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有關家常拿手菜必備的做法步驟和做法圖解
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有關家常拿手菜必備的做法步驟和做法圖解
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蠔油燒豆腐,家常拿手菜必備!
10-26
超好吃下飯的蠔油燒豆腐,拿肉也不換!這道菜還可以加入青椒和彩椒一起炒哦~用料北豆腐1塊葡萄籽油1/4杯+1茶匙素蠔油(或普通蠔油)2湯匙老抽醬油1茶匙椰子糖1/2湯匙海鹽適量玉米澱粉1/2湯匙水少許薑末1/2湯匙白芝麻1/2湯匙香...
紅燒小雞腿!下飯必備家常菜
01-15
家有挑食寶,但凡吃飯這那的!用這道菜堵住他的嘴!一碗飯下肚絕對沒問題,兩碗飯這個就別吃撐了哈哈~因爲看下廚房都沒有特簡家常的這個做法,我就發個菜譜~用料雞腿6只姜若干片料酒2勺生抽2勺冰糖若干,大概七八粒小粒的紅燒小雞...
拿手菜--家常油燜茄子
11-23
小時候老爸經常做的一道菜,油燜茄子,我也不知道他從哪裏學的方法,反正是簡單好吃,茄子不用過油,不用怎麼切,基本上就是整個放進鍋裏,然後出來就是這個樣子的了,後來學了一次就會了,太簡單了,而且這個做法還可以延伸做...
超好吃的家常菜,簡單零失敗,家常必備
09-09
分享幾款炒好吃的家常菜,做法簡單零失敗,家常必備食譜!用料雞翅6個超好吃的家常菜,簡單零失敗,家常必備的做法🍀蒜香雞翅🍀1首先準備十個雞翅,洗乾淨改刀方便入味。2雞翅+蒜末+鹽+胡椒粉+料酒+生抽+老抽+蠔油抓勻醃製兩小時以上。3...
快手家常必備菜|蝦仁炒蛋
05-18
XX炒蛋幾乎是每天餐桌上都有會的菜,這裏記錄一道蝦仁炒蛋的做法,和普通先炒XX再炒蛋最後混一塊兒炒的做法稍有區別。做出來的蝦仁更嫩滑,色澤更鮮亮。營養好吃,家常必備。用料雞蛋4個蝦仁半碗蔥一根調料鹽澱粉料酒快手家...
家中宴客必備拿手菜——豆豉爆炒花蛤
09-28
花蛤,憑藉其肉質鮮美、營養價值高,被譽爲“天下第一鮮”。豆豉醬又是佐餐做菜的“萬能”醬料,這二者的配合定可碰撞出不一樣的火花,那就看看寧姐怎麼用瑞仕鑽鍋烹這道美味佳餚吧。這個鍋子真心是好用,導熱快,不用擔心海鮮會...
夏日必備·快手冰拿鐵
02-18
想喝冰拿鐵又不想每次費時間提前冰好咖啡冰方便快捷,風味不打折用料濃縮咖啡或手衝咖啡牛奶夏日必備·快手冰拿鐵的做法手衝咖啡倒入冰格冷凍冷凍好的咖啡冰塊放冰箱備用喝的時候拿出幾塊(可按喜歡調整)倒入牛奶,等待冰塊...
家常辣白菜-冬日必備
12-12
我很喜歡吃辣白菜炒飯,烤肉必點。一直都想自己學會做辣白菜,終於如願。我是做了兩次才成功,第一次沒有掌握好量(辣椒麪少了,水多了)所以顏色特別不好,第二次才得以成功。味道也很棒,以後每年冬天我都會做。用料大白菜1顆魚露2...
家常必備 快手燜面
07-16
麪條,南北都愛吃,做法千姿百態,今天分享一個我們家最經常吃的~燜面!做法很簡單,買的麪條,半小時搞定。這種有菜有肉又有面的,我喜歡配上辣椒和醋,一口氣吃兩碗的節奏,相信也是適合大多數人口味的,一起做吧!用料蔬菜(扁豆角蒜薹芹菜...
【家常菜】 下飯必備魚香茄子~
05-04
魚香茄子真的是人人都愛的一道家常菜,就是稍微略油膩,偶爾吃下沒問題,解解饞即可!用料茄子兩個醋適量生抽適量大蒜適量小蔥適量白砂糖適量鹽適量豆瓣醬適量【家常菜】下飯必備魚香茄子~的做法茄子洗乾淨,切成條,鍋裏倒入油,...
家常快手菜 梅香鹹魚蒸豬肉 廣東風味 下飯菜 手殘必備
01-05
用料鹹魚1段五花肉(最好有皮)100克糖半勺生抽半勺蠔油1勺生粉1勺油少許姜4片家常快手菜梅香鹹魚蒸豬肉廣東風味下飯菜手殘必備的做法五花肉切小片,加入生抽、蠔油、糖、生粉混合在一起準備梅香鹹魚取出一段(多點也可以),鋪...
宅家囤貨必備 辣白菜吞拿魚炒飯
02-24
適合囤貨的吞拿魚罐頭要怎麼消耗呢~用料吞拿魚罐頭2罐185g×2韓國泡菜2包40gx2隔夜米飯2-3人份鹽1勺青菜營養均衡雞蛋不可缺少海苔(增加層次沒有也行宅家囤貨必備辣白菜吞拿魚炒飯的做法大集合海苔增加了層次~油浸水浸都...
