自制放心涼皮
用料低精麪粉120澱粉40水120--130鹽少許自制放心涼皮的做法低精麪粉稱入容器中，加入澱粉過篩之後加入鹽攪拌均勻，加入水把面泥調拌均勻，然後一次一次的蒸...
自制涼皮兒
趕上疫情了沒法出門，媳婦兒愛吃涼皮兒，跟我嘟囔了一句，作爲寵妻狂魔的我必須行動，所以在家做啦！中國加油！武漢加油！用料麪粉麪粉500克鹽30克黃瓜1根芝麻醬大蒜若干瓣香菜糖醋生抽辣椒油香油自制涼皮兒的做法麪粉加鹽用溫水和...
自制涼皮
用料清水克黃瓜1根醋2.3勺辣椒油勺蒜1瓣生抽少許普通麪粉500克自制涼皮的做法普通麪粉500克麪筋麪糊盤抹油麪糊倒入盤中放入鍋中蒸氣大泡出鍋開吃小貼士1⃣️普通麪粉500克放入冷水揉均勻，軟硬都可以2⃣️接一盆冷水將麪糰...
自 制 放 心 油條
喜歡吃油條還是從吃麻辣燙的時候喜歡上的，每次去吃麻辣燙，必點一根油條，泡在麻辣燙裏辣辣的很好吃！很喜歡吃油條，後來就琢磨着自己炸吧！自己做的安全健康衛生！下面我們就一來做油條吧！用料麪粉250克小蘇打4克無鋁泡打粉4克全...
山楂果丹皮（自制）安全放心無添加
個人微信號：fushi1025我是一個兩個小寶寶的老媽子，因上班，在大寶的輔食忙稀裏糊塗養這麼大，導致大寶偏食，所以在二寶的輔食上認真對待，所以我把平時給寶寶做過的輔食整理出來，收錄在我的微信公衆號“笨笨糰子的寶寶輔食”，分...
五分鐘自制放心豌豆涼粉！(零失敗)
夏天，來一碗自制涼粉，健康又美味！用料豌豆粉180克水(用於攪拌豌豆粉)250克水(用於煮豌豆粉)1250克五分鐘自制放心豌豆涼粉！(零失敗)的做法將粉和水倒入一個大碗中！攪拌攪拌攪拌，攪到順滑無顆粒！1250克水入鍋燒開！水開後，將攪拌...
開胃橙皮果糖，自制更放心
家裏一箱一箱吃完的橙，皮扔了多可惜呀，從去年開始就想到要把吃下的橙皮廢物利用起來，自制一款橙皮果糖，橙皮即開胃又助消化，以前家裏總歸有陳皮囤貨，是去商店買現成的，現在價格飛漲，而且看上去顏色有點髒兮兮的，真的不想買，但是...
自制_涼皮
我有一個全能的媽媽，做東西不明白的時候總會打電話問問小細節。家裏以前開飯店，從小就得給店裏幫忙，對於吃也頗有研究，俗稱吃貨。今天創建第一個菜譜，就是從媽媽那裏得來的最拿手的菜譜。用料麪粉適量鹽適量酵母適量自制_...
涼皮皮自制
500克麪包粉280克水5克鹽用料水280克涼皮皮自制的做法所有材料揉搓成光滑麪糰，醒面30分鐘以上。麪糰放進水裏清洗出麪筋，麪漿放冰箱冷藏，沉澱過夜，用小勺舀出表面的清水，儘可能舀乾淨，只留下沉澱的白麪漿即可。不開裂不粘盤...
自制涼拌麪皮（豪放派）
作爲一個東北人，特別愛吃涼皮，大半夜不睡覺，就想吃口涼皮再睡覺。家裏啥配菜也沒有，就用四十分鐘做了這個簡單粗暴的涼拌麪皮。第一次寫，缺了好幾張照片，請各位海涵。用料水200克麪粉100克醋適量鹽適量黃瓜半根豆芽適量糖適...
自制拌涼皮
天氣熱那就來一份涼皮吃吃，緩解煩躁的心用料醋勺鹽克清水克涼皮辣椒粉孜然粉胡椒粉白芝麻黃瓜油自制拌涼皮的做法涼皮黃瓜，調理備好熱油調料拌涼皮開吃...
安全放心的自制雙皮奶
家有挑食的寶寶，只能想着變花樣給她弄吃的，我喜歡雙皮奶，寶寶也喜歡，不過外面的雙皮奶都是用粉末狀沖泡出來再放冷凝固的，總覺得不放心，就想着自己來做了，這是第一次做，很成功☺就想着發給大家看啦，我很懶，不過這方法很簡單，很適...
自制涼皮！
身在異鄉，總是饞涼皮這口兒。找到了新加坡據說最好吃的涼皮，嚐嚐味道也不過如此。那就自己開工做吧。洗面太費事，並且洗出的麪糊因爲沒筋了也就不筋斗了，因此我一直做的都是無麪筋版的哈。用料麪粉300g水500g鹽一小勺或者...
