
紙杯蛋糕，我家四周歲的寶貝很喜歡吃！！⭐烘烤溫度採用四段式烘烤：膨脹階段↣過度階段↣定型階段↣上色階段（110°烤20分鐘↣120°烤5分鐘↣140°烤15分鐘↣最後150°烤5-10分鐘）透過控制溫度改善開裂的問題！！⭐蛋白要打發至偏...
紙杯戚風蛋糕10個小紙杯
其實是借鑑了若干菜譜的綜合版，非原創，但是覺得挺成功的，所以根據自己的量記錄一下，再填充些操作時候的注意點用料雞蛋3個低筋麪粉62克細砂糖（放蛋黃裏）18克玉米油29克牛奶29克玉米澱粉3克白醋4滴細砂糖（放蛋清裏）36克紙杯戚...
六寸海綿蛋糕（15個小紙杯）
海綿蛋糕也可以一樣溼潤好吃，不要總是偏愛戚風蛋糕哦！！！用料A.全蛋150g白砂糖110gB.水飴（蜂蜜)6gC.低筋麪粉100gD.黃油（融化）26g牛奶40g六寸海綿蛋糕（15個小紙杯）的做法把A.全蛋和細砂糖倒進盆子裏攪拌均勻，不需要打發。隔水加...
紙杯蛋糕（正好六連杯的量）
方子量正好是一個六連紙杯模具的量。方便大家刪減。用料雞蛋（70克以上）一隻酸奶20克低粉25克玉米油12克細砂糖25克六連模具一個紙託六個紙杯蛋糕（正好六連杯的量）的做法事先放好紙託選擇個大蛋，大蛋，大蛋。重要的事情說三遍...
紙杯蛋糕 兩個雞蛋 八個杯
1️⃣雞蛋兩個，分離蛋黃蛋白2️⃣牛奶35克+25克植物油，充分攪拌至乳化，過篩加入45克低筋麪粉，攪拌至無干粉，然後加入分離後的兩個蛋黃，攪拌至順滑（完全融合）3️⃣分離後的蛋清加入幾滴檸檬汁（去腥），28克白砂糖分三次加入（重新大氣泡、氣...
簡易紙杯蛋糕（組裝版）
優酷視頻學來的，忘記出處了-_-#用料淡奶油300克細砂糖30克蛋糕胚（蛋糕片）一個紙杯4個裝飾糖適量水果粒適量簡易紙杯蛋糕（組裝版）的做法把蛋糕胚分片，或者直接用烤盤烤一個蛋糕片，用手邊合適的工具壓出和紙杯大小差不多的蛋糕...
綿密的紙杯蛋糕🍰（少糖 六個裝❤️）
哈嘍我是豬頭🐷學校已經放假啦（暑假作業真的超多🌚）今天來分享一個做過很多次的紙杯蛋糕🍰P.S.這次做的驚豔到我了！！！那口感～趕緊來試試吧～✨這次非常詳細的說一下（TIPS一定要看）別看我圖片裏的蛋糕像糊了那只是因爲我家烤箱太...
紙杯蛋糕🧁簡單裝飾
特別喜歡裝飾紙杯蛋糕，大概是因爲一個紙杯蛋糕，像一個洋娃娃，等着主人替她打扮，你可以發揮想象，隨意擠花，隨意添加搭配，很治癒呢！用料紙杯蛋糕12個水果各種可可粉3克抹茶粉3克凍乾草莓粉3剋薄荷葉5片紙杯蛋糕🧁簡單裝飾的做法...
四個蛋 20個紙杯蛋糕
用料雞蛋4個低筋麪粉73克細砂糖62克牛奶53克玉米油40克四個蛋20個紙杯蛋糕的做法蛋黃+牛奶+油+低粉拌勻備用蛋白溼性大彎鉤再打一會拌勻裱花袋擠杯子八分滿太滿會邊邊溢出來不好看160度40分鐘出爐...
【搬運】紙杯蛋糕杯子蛋糕奶油杯子蛋糕 裱花裝裱裝飾合集(持續更新)
到處蒐集的漂亮的紙杯蛋糕，大多數是國外的網站。也有平時朋友圈或者搜到好看的照片就存下來的，給自己留着學習和參考，會一路更新。侵刪。目測裱花嘴主要是5齒、6齒、8齒、10齒、圓形【其他蛋糕裝飾彙總】_list/650062772...