鮑魚海蔘扒
用料海蔘4只鮑魚4只蠔油1勺鹽5克鮑魚海蔘扒的做法將海蔘泡發好鮑魚也提前泡好好準備好材料，鮑魚提前煲3小時，再和共它一起煲2小時，海蔘，魚翅煲15分鐘即可撈起，蠔油生抽生粉一起打個芡，淋上去即可魚翅湯鮑魚糖心海蔘鮮味無比...
鮑魚燴海蔘
用料海蔘4只鮑魚6只大蝦4只大蔥一段小蔥若干姜三片料酒1勺生抽1勺蒸魚豉油2勺白糖一點點水澱粉若干鮑魚燴海蔘的做法刷洗鮑魚的竅門不是鹽巴，是食用鹼。剪去硬質的鮑魚嘴，腹足的一面用花刀切開。料酒生抽蒸魚豉油糖預先...
鮑魚海蔘雞
這世上，大多難的事情，都抵不過用心二字。那就，從用心學做每道菜開始吧。用料雞1只鮑魚8只遼參4根蔥適量薑片適量蒜適量蠔油適量醬油適量鹽適量胡椒適量生粉適量糖半小勺花生油適量料酒適量勺鮑魚海蔘雞的做法醃製雞肉：將...
溏心幹鮑魚和鮑汁海蔘
朋友送了一些幹鮑魚，處理處理就做出人間美味了☺️用料海蔘6只鮑魚4只雞（最好老母雞）1只脆骨300克豬蹄300克五花肉300克金華火腿200克雞爪10只（包括整雞裏的兩隻）幹元貝20顆花菇12朵老抽兩瓶蓋耗油30克左右冰糖20克左右生薑...
海蔘鮑魚湯
鮮美營養，滋補佳品用料海蔘1只鮑魚1只白玉菇若干根香菇1朵薑片2片食鹽2克黑胡椒1勺海蔘鮑魚湯的做法準備食材香菇切片白玉菇撕長條砂鍋內加入水，放薑片，大火燒開水開後下白玉菇和香菇，轉小火煮5分鐘5分鐘後，下鮑魚和海蔘，繼...
幹鮑魚海蔘
用料鮑魚只純淨水克雞隻排骨克鹽克幹鮑魚海蔘的做法鮑魚：1.泡發：純淨泡發，早中晚換水，放冰箱保鮮層，頭4天不要放冰，後四天要放冰泡。第8天按照水鮑魚6:1的比例燒開一鍋水，放進鮑魚，蓋上保鮮膜和蓋子，燜一天。2.煮鮑魚：鍋底部放...
海蔘燒鮑魚
創建這個菜譜呢，是因爲我找到了鮮海蔘的正確吃法～口感比泡發的更Q彈，還便宜～用料海蔘只鮑魚只姜3片蔥6-8段料酒醬油老抽耗油鮑魚汁糖水澱粉海蔘燒鮑魚的做法鮮海蔘洗乾淨入鍋，鍋中添足夠的水，加薑片，料酒，大火燒開，轉小火煮一...
鮑魚汁海蔘
簡單家常菜用料泡發好海蔘5條西蘭花適量李錦記鮑魚汁1湯勺海天蠔油汁半湯勺生抽半小勺澱粉＋水適量糖8克乾貝10幾粒鮑魚汁海蔘的做法準備所有材料、泡發好的海蔘，鍋中放入水，水沸騰後加入海蔘煮6分鐘左右，西藍花掰小，洗乾淨...
海蔘鮑魚
不出門在家享受到的美味海蔘＋鮑魚😍營養、口感雙雙在線！用料成品1盒海蔘鮑魚的做法直接網上買的壹碗參鮑品牌，倒出來即可食用，超級美味。...
海蔘鮑魚雞
是時候準備年夜大菜啦！最近癡迷鮑魚雞，鮮嫩的雞塊，彈牙的鮑魚裹着粘糯鮮美的湯汁，冬季裏吃的非常過癮。自己加做可以加點海蔘一起燉，豪華十全大補菜，就是食材稍稍複雜了點，可是可以在麥德龍一站式購齊呀。購物空間那麼明亮寬...
扒瓤海蔘
扒瓤海蔘屬於海蔘的特色烹飪方法，其主要特點就是口感柔軟滑潤，講求色香味俱全。用料水發海蔘蝦豬肉澱粉勺紅99海味火鍋濃縮調料鹽味精芝麻油紹酒扒瓤海蔘的做法蝦和豬肉剁碎爲泥，加鹽、紹酒、味精、芝麻油，拌勻爲瓤餡。海...
海蔘扒雞腿
“海蔘扒雞腿”是一道工藝難度較大、既好吃、又好看的楚鄉風味名饌。它兼用了炸、燒、蒸、煸、燴、扒等多種技法，並將海蔘與雞腿巧妙地拼擺成海棠花形。形美，色正，味透，湯鮮，質嫩，味香醇。用料水發海蔘300克肥母雞腿10只蝦...
海蔘鮑魚粥
外賣的價格，吃豪華營養餐！這道粥非常鮮美，營養豐富，男女老少皆適合！在家做只需要外賣的價格，而且乾淨衛生。一隻海蔘15元左右，三隻新鮮中等大的鮑魚21元左右，一小把乾貝5元左右，可以煮出三人份飽飽的早餐。用料水適合中筋麪粉...
