川味冬瓜燒肉
哎呀哎呀真好吃~用料冬瓜豬肉豆瓣生抽冰糖川味冬瓜燒肉的做法冬瓜、豬肉洗淨切1cm不到見方小塊，肉塊入澱粉、鹽醃製待用鍋入油燒熱入豆瓣略炒至油紅出香，入冬瓜大火翻炒至冬瓜上色，倒入肉塊略炒加入清水燒之燒至水沸入生...
紅燒冬瓜-燒出紅燒肉的味道
夏天是吃冬瓜的季節，而且冬瓜有養顏，清火之功效。兒子的最愛，我說煮紅燒肉，兒子就知道紅燒冬瓜，不僅外觀似紅燒肉，味道更像紅燒肉，我老公經常把湯拌飯，哈哈😄用料冬瓜食用油白糖美味鮮醬油韭菜紅燒冬瓜-燒出紅燒肉的味道的做...
海味燒冬瓜
用料冬瓜500克開洋乾貝少許多一點也蠻好料酒勺小蔥一根鹽一點點克海味燒冬瓜的做法開洋乾貝洗淨泡水冬瓜一塊，去皮切片。乾貝開洋泡髮油鍋下蔥，下濾乾的開洋乾貝。切片冬瓜放入冬瓜，放半碗水。此處有個分支，如果你放一大...
冬瓜燒臘肉
用料冬瓜一圈【兩人份】姜3片鹽一點點臘肉有鹽生抽2勺幹辣椒3個蒜3瓣雞精適量冬瓜燒臘肉的做法熱鍋燒油加臘肉炒加冬瓜生薑蒜辣椒炒加生抽加水差不多把菜蓋了就行水別加太多這個一定要掌控好冬瓜煮久點起鍋前加點點雞...
雞肉燒冬瓜
用料冬瓜雞肉海米胡蘿蔔蔥姜鹽醬油料酒雞肉燒冬瓜的做法冬瓜洗淨去皮切塊雞肉切片用鹽、料酒、胡椒粉醃製海米洗淨用清水浸泡，胡蘿蔔切片鍋中熱油，將雞肉炒熟盛出另起鍋，爆香蔥姜後放入胡蘿蔔翻炒，之後放入冬瓜和海米同炒...
冬瓜燒肉
這是適合冬日週末慢慢做的一道菜。肉是軟糯的，而冬瓜是脆甜的口感。用料冬瓜400克前腿肉300克耗油適量油適量鹽適量蒜一瓣小米辣兩顆冬瓜燒肉的做法前腿肉切塊，加少量鹽、一勺澱粉、一個鵪鶉蛋拌勻，再加少量植物油。醃幾...
川味麻辣紅燒冬瓜
紅燒冬瓜一般都是加醬油，對於重口味的我們來說，還是需要加入麻辣味才行，嘿嘿用料冬瓜醬油青椒八角花椒幹辣椒鹽油大蒜豆瓣川味麻辣紅燒冬瓜的做法冬瓜切成大塊，青椒切小塊，幹辣椒和大蒜切碎鍋內放油，燒熱，放入大蒜、幹辣椒、...
冬瓜炆燒肉
用料冬瓜500-800克燒肉300-500克姜2片鹽少許生抽1勺蔥花少許冬瓜炆燒肉的做法冬瓜祛皮切塊備用。燒肉（每間燒臘鋪味道有所不同，鹹味因個人口味調整）先將燒肉下鍋炒香逼些油出來，如果燒肉味鹹，可加少許糖，如不夠鹹可加一勺生...
川味紅燒肉
用料牛肉或豬肉500剋剋冰糖克豆瓣醬勺醬油勺蠔油勺蔥薑蒜幹八角，香葉，桂皮塊五香調料（白芷，山奈，草果，陳皮）片配菜：竹筍，土豆個紅花椒，料酒勺火鍋料川味紅燒肉的做法豬肉焯水，加薑片和料酒炒豬肉，編出油炒糖色加豆瓣，姜蒜，抄一下。...
川味土耳瓜紅燒五花肉
用料五花肉500克料酒1勺姜一隻四川郫縣豆瓣隨吃辣程度香料適量香蔥一小把花椒適量花椒粉適量小青椒幾隻乾紅辣椒適量土耳瓜適量或其他素菜川味土耳瓜紅燒五花肉的做法五花肉切小塊，土耳瓜或其他素菜切好，小青椒切段，準備...
瘦肉燒冬瓜
用料冬瓜一斤七兩。4-5釐米一圈蒜子3紅辣椒2/綠3瘦肉瘦肉燒冬瓜的做法刀去皮，中間切開，去饢，洗一下切片，薄蒜子沫，辣椒半圈，肉碎放油，中小火七成熟放辣椒炒一下放肉蒜子，可以放鹽，全熟放味精生抽少許，着色即可。色勻出鍋...
京味燒冬瓜
濃汁豉香的做法讓冬瓜別有一番風味用料冬瓜一斤小蔥五根薑絲六根大料三個油菜籽油七十克李錦記精選生抽四十克六月鮮特製醬油十克醋一小點點澱粉一勺京味燒冬瓜的做法冬瓜去皮去內心，切塊，五釐米見方。小蔥洗淨去根部，蔥...
