烤鮮奶【無油版】
炸鮮奶大家都聽說過或者吃過吧～提前把牛奶處理成奶糕狀，再裹上蛋液麪包糠用油炸。好吃是好吃，就是熱量有點兒高。所幸試試空氣炸鍋無油版，做出來表面也是微微脆的，沒有空氣炸鍋可以用烤箱替代記得趁熱吃、趁熱吃、趁熱吃。...
無油鮮嫩版新疆烤包子
喜歡吃又怕長肉所以自己動手做一款適合自己的即無油又多汁，即解饞又瘦身的新疆正宗烤包子。用料麪粉團麪粉300克水160克餡料羊腿肉400克洋蔥半個黑胡椒粉1平茶勺孜然粉1平茶勺花椒粉半茶勺鹽5-6克橄欖油1勺無油鮮嫩版...
芝士烤生蠔（蒜香無黃油無淡奶油版）
有一段時間沒有吃生蠔了。剛好看到某團優選上面居然有16.5一箱1.25kg的生蠔，毫不猶豫地下單了。平常吃的都是蒜蓉烤生蠔，這次來做芝士烤生蠔。開生蠔不僅是技術活，也是個體力活。生蠔小了點，沒關係，芝士放多點。畢竟，芝士就...
烤蛋撻(無奶油版)
用料雞蛋1個牛奶100克細白砂糖18克蛋撻皮6個烤蛋撻(無奶油版)的做法準備，食材。👇(詳細分解圖片，等下次再做的時候，補齊)預熱烤箱，上下管200°，五分鐘。一個雞蛋加細白沙糖，用打蛋器把糖融化，蛋液均勻就好。融入100克牛奶，用...
烤鮮奶（無糖無油）
用料牛奶250ml玉米澱粉30g奶粉30g（可以換白砂糖10-20g）雞蛋1個烤鮮奶（無糖無油）的做法1.放入玉米澱粉20g、奶粉30g、倒入牛奶250ml，攪拌均勻，放置一會，待奶粉融入牛奶中，繼續攪拌一會兒（澱粉容易沉底）。2.倒入不粘鍋中，開小火，不...
法式奶油鮮蝦濃湯【健康無奶油版】
只有高檔西餐廳才能喝到正宗的法式濃湯？你錯了，在家就能做！用料洋蔥1/4個黃油2勺麪粉適量鹽適量西蘭花適量培根1-2片白胡椒粉適量黑胡椒粉適量蝦仁6只牛奶500毫升法式奶油鮮蝦濃湯【健康無奶油版】的做法將培根，洋蔥，西蘭...
烤箱:酸奶版僞輕乳酪蛋糕（無糖無油無奶油）
用料雞蛋1個阿洛酮糖15克酸奶（甜）65克低筋麪粉15克烤箱:酸奶版僞輕乳酪蛋糕（無糖無油無奶油）的做法蛋白+代糖打發，所有材料混合。3倍量140度60分鐘（深盤max），最好冷藏一夜。...
健身版無油無糖烤牛奶燕麥
健身之後最喜歡吃這個早餐，每天早上起來花5分鐘準備，放進烤箱就可以去洗臉化妝了，非常方便，雖然這個東西不甜，但是口感香糯，當作是一種甜品享受了！用料牛奶100克燕麥15克雞蛋1個全麥麪包1片健身版無油無糖烤牛奶燕麥的做法在...
㊙❗無黃油無奶油鮮奶麻薯夾心版西多士🥪
大家好，我是澱粉加多了麻薯失敗版。但是被蜂蜜和鮮奶本身的味道掩飾過去了，家裏人吃的那叫一個香哈哈哈哈哈哈我做的是一人份，家裏三個人分吃了。超飽肚子，吃完了大家一致決定不吃晚飯。用料鮮奶麻薯用料純牛奶（我用的蒙牛...
炸鮮奶（無油低脂烤箱）
這次是我到現在做過的最無敵的東西，菜譜來自B站王大梨Vita，無油無糖的炸鮮奶，好吃0負擔（在這裏不得不說up主太厲害了吧），自己做的時候稍微改良了一下下，更加簡單，很適合我這種手殘黨。 需要的食材也不復雜，就是很耗時間，需要...
鮮奶油軟麪包無黃油版
軟用料麪粉。400雞蛋。2個淡奶油。160水100糖60鹽5酵母5鮮奶油軟麪包無黃油版的做法所有材料混合放入麪包機。揉麪程序揉2次。歷時30分鐘烤箱調至發酵模式，烤盤加熱水，將麪糰放入發酵一小時發至二倍大，取出整形，此方可做...
鮮奶全麥種子軟歐（無糖無油版）
牛奶🥛喝不完要過期了，代替水來做包子，起到軟化溼潤組織的作用。50%粗麩全麥粉，加入大量奇亞籽、亞麻籽粉，吸水量一流，超過100%含水量的麪糰毫不粘手，是一款極好操作的麪包！我的製作室溫是28度。用料活躍天然酵種（100%）60克全...
