廚師機版水晶蒸餃
二寶還沒長全乳牙不管做什麼都儘量做的軟爛細膩一些方便吃也易於吸收，這次的水晶蒸餃用的是格瑞美廚的西式廚師機做餡、蒸鍋、輔食機一臺搞定刷鍋就刷一臺方便了很多用料開水適量澄粉70克豬肉100克胡蘿蔔半根澱粉15克...
水晶素蒸餃
國慶放假除了出去嗨嗨，就是想着弄點吃吃了，所以就瞎搗鼓了……用料小麥澱粉60克木薯粉40克鹽0.5克滾開的水130克食用油5克水晶素蒸餃的做法鹽及二種粉混合，用燒開的水邊倒邊攪粉，攪至沒有乾粉，用手把粉揉成團；加油繼續邊搓...
餃子（廚師機版）
雖然是買的課程，但是老師給的是商用的配方，我在家包的話，分量步驟有不同的需要，另外還要使用廚師機，記錄如下積累經驗。*蔬菜的淨菜和肉餡的比例大概是1:1或者蔬菜略少。*這裏是餃子皮和肉餡拌制的筆記。用料前腿肉300克甜...
凱伍德廚師機食譜-酒釀水晶湯圓
酒釀水晶湯圓（巧克力/紫薯/紅薯口味）目前的防控形勢依然十分嚴峻，在鍾南山院士沒有說動的情況下，千萬不要着急出門，還要注意保持均衡的營養和適當的鍛鍊哦！從過年就開始在家按兵不動小夥伴們，是不是已經無聊的發黴了呢？恰逢元...
韭菜雞蛋蒸餃 無油炸餃【GOURMETmaxx西式多功能廚師機版】
要過年啦，包餃子各種餡少不了Gourmetmaxx的幫忙了！！切丁切粒，切絲切片，絞肉拌餡，十幾秒就完成了。用料雞蛋攤蛋餅3個韭菜1把油35克鹽5克五香粉一勺雞蛋調餡用1個香菇隨意3個麪粉500克水255克韭菜雞蛋蒸餃無油炸餃【GOURMETm...
水晶蒸餃（晶瑩剔透）
用料雞蛋2個木耳一小把西葫蘆半隻土豆澱粉100g沸水即滾燙的水油，鹽，蠔油，雞精，十三香水晶蒸餃（晶瑩剔透）的做法炒雞蛋用筷子炒散西葫蘆擦絲，加入鹽，殺出水分很快就出水了木耳泡發我比較懶，直接用料理機，打成不要太碎的末（最好是...
廚師機餃子皮（改進版）
配方參考小高姐～用料餃子粉600克鹽3克涼水288克廚師機餃子皮（改進版）的做法所有材料混勻至無干粉，蓋保鮮膜醒20分鐘。廚師機揉5分鐘，麪糰大致光滑，再蓋保鮮膜醒面20分鐘。手揉半分鐘，把麪糰揉光，蓋保鮮膜醒1小時以上。麪糰搓...
凱伍德廚師機食譜—水晶芒果冰糉
用料芒果餡芒果（中號2個）665g細砂糖25g粘米粉40g無鹽黃油10g水晶糉子皮水晶粉100g清水A100ml麥芽糖漿300g清水B100ml外皮熟油（可省略）適量新鮮箬葉（見小貼士）15片左右糉繩適量工具硅膠刮刀1把油刷1個凱伍德廚師機食譜—水晶...
亮晶晶の水晶蒸餃
亮晶晶～彈QQ～不僅顏值高，味道也是一級棒的！在家也能做出餐廳級視感的水晶蒸餃喲！用料西葫蘆一個杏鮑菇一個幹香菇八個玉米澱粉適量土豆澱粉300g亮晶晶の水晶蒸餃的做法將西葫蘆，杏鮑菇，幹香菇（先泡發）切成小丁將切好的菜丁一起...
水晶蒸餃『減脂版』
想做出透的感覺，就得用澄面『小麥澱粉』，而澱粉又是高熱量的，所以就用一個低脂版本的餡兒，中和一下（自欺欺人的我😝）第一次做，竟然成功了，就是皮弄得厚了點😌在這裏記錄一下。用料澄粉和馬鈴薯粉比例：3比1馬鈴薯粉↑開水適量餡...
廚師機版無水小蛋糕
外脆裏嫩用料雞蛋4個低筋麪粉120克細砂糖85克白醋或者檸檬汁幾滴廚師機版無水小蛋糕的做法把四個雞蛋和85克白砂糖放入。3分鐘打蛋，液體粘稠，表面稍發起，提起攪拌棒後緩慢流下打蛋的功夫稱好麪粉，將模具裏放好紙託然後將...
鮮掉眉毛的三鮮水餃—海氏廚師機絞肉版
O(∩_∩)O~身爲南方人，卻對面食情有獨鍾，餃子經常在家做，最愛的就是豬肉餡兒，這次搭配香菇、木耳做成最家常的三鮮餡兒，饒是簡單卻也鮮掉眉毛，有了海氏HM770廚師機，自己在家絞肉方便多了，不再用手工噼裏啪啦剁餡了，手工剁餡吵...
