好吃滴糖蒜
用料蒜瓣白糖克鹽克醬油白醋水白酒好吃滴糖蒜的做法大蒜剝去外皮，用鹽水醃一夜，去辣味，然後撈出白醋醬油鹽白糖白酒少許加水把蒜頭泡入。都說二三十天才能吃，我這個三天就挺好吃了。因爲都給掰開了，去掉了外皮，所以入味很快...
泡糖蒜
泡東西，很有意思，明知道還沒好，卻總要不止一次的偷偷開啟嘗，嘗完又慌，怕因爲偷嘗影響結果~所以，今天又偷偷嚐了下，我的糖蒜終於可以下肚啦~用料紅皮新蒜480克白糖80克鹽5克香醋80克涼開水200克泡糖蒜的做法挑紅皮新蒜，把帶須...
點點滴滴
用料我點點滴滴的做法不1...
外婆的醃糖蒜（不加一滴水）
從小就愛吃糖蒜，喝粥吃麪條啥的都想來一頭，以前外婆每年都會醃一大缸（因爲有一羣小屁孩暑假都喜歡窩在外婆家😂）後來長大了就開始學着自己醃，但每次做的都很隨意完全憑感覺放的，沒稱重量，每次朋友問我要食譜我的回答都是“適...
糖蒜、糖醋蒜
選擇大蒜時，大家都會糾結是選紫皮蒜好還是白皮蒜好，現百度了兩者的區別，供大家參考：1、口感不同。紫皮大蒜的活性成分比白皮大蒜更加高，所以紫皮大蒜中的抑菌效果比白皮大蒜要明顯一些，味道也更加辛辣一些。之所以變成紫色...
糖蒜薹
用料蒜薹500克鹽40克糖200克白醋150克糖蒜薹的做法蒜薹洗淨切成2cm長的段，把表面的水擦乾，加40克鹽，醃製出水。將150克白醋與200克白糖倒入鍋中熬致糖完全融化後關火，完全晾涼後倒入醃好的蒜薹中。混合步驟1、2，裝入瓶中，1...
好七滴椰奶糖來啦！
我弟搶着吃^_^（抱歉，過程中忘拍圖了，所以我用的是成品圖）用料奶粉30克煉乳60克椰子粉70克好七滴椰奶糖來啦！的做法將以上所有材料放入盆中，和成麪糰。將麪糰分成兩份（不用平分）揉搓成手指粗細的條條，再按自己的喜好切塊。噠噠...
翻糖蛋糕點點滴滴
用料翻糖翻糖蛋糕點點滴滴的做法城堡鈴鐺花...
滴水蛋白糖
用最簡單的材料，做最漂亮好吃的糖果。瑞士蛋白霜的做法。用料蛋白90g(3個)糖粉(霜)195g食用色素(可以不用）一點點裱花嘴(wilton)中號平嘴裱花袋(三能)1個溫度計滴水蛋白糖的做法我用廚師機版，也可以用手動打蛋器。糖粉加...
糖醋蒜
傳說，糖蒜可以抗氧化，愛美的女士們吃起來！用料醋300克鹽50克白糖200克新鮮大蒜15頭糖醋蒜的做法準備15頭蒜，選擇飽滿的，看起來圓嘟嘟的，可愛！給它們洗個澡，然後放到鹽水中浸泡兩天（每天換兩次水）煮糖水啦，把醋、糖、鹽一股腦兒放...
糖蒜
用料蒜瓣米醋勺白糖克鹽克水克白酒勺糖蒜的做法詳見圖片...
醃甜蒜糖蒜
今年的甜蒜已經醃上一段時間了，纔有時間整理菜譜，是按照媽媽的方法醃的，酸酸甜甜的，我家每年都要醃一罈子，可以放2年不變質；統一回答1控水控幹就行，有點水珠也沒關係，因爲湯汁裏面不加水，高濃度的糖和醋能起到防腐的作用。2密...
淹糖蒜
阿姨做的超級好吃用料蒜瓣醬油2瓶勺陳醋一瓶勺紅糖半包克淹糖蒜的做法把蒜洗淨清水加入適量鹽醃製24小時。然後撈出空幹水分。醬油醋倒入鍋中燒滾，關火加入紅糖攪拌均勻，可以邊加邊嘗味道，不要發苦就好，然後放涼。把蒜放...
