杏+荔枝果醬
董太的私房菜--用料杏8-10個荔枝4-6個冰糖根據個人口味杏+荔枝果醬的做法買來的新鮮杏，洗淨，然後去核，切成小塊新鮮荔枝洗淨，去皮去核，然後掰成小塊在鍋中放入適量水（以剛好沒過放入杏塊爲宜），待水燒開，然後放入準備好杏塊，不斷...
自制荔枝幹（荔枝果脯）
用料荔枝顆自制荔枝幹（荔枝果脯）的做法荔枝洗淨，用開水焯一下，撈出，晾涼，剝開荔枝，去核，取出荔枝肉，放到盤子裏，放到太陽下曬，曬幾天就好了。...
荔枝果汁
今年的荔枝又便宜又甜，就這樣吃果肉的話，太甜，於是榨成汁，也挺好吃的。用料荔枝15顆左右水適量白糖一湯勺荔枝果汁的做法把荔枝的果肉掰出來，去掉皮和核，放入豆漿機或者果汁機，加一湯勺白糖，或者煉乳加冷開水到標籤處按下榨果...
荔枝醬+荔枝汁
媽媽寄太多荔枝過來啦，放到明天也許變味了，所以，一些就發展成荔枝果汁和荔枝果醬，第一次試驗，明天才知道成功與否🙈用料鮮荔枝若干糖少許純淨水一點點荔枝醬+荔枝汁的做法荔枝去殼（剝到手脫皮，大家注意啦），我這裏用的是妃子笑...
夏日小清新の荔枝蜜醬（附荔枝冰咖、荔枝冷泡茉莉清茶、荔枝果肉醬）
每到荔枝大年就被好友們瘋狂投喂荔枝喜歡這個清甜凝脂如玉的小可愛泡酒扔速凍做荔枝冰荔枝醬也是一個很好的消耗方法荔枝咖啡荔枝清茶抹面包都可和三凡在一起各幹各的悠閒下午用料荔枝若干蜂蜜適量夏日小清新の荔枝蜜...
荔枝果凍
用料荔枝1顆荔枝果凍粉熱水模荔枝果凍的做法把熱水和果凍粉混合把荔枝放入液體放在冰箱數小時小貼士果凍粉是水的一半...
荔枝蘸醬油
其實在很多地方都會這麼吃噠，而我第一次聽是拒絕的。當我看到大家描述荔枝蘸醬油的口感時，覺得太神奇了，荔枝的甜與醬油的鮮鹹融合之後讓你產生一種如浴海風般的清新口感。於是勇敢一試，簡直不要太美妙，搭配起來毫無違和感...
福州夏天的果醬—荔枝蘋果果醬
福州的夏天盛產這種核小，汁多超田的荔枝。朋友買了一大堆，再不吃就壞了，拿來熬一罐果醬吧用料荔枝果肉400g蘋果果肉600g細砂糖200g檸檬汁1/2個百香果汁100g福州夏天的果醬—荔枝蘋果果醬的做法果醬瓶用沸水煮過晾乾備用...
荔枝果酒
哈哈哈，專門廣東帶回來的嶺南荔枝，感覺泡酒肯定很好喝😂這是今年我泡的幾款酒來着呢？好像第四款了😎用料荔枝15顆左右冰糖20-30克朗姆酒500克荔枝果酒的做法荔枝無水狀態下去殼，內核看個人愛好，我是沒有去的～杯子最下面鋪一...
玫瑰荔枝醬
我對浪漫二字最早、最深刻的記憶，來自於杜牧的那句“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。驛路上一路輕騎，只爲博紅顏一笑，這是何等的寵溺。那時候還沒有“霸道總裁”這個詞，可我在我心裏，唐明皇正是這麼一位“霸道總裁”。而...
荔枝醬
胖子對果醬是有戒備心的杜牧用一騎紅塵妃子笑鎖住了我對荔枝所有的期望嚐了三種荔枝到頭來卻只是甜些酸點的味總是體會不出詩人畫家的境大師兄飛昇仙界用法力定住了蟠桃的美味凡間的我只能盡人事企圖用果醬挽留荔枝的...
荔枝果盤
用料荔枝4-5顆黃瓜一根荔枝果盤的做法黃瓜洗淨，用刀打圈去皮切成大片（用皮），荔枝去皮去核，一分爲四瓣（我用剪刀剪的），開啟腦洞隨意擺盤就得。這是我擺的，僅供參考！哈哈哈……小貼士剝荔枝的小竅門：找出荔枝中間的那一條細紋，順着...
蜜桃果醬 荔枝果醬 等各種果醬
用果醬留住夏天的味道吧，自己製作無添加～用料草莓適量桃子適量杏子適量荔枝適量櫻桃適量青梅適量檸檬汁適量砂糖或冰糖適量蜜桃果醬荔枝果醬等各種果醬的做法各種水果洗淨，控幹水分切塊。（荔枝要用榨汁機稍微攪碎，青梅要用...
