炒雞骨
雞架。北方人常吃的一種食物。炒。薰。醬。蒸。好多做法。今天我做的是甜辣的一種口味，非常家常的味道。配啤酒就是很好的下酒菜了。用料雞骨甜麪醬糖雞精幹辣椒蔥薑蒜。花椒。大料炒雞骨的做法準備階段：雞架泡水。反覆...
小炒雞膝軟骨（雞脆骨）
大學時代食堂小炒視窗最喜歡吃的菜，老是吃它解解饞，很懷念呀～鮮香麻辣超級下飯喲～用料雞膝軟骨200g料酒少許生抽少許白胡椒粉少許姜3片尖椒1個小米椒2個大蒜2瓣幹辣椒2個花椒少許鹽少許小炒雞膝軟骨（雞脆骨）的做法雞膝軟骨...
爆炒雞軟骨
雞軟骨口感特殊，咬起來有嚼勁，還嘎嘣脆，除了做燒烤，油炸以外，爆炒也是很美味的哦，這種燒法適用於很多菜呢，有興趣就試一試吧用料雞軟骨一斤生薑六片蒜半個青椒1個小米椒1個蔥（香菜）若干料酒1勺生抽半勺老抽半勺鹽若干爆炒雞軟...
辣炒雞脆骨
很簡單很快手的一道小菜幾分鐘即可出爐成品顏色豐富滑嫩、甜辣，讓人慾罷不能。用料雞膝軟骨500克、香辣烤肉醬1袋、辣椒1個洋蔥半個、料酒適量、生抽適量孜然粉適量、孜然粒適量、鹽少許辣炒雞脆骨的做法將雞膝軟骨解...
【韓式無骨辣炒雞爪】內附剔骨方法
聽說雞爪是整個雞身上熱量最高的部位所以～請珍惜每一個給你雞爪吃的人因爲～那是真愛😘😀剔骨的過程確實耐人尋味哈大腦還開過小差“爲啥最小的指頭有的在左面有的在右面呢……”突然……哦～它也是有左右腳的啦……😅😅😅...
小炒無骨雞
做法雖然簡單、家常，可是鮮香微辣，十分惹人食慾。雞肉既入味又不失細嫩鮮美，滋味醇厚濃郁。餐桌上出現這樣一道菜，米飯是不是要多添一碗呢。（掃描關注下方二維碼烹小鮮爲您把新鮮美味的食材送到家）用料無骨雞肉200g蒜、祕製...
香炒雞脆骨
假期小聚來杯酒怎麼可能沒有下酒的小菜，一盤幹香酥脆的小菜下酒又下飯。用料雞脆骨500克麪包糠50克大蒜7瓣姜1小塊幹辣椒8個韓式辣椒醬1大勺料酒1大勺鹽少許糖1勺香炒雞脆骨的做法準備所需食材大蒜剁成蒜碎用水投洗兩...
祕製小炒雞【生炒雞】香辣炒雞，不加1滴水，香嫩透骨！春分十里，不如來碗炒雞
最近，南京總是下雨.......所以，我想吃雞了！尤其是炒雞，香辣的那種！（相信我，都是天氣的鍋~）準備大量的蒜粒和姜塊，用花生油爆香，放入微微醃製的雞肉，大火猛炒！千萬不要放香料，會搶走雞肉香，出鍋前一定要在鍋邊淋一圈醋~鍋氣十足~是的...
辣炒雞脆骨
用料雞脆骨適量香菜或換成芹菜麻椒一勺幹辣椒5-10個孜然1勺蒜4瓣蠔油1勺辣炒雞脆骨的做法雞脆骨洗淨瀝乾水備用鍋中倒油燒熱，量比正常炒菜的要多一點油熱倒入麻椒、幹辣椒，蒜瓣煸炒幾下之後倒入雞脆骨翻炒，倒入蠔油，倒入...
雞脆骨炒飯
我是一個視脆骨如命的人，我也喜歡啃骨頭，骨頭上的脆骨不管多小，我都會啃下來，都會很珍惜😂😂。前幾天來姐姐家，發現她家有一袋脆骨，這真的讓我好好開心，看見有點剩飯，我就決定做個脆骨炒飯，做完感覺很不錯用料米飯根據自己的喜...
小炒雞軟骨
這道菜參考了辣子雞丁的做法，佐酒下飯都是極好的，缺點就是用油太多，熱量太高，下次再跟大家分享另外一道超簡單幾乎不用油的雞軟骨做的菜吧！用料雞軟骨300克琵琶腿2只大號杏鮑菇1只紫洋蔥1/2只尖椒隨喜好若干姜少許蒜少許花...
醬汁炒雞腿肉【附簡單一分鐘雞腿拆骨】【再附雞腿骨熬湯煮麪】
今兒早飯炒了雞腿肉做面澆頭。簡單方便。用料雞腿4只花雕酒2勺薑片5片青椒2個胡蘿蔔半根醬汁炒雞腿肉【附簡單一分鐘雞腿拆骨】【再附雞腿骨熬湯煮麪】的做法雞腿拆骨。真的很方便。4個雞腿。1把剪刀。在雞腿骨這邊剪...