奶油麪包（無烤箱版）
用料奶油餡：低筋麪粉20克牛奶250ml(大概275克)糖50克黃油15克雞蛋黃3個麪包皮：高筋麪粉300克低筋麪粉80克酵母5克溫水60ml(60克)溫牛奶80ml溫鮮奶油20ml(可以用牛奶代替，加上面的一共100ml牛奶就是大概103克)無鹽黃油40...
無油炸鮮奶
用料玉米澱粉100克麪包糠適量雞蛋一個牛奶500克糖50克練乳適量隨意無油炸鮮奶的做法兩盒純奶500毫升牛奶加入糖、澱粉倒入鍋中小火煮開攪拌至粘稠晾涼，冰箱冷藏兩小時以上切塊先裹一層玉米澱粉，在沾一層蛋液在裹上面包...
無油版炸鮮奶
鮮奶也可以炸？沒錯，這是廣東順德的一道傳統名點，奶香濃郁，外酥裏嫩，是休閒零食的好選擇。很多人擔心炸鮮奶熱量高，小廚今天教大家做「無油版」炸鮮奶，健康熱量低，而且操作簡單，大人小孩都愛吃，快動手試試吧～用料牛奶400ml玉米澱...
超綿鮮奶吐司（無奶油版）
用料高筋麪粉200克牛奶120克雞蛋1個糖20克黃油20克鹽2.22克酵母3.33超綿鮮奶吐司（無奶油版）的做法松下麪包機做的，酵母是單獨投放的，成功率百分百，用了很多年，中間被閒置了一年，如今把它從冷宮裏挖出來。小貼士牛奶原配方是1...
外焦裏嫩！無油無水無負擔的烤鮮奶
饞了很久，終於動手拔草，過程很簡單，可以說是新手也毫無壓力了。口感嫩嫩的，有點像布丁，家裏的小寶貝也吃了兩塊呢。用料雞蛋黃2個細砂糖30克牛奶600克玉米澱粉60克外焦裏嫩！無油無水無負擔的烤鮮奶的做法蛋黃和細砂糖倒入鍋...
烤葡撻（無奶油版）
很喜歡吃葡撻，但是不喜歡太甜太膩的，於是有了這個無奶油配方～用料純牛奶250克雞蛋2個細砂糖30克葡撻皮12只烤葡撻（無奶油版）的做法第一步，調葡撻液：取一個大碗（無水無油），放入牛奶、雞蛋和砂糖，用打蛋器攪勻（打蛋器上不會掛着大塊...
烤鮮奶（無糖無油版）
小時候最喜歡吃的就是炸脆皮鮮奶每年準備年夜飯的時候都會去超市買上一盒加上甜甜的煉乳這麼多年一直記着那個味道印象深刻。烤箱版烤鮮奶不需要油炸簡單又健康一秒回到小時候嘻嘻！補充一句因爲我不太喜歡吃甜的所以這...
鮮蝦意麪（無奶油版）
家裏的筆芯面還沒吃完就想着消耗一下主要是因爲意麪從準備到製作都很快手最近比較懶的做飯，就經常吃意麪啦用料意大利麪2份鹽5克蝦20只黑胡椒1勺料酒1勺蒜6瓣洋蔥1/5個橄欖油1勺黃油25克牛奶200克蘆筍4根西葫蘆1/4個帕...
烤箱：酸奶版僞重芝士蛋糕（無糖無油無奶油無打發）
用料雞蛋1個阿洛酮糖15克酸奶（甜）100克玉米澱粉/純豆漿粉15克烤箱：酸奶版僞重芝士蛋糕（無糖無油無奶油無打發）的做法混合，1倍量180度30分鐘，2倍量160度50分鐘（活模max）最好冷藏一夜...
海鮮奶油濃湯（無奶油低黃油健康版）
這是5人份的濃湯，要做更多/少請適量調整用料份量~裡面的黃油可以全部換成玉米油，水也可以全部換成牛奶。用料湯料黃油/玉米油10克洋蔥半個（100克）喜歡的海鮮（魷魚300克土豆中等1個（170克左右）濃湯黃油15克玉米油15克麪粉30-5...
無油版烤鮮奶 低卡零食
炸鮮奶是小時候跟着家長去餐廳必點的一道甜品，表面香酥，一口下去口感滑嫩奶香濃郁，很受孩子們的歡迎前幾天看《嚮往的生活》裏黃老師做了炸鮮奶，又勾起了我的回憶，但我是個從來不做油炸食物的人，對着一鍋油犯怵不說，平時也會...
奶油麪包 （無烤箱版）
翻譯自菜譜見__im0/220508704248原作者instagram#facebook#blog#__im0twitter#_im0e-mail#mi__用料卡仕達奶油餡蛋黃3個砂糖50g低筋麪粉20g牛奶250ml黃油15g麪包材料高筋麪粉300g低筋麪粉80g鹽5g砂糖60g溫水60ml溫牛...
烤蛋撻 | 無淡奶油版
用料純牛奶100ml細砂糖20克煉奶(沒有可不加)5g蛋1個蛋撻皮6個烤蛋撻|無淡奶油版的做法準備的材料純牛奶100ml煉奶5g糖20g雞蛋一個烤箱200度預熱五分鐘攪拌均勻過篩放入蛋撻皮，倒入蛋液烤箱200度烤25分鐘出爐...