有關青殼的做法步驟和青殼做法圖解

自制十三香小龍蝦（薄皮青殼）

08-25

前幾天點了去頭小龍蝦的外賣，吃了實在不過癮。今天去菜場看見有薄殼青殼小龍蝦，個頭比普通小龍蝦小。老闆說，龍蝦館的小龍蝦燒起來都不去頭去蝦線，這樣才能保持蝦肉的嫩滑嚼勁，吃的時候再搞掉。想想看，有道理，平時我燒的都是...

草仔粿（刺殼粿）、青團

05-20

臺灣叫草仔粿（刺殼粿），大陸叫青團～～出爐啦清明時節雨紛紛，鼠麴草來長鄉村，外皮和水糯米粉，蘿蔔絲肉和香菇，爆香包入滾一滾，模型壓出龜花紋。蒸熟味道聞一聞，香味撲鼻好難忍，放入口中好滑順，餡香皮Q不停吞。放入油鍋溫一溫，煎到金黃...

青椒炒蝦糕貝殼意麪

05-05

用料青椒半個蝦糕一塊意麪一人份青椒炒蝦糕貝殼意麪的做法燒開水放鹽煮熟貝殼意麪，蝦糕切條，青椒切丁鍋裏放油炒蝦糕，放入青椒，炒一會兒，加一些水，煮開，放入貝殼意麪，放少許鹽，炒勻，歐啦...

泰式青檸筍殼魚

03-30

每次去泰國最愛吃這酸酸甜甜的蒸魚，泰國那裏是海鱸魚，我們家不愛吃鱸魚，鱖魚又賣完了，就用筍殼魚吧一樣非常的好吃～做法很簡單用料筍殼魚或者鱸魚，鱖魚1條蔥適量香菜適量小米椒1個蒜3瓣檸檬汁200毫升左右魚露適量蜂蜜適量料...

青李菊花榴蓮殼無敵敗火飲

11-16

李子中含有多種營養成分，生津止渴，養顏美容、潤滑肌膚，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。榴蓮全身都是寶，榴蓮殼補血益氣、滋潤養陰，可降火解滯，用榴蓮殼煮的水不僅養顏美膚，還可以治面板瘙癢...

軟殼蝦青瓜沙拉

02-20

身爲極簡主義者，極簡風同樣貫穿在烹飪中。用最簡單的方法，最貼近食材原本的特質味道。再靜心參透她們，在比例、調和、搭配中將味道表現出層次、回味；將質感表現得對比鮮明而不失銜接。烹飪如同玩茶，即可素喝，也可拼食。關鍵...

酒煮青口-熟煮去殼版

06-07

由於擔心赤潮危害所以放棄國內新鮮的青口，在狗東618買了新西蘭進口的。這種青口本身就已經被煮熟了，因此自己煮的時候注意時間不要太長。殼本身挺髒的，最好用牙刷刷乾淨，由於我懶得刷了，索性去殼。黃油我選擇在最後放，而不...

龍博士青汁貝殼小蛋糕

05-19

對於女生來說最幸福的事情莫過於滿足那顆吃貨的心了~青汁貝殼小蛋糕，健康營養。好看即好吃~滿足你的胃，讓你吃的開心~用料牛奶40ml龍博士大麥若葉青汁3g低筋麪粉120g雞蛋3個黃油40g白砂糖85g泡打粉1.5g龍博士青汁貝殼小...

青汁貝殼豆沙包

06-11

野生艾葉汁和麪，具體做法可以參考我之前的艾葉汁青團。和麪的步驟就是小美饅頭的步驟。用料麪粉500克青汁240克酵母5克豆沙適量青汁貝殼豆沙包的做法和好的面發到兩倍大，分成小劑子擀成橢圓形皮，用筷子夾一下中點。然後...

莜麪殼殼

07-24

用料莜麪150克開水150克莜麪殼殼的做法開水和莜麪，揉光滑蓋子靜置30分鐘。揪一小塊用手攥成殼殼，我這個攥的比較大。一籠攥好，上鍋蒸15分鐘。蘸點西紅柿醬，孩子超喜歡吃。...

低卡青團（洋車前子殼粉版）

03-11

最近在研究洋車前子殼粉的吃法，糯嘰嘰的口感真是太棒了。清明節到了，就做一個低卡青團吧！這個版本的青團和原版區別很大！主要只是爲了還原糯糯的外皮和豆沙口感的內餡，所以一定是不正宗的！洋車前子殼粉5克9大卡+抹茶粉2大卡...

椰肉脫殼～椰青取肉(๑•̀ㅂ•́)و✧

05-22

喝完椰子水，總覺得椰肉可以利用下，就這麼丟掉太浪費了(๑ó㉨ò๑)小白嘗試了椰青取肉肉~工具家裏都有！用料椰青一隻刮刀一把水果刀一把刮皮刀一把椰肉脫殼～椰青取肉(๑•̀ㅂ•́)و✧的做法買一個椰青，美美的把椰子水喝...

