涼拌千筋京水菜
第一次見這個菜，又沒找到合適的菜譜，自己來開創個，大家一起來交流。用料京水菜1顆涼拌千筋京水菜的做法京水菜洗淨，根據長度切成兩截或三截。鍋中加水燒開，加少許鹽和橄欖油，京水菜放入灼一分鐘撈出。撈出的京水菜控水後加...
夏季爽口涼拌硬菜——涼拌牛蹄筋
夏季爽口涼拌硬菜——涼拌牛蹄筋用料牛蹄筋300克小米椒2根香菜1根蒜4瓣雞精1克蔥油8克香油2滴鹽2克糖1克生抽6克夏季爽口涼拌硬菜——涼拌牛蹄筋的做法準備熟牛蹄筋300克2.配料和佐料：小米椒2個香菜1根蒜4瓣雞精1克蔥...
涼拌水菜
水菜，國人吃的少，據說是日本人新培育的品種。我是買了秋播時爲了打火鍋種的，我爲了天冷吃火鍋種了好多菜呀！淘寶搜“白梗千筋京水菜”就可以找到。很容易種植，生長迅速，耐寒不耐熱，長成後應該是像苦菊那樣一大顆。間苗下來的...
涼拌牛麪筋
牛麪筋這個東西大家可以在某寶上搜，其實就是做辣條的原材料，也可以用來涼拌，口感很Q彈爽滑用料幹牛麪筋100克黃瓜1根胡蘿蔔1根綠豆芽200克大蒜5瓣涼拌汁芝麻醬2大勺醋5勺生抽4勺白糖6克蠔油1勺紅油辣椒2-3勺涼拌牛麪筋的...
涼拌海蔘筋
用料加拿大海蔘筋半碗鹽少許麻油少許白芝麻少許油麥菜一顆醬油少許糖少許涼拌海蔘筋的做法將海蔘筋放開水裏煮5分鐘，撈起加入鹽和麻油油麥菜清洗乾淨，切成一段段，另外準備一個碗，碗里加入麻醬、醬油、糖、麻油各少許，把攪...
涼拌時蔬（京水菜 玉米苗）
很適合做爲輕食時期的主食，我夏天基本都以這類拌菜爲主。用料京水菜一小把玉米苗適量蓮藕適量各種菇（蟹味菇雞腿菇等）適量香菜一小撮胡蘿蔔適量涼拌時蔬（京水菜玉米苗）的做法步驟很簡單，因爲在超市看到有賣玉米苗和京水菜，所...
涼拌麪筋
用料麪筋3個香菜2根生抽2勺香醋1勺糖1/4勺麻油1/2勺油潑辣子1/4勺花椒麪1/4勺涼拌麪筋的做法我買的是這種麻花狀的麪筋。順着紋理把麪筋撕成長條。手撕的話，麪筋邊緣是毛躁不光滑的，更容易入味。水燒開，下水淖1分鐘撈出...
豆筋涼拌菜
豆製品控用料黃瓜根香油勺生抽勺鹽克糖克豆筋雞精辣椒油蒜醋豆筋涼拌菜的做法豆筋涼水浸泡一晚，切絲用開水燙兩分鐘過涼水，黃瓜切絲備用。放入大盆中。依次放入生抽，香油，醋，鹽，雞精，糖，油辣子攪拌均勻即可。小貼士蔥香菜根據...
水煮千張涼拌千張豆腐皮
剛嫁到老公這邊我還不知道“千張”是什麼？🤭在我們老家叫豆腐皮！這道菜是兒子最喜歡吃的，只要去飯店吃飯他都必點的菜！用料千張（豆腐皮）兩張小米椒（乾的紅辣椒）適量青椒適量小蔥一根大蒜三四瓣鹼面適量生抽適量蠔油適量鹽適量...
涼拌牛筋
疫情期間在家，看到朋友圈有賣牛棒骨筋的，被他的顏值勾起了饞蟲，自己滷😁因爲家裏兩個娃最近吃肉肉太多，所以加了點菜拌了拌，味道還不錯😁用料牛筋如圖黃瓜1根生抽2勺鹽3克香菜1根陳醋2勺糖10克辣椒3個芝麻（可不放）適量耗油1...
涼拌京蔥
單純想換着花樣吃吃烤肉，意外發現了這道菜。查了很多做法。。就用家裏現有材料做着試試，得到家人肯定的評價，速度記錄一下用料大蔥2根鹽少許薄鹽生抽適量辣椒麪適量辣椒粉適量香油適量白醋適量涼拌京蔥的做法大蔥切絲，用...
最強涼拌菜——口水牛蹄筋
最強涼拌菜——口水牛蹄筋用料熟牛蹄筋300克小蔥1根蒜4瓣雞精1克辣椒粉12克幹辣椒2克辣椒油10克清水30克芝麻10克鹽2克生抽6克最強涼拌菜——口水牛蹄筋的做法準備熟牛蹄筋300克小蔥切蔥花，蒜切末，幹辣椒切小段，牛蹄筋切...
