油香生炒雞塊
從小被教育說雞油多吃不好，但是真的很香很鮮有沒有！！！用料鹽2勺雞半隻生抽4勺老抽1勺姜6片蔥1段幹辣椒4個蠔油2勺香菜1根料酒2勺白砂糖1勺油香生炒雞塊的做法醃製。雞塊冷水浸泡1小時左右（清洗過程中不要扔掉多餘肥油）。一...
炒雞塊
第一次嘗試炒雞塊，紀念一下。用料雞半隻姜5片蔥3根青紅小辣椒2個料酒生抽醬油鹽炒雞塊的做法準備好食材。起鍋加入適量油，油熱之後加入姜和蔥，煸炒出香味後加入雞塊，翻炒至金黃後加入適量料酒後加入適量水，蓋上鍋蓋悶15分...
紅油雞塊
用料三黃雞炒過的花生米鹽味精雞精料酒姜沫蔥花紅油紅油雞塊的做法做法:1、把三黃雞加料酒汆水（煮20分鐘泡20分鐘）。2、三黃雞熟透撈出砍塊擺盤把花生米輾碎放在雞肉上。3，取一小碗下鹽，雞精，味精，料酒，姜沫，紅油調均勻倒入雞...
油潑雞塊
這道油潑雞塊，可以說是真正0失敗，誰做都好吃，哪怕你是第一次做菜！試問做好一道油潑雞塊總共需要幾步？答：只要四步，準備配料、雞塊蒸熟、碼上調料、澆油，這就完事了，關鍵是成品還頗有一道硬菜的感覺。口味就不用多說了，誰吃誰知...
蠔油炒雞塊
雞總是百吃不厭，也是經常上桌食用的食材，要想着變着花樣來做給家人吃到最喜歡的，這一道又快手又美味的炒雞可以試試哦！用料蠔油二勺料酒一勺幹辣椒，大蒜，生薑，八角適量蠔油炒雞塊的做法新鮮雞切小塊，瀝乾水份，加兩勺蠔油醃製大...
辣炒生雞塊
尋找小時候奶奶的味道。用料整三黃雞一隻小米椒個生抽適量油適量薑片洋蔥半個料酒適量鹽適量蒜瓣蔥花適量花椒適量大料適量白糖適量芝麻適量自己祕製醬料適量香菜一根四川特辣椒粉一小把麻椒一小撮自己祕製燒烤料適量...
【生炒雞塊】炒雞塊沒難度？你和名廚就差10分鐘！
生炒的重點：保留食材鮮嫩！這是保留雞肉原汁原味的做法，愛吃白斬雞的小夥伴們可別錯過喲~“黃金”雞塊，顏值響噹噹；色澤誘人再配上鮮嫩的雞肉，不用湊近就有撲面而來的霸道香氣。“白米飯在哪呢！？一碗根本不夠吃！”用料雞2.5斤味...
蠔油雞塊
這道菜是一菜一湯，雞塊先熬湯後做菜，一舉兩得的美味！用料雞1只600克左右蔥，姜適量，大料一個蠔油不鏽鋼吃飯勺一勺生抽適量雞，味精適量一點糖一點胡椒粉水澱粉適量一點香油蠔油雞塊的做法首先將雞切塊，然後入涼水鍋燒開後撈出...
雞塊炒香菇
用料香菇幹10朵蔥薑蒜適量雞腿8只雞塊炒香菇的做法香菇幹泡發熱油爆香蔥薑蒜雞塊醃製，然後放鍋裏炒放水，效果繼續燜裝盤完成...
香辣炒雞塊
用料母雞雞爪，雞胸，雞腿各種肉500g尖椒5g薑片10g蒜頭10g湖南椒70g調和油20g八角一個胡椒粉依口味而定雞精少許香辣炒雞塊的做法把雞塊放到開水裏面，再燒開撈出備用。配料除了湖南椒,把其他的配料一起放入熱油中翻炒。翻...
高中生的午餐便當-茴香黃油煎雞塊
今日MENU：茴香黃油煎雞塊（FennelButter），青海苔煎藕排，竹輪魚卷、小紅腸，甜玉米厚蛋燒，白灼西蘭花里加了些鹽昆布絲，又增加了一道風味。白米飯上依舊是最近便當界超流行的五彩拌飯素-五色の花結び。用料雞腿肉1只雞蛋2個小紅...
香菇炒雞塊
冰箱剩的菜，爲了不浪費菜隨便試的，結果還不賴😄😄用料琵琶腿2只鮮香菇250g大蔥若干杭椒4個幹辣椒6個蠔油1勺生抽2勺料酒2勺香醋半勺生薑若干香菇炒雞塊的做法把琵琶腿切成小塊塊，因爲我之前買的是冷凍的雞腿，所以切成小塊...
香芋炒雞塊
煮菜的男人最有魅力，編出這句話的人一定是個女人，把男人哄上天，這樣女人就名正言順的不用下廚了，雖然如此，我還是愛做菜，廢話不那麼多，今天我做了一道香芋炒雞塊，求圍觀。用料豪油5g雞肉500g芋頭300g青蒜3根醬油5g大蒜10g鹽適...