醬爆青口（淡菜、殼菜）

06-19

我是廚房新手，在家基本爸媽不讓動手，現在下廚純屬個人愛好，自己喜歡上網查詢然後自己摸索，然後做給男朋友品嚐，很有成就感！用料蒜瓣薑片料酒適量油適量糖克鹽適量豆瓣醬1勺幹辣椒兩三隻青椒絲紅椒絲隨意自選醬爆青口（淡菜、...

滬版醬爆青殼螺（明前螺）

03-04

螺螄最好吃的時節莫過於清明前一個月本文做法是根據叮咚卡米拉做法改編適合喜歡吃不辣螺螄喜歡吃辣的可以在步驟2加入鮮辣椒用料蔥根薑片料酒勺六月鮮醬油一定要用這款糖雞精古越龍山金五年黃酒200ml成不成就靠這黃豆...

韓式海鮮貝殼青稞面

03-10

跟大家介紹一款簡單的麪點，不需要揉麪，簡單又快手的貝殼面。調上自己喜歡的醬汁或是澆頭，這次先給大家介紹一款韓式海鮮口味的，大家可以根據自己的喜好任意搭配，一樣的面，每天可以變幻出不一樣的料理。用料金龍魚青稞小麥粉...

鮑魚殼青橄欖燉螺頭

11-28

清咽潤喉用料豬展肉400鮑魚殼4～6只橄欖6只響螺頭1個薑桂圓2只料酒少許鮑魚殼青橄欖燉螺頭的做法豬展肉飛水，響螺頭用水泡軟。然後準備鎘水燉盅！把全部料一起放進去，+熱水剛淹過材料即可，再➕少許料酒.快火燉1個小時再慢火2...

貝殼饃夾肉【青椒肉絲版】

08-05

發麪饅頭孩子吃膩了，換個花樣吃得還挺歡😜，孩子爸也很給力，一口氣吃了三個～用料麪粉250克胡蘿蔔半根白糖適量奶粉適量酵母適量青椒1-2個豬瘦肉一塊蒜1瓣姜2-3片澱粉、油、鹽、料酒、生抽、老抽、耗油、花椒粉、醋適量貝殼...

電飯煲煮麪：青菜貝殼海鮮麪

03-24

寢室神物：電飯煲！！！簡直開心！用料麪條適量青菜適量貝殼適量電飯煲煮麪：青菜貝殼海鮮麪的做法準備食材清洗貝殼，青菜(我用的小蘿蔔，好難吃啊！下次還是用菠菜什麼的正常點的嗚嗚嗚)電飯煲米飯鍵，放冷水，放貝殼煮到貝殼冒白泡～貝殼開...

家常醬爆青殼小螺螄

02-12

又到了吃螺螄的季節了，我在做螺螄上面的配方和廚藝又有新調整～用料青殼小螺螄1斤生薑適量蒜瓣適量小辣椒適量海天豆瓣醬1勺海天生抽1勺白酒半瓶蓋蔥適量家常醬爆青殼小螺螄的做法螺螄清洗乾淨剪尾瀝乾備用切蔥花，我沒有...

青醬雪花牛肉貝殼意麪

09-25

青醬吃起來很爽口，濃郁的香草味會帶給你一種不一樣的感覺，搭配上好的雪花牛肉，雪花不肥不柴，優質的肥瘦比例，蛋白質含量豐富，還含有豐富的不飽和脂肪酸和牛磺酸，營養價值超級高，疫情期間，多吃牛羊肉增強免疫力和抵抗力哦！用料意...

青桔汁炒薄殼

08-01

炒好的薄殼擠點青桔汁，意想不到的驚喜用料薄殼一斤金不換隨意蘿蔔乾碎適量辣椒碎適量蒜茸適量青桔汁炒薄殼的做法買回來的薄殼洗乾淨，瀝乾水。也有人把薄殼叫海瓜子，其實不是同一樣東西的，但做法異曲同工。準備好配料，金不...

全麥奶黃青團（含洋車前子殼）

03-30

傳統青團雖好吃但多是高gi高熱量，最近生酮青團很火就來跟風。參考了彤喵喵在生酮老師的方子。因爲我並沒有生酮飲食，所以家中缺少杏仁粉、椰子麪粉這類材料，就突發奇想用全麥粉來代替，除了成品的顏色不甚美觀，味道似乎也不...

開椰青以及椰殼的利用

07-11

用料椰青開椰青以及椰殼的利用的做法食材根據自己的愛好選擇酸奶麥片水果椰肉排骨湯土培多肉水培綠蘿...

僞網紅青團(鹹蛋黃肉鬆鼠殼粿)