餃子皮（廚師機版）
用料溫水150-155毫升中筋麪粉300克鹽2克餃子皮（廚師機版）的做法準備材料麪粉和水倒入和麪桶裏，啓動廚師機揉麪功能2檔揉麪。揉成一個粗糙的麪糰後調至3擋揉麪，揉至麪糰表面光滑後放入保鮮袋醒面10-15分鐘。把壓面配件安裝...
蝦三鮮水餃（附廚師機做餃子皮）
疫情宅家想吃餃子🥟用料餃子餡韭菜280克雞蛋3個（偏小）蝦12只咸亨火腿腐乳湯1勺料酒1勺生抽1勺蠔油半勺鹽適量十三香適量雞精適量香油適量油適量餃子皮面粉300克水170毫升少許鹽蝦三鮮水餃（附廚師機做餃子皮）的做法麪粉加...
蒸香腸卷(廚師機版)
小朋友都喜歡香口的烤麪包，但是廣東又盛產上火，所以做成蒸的，一樣鬆軟可口，而且娃的胃也被討好哦！用料多用途麥芯粉400克低筋粉200克水300克酵母5克玉米油30克香腸23根蒸香腸卷(廚師機版)的做法把400克多用途麥芯粉和200克...
蒸水晶餃🥟
寶寶最近不太愛吃飯，估計是需要些新口味了～這款蒸餃營養齊全，有碳水、有蛋白質、有蔬菜，口味也贊讚的，蒸好小寶連吃好幾個，媽媽很欣慰～跟大家分享一下做法，大人孩子都可以吃用料西葫蘆一小個豆乾一塊胡蘿蔔半根鹽1克蔥薑末少...
黃瓜鮮蝦水晶餃🥟🌸（水晶花朵蒸餃）
一朵朵嬌豔欲滴的花朵🌸營養豐富的餡料，好吃好看。😄加了紅曲粉的麪糰是淡粉色，蒸完後變爲紅色。一餡兒多吃（可煎可煮的餃子）用料麪糰👇👇澄粉200克木薯澱粉100克紅曲粉1克滾燙開水200克餡料👇👇大蝦10餘個豬肉末60克黃瓜...
香菇蒸肉餅（廚師機版）
經常做這道菜，終於要把它記錄出來了，蒸的健康又好吃。還可以放其它自己喜歡的配菜，比如梅菜、馬蹄、雲耳、紅蘿蔔等等！新買了臺廚師機，試一下各種功能。用料豬腿肉1000克香菇4-5朵澱粉60克鹽20克白糖適量水（或雞蛋）60克（1個）油...
水蘿蔔餃子——牧人王M50S廚師機
這個季節水蘿蔔多，多吃蘿蔔好，喜歡的味道，分享給大家！牧人王廚師機帶給我做麪食的渴望，有了它做什麼都不難了！作者：A濱海拉丁舞學校�18660061689店鋪：海昊嘉園烘焙廚師機購買連結：【我剁手都要買的寶貝（牧人王M50S雙刀揉麪機家用...
（客來美廚師機版）蒸麪包
不上火的蒸麪包，不需要出膜，超級鬆軟好吃，非常適合新手，小朋友都愛吃，小夥伴們動起來吧！用料高筋麪粉300克雞蛋2個白糖20克溫牛奶120克酵母3克食用油20克（客來美廚師機版）蒸麪包的做法將高筋麪粉、雞蛋、溫牛奶、酵母、白糖倒...
芹菜豬肉餃子🥟蒸餃水餃兩吃(KA廚師機&料理機)
1.含餃子皮做法，適合一家三口一頓的量。2.餃子皮略有剩餘，估計麪粉減量到450克應該和餡正好匹配。3.本人口淡，喜歡鹹一點的可以把餡料中的醬油和食鹽翻倍。4.用料中的"勺"就是普通小瓷勺。5.喜歡軟乎點的水餃，就多煮一會...
水晶蒸餃
用料木薯粉50克澄面120克開水130克餡料玉米肉餡適量韭菜雞蛋餡適量儘量選用顏色分明的內陷水晶蒸餃的做法粉類混合均勻，用開水燙麪，快速拌勻，揉麪均勻，下劑子15克/20克一個，...
【水晶蒸餃】
Hello~我是蓉兒！今天我們用紫甘藍來做一道早餐【水晶蒸餃】，Q彈爽滑，營養價值還高，蒸餃個個晶瑩剔透皮薄餡香，一口一個吃着特別過癮。【水晶蒸餃】的做法1、先來打肉餡兒，加幾片生薑去腥，打好以後倒入碗中調味兒；2、一勺鹽、...
凱伍德廚師機食譜—四喜蒸餃
翠綠的豆角，濃郁的香菇，金黃的雞蛋，鮮紅的胡蘿蔔爲餡，顏色鮮豔，清爽可口用料中筋麪粉150克開水80克豬肉200克雞蛋2個西芹適量胡蘿蔔適量木耳適量凱伍德廚師機食譜—四喜蒸餃的做法準備好所有材料，餡料切丁將中筋麪粉倒入攪...
快手餡料版水晶蒸餃
都說水晶餃子皮難做，一直想嘗試下。今天弄了點快手餡料，玉米火腿胡蘿蔔餡料，嘗試了包一下，感覺還好，不算太難。用料澄粉150克開水適量玉米澱粉30克香油1勺鹽適量雞精適量胡椒粉適量胡蘿蔔1根玉米粒適量火腿腸1根蔥末適量克...