醬油燒茄子
用料茄子五花肉六月鮮醬油蔥薑蒜醬油燒茄子的做法1.茄子切條，五花肉切片，蔥姜切絲，蒜排碎，2.鍋里加油，爆香蔥姜放五花肉和茄條小火煎軟，放西紅柿和蒜碎和三勺醬油再煎三分鐘，出鍋前點香油完成，很下飯我用的是這個醬油小貼士1....
醬燒肉末茄子（少油版）
茄子營養比較豐富，含有蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高，是許多蔬菜水果望塵莫及的。而我們這道茄子只需要少量的油，就能做出美味。所以這道醬燒肉末茄子是非常健康的喲。大家...
麪醬燒茄子
天津做法，甜麪醬燒茄子，醬味醇香，口感極佳用料茄子2-3個豬肉100克甜麪醬30克麪醬燒茄子的做法圓茄子去皮過油豬肉適量，肥瘦爲佳二顆八角熗鍋放入甜麪醬生抽白糖雞精，反覆煸炒，最後放鹽，依個人口味放些大蒜香菜或小蔥完成小貼...
醬油燒茄絲
用料茄子2根尖辣椒1根大蒜2瓣五香粉1/2小匙生抽2大匙清水1大匙醬油燒茄絲的做法茄子、辣椒洗淨切成粗條，大蒜切末炒鍋內倒油，下蒜末炒香，加五香粉放入茄條翻炒，待茄條炒軟後，加生抽加清水1匙，放辣椒絲，繼續煸炒，出鍋即可...
香菇醬燒茄子/無油香菇茄子✌️
📣插播點小知識😊【怎麼知道肝膽功能好不好？】❓要知道自己的肝功能好不好，不用去查肝功能的，因爲肝功能是一個滯後指標，只有等到肝功能壞死到70%以上，才能查出來肝臟有問題。很多人每半年體檢一次，體檢數據都是正常，但是一...
燒醬茄子
最近收到六月香甜麪醬試吃，想起小時候姥姥總給我們燒醬茄子，我特別喜歡吃。用料茄子個蒜瓣生抽勺糖克油克燒醬茄子的做法茄子切滾刀片鍋裏放油和大料、花椒，姜炒香放入茄子片，小火慢炒，一定小火茄子炒軟加適量生抽翻炒均勻...
醬燒茄子（非油炸版）
小時候最不喜歡做的一道菜就是燒茄子，切好的茄子炒一會兒就幹鍋了，要麼添水，要麼多放油，添水的茄子就會水唧唧的，多放油茄子又吸油，最後就會很多油。前些日子突發奇想，炒前蒸下可好？於是有了這道菜…試過幾次還不錯，分享給大家...
泰醬燒茄子
金不換的香氣和甜辣的泰式辣醬搭配得天衣無縫，讓軟嫩的茄子成爲真正的米飯殺手。用料泰國辣醬1湯匙杭茄4只九層塔1小把紅蔥頭3枚大蒜3瓣澱粉1湯匙油適量泰醬燒茄子的做法準備食材。紅蔥頭去皮切成兩半，九層塔取葉備用。...
醬燒茄子
簡單好吃😋特別下飯用料茄子1個豆瓣醬1勺蒜5瓣姜2片辣椒1/2個蔥1/2根醬燒茄子的做法茄子過油後撈出放入蔥、姜、辣椒炒香放入炸好的茄子一勺豆瓣醬調味放入蒜碎關火翻炒均勻出鍋炒雞好吃的醬燒茄子就做好啦...
少油快手的醬燒茄子
說是下飯菜，首屈一指是番茄炒蛋。第二嘛，我們家的下飯菜是燒茄子，可是燒茄子油太多，對於我們超重的一家來說有點兒望而卻步。試來試去，發現了好幫手——電餅鐺，快手又少油，健康又美味，這下可以盡情享用了。用料茄子2個大蒜2瓣...
老爸獨家醬油燒茄子
醬油紅燒茄子豬肉。全靠醬油，肉足蒜多，油大火旺，不加水，不用燜，不放鹽。以上爲我爸炒茄子的精髓總結。用料茄子個豬肉克蒜瓣白糖克生抽醬油勺蔥，姜勺鹽我爸是不加的，醬油給的足花生油老爸獨家醬油燒茄子的做法茄子切絲/滾刀...
辣醬燒茄子
非常簡單但卻非常下飯，可作家常。用料秋茄300g蒜蓉辣椒醬兩湯匙鹽油適量生粉適量辣醬燒茄子的做法準備好秋茄及辣椒醬。我用的是自制蒜蓉辣椒醬。茄子放鍋裏蒸熟。熱鍋放油，辣醬入鍋加熱，加入小許醬油及鹽，最後以生粉兌水...
甜醬燒茄子
用料茄子個洋蔥香葉幹辣椒姜澱粉豬肉花椒甜醬燒茄子的做法豬肉切片，茄子切條，茄子拍幹澱粉下鍋油炸，豬肉撒點澱粉下鍋炸，蔥薑辣椒花椒香葉熗鍋，加入茄子豬肉炒吧炒吧加入一勺甜醬，一勺醬油，一點點糖，一點點醋，炒差不多出鍋...
