小臘肉
入冬小臘肉用料豬肉灑生抽老抽糖小臘肉的做法期待中希望好吃...
臘肉小炒
仔仔奶奶👵喜愛臘肉，中午臨時起意用芸豆炒食，出奇鮮香～不能相信減肥期的我和婆婆一起把大盤炒肉和大碗米飯消滅得光光…哎罪過罪過～～用料臘肉一塊約200g芸豆500克香菜1顆臘肉小炒的做法臘肉用溫水洗淨，放在溫水中浸泡30分鐘...
小白臘肉飯
記得從前媽媽來不及，就做這道飯。在這自己動手的日子，從前的記憶提升不少。用料臘肉1塊冰凍玉米適量冰凍青豆適量小白臘肉飯的做法糯米1/3，白米2/3，正常淘米，水量按平時正常量。加入青豆，玉米，和臘肉！放進電飯煲，正常煮飯。加...
臘肉小雜炒
本來今天不做飯的～用料臘肉塊薑片蒜瓣黃瓜小南瓜青椒番茄雞蛋臘肉小雜炒的做法小炒一下臘肉皮蛋是放久了一點所以拿來做湯辣椒、番茄、蒜切好黃瓜皮蛋湯臘肉小雜炒蛋炒飯小貼士好簡單的一頓飯：黃瓜皮蛋湯、臘肉小雜炒、...
臘魚臘肉
一名寶媽，看到外面賣臘魚臘肉就好想吃，於是自己就動手豐衣足食！用料鹽克生抽勺老抽勺白酒臘魚臘肉的做法買豬肉回來不管是五花肉還是瘦肉帶肥自己喜歡清洗乾淨就放調料鹽生抽老抽酒一起醃製至於醃製多才時間看自己喜歡，想...
臘肉小青菜
用料小青菜半斤臘肉小塊大蒜兩瓣醬油小蔥臘肉小青菜的做法小青菜對開，臘肉蒸熟切小塊，蒜切片，蔥切花。起熱鍋，先倒入臘肉塊，煎熬一下，讓夾肥的臘肉熬出油，再下蒜片炒香，再倒入小青菜翻炒，加入一點點的水，蓋鍋燜燒一下，根據鹹度，適...
【花生臘肉小飯糰】
《藥性考》記載：食用花生養胃醒脾，滑腸潤燥。取當季新糯米，配花生、臘肉香糯四溢，味美無窮。用料金字五花臘肉150g花生1把糯米小米鹽味精【花生臘肉小飯糰】的做法花生去皮，臘肉切丁備用。臘肉與糯米、小米、鹽、味精放入...
小美 臘肉（五花肉）炒筍乾
用料臘肉或五花肉片8片筍乾400克生抽25克老抽10克蒜3瓣線椒2個芹菜/韭菜花2根小美臘肉（五花肉）炒筍乾的做法油25克，煮熟的臘肉片（或五花肉片），蒜片，線椒少許入主鍋，4分鐘/varoma/反轉小勺。喜歡辣的還可以放紅色的幹辣椒。放...
小炒臘肉
這年月，豬肉貴的吃不起，吃塊臘肉真是奢侈...用料臘肉1塊洋蔥1個青椒1個土豆1個蔥花適量蒜末適量生抽適量糖適量鹽適量小炒臘肉的做法長這樣的臘肉，湖北臘肉，低鹽度，肉柔軟不柴切片土豆切片青椒洋蔥改刀蔥花蒜末備用熱鍋熱...
臘肉燉小瓜
用料鹽克小瓜臘肉臘肉燉小瓜的做法臘肉煎熟小瓜切滾刀，炒蒜，幹辣椒，放入小瓜繼續清炒一會，放入臘肉，到一點水，悶一會，悶熟出鍋...
臘肉炒小瓜
用料蒜瓣臘肉小瓜臘肉炒小瓜的做法臘肉切片，油鍋翻炒至半熟，備用。蒜切片，油鍋翻炒出香味。小瓜切滾刀，下油鍋和蒜一起翻炒。倒入臘肉和水，悶至熟。同上...
臘肉 臘腸 炒臘肉 蒸臘肉
臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作“臘肉”。用料臘肉1塊臘肉臘腸炒臘肉蒸臘肉的做法🐷🐷🐷🐷🐷用料：臘肉，生抽，蠔油，醋，鹽，雞精，花椒油，...
小米炒臘肉
用料小米臘肉韭菜紅辣椒雞蛋牛奶鹽，油，味精。小米炒臘肉的做法小米用牛奶浸泡1小時。控幹牛奶，放入蒸鍋，蒸20分鐘。取出，晾涼後用手搓散。臘肉切丁。韭菜洗淨切段。紅辣椒洗淨切丁。雞蛋進行分離取蛋黃。將蛋黃打散。鍋置...