荔枝冰糖醬
用料荔枝隨意冰糖隨意荔枝冰糖醬的做法先把荔枝洗乾淨，去皮去核。用少許鹽水，把洗乾淨的荔枝泡三五分鐘。撈出控幹水分備用用料理機把荔枝打碎，倒入不鏽鋼小鍋裏，大火煮開轉小火慢慢熬製。熬到綢綢的關火，裝入乾淨無油玻璃...
荔枝浸酒以及荔枝果酒（不加酒的荔枝酒）的做法
心心念唸的荔枝酒終於動手做了，搜了一下其他的食譜發現基本都是加酒版的，其實嚴格來說那應該叫荔枝浸酒，而不是荔枝果酒。所以特開此篇記錄一下荔枝果酒就是不加酒的荔枝酒，用的是葡萄酒相似的做法，葡萄酒做過很多次了，都跟...
小美荔枝汁&荔枝冰果樂
早上好☀️一騎紅塵妃子笑荔枝正當時，來一杯荔枝冰果樂。把荔枝去皮，剩下工作交給小美，去核打汁，杯裏放幾片荔枝肉，幾塊冰塊🧊，就是一杯可口的果汁🍹，加一個小餐包，早餐美美噠[愉快]用料荔枝20顆冰塊8塊水400克小美荔枝汁&...
荔枝鮮果茶
夏天來了，又到了荔枝當飯吃的時節，這次換點新花樣，參考一下奶茶店做杯荔枝鮮果茶來喝！用料妃子笑荔枝15-20顆茉莉綠茶沖泡適量冰凍一板格糖/蜂蜜～20ml機器破壁機/冰沙機/果汁機荔枝鮮果茶的做法先泡一壺清香的茉莉綠茶，加冰...
荔枝果凍
用料荔枝適量細砂糖100g冰粉粉1袋40g水2800ml荔枝果凍的做法水燒開後放入冰粉白砂糖攪勻晾涼剝荔枝，冰粉裏放入小塊荔枝肉攪勻，裝容器冷藏...
冰糖荔枝醬
這個夏天因爲雨水過多，荔枝很少，朋友送了一箱荔枝，正好巧遇家人集體感冒，沒法吃👅，可是又饞得流口水，於是就想着熬成醬吧用料荔枝隨意，大概兩斤出300g的醬（量少的話還是生吃了吧）冰糖隨意檸檬1個冰糖荔枝醬的做法荔枝清洗乾淨...
荔枝沾醬油
沾醬油吃會上癮，啊啊啊啊啊🤳🤳🤳雖然看着暗黑，其實味道一點也不怪只要你平時吃過紅燒+糖的菜，就能接受它！我覺得有點像清爽版的咕咾肉?原來荔枝多吃幾個就覺得甜齁了，滾完醬油以後再吃，簡直停不下來的節奏😝～用料荔枝隨意醬...
果香荔枝肉
又到一年蟬鳴荔枝香，穿行在滿街滿筐荔枝的市場，總不忘買上一大把帶枝掛葉的荔枝，除了鮮吃，也會拿荔枝來做果汁、果茶、果酒，還會拿來做菜，端午家宴就做了這道果香荔枝肉，滑嫩鬆軟的肉合着荔枝甜美的果香，每一口都好美妙，意外得...
滿滿荔枝果香——荔枝果肉果凍
用料荔枝200克冰糖10克白涼粉15克檸檬汁少許滿滿荔枝果香——荔枝果肉果凍的做法將荔枝去掉果殼、取出果肉，剔去果核將荔枝肉一分爲二，一部分用榨汁機榨成果汁一部分放於準備好的杯子中砂鍋中燒水，倒入適量的冰糖，攪拌至...
荔枝果茶/荔枝紅茶
用料荔枝果肉(去核)5顆紅茶(也可根據自己喜好加)也可以選用茉莉花茶或者綠茶，但就不要煮太久8g白糖和蜂蜜各一湯勺根據嗜甜度加水(熬荔枝用的)30g青檸或檸檬可加可不加適量荔枝果茶/荔枝紅茶的做法將荔枝、糖和水放在...
Magimix 瑪捷斯版荔枝果醬 可用於荔枝汽泡水 荔枝味奶油 荔枝冰沙等
茘枝果醬根據不同的配比，可以或做各種香緹奶油，或冰淇淋也可以抹面包以及沖泡蘇打水、打沙冰等用料荔枝（去核淨果肉）一半桂味一半糯米餈500克太古黃冰糖100克檸檬汁1/2個Magimix瑪捷斯版荔枝果醬可用於荔枝汽泡水荔枝味奶...
荔枝和果子
荔枝正當時，涼爽這樣吃用料荔枝芒果巧克力醬瓊脂蜂蜜荔枝和果子的做法取小容器，內鋪保鮮膜。荔枝去核取肉備用。另取荔枝，從底部挖出核，形成一個完整的荔枝盅。芒果從頂部削皮，形成一朵芒果花，將芒果果肉放在小容器中備用在...