肉仔扒海蔘
一道傳統菜餚，一種獨特的傳承用料海蔘1條肉丸10顆香菇5個冬筍10小片高湯適量蔥適量姜適量老抽、生抽適量蠔油適量料酒適量蝦米適量紅辣椒適量肉仔扒海蔘的做法1.把所有原料改刀，海蔘，冬筍，紅辣椒改到爲菱形片，香菇切薄件，備...
海蔘，海蔘花，鮑魚雞湯
女人的美容院用料海蔘1只鮑魚2只雞半隻海蔘花幾隻蟲草花一點克幹鮑魚2只鹽適量克姜2片當歸片少許片黃芪一點克海蔘，海蔘花，鮑魚雞湯的做法挑選好高品質的大連純淡幹泡發好海蔘，準備好材料泡發好海蔘花，海蔘，幹鮑魚等素材蹭...
鮑魚燜海蔘
鮑魚燜海蔘，難得休假，小肥就得好好給家人準備一頓好吃的菜。鮑魚補腎益陽，海蔘增強體質，夏季體內勞損相對會比其他三個季節多些，這道菜不僅能增強我們的體質，還會對我們腎脾胃起到很好的保護。簡單又方便，大人小孩老人都愛吃...
過年神級大菜，蔥燒海蔘鮑魚扒冬菇
蔥燒海蔘這道菜應該是源自魯菜，最出名應該是老字號豐澤園，這次用了大部分魯菜蔥燒海蔘的方法，融合部分粵菜做扒冬菇的方法，結果一鳴驚人。過年家庭聚會重要時刻，爲重要的人花重要的時間用最好的心思做一道重要的硬菜，不失爲...
鮑魚海蔘湯
用料大骨1.5斤鮑魚10只海蔘8條瑤柱1把雞批2只鮑魚海蔘湯的做法1.大骨雞批飛水備用。2.鮑魚海蔘幹瑤柱果皮備用，把所有材料放在裏煲兩小時。...
紅扒海蔘
特點，色澤紅潤有光澤，味香鮮美用料海蔘隨意，泡發好的海蔘澱粉、料酒一勺、生抽兩勺、鹽適量菜膽焯水青菜，加香油、鹽水裏，可以使菜色更綠油油的好看明油適量煨湯適量紅扒海蔘的做法海蔘煨湯里加熱煨兩分鐘。煨湯，各種高湯都...
海蔘扒大蝦
出正月了，春天到了。春天是小盆友們長高高的季節，一定要吃好╮(╯▽╰)╭用料海蔘5只南美對蝦12只薑絲蔥末1小碟幹辣椒(可不用)2-3個薑汁酒50克紹酒15克欣和禾然有機醬油2勺蠔油1勺高湯1碗水澱粉一小碟麻油1茶匙豬油適...
鮑汁炆溏心鮑魚海蔘(附海蔘泡發全過程)
這是一道我家的年菜！極其美味！海蔘泡發工序繁瑣，口感軟糯，加上六頭溏心鮑，妙不可言用料海蔘5只六頭溏心鮑魚2只純淨水鮑汁炆溏心鮑魚海蔘(附海蔘泡發全過程)的做法別看我現在只有這麼大，泡發好了就不一樣了哦一定要用好水泡...
鮑魚海蔘
用料鮑魚若干海蔘若干鮑魚海蔘的做法耗時2個星期以上的大菜[奮鬥]熬上濃濃的高湯（大幹鮑金華火腿幹瑤柱老雞豬蹄海蔘花膠蝦米）每天熬一個小時熬足3，4天……其實就是佛跳牆，每天喝上一碗保證你硬棒棒噠[捂臉]然後再用小沙...
海蔘燜鮑魚
要做這道菜你需要耐心～從泡發到成菜整整6天用料海蔘若干鮑魚若干鮑魚汁2勺蠔油0.5勺糖一丟丟醬油0.5勺高湯1-2碗海蔘燜鮑魚的做法泡發海蔘的步驟如上。在海蔘和鮑魚的泡發處理中有幾點非常重要：所有器皿需要無油！要用淨...
鮑魚燒海蔘
用料海蔘2只鮑魚2只蝦8鵝翅膀2油少許克蠔油1勺生抽少許勺鹽少許克姜少許片芹菜少許啤酒1聽鮑魚燒海蔘的做法1⃣️泡發好的海蔘從冰箱裏拿出來解凍蝦🦐開背鮑魚刷乾淨鵝翅放清水裏泡一會2⃣️鍋裏熱倒油，加入生薑大蒜鵝翅翻...
鮑魚海蔘飯
用料鮑魚只海蔘只薑片蔥根鮑汁耗油料酒鮑魚海蔘飯的做法料酒，鮑汁，胡椒粉洗乾淨的鮑魚海蔘放入調好的汁裏醃製鍋裏放水料酒鮑汁耗油蔥姜白糖攪拌放入醃製好的食材開火加熱，不停攪拌讓鮑魚均勻受熱，防止火大變老，三分鐘將鮑...