放心涼皮做法
時間：約50-70分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料乾酵母1g黃瓜絲100g麪糰普通麪粉（中筋）300g水200g簡易紅油料汁蒜末20g醋10g生抽15g紅油15g糖5g放心涼皮做法的做法麪糰和水混合，粗糙的形成一個團，醒20分鐘，醒面是爲了讓麪粉和...
自制放心油條
用料高筋麪粉300克清水180克酵母5克鹽3克小蘇打2克植物油15克自制放心油條的做法酵母用清水化開，加入鹽，再加入麪粉和小蘇打攪拌成絮狀揉至麪糰光滑有伸展性（量多也能用麪包機揉）分次將15克植物油加進去揉至光滑柔軟的面...
自制涼麪皮
用料麪粉克清水克鹽克蒜末瓣黃瓜根生抽勺醋勺辣椒乾酵母自制涼麪皮的做法先和麪冷水和麪加鹽和硬點和成這樣醒一會開始洗面涼水沒過面像洗衣服一樣洗將水過濾到一個大盆裏第二次洗還是白白的繼續過濾到大盆以此類推洗...
涼皮自制
用料高筋麪粉水涼皮自制的做法揉麪團，靜置醒發15分鐘左右。準備容器裝水洗面團，洗至水變渾濁。換一個容器繼續洗，直至麪糰碎成麪筋，撈出。洗面團的水靜置沉澱一夜。沉澱完成，倒掉多餘的水。剩下沉澱的面水用力攪勻。麪筋蒸...
自制面涼皮
超級簡單的做法，不用洗面用料麪粉100克澱粉100克鹽3克水300克自制面涼皮的做法100克麪粉加100克澱粉加3克鹽和300克水充分攪拌，把所有面或粉疙瘩打散攪好的麪糊用篩子過篩過篩後的麪糊更細膩網上各種攻略都是用那種不鏽...
自制·涼皮
📝記錄下自己最順手的方子調料可自行調配【雖然看着步驟挺多的但其實挺簡單的(可晚上做隔夜沉澱夏季放冰箱冷藏沉澱)(麪筋也可以夏季冰箱冷藏發酵一晚）〔😳打字打的好辛苦-.-！〕做好的涼皮放水裏會糊掉單純放着又會粘在...
自制涼皮
喜歡吃涼皮，麻辣香開胃又解饞。不用洗面簡單好做。用料麪粉20克澱粉10克生抽1勺辣椒油1勺醋1勺蠔油1勺麻油1勺花椒油1勺辣椒3個蒜2瓣自制涼皮的做法備好食材兩種粉加水拌勻成稀糊狀放一勺在不鏽鋼盤裏轉勻鍋裏水開放入...
自制涼皮~
用料高筋麪粉300克水適量酵母1克鹽2克黃瓜1根醋適量生抽適量油炸花生少許香菜少許辣椒油適量芝麻少許蒜沫少許自制涼皮~的做法將麪粉加鹽加水揉成偏硬團狀，醒20分鐘以上~取一個大點的盆，麪糰放入其中，倒漫過麪糰1/2的水，...
自制涼皮，安全放心
五一過後天就燥熱起來了。一天下來，沒有什麼比傍晚吃一碗涼皮來的舒服和愜意的啦～(*˘︶˘*).｡.:*♡用料普通麪粉200克和麪水110克鹽3克黃瓜半根生抽1大勺醋1大勺蒜末3瓣辣椒油按自己口味洗面水700克+700克自制涼皮，安全放...
自制放心涼粉
夏天的腳步👣近了又到了吃涼粉的時候😋😋兒時在炎炎夏日中午放學歸來🧚♀️🧚♀️🧚♀️挑起門簾先映入眼簾的就是放在竈臺上的涼粉😍😍如玉的涼粉碼放在盤子裏碧綠的黃瓜絲🥒濃郁的芝麻醬🥜🍜🧂再來點芥末油🍾這就是...
自制涼皮〗
涼皮應該算全國都很風靡的一道小食吧，特別夏天，天氣熱沒胃口，來道涼皮準沒錯。用料麪粉450克水200克鹽5克酵母1克自制涼皮〗的做法先把麪粉，水和成光滑的麪糰醒發1.5小時醒發好再加入淹沒麪糰三分之二的清水靜止10分鐘，開...
自制放心肉鬆
平時孩子一餐飯要吃上40--50分鐘（含飯習慣），爲了讓孩子吃飯快點，一有空就給孩子做無添加劑的肉鬆。有肉鬆包飯，一碗飯十分鐘就完成了。然後再吃菜。省時不少用料腿肉600克蔥頭2根姜3片糖45克鹽6克食用油37克醬油24克自制放...