有關菇丼的做法步驟和菇丼做法圖解

牛蒡野菇丼，低卡新食感

04-21

用料100克洋蔥，切絲80克牛夢，切絲150克鴻喜菇2大匙醬油1大匙味酥1大匙清酒2顆蛋，打散油10克牛蒡野菇丼，低卡新食感的做法1將油和洋蔥放入主鍋，以3分/120℃/速度0.5拌炒。2加入牛芳，以3分/120℃/速度0.5拌炒。3加入鴻喜菇、...

溫泉蛋金針菇肥牛丼

09-04

進了新玩具低溫慢煮機（舒肥機），煮了溫泉蛋，溫泉蛋跟肥牛蓋飯是絕配~用料米飯適量。肥牛卷200克。洋蔥一隻。金針菇適量。日本照燒醬15ml。雞蛋兩個。植物油適量。溫泉蛋金針菇肥牛丼的做法網上找的圖片，肥牛卷。將肥牛卷焯...

赤丼

01-31

日本人喜歡把鮪魚（也叫金槍魚）切成生魚片或製成壽司，歐洲及美國人則會把鮪魚弄碎製成罐頭，可製做三明治等食品。日本地區稱鮪魚肉爲「MAGURO（日語：まぐろ）」，另外鮪魚的魚腹部分稱爲「TORO（日語：とろ）」，被認爲是鮪魚最肥美的部份...

紫蘇甜蝦蘑菇豆腐丼

07-16

用料米飯一碗捲心菜100g蘆筍兩根甜蝦70g豆腐150g牛排菇（可換成別的蘑菇）100g橄欖油鹽高湯建議雞湯木魚花適量一小撮澱粉適量勾芡用紫蘇葉2-3片紫蘇甜蝦蘑菇豆腐丼的做法捲心菜焯水，濾幹擺在米飯上。鍋中加入橄欖油，放入甜...

下飯的肥牛金針菇丼

07-20

用料肥牛200克金針菇1把洋蔥半個生抽1勺老抽1勺壽喜汁1勺白糖1小勺料酒1勺下飯的肥牛金針菇丼的做法調料大集合。沒有拍到白糖。食材準備就緒。起油鍋。熱油，爆姜。加切好的洋蔥翻炒片刻，加入肥牛卷。加料酒🍻——有的...

勝丼

08-08

參考masa。用料米飯炸豬排豬排鹽黑胡椒粉高粉雞蛋液麪包糠醬汁洋蔥絲醬油1味淋1dashi4裝飾蔥絲勝丼的做法醬汁煮至洋蔥變軟，關火備用。豬排（1.5cm厚）斷筋，加鹽、黑胡椒粉調味。裹高粉、蛋液、麪包糠，復炸至金黃。切條。醬...

雞肉丼

07-21

日式蓋澆飯其實是比較好吃也比較營養的一個品種，通常配料都是洋蔥，雞蛋，肉類是牛肉，豬肉或雞肉，這次試試雞肉的做法，味道還是不錯的。用料雞胸肉1塊雞蛋2個白洋蔥1個米飯1大碗鹽少許生抽少許黑胡椒少許白砂糖少許蔥花少許雞...

海鮮丼

05-24

很多人（包括我）在吃海鮮飯之前都覺得，這一定是涼涼的日式料理沒什麼滋味，但一旦嘗過之後才知道，它纔是消暑料理佳品！溫溫的微酸壽司飯配上冰鮮的三文魚，和着辣爽的山葵醬，包上香脆的海苔，再咬一口新鮮的黃瓜片或者甜甜的玉子燒...

燒肉丼

12-29

配方來自《到MASA家學幸福料理》配方有改。幾乎不吃蔥的我，（即使知道吃蔥有好處），但是這次居然都吃光光，大概是肉的美味遮掩了蔥的嗆味。家裏那口子剛好出差，就順便做糙米飯了XD用料梅花肉米（按喜好可添加糙米或其他穀物）一人...

玉子丼

08-15

日式家常菜用料雞蛋2-3只洋蔥適量雞肉適量日式醬油大勺味醂(可用糖代替）少許かつお魚高湯半袋鹽少許玉子丼的做法洋蔥切絲，肉切小塊（沒有雞肉用豬肉代替了），雞蛋適當打散（不需要攪拌均勻）半碗水，放入高湯、醬油、味醂、鹽少許...

豚丼

03-01

回饋一下追我的男孩子完全是大概measurement用料清酒1/2cup大洋蔥半顆大蔥1根雞蛋1個醬油1/4cup糖11/2tbspPorkbuttcheek400-500g?柴魚煮水（dashi）1/2白醋2tbsp豚丼的做法MarinatemeatwithSake+soysauce+drainedhomemad...