生炒雞翅（排骨、雞塊）
用料薑絲適量一品鮮適量啤酒1罐油適量鹽適量大蒜沫3～5瓣糖1小勺杭椒小米辣適量雞翅2斤個老抽1勺白胡椒粉1/2勺雞粉適量生炒雞翅（排骨、雞塊）的做法雞翅洗乾淨，中間剁開，控幹水分，放入鍋中（一層薄油即可）煎至兩面金黃（大約5~8分...
辣炒雞軟骨
用料白糖10克姜3片蒜2瓣料酒1勺醬油1勺老抽1勺青醋1勺小幹辣椒7個芝麻10克孜然1勺辣椒麪1勺鹽5克辣炒雞軟骨的做法超市的雞脆骨，是三角形的那種。把脆骨洗乾淨，涼水下鍋倒入料酒焯2分鐘。然後過涼水瀝乾。胡蘿蔔切絲，青...
炒雞脆骨
用料雞脆骨孜然勺紅辣椒幹芝麻克花椒麪粒青椒個胡蘿蔔根炒雞脆骨的做法1.綽出沫子倒掉水，洗乾淨。2.再加熱水少加點鹽差不多煮熟，煮掉上面的油。3.一點鹽.孜然.紅辣椒.炸鍋，炒雞脆骨、胡蘿蔔、青椒4.放孜然、花椒麪、芝...
爆炒雞脆骨
被羣友催更無數次，個人覺得完全不需要技巧，怎麼還需要方子？用料料酒一勺（有孩子可以不放）生抽調味老抽上色即可蠔油一勺孜然粒不要錢的加熟白芝麻適量香菜隨便啦大蒜半頭爆炒雞脆骨的做法熱鍋下油爆香大蒜整粒，下雞脆骨翻炒...
芹菜炒雞軟骨
雞胸軟骨：補鈣、美容養顏、低脂芹菜：清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓用料雞胸軟骨200g芹菜1根豆瓣醬2勺青花椒鹽少量油少量芹菜炒雞軟骨的做法雞胸軟骨200g,洗乾淨，洗三次。一根芹菜，喜歡多吃些蔬菜可以放兩根。芹菜洗淨去...
爆炒雞脆骨（三角骨）
真的好好吃呀，但是做之前我在下廚房都沒搜到攻略，那我就自己寫一個吧！用料雞脆骨1斤青椒1個爆炒雞脆骨（三角骨）的做法雞脆骨化凍洗淨➕料酒，薑片，蔥段焯水（我家沒有蔥段所以沒放了，生薑料酒最好放一下）撇去浮末後再煮15-20分鐘...
炒雞骨架
用料蔥少許根紅辣椒3到4個洋蔥三分之一個孜然3勺生抽1到2勺老抽1勺糖1勺滷雞骨架1到2只炒雞骨架的做法蔥，孜然，辣椒，用油底爆香，下洋蔥加生抽、老抽、糖，加碗底水倒入滷雞架，到湯汁收幹...
清炒烏骨雞
烏骨雞富含蛋白質，且補血。用料烏雞半隻青椒一個個胡蘿蔔一根洋蔥半個清炒烏骨雞的做法烏骨雞洗淨，斬塊，配菜也是洗淨切配準備好。起油鍋，把一半的洋蔥炒出香味。放入處理好的烏骨雞，中火把雞肉水份炒幹，放入蔥姜，及半杯啤酒...
炒雞骨棒
雞大腿取走肉剩的雞腿骨，斬成兩段即爲雞骨棒，瀋陽人喜歡的小吃之一。用料雞骨棒500g生抽兩湯匙老抽一湯匙料酒一湯匙蠔油兩湯匙番茄醬兩湯匙蜂蜜一湯匙花椒麪半勺雞湯一湯勺蔥薑蒜八角花椒幹辣椒一小碗料酒炒雞骨棒的做...
醬炒雞脆骨
最後一包雞脆骨，用豆瓣辣醬和海鮮醬調味，已經是我能接受的最辣限度，不過還是挺好吃蠻下飯的...用料雞脆骨150克土豆1個四季豆30克青蒜1根大蒜瓣3粒豆瓣辣醬1勺海鮮醬1勺白砂糖1/2小勺料酒1大勺醬炒雞脆骨的做法將土豆去...
小炒雞架骨
用料雞架骨800g洋蔥1個杭椒5根幹辣椒若干老抽1湯匙辣椒麪0.5湯匙生薑1坨大蒜4瓣白芝麻1湯匙五香粉1湯匙小炒雞架骨的做法雞架清水浸泡幾分鐘後撈起瀝乾水分。水開後加入生薑後放入雞架焯水，水再次沸騰後倒入適量料酒。...
小炒雞脆骨
用料雞脆骨500g芹菜1顆洋蔥半個花椒辣椒少許鹽少許姜蒜少許燒烤料少許蒜蓉辣醬少許小炒雞脆骨的做法雞脆骨放入少許的花椒、辣椒、薑片、鹽、胡椒粉醃十分鐘。芹菜、洋蔥、大蒜、辣椒切丁，備用。鍋內放一點油，把醃製好...
炒雞好吃烤雞脆骨-烤箱版
烤箱烤一起，健康又美味！用料黑胡椒鹽適量泰森雞軟骨220克炒雞好吃烤雞脆骨-烤箱版的做法準備好擦乾的雞軟骨，還有黑胡椒鹽研磨撒上黑胡椒鹽，按自己口味哈～！烤箱預熱180度，丟進烤箱20分鐘就好啦！炒雞好吃，又健康！小貼士超級簡單，...