臘肉臘腸煲仔飯（小敏）
有着傳統煲仔飯的特有味道用料米250克土豆1個胡蘿蔔1/4根生抽少許鹽少許沙茶粉少許臘腸2條臘肉1小塊水280克臘肉臘腸煲仔飯（小敏）的做法米提前洗好放一邊，開始切土豆等材料準備。土豆、胡蘿蔔切塊，米和土豆胡蘿蔔用生抽、...
小炒臘肉。
用料雞胸肉雞蛋一個青椒1個大蒜2瓣花椒少許鹽2克醬油1勺澱粉1勺幹辣椒6個料酒1勺臘肉12塊小炒臘肉。的做法大火煸炒。煸炒以後注意不要太老。小貼士煸炒的時候注意顏色。...
變成小鮮肉的臘肉月餅
用的就是雲腿月餅的方子，隨意好吃，簡單好做。用料餡料臘肉適量蜂蜜a臘肉量的一半砂糖a蜂蜜量的三分之一面粉a臘肉量的一半果醬臘肉量的一半皮料麪粉b和臘肉量相同豬油麪粉b的三分之一砂糖b和砂糖a等量水適量泡打粉一斤...
【蒜薹炒臘肉】臘肉香，蒜薹甜，是小時候的味道
從小到大肯定會有某道菜的味道讓你記憶猶新，可能是媽媽做菜時的香氣，也可能是在某個時間聞到的飯香，但多數人都會對“蒜薹炒臘肉”這道菜印象深刻，它可以說是在家中經常可以吃到的一道菜，也是最爲常見的家常菜。金娘子專注...
小美臘汁肉
有了小美，自己在家也可以輕鬆做起臘汁肉啦😝用料五花肉500克桂皮2塊冰糖20克八角2個香葉5片姜10克生抽30克花椒20克老抽10克料酒60克鹽10克小美臘汁肉的做法用小美設定5分鐘/50度/速度5清洗五花肉。完了用清水衝乾淨。...
臘腸，臘肉，臘魚，臘鴨
用料魚條鴨腿只油克鹽克薑片料酒勺臘腸，臘肉，臘魚，臘鴨的做法123456789010203040506...
臘腸/臘肉、小鍋飯/燜飯
旅行的時候吃了一次網紅小鍋飯，回憶總讓人念念不忘，不如自己來煮，給自己打100分！用料大米適量土豆1-2個生抽2勺臘腸1根鹽適量洋蔥半個臘肉1小塊青豆30克玉米粒克臘腸/臘肉、小鍋飯/燜飯的做法備註：1.燜米飯與準備其他食材，...
臘肉臘腸飯
用料臘肉200克臘腸200克香菇150克胡蘿蔔一根鹽2勺耗油2勺十三香1勺料酒2勺白醋2勺白糖1勺大米3杯臘肉臘腸飯的做法淘好米，待用（水和米的比例和平時正常煮飯一樣）臘肉和臘腸清水煮30分鐘，撈出放涼，待用。胡蘿蔔和香菇切丁待...
臘肉炒小筍
用料臘肉1塊筍300克幹辣椒6個獨蒜1顆花椒18粒生抽1勺鹽少許耗油1勺油適量臘肉炒小筍的做法小筍剝殼，洗淨，用刀背拍扁，然後切段臘肉切塊幹辣椒切成小段蒜切碎鍋里加入適量油，油熱後放入臘肉翻炒至肥的地方變透明，這時加入蒜...
臘肉燒臘排
感謝湖南的兔子妹子提供的臘肉用料臘肉半塊臘排半塊蒜薹1把皺皮辣椒粉少許豆豉少許老抽1茶勺糖少許臘肉燒臘排的做法水開後，把臘排蒸十五分鐘，一方面把油逼出來，一方面後續節省時間。臘肉切片，蒸好的臘排切小塊，蒜薹切段。...
小炒臘牛肉
用料臘牛肉克紅辣椒紅幹椒大蒜食鹽小炒臘牛肉的做法臘牛肉蒸軟按紋理切片（薄片）熱油大火炒牛肉微卷，出鍋裝入盤中剩下油繼續炒紅辣椒（切絲），放鹽，放幹椒，放大蒜杆將牛肉放入鍋中炒，放生抽，出鍋前放大蒜葉，出鍋啦啦啦...
小筍炒臘肉
用料臘肉1塊小筍1小把青椒2個蒜2瓣幹辣椒5～6個老薑1小塊味精少許小筍炒臘肉的做法臘肉洗淨放入清水鍋中煮熟，切片小筍解凍後撕成4塊後切成小段，放入煮臘肉的水中煮熟撈出瀝水青椒洗淨去籽後切成小塊蒜，老薑切成絲，辣椒切段...