自制戚風蛋糕
出一個戚風蛋糕的配方，可以抹藍莓果醬。捲成我這種藍莓卷，下午茶來幾塊，甜蜜一整天哦😊用料雞蛋3枚糖30克牛奶40克食用油30克麪粉40克澱粉10克白醋少許自制戚風蛋糕的做法三個雞蛋，蛋清蛋黃分離蛋白加糖加白醋少許牛奶，油，...
自制戚風蛋糕切片器
並不喜歡吃甜食的我卻非常喜歡搗鼓吃的。因爲家裏有一枚非常捧場的小吃貨。不管我做的成功與否，她都超級喜歡😍。最近迷上了做奶油蛋糕，八寸的，因爲家裏只有八寸模具，哈哈哈。買一次奶油（1L），只有做奶油蛋糕才能快速消耗掉。...
家庭自制椰子戚風捲蛋糕
這個蛋糕製作過程比較簡單濃濃的椰子香味加上戚風蛋糕的蓬鬆。。。。用料雞蛋5個（4個分開蛋黃留一個調椰子餡）白糖130g（60g蛋清糖20g麪糊部分糖50g留下調餡用）白醋或者檸檬汁2--3滴蛋糕粉60g玉米澱粉15g泡打1g(可以不加)...
自制戚風紙杯蛋糕
用料雞蛋兩隻低筋麪粉五克橄欖油幾滴細砂糖十克水五克自制戚風紙杯蛋糕的做法將雞蛋清與雞蛋黃分離，蛋清放入冰箱冷藏備用，蛋黃加入細砂糖、橄欖油、水手工打發至無水油分離並且呈現淡黃色把蛋清從冰箱拿出來，加入檸檬汁...
自制寶寶輔食 堅果戚風蛋糕
一般十個月以上的寶寶可以吃哦可以添加固體輔食的寶寶一般都可以吃的就自家寶寶情況而定香軟可口老少皆宜用料低筋麪粉35g雞蛋3個亞麻籽油38g堅果粉適量寶寶的配方奶粉過牛奶35g玉米澱粉適量細砂糖35g自制寶寶輔食堅...
自制戚風蛋糕切片
家裏加上老的四口人，每年最多也就做四個蛋糕，所以沒有買切片器，沒有買轉檯，覺得太佔地方，以前用了線切片，也切不好，我看別的有木條切的，家裏沒有這個木條，於是腦子一回路，來個這個神器，挺好用。用料簡易電飯鍋的蒸架1只墊高度的...
自制蛋糕，戚風底
前面是做戚風蛋糕的後面做淡奶油打發成奶油，裱花用料雞蛋5個糖80克牛奶50克油50克麪粉90克自制蛋糕，戚風底的做法雞蛋黃加30g白糖，攪拌均勻加油加牛奶，攪拌均勻篩入麪粉攪拌均勻蛋白，先加20g白糖，打蛋機高速打到有泡泡，再加2...
自制戚風和生日蛋糕
在華人不多的地區，想吃一個好吃的蛋糕真是太難了。洋人的口味實在不適合我這個中國胃，太多的糖，甜到發膩。還有鮮豔的調色劑，沒有開始吃就先害怕。大家庭，加上節假日，一年消耗掉的蛋糕至少10個8個，一個至少¥200人民幣起步，一...
自制粘米粉低糖戚風蛋糕
真得很不錯的蛋糕，製作過程不怕起筋，趕緊嘗試一下吧。用料粘米粉100克雞蛋5個（帶殼60克以上）牛奶80克細砂糖50克玉米油60克玉米澱粉10克檸檬汁（白醋）6～7滴香草精1克自制粘米粉低糖戚風蛋糕的做法準備好所有材料，容器保證無水...
完美戚風蛋糕自制
這個完全是根據自己喜好做的，沒有塌陷或開裂現象，拿來僅供互相參考和探討。用料雞蛋5個細砂糖（蛋白）60克細砂糖（蛋黃)30克牛奶40克玉米油40克低筋麪粉85克檸檬汁3-6滴完美戚風蛋糕自制的做法先準備好各項用料。蛋黃和蛋清...
自制家庭戚風輕蛋糕
之前嘗試了幾次，都感覺自己不是做美食的料子了。但今天給了我個驚喜，成功了不說，味道也很贊！堅持嘗試，終於收穫了我自己的第一道美味!用料雞蛋4個糖4勺低筋麪粉3勺牛奶6勺鹽1/2小勺自制家庭戚風輕蛋糕的做法蛋清分離，把蛋黃...
8寸戚風蛋糕自制
有了完美的戚風蛋糕，你就可以隨心所欲用料雞蛋5個細砂糖70克牛奶60克玉米油50克低筋麪粉64克玉米澱粉16克盆兩隻電動打蛋器一隻刮刀一隻手動打蛋器一隻8寸戚風蛋糕自制的做法第一步：準備好食材工具第二步：雞蛋做好分離工...