糖大蒜
大蒜頭對人體有益，加上家人也愛吃，今年是我第二次操作，今天和大家分享一下用料蒜去皮後11斤白糖1900克香醋3800醬油300克鹽300克糖大蒜的做法準備材料，大蒜去皮，泡水24小時，把需要的調料備好撈出瀝乾水分，加水加鹽再浸泡12個...
特糖蒜
用料蒜7.5斤鹽3精靈杯冰糖1125克生抽380克白醋適量蓋過大蒜特糖蒜的做法7.5斤新蒜，放3精靈杯鹽醃2天，倒出水份冰糖1125克，生抽380克最後倒入3.5-4度白醋浸泡過大蒜即可(我用的是貴妃醋)...
糖醋蒜和糖蒜
大蒜被譽爲“天然抗生素”，是中式烹調中最常見的調料之一，南北佳餚皆離不開。大蒜含豐富營養元素，其辣味主要由蒜氨酸分解後所產生，具開胃、降壓、消膩之效。大蒜對降血脂和預防冠心病以及動脈硬化具有明顯的作用，也可防止...
槓槓滴蒜香饅頭
爲了給準備高考的娃娃增加營養，增強食慾，一年前纔開始研究美食，最重要的目的，希望她上大學以後經常想吃媽媽做的菜而不是外賣😄用料蒜泥1瓣/片饅頭蔥花少許少許鹽少許饅頭切片黃油7克/片饅頭槓槓滴蒜香饅頭的做法我用的這...
醃糖蒜
春天了，新鮮大蒜上市了，在下廚房找的大師的方子，也來醃一罐糖蒜用料新鮮大蒜5斤米醋1250克冰糖400克紅糖400克鹽60克白酒10克3.2升密封罐1個醃糖蒜的做法把新鮮大蒜剝到剩一層或兩層蒜衣把下面的頭切掉把上面剪掉再把剩...
糖扮蒜
用料蒜瓣白糖克鹽克醋醬油糖扮蒜的做法洗乾淨蒜，去掉一層表皮就可把醬油，醋，糖，鹽，冷開水裝入乾淨乾燥的玻璃瓶中，再放入水汽瀝乾的蒜，醃製一個月左右。...
新蒜上市做只有糖、醋、蒜的糖醋蒜（糖蒜）
又到新蒜上市的季節了，每到這時媽媽總會買回來很多來做糖醋蒜。因爲全家人都愛吃涮羊肉，每次涮肉都會吃一些糖醋蒜開胃去膩。外面買的不夠爽口，看過下廚房裏糖醋蒜的各種做法都和我的不一樣，這麼多年媽媽一直只用糖、醋和...
好吃低糖滴桃酥～
個人筆記嘻嘻，方便以後做用料低筋麪粉200克玉米油（葵花油）90克雞蛋1個白砂糖40克小蘇打2克無鋁泡打粉3.5克好吃低糖滴桃酥～的做法先倒入葵花油90克，放入白砂糖40g，用手動打蛋器攪拌均勻。將一個雞蛋打入碗中，手動打蛋器攪拌...
膠滴滴糖水
花膠是女人天然美容的最好選擇，一年四季都可以食用。花膠桃膠搭配，你會發現自己的面板已悄然恢復青春活力了。用料小米魚膠7克桃膠5克若羌紅棗1柯枸杞5粒冰糖適量膠滴滴糖水的做法桃膠用冷水泡發12小時，手捏中間無硬塊就...
小螺號，滴滴滴吹
用料菠菜面胡蘿蔔面面小螺號，滴滴滴吹的做法胡蘿蔔面，切小劑子撒點面按原型放壽司簾上，一撮，即可放壽司簾，一撮，即成小螺號菠菜面同樣完美♥...
糖積蒜
隨便寫寫，好像是這些量，忘了用料新蒜20斤香醋2瓶白糖500克鹽適量醬油調色，一丟丟糖積蒜的做法新蒜扒皮用鹽殺水，放一天，晚上下班回來把蒜上頭的水晾乾，放一宿。第二天，醋，糖，鹽，醬油，調好湯倒一個乾淨的瓶裏，蓋蓋兒（爲了遮灰），放涼快...
蒜蓉小龍蝦！永遠滴神！
夏天到啦！吃小龍蝦啦！但是我最愛的還是蒜泥小龍蝦！用料小龍蝦4斤香菜適量花椒適量蒜泥很多很多(根據小龍蝦多少決定)啤酒500ml蒜蓉小龍蝦！永遠滴神！的做法先把小龍蝦加入適量的小蘇打，料酒，鹽浸泡1個小時，後面就很好清理把小...