油炸雞塊
用油炸的特別香，外酥裏嫩用料雞小半隻蔥薑蒜若干豆瓣醬1勺生抽老抽各1勺味極鮮1勺幹辣椒5個花椒粒10粒油炸雞塊的做法準備好雞切塊蔥薑蒜幹辣椒準備好鍋燒熱後多到點油，放進豆瓣醬，蔥薑蒜，花椒粒炒香放進去雞肉翻拌均勻小...
簡單粗暴的生薑炒雞塊
不用放雞精味道也超讚哦！用料雞半隻生薑約15片青紅小米椒各2個油、鹽、生抽、老抽、料酒適量簡單粗暴的生薑炒雞塊的做法切成雞塊，焯水熱油鍋+生薑煸炒，再+雞塊翻炒+鹽、料酒、生抽、老抽翻炒+水，燜10分鐘+小米椒翻幾下出...
花生醬炒雞塊
出自《全世界最簡單的西餐》。用料雞胸肉4塊醬油80ml花生醬45g圓生菜適量烤花生50g花生醬炒雞塊的做法雞肉切小塊，加30ml花生油炒10min。好像不用這麼久，自行判斷。加醬油、花生醬。小火，10分鐘。生菜切片，擺盤，可以再撒點...
生炒雞翅（排骨、雞塊）
用料薑絲適量一品鮮適量啤酒1罐油適量鹽適量大蒜沫3～5瓣糖1小勺杭椒小米辣適量雞翅2斤個老抽1勺白胡椒粉1/2勺雞粉適量生炒雞翅（排骨、雞塊）的做法雞翅洗乾淨，中間剁開，控幹水分，放入鍋中（一層薄油即可）煎至兩面金黃（大約5~8分...
香茅炒雞塊
買了很多南方香料，多了不知道怎麼使用，趁着材料新鮮做道菜用料生抽2勺白糖10克鹽10克香茅4根小米椒2個南姜5片蒜3瓣蔥1根草雞半隻蠔油半勺香茅炒雞塊的做法香茅取白色根莖斜切段，上段綠色香茅葉煮水備用，半隻黃油雞洗淨切...
香菜炒雞塊
用料香菜根大蒜瓣料酒勺薑絲，薑末鹽克蔥根幹蔥個雞肉切塊老抽勺蠔油勺香菜炒雞塊的做法雞塊用薑末，料酒醃製20分鐘，切蒜末，蔥段，幹蔥，薑絲，香菜切段備用喜歡吃辣，可以放一條新鮮小紅辣椒🌶️熱油，中小火，翻炒一小部分蔥，薑絲，幹蔥爆...
生炒雞塊
前些年媽媽總愛給我做這道菜，雞肉鮮嫩，回味無窮，問了媽媽做法，記錄下來用料麻雞一隻土豆1個辣椒1個薑片幾片蒜幾瓣蔥半塊生抽兩勺老抽1勺蠔油1勺料酒1勺洋蔥1個幹辣椒幾個花椒幾粒生炒雞塊的做法雞洗乾淨，切塊兒，泡水半小時...
雪菜生炒雞塊
用料美味鮮仔雞半隻雪菜200G小米椒100G小蔥生薑雞精料酒食用油雪菜生炒雞塊的做法雞肉斬成雞塊，用清水多泡幾次，去掉雞肉中的血水。雪菜切成2釐米的段，小蔥切段，生薑切絲，小米椒切小段。鍋內倒入食用油，燒至七成熱，放入薑絲...
超快手的洋蔥生炒雞塊
我只是一個人住，半隻雞吃不完，上次做了腐乳蒸雞，剩下的雞胸肉被我挑出來了，怕白煮咬不動，所以用了炒的。用料洋蔥0.5個雞胸肉適量或雞腿肉適量料酒1勺生抽1勺老抽1勺超快手的洋蔥生炒雞塊的做法洋蔥洗淨切成片狀。將雞肉切...
黃油炒雞塊
用料大雞腿一個土豆一個大蒜蔥薑蒜切幹辣椒老抽海鮮醬油黃油炒雞塊的做法先把雞腿洗淨，剁成塊，放入蔥薑蒜老抽鹽油醃製十分鐘，把去皮的土豆洗淨切塊備用，鍋燒熱放入黃油，黃油軟化後加入雞塊翻炒變色，多炒一會，加適量開水，再放...
蒜香生炒雞
這道菜鹹香適口蒜香濃郁是個下飯利器烹調簡單選料務必選擇土雞不然的話腥臊味很大難以下口用料主料：土雞半隻配料：青椒1個大蒜4-6瓣姜4-6片鹽5小勺糖1小勺雞精半小勺紹興黃酒（古越龍山）2湯匙（瓶蓋）熱開水適量蒜香生炒雞的做...
奶油香雞塊
溼奶油雞塊，在大馬也很受歡迎，尤其是小孩子和年輕人都愛吃，我大女兒就非常愛吃，就是爲了我女兒才學這道菜，希望大也喜愛。用料雞塊-雞腿350克醃製雞料香油1勺胡椒粉適量蠔油1勺鹽半勺材料加釐粉1勺鹽半勺糖半勺牛油2大勺加...