涼拌牛板筋
用料牛板筋500克油4克蒜4瓣糖3克姜3片鹽3克八角1個麻椒1把花椒10粒白芝麻3克蔥1根辣椒油2勺涼拌牛板筋的做法冷水放入姜，蔥，牛板筋，我煮了一個半小時，水開了就用小火🔥一直煮着，晾涼測底涼後，用刀斜着切片，我的刀工一般，不是...
涼拌燕麥筋
超級簡單又美味的涼拌燕麥筋全程15分鐘搞定，口感彈彈的用料燕麥筋40g黃瓜半根麻辣蘸料適量鹽適量涼拌燕麥筋的做法燕麥筋一小把，大概40g加冷水泡發12分鐘左右，至變大變軟加自己喜歡的配菜，如黃瓜絲，胡蘿蔔絲等加蘸料，鹽油燒...
涼拌牛蹄筋
我家的爸爸本身做了十多年的新鮮牛羊下貨生意,所以能經常吃到這種擁有滿滿的膠原蛋白的食物——牛蹄筋.牛蹄筋中含有豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇,能增強細胞生理代謝,使面板更富有彈性和韌性,...
涼拌牛筋面
冬天也想吃牛筋面，啦啦啦～～～用料幹牛筋面芝麻醬香油醋勺生抽勺鹽克蒜瓣糖克雞精鹽純淨水辣椒粉植物油胡蘿蔔絲涼拌牛筋面的做法幹牛筋面加水泡四十分鐘左右，泡軟就可以啦～～～乾乾的芝麻醬，可以加油，調和～～～然後加入鹽，雞精，生抽，醋，麻辣...
涼拌麪筋
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涼拌京水菜（水菜）
京水菜有濃重青草爽口的口感，只要簡單涼拌即可。用料京水菜/水菜黃瓜（不用也可）鹽（醃漬黃瓜讓其出水用）醬油醋/梅子醬調料涼拌京水菜（水菜）的做法1黃瓜斜着切片之後再切一刀，切成橢形（形狀其實隨意，只是京水菜切段後和這個樣子...
涼拌油筋面
材料：黃瓜2根，油筋面用料黃瓜2根油筋面半斤涼拌油筋面的做法調料：陳醋，鹽，糖，一品鮮，味素，蠔油黃瓜切絲小貼士做完在冰箱裏冷藏，吃時再拿出來。...
涼拌炸麪筋
三年前經常去早市上買着吃炸麪筋，早市拆遷以後再也沒有見過賣的，想吃，自己做的更美味（好油、好調味料啊），記錄一下；有人說吃油炸的東西不健康，我奶奶特別愛吃油炸食品，她無病無災的活到94歲。又不是天天吃，想吃的話自己用好油炸...
油醋千筋京水菜
京水菜適合做蔬菜色拉，能保留爽脆口感，比炒的好吃。黑醋橄欖油幾滴檸檬汁加些薄鹽生抽簡單快捷絕對減脂餐。用料京水菜300克黑醋1到2湯匙橄欖油適量檸檬汁15滴薄鹽生抽1湯匙油醋千筋京水菜的做法洗淨京水菜，90℃淨水燙一...
涼拌水面筋
豆製品裏是很喜歡這種水面筋的。菜場裏有賣大小兩種，小個兒的會比較軟，大個兒的偏硬，我比較喜歡軟的，這次是在大潤發超市買的清美牌水面筋，一份有6個。用料清美水面筋6個香菜3顆（根？）大蒜頭2瓣香醋適量生抽1／4調羹雞精1/4調羹...
涼拌麪筋(秒殺小飯館的涼拌菜)
秒殺小飯館的涼拌菜的祕訣就是芝麻花生辣椒醬！！用料麪筋木耳黃瓜辣椒蔥香油，生抽，鹽涼拌麪筋(秒殺小飯館的涼拌菜)的做法乾麪筋和木耳泡水變大，放到沸水中煮3分鐘。蔥和辣椒切絲。麪筋泡開後切小塊，加入木耳，黃瓜絲，辣椒絲，大...
涼拌蹄筋
蹄筋用高壓鍋放入滷肉料高壓鍋壓15分鐘，取出切斷晾涼，準備小蔥，蒜末，喜歡吃辣的可以放點辣椒油，香菜，青椒，都可以，把調料全部拌均勻即可用料蹄筋克蔥根味精5克生抽10克醋3克涼拌蹄筋的做法沒放那麼多調料，簡簡單單的味道...牛...
涼拌豆筋
用料豆筋2條大蔥1根醬油1勺冰糖粉3-5克鹽1-2克熟油海椒適量花椒麪1-2克涼拌豆筋的做法豆筋1小時冷水泡透，再滾水中川燙1分鐘撈出晾涼切片。大蔥洗淨後切片，加入所有調味料拌勻就好。...