快手家常|鮮脆白灼生菜(少油少鹽減脂必備)
12-07
生菜是怎麼吃都不會出錯的美味蔬菜,生吃可以夾三明治、卷韓式烤肉,做熟可以炒可以涮…今天爲大家帶來白灼生菜的做法,生菜主要是水煮的方法,調味少油少鹽非常適合健身減脂的小夥伴們~用料==主料==生菜1顆蒜3瓣==醬汁==蠔油1勺白砂...
🔥新手必備@家常菜@肉炒西蘭花🔥
05-28
懶人一枚,不擅長做飯,但又不想吃外賣…新晉小媳婦一枚,對人指望不能太多,自己動手豐衣足食…於是…開啓新的學習旅程……用料西蘭花一小朵懶豬肉一塊克蒜三四五瓣油一小攤鹽200粒生抽1勺🔥新手必備@家常菜@肉炒西蘭花🔥的...
來客必備拿手痠菜魚
06-10
用料黑魚片500克好人家(老壇酸菜魚調料)1包青花椒適量來客必備拿手痠菜魚的做法黑魚片用水沖洗乾淨在魚片里加入醃魚包,抓勻後醃製30分鐘以上放油熱鍋,倒入酸菜翻炒出香味鍋里加水,倒入調料包,和幾把青花椒,大火燒開後,轉小火...
鮮嫩入味,吃雞必備❗️蒜香口蘑三杯雞(家宴拿手菜)
03-17
口蘑和炸至金黃的蒜子給三杯雞融入了更加豐富的口感層次,創意組合給家宴餐桌增添了一分驚喜。每次製作這道菜品,寶寶都能乖乖吃飯,一直誇媽媽廚藝好贊。每次過節,或者家裏來客人,都要會製作這道拿手菜,吃了都說好~此次使用...
年夜飯必備的簡單快手家常菜:韭菜炒豆腐
12-05
今天我做一道我們那裏除夕必備的一道簡單快手的家常菜:韭菜炒豆腐。用料豆腐500g韭菜1把克蠔油1匙蔥末適量鹽1匙年夜飯必備的簡單快手家常菜:韭菜炒豆腐的做法所有材料都準備好,豆腐用刀切成長條後在切成大小均勻的塊備...
必備拿手菜-糖醋排骨
04-27
去飯店最愛點糖醋排骨這道菜,每一家餐廳做的味道都不一樣,有一回的排骨吃起來只有鹹味兒,大概廚師用了醃製過的排骨,難吃得一輩子忘不了。2019年暑假,朋友推薦了下廚房小程序,並找到了笑笑的這道食譜,我們照着做一次就成功了...
牛肉燉菜家常上班族必備
11-25
上班族如果週末想吃點自己做乾淨健康的菜,又不想一道一道炒,這款牛肉燉菜最適合你。不但吃到牛肉,而且菜蔬多樣,可以放自己喜歡的菜,保準你愛吃!用料牛鍵肉500克白蘿蔔1只土豆1個山藥1根豆皮1張寬粉6條黃瓜1根香菜1把下面...
懶人新手必備-家常燒排骨
07-09
老公愛吃豬肉。瘦肉肥肉五花肉炒什麼都愛吃,排骨脊骨腔骨也不賴,什麼肘子蹄花尾巴順風做成涼菜更是大愛。不過,最愛就是豬頭老公啦啊哈哈😋😋用料排骨多吃多放生薑若干片料酒生抽蠔油花椒等適量豆瓣醬我喜歡六月香……忘...
早餐必備,我的拿手好菜—茶葉蛋
05-24
早餐吃的好,一天精神好,家庭必備早點之一茶葉蛋,給早餐添加了很多幸福感~老公可以不吃夜宵,但一定會愛上吃早餐的。用料雞蛋12個生薑3片八角3個桂皮1小塊辣椒2根香葉6片老冰糖15g鹽一勺紅茶10g老抽一勺生抽兩勺水沒過雞蛋...
炒蝦仁(宴客必備拿手菜)
08-03
這道炒蝦仁,每次宴客拿出來,均獲得一致好評,瞬間一掃而空,包括裏頭的配菜。不僅色彩搭配得賞心悅目,重點是吃起來味道也相當不錯。用料蝦仁500克地瓜粉能全部裹覆住蝦仁的量青椒一顆胡蘿蔔一截黃瓜一截洋蔥一顆炒蝦仁(宴客...
家廚必備的家常菜-回鍋肉
11-02
雖然回鍋肉在家庭餐桌上經常出現,但是據我吃過各個家庭做的回鍋肉經驗來講,大多數都是五花肉炒青椒或者五花肉炒洋蔥、青蒜的感覺,那種辣香微甜的感覺沒辦法呈現,所以很多小夥伴到了小川菜飯館,還是喜歡點一道回鍋肉,因爲那...
必備家常菜之蒲瓜炒蛋
12-29
以前吃過蒲瓜做湯,最近想想蒲瓜也許可以像絲瓜一樣炒蛋吃~~就試了試~~~蒲瓜還是比較好入味的~~清甜清甜的加上一些調料,吃起來很舒服~~家常菜必備,喜歡的MM一起來做吧!~用料蒲瓜一個雞蛋兩個老乾媽或其他辣味醬半勺生抽老...
好媽媽必備拿手菜~糖醋排骨
04-28
用料薑片醋勺糖克鹽克醬油勺仔排好媽媽必備拿手菜~糖醋排骨的做法排骨清洗焯水後瀝乾,熬糖。冷油下白糖糖成淺棕色,冒小泡泡,就是好了。如果炒太過會苦加入仔排上糖色,加薑片,水,煮。水沒過排骨就可以了水快乾的時候加鹽,下...
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