乾燒茄子（無醬油）
給寶寶燒茄子，看看菜譜裏都是紅燒的，所以就試下不放醬油，味道還不錯用料茄子4個大蒜3瓣鹽1勺乾燒茄子（無醬油）的做法大蒜切末，茄子切滾刀塊備用大火，鍋燒熱，放油，下蒜末炒香下茄子翻炒1分鐘，轉小火，蓋鍋蓋燒幾分鐘，看茄子軟了，轉大...
醬燒茄子泥
茄子是大家比較愛吃的食材之一，小時候吃過醬燒茄子腿，感覺很好吃，時隔多年，我又遇到這個菜了，願意和大家一起分享這道美食！開始跟着我做吧。用料生薑一小片蒜一頭長茄子500g甜麪醬三-四勺（家用瓷勺）醬油三-四勺鹽不到一勺自己...
醬香燒茄子
超級下飯的家常醬茄子哦🍆用料茄子4個生抽1勺醬油勺糖少許克鹽少許克蒜2瓣小蔥1根郫縣豆瓣醬1大勺醬香燒茄子的做法茄子切塊，蔥蒜切末準備好鍋熱倒適量油，蔥蒜爆香後，下一大勺豆瓣醬翻炒出油豆瓣醬炒出香味後放入茄子繼...
醬燒茄子（無油素食）
都知道油炸的茄子好吃，但不健康，所以大家只能偶爾吃一兩回油炸的醬燒茄子。其實茄子如果蒸的時間久了，就和油炸的一樣軟糯，這時候再用調料煮制就一樣很美味，還特別健康，天天吃都不會傷身體。用料茄子個生抽勺鹽五香粉辣椒粉...
黃豆醬燒茄子(少油)
在餐館吃黃豆醬燒茄子，覺得很好吃，剛好自己買的黃豆醬用不完，就想要自己嘗試一下。做之前又看到小高姐燒茄子的菜譜，覺得油炸太麻煩，又自己改了下，沒想到不僅變方便了，還好吃，而且用油很少用料茄子4個黃豆醬2勺油隨意糖一點點...
醬燒肉末茄子（少油）
用料茄子2個肉末一小碗生抽2勺大蒜4瓣甜麪醬2勺料酒2勺鹽2小勺蠔油1勺醬燒肉末茄子（少油）的做法準備工作：1、把茄子切成段然後撒兩小勺鹽抹勻爲了把茄子裏的水分弄出醃製十五分鐘左右就可以2、四掰蒜切碎一會炒菜用3、一...
醬燒茄子/紅燒茄子（直接法）
以前我家很少燒茄子吃，一般都是蒸茄子，因爲油少了燒不起來……現在燒茄子卻經常出現在我家餐桌上，一切因小美而改變~~~用料蒜3瓣橄欖油/茶籽油…10克茄子3根生抽10克六月香豆瓣醬/老抽10克冰糖粉10克（不喜甜可省）醬燒茄子/...
醬燒茄子🍆
阿姨給的新鮮水嫩的茄子就做個最適合拌飯的醬燒茄子吖🍆用料嫩茄子6個大蒜4瓣白糖1小勺鹽1小勺生抽1勺豆瓣醬1大勺白胡椒粉1點點蠔油1勺辣椒粉10克小米椒2個生粉適量醬燒茄子🍆的做法茄子洗淨，切滾刀塊蒜切末，小米椒切...
醬燒茄子
用料茄子500克切長條3瓣蒜頭30克油10克老抽30克黃豆醬50克水醬燒茄子的做法1將蒜頭放入主鍋，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入油、老抽和黃豆醬，以3分/120℃/速度1爆香。3插入蝴蝶棒，加入水和茄子，以12分/...
肉醬燒茄子
每次都覺得家人做的茄子要麼水，要麼油。還用醬油做，不好吃。這次純正的黃醬做～加上肉末，真香。一上桌就被搶光了！用料肉末少許茄子按需吧蔥花少許姜少許黃醬兩大匙五香粉少許糖一匙肉醬燒茄子的做法切好少量肉末，蔥薑末備用...
醬汁燒茄子
第一次發，需要改進的地方歡迎補充用料澱粉7克圓茄子1個（大）糖15克芝麻適量（選）蒜8瓣醬油3勺鹽適量（少）小蔥4根香醋1勺醬汁燒茄子的做法茄子洗淨切條備用碗中放入澱粉、糖、醬油、鹽、香醋及少半碗清水攪拌均勻起鍋燒油放蔥蒜...
豆醬燒茄子
用料茄子2個普寧豆醬2大勺豬肉糜100克大蒜4-5瓣香菜4-5根豆醬燒茄子的做法茄子去皮，先切成三片，再切成段放入蒸箱蒸15分鐘，蒸的時間需要根據你用的工具調整，最後茄子的狀態就是稍微軟了一些，但是並沒有到那種軟趴趴可以用...