綠茶戚風蛋糕（自制綠茶粉）
做了N多次戚風蛋糕，突發奇想加一點茶葉進去口感會怎麼樣呢？當然不能直接加茶葉，於是把茶葉磨成粉末和麪粉混在一起再加入蛋糕糊。意外地發現口感還不錯。受到了家人的一致好評！我外婆都給好評，於是寫下這個方子和大家一起...
自制8寸戚風蛋糕
用料雞蛋5個糖（蛋黃）30克糖（蛋白）70克牛奶50克玉米油50克檸檬汁（可用白醋)3滴蛋糕粉80克自制8寸戚風蛋糕的做法配料表中的材料稱重準備好，準備好打蛋器，無水的盆兩個。記住，一定要把所有器皿擦乾，不能有一滴水。把50克牛奶和50...
自制酸奶戚風蛋糕
全家都喜歡這個酸奶蛋糕，記錄一下。用料雞蛋5個玉米油50克自制濃稠酸奶160克麪粉120克糖35克檸檬汁/糯米白醋適量自制酸奶戚風蛋糕的做法油和酸奶混合均勻，加入過篩低粉翻拌，加入蛋黃（圖爲自制酸奶，嫩豆腐樣）蛋清加入白醋，三...
家庭自制#不用抹面的戚風蛋糕
孩子的生日，自制一份他最愛的奶油蛋糕作爲禮物吧🎁！延遲記錄於19年春。用料蛋糕胚1個時令水果適量安佳動物奶油150克細砂糖適量奧利奧餅乾適量家庭自制#不用抹面的戚風蛋糕的做法所有的食材準備好，水果洗淨切好備用。第...
自制巧克力戚風蛋糕
每個女孩都有一個甜點夢，吃再多都不會胖，可以不用朝九晚五的上班，開一家屬於自己的甜品店。那就開始小小的烘焙之旅吧。用料蛋黃75克白砂糖85克色拉油60克水60克蛋清135克低筋麪粉65克無糖可可粉20克泡打粉2.5克自制巧克...
戚風奶油水果電飯煲自制蛋糕
自從有了我們的小廚房，生日蛋糕我也要親手爲你做用料奶油1小包水果多種牛奶200克雞蛋5個細砂糖適量麪粉180克食用油適量戚風奶油水果電飯煲自制蛋糕的做法蛋清和蛋黃分離，分別放在不同的盤子裏，嗚嗚，這裏忘記拍照了加入面...
家庭自制戚風蛋糕
用料雞蛋4個細砂糖80克玉米油50克牛奶50克低筋麪粉60克玉米澱粉10克泡打粉3克鹽3克檸檬汁6滴家庭自制戚風蛋糕的做法1.雞蛋提前從冰箱取出，將蛋清、蛋黃分離，低筋麪粉加入玉米澱粉、泡打粉、鹽混合均勻，過篩備用2.在蛋黃...
自制八寸戚風蛋糕🎂
溫度：上下管135度時間：60-70分鐘用料1⃣️蛋黃糊5個蛋黃牛奶70克玉米油65克白砂糖30克低筋麪粉90克玉米澱粉10克2⃣️蛋白糊5個蛋白檸檬汁幾滴白砂糖45克3⃣️蛋糕裝飾淡奶油500克/可以多點，這個量少了，我側面沒抹好白砂糖10:1...
自制淡奶油蛋糕 ♥附：8寸戚風蛋糕方子
★原戚風方子來源於日本小澤老師。★該方子烤出來的戚風蛋糕，相比其他較紮實，豆沙裱花沒問題。★該方子，主講自制淡奶油，也是最大亮點，戚風蛋糕爲輔。♥我較嗜甜，日常飲食，甜品搭配蔬果紅茶就是一餐；蛋糕屬家裏常備甜品，長期使...
自制戚風
記錄戚風用量用料低筋麪粉90-100克雞蛋4個（60g左右一個）玉米油40-50克白砂糖55克（蛋白用）牛奶70克左右自制戚風的做法130°烤30分鐘，155°烤25分鐘倒扣晾涼...
戚風蛋糕―打發蛋白，自制打蛋器
無論都戚風蛋糕還是蛋白糖還是其它，打發蛋清很重要，說說打發蛋清的那些事。。還教你自制打蛋清器，雖沒有專用的好用，但是也能解決沒有打蛋器突然想做蛋糕的時刻用料蛋清適量戚風蛋糕―打發蛋白，自制打蛋器的做法戚風裏的蛋...
作品分享-自制戚風蛋糕
這次做的蛋糕很滿意，細滑、鬆軟、香甜。值得分享給大家，也爲自己儲存起來😜用料雞蛋5個低筋麪粉100克牛奶75ML白砂糖50克色拉油30克玉米澱粉10克作品分享-自制戚風蛋糕的做法首先將蛋白和蛋黃分開蛋黃糊：在蛋黃裏放入色...
1️⃣0️⃣自制6寸戚風蛋糕
奶香十足的自制戚風蛋糕，真的很好吃，第二次做還在調試中，第一次做的時候火大了，烤完冷卻塌陷嚴重，這次低10℃無塌陷，還是有裂開，倒扣之後還是挺完美，繼續實驗。因爲好好吃迫不及待上教程，之後再來修改配方。每個烤箱不太一樣，烤...