豬肉燒冬瓜
小冬瓜一頓一顆特別合適用料冬瓜1只豬肉拳頭大小大蒜半瓣鹽1勺豬肉燒冬瓜的做法豬肉切片冬瓜切片豬肉入油鍋翻炒變色後加調料及半碗水悶煮五分鐘入冬瓜翻炒均勻後不加水接着悶入大蒜翻炒出鍋...
川味紅燒肉
川味的紅燒肉，給你不一樣的全新體驗用料三鮮肉適量黃豆適量老薑4片大蒜6瓣洋蔥適量香料香葉適量桂皮1塊陳皮1片山奈適量仙草適量小茴香適量八角2塊花椒適量豆瓣醬適量料酒適量老抽適量川味紅燒肉的做法三線肉切塊，老薑...
冬瓜紅燒肉
紅燒肉是減脂大敵，然而冬瓜卻是消腫排毒減脂解膩的佳品，兩者結合既滿足肉食者的口味又不會長膘，簡直了😍用料豬肉500g冬瓜250g八角3顆草果1顆蔥、姜、蒜適量冰糖一茶勺生抽、料酒、老抽適量冬瓜紅燒肉的做法冬瓜、豬肉切...
紅燒冬瓜 做出紅燒肉的味道
減肥是很痛苦的事情，特別對吃貨來說，身心備受煎熬。減肥的人不僅要控制食量，有的乾脆吃純素，但是因爲飲食太寡淡且量少，總感覺到滿足不了胃口。冬瓜不含脂肪，並且含鈉量極低，利尿排溼的效果很不錯。所以減肥時食用冬瓜是很不...
肉碎燒冬瓜
用料冬瓜500克肉末200克生抽1勺油50克鹽3克肉碎燒冬瓜的做法冬瓜洗淨切片！肉切碎放油，鹽，將肉碎炒香，倒入冬瓜翻炒，加少許水，最後加生抽，起鍋！...
冬瓜燒鴨肉
用料鴨肉冬瓜燒鴨肉的做法冬瓜燒鴨肉敗火又解饞的肉菜，鴨肉是涼性的肉食，藥膳也能很解饞，醬香濃郁，主料配料有講究，涼而不寒養生菜，老少皆宜講究多，趕緊讓廚藝網教大家做吧。選用鴨腿，把它剁成小塊，然後焯水去血沫，焯水時放入十...
紅燒冬瓜肉
從小吃大大的一個家常菜，非常下飯，很好吃。尤其是夏天，適宜多吃冬瓜。用料冬瓜適量小蔥幾根生薑一小塊紅燒冬瓜肉的做法準備食材：冬瓜改刀，先橫切幾條，再根據冬瓜大小分塊豎切。小蔥切末。生薑切絲。鍋裏放適量的油，把冬瓜切...
肉燒冬瓜
用料冬瓜適量五花肉適量蔥一根姜五片蒜五瓣花椒二十粒味極鮮半勺醋一勺鹽適量肉燒冬瓜的做法冬瓜洗乾淨切好備用！五花肉洗乾淨切好備用！中火煸炒肉！肉的油慢慢榨出來了，再放薑片，繼續煸炒一會！然後加入蒜，花椒，味極鮮，醋，鹽中火...
蚌肉燒冬瓜
用料冬瓜300克蚌肉3-4個小米辣椒（不吃辣可以不放）1-2個生抽1-2湯勺糖少許白胡椒粉1茶勺姜2片蔥2根蠔油1茶勺料酒1茶勺開水200cc蚌肉燒冬瓜的做法冬瓜切片，姜切絲，把蔥白部分切段，蔥綠切末，小米辣椒切末。蚌肉可以在菜場買的...
川味燒牛肉
現在不管線上還是線下都充斥着各種進口牛肉，國外牛肉千里迢迢來到中國，比國產牛肉還便宜。不知是國內養牛成本太高，還是國外牛肉太多，太便宜？這種燒法強烈建議選用國產牛腩肉，我用的是超市的冷鮮肉，也可選用菜市的新鮮黃牛肉...
肉末燒冬瓜
自己學做菜，記錄一下，選自《名廚手把手教做家常菜》用料冬瓜200克豬肉30克胡蘿蔔適量蔥花適量幹生抽適量油適量鹽適量肉末燒冬瓜的做法好的看圖嗯...
肉沫燒冬瓜
用料冬瓜500克肉沫100克左右蔥薑蒜20克香菜1根生抽2.5勺料酒2勺鹽1/2鹽鏟雞精1鹽鏟十三香適量肉沫燒冬瓜的做法準備好食材:冬瓜切塊，蔥薑蒜與香菜切沫，肉餡裏放10克姜沫、2勺料酒、1勺生抽拌勻後放15分鐘左右去腥入味。...
冬瓜紅燒肉
用料五花肉3斤冬瓜1個姜蒜適量八角2個桂皮1塊香葉2片幹辣椒10個生抽30ml老抽15ml黃酒15ml冰糖幾粒鹽1勺冬瓜紅燒肉的做法五花肉切成小塊冬瓜去皮，切成小塊鍋中熱油放入五花肉翻炒，翻炒一會放入姜蒜香料翻炒加入生抽，老抽...