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爪哇面的湯底是由紅薯或土豆來製作，這款麪湯底甜甜的帶點鹹又有點酸的，所以糖的比例會比較多才有味道～主要是配上脆餅，超級贊👍要辣的可以自己加些炒香的辣椒～這湯底很多煮法，可我覺得馬來人的煮法會比較香比較好吃，因爲加了...