蔓越莓餅乾，低糖少油配方簡單
這個配方是我一直以來都在用的，方便快捷，做出來口感超好，個人喜歡切的薄一些，烤的略帶焦黃，切碎的蔓越莓在其中有彈牙的口感。如果喜歡類似曲奇的口感可以切厚一些，大約0.7cm厚度。用料黃油（總統）75克糖粉60克雞蛋液15毫升蔓...
【超簡易自制紅豆沙】少油少糖口感潤滑的配方
做豆沙的方法網上還挺多的，有些特別簡單隻加糖，不加油，還少糖的實在不推薦。成品幹，不好操作，還保質期短，因爲豆製品特別容易腐壞，放冰箱也是，關鍵還不好吃。自己做的豆沙已經比市售的健康很多，大家只要不是抱着豆沙碗吃完一整...
簡單快手低糖少油自制酸奶蛋糕
配方8寸，成本4元以內，簡單快手又好吃，口感類似乳酪蛋糕，比較綿，水浴法不上火，糖量很少，小孩也可以放心吃。用料酸奶125克雞蛋5個低筋麪粉75克細砂糖30克玉米油25克簡單快手低糖少油自制酸奶蛋糕的做法自制酸奶教程：購買任意全...
3種 香甜綠豆糕配方 （無油低糖 超級簡單）
3種香甜綠豆糕配方（無油低糖超級簡單）它們都屬於我的獨創，3種成品各有特色，我們一家人選評的第一名都不同！本來我只想記錄一種配方的，最後不得不把3種配方都記錄下來，看來以後做綠豆糕只能3種一起上了啊！呵呵。。。建議：做完後...
蛋糕配方大全，低糖低油版
後續慢慢改進糖油，用料雞蛋3個低筋麪粉↘新浪54克玉米澱粉6克蛋糕配方大全，低糖低油版的做法，看蛋黃糊，↑盆邊邊糊不流下來，沒有拌蛋白部分的蛋黃糊↗成功麪糊成功蛋糕麪糊烘培大師的麪糊人家做過失敗，太稀了，，，，，，，，蛋糕粉牌子和細...
無油少糖酸奶蛋糕，適合正在減肥的你！(配方簡單易記，新手快看！)
一直很想吃芝士蛋糕，但每天都喊着要減肥，吃多一口都很有罪惡感！就因爲疫情期間，天天呆在家裏，每天都離不開吃，要想吃得好，又想不長膘，真的好難啊！😖😖我好愛喝酸奶，但某天，有人告訴我，胖就是因爲多喝酸奶，因爲酸奶含糖量很高😓😓😓...
50%全麥蜂蜜吐司｜低油低糖配方
這是一個50%全麥粉的吐司，我用了一個八寸圓模，也可以用450g吐司盒來做🍞蜂蜜代替蔗糖不僅間接降低了熱量，還能讓麪包更加柔軟。用料全麥粉125克高筋麪粉125克蜂蜜20-30克雞蛋1個牛奶120克左右（根據麪糰狀態調整）酵母3克黃...
低配版巧克力味可麗薄餅（少油少糖）
這是沒有黃油的可麗餅，的確少點靈魂=。=不過自己吃嘛，不需要很完美很精緻，無所謂啦液體量刻意放的很大，這樣可以攤很多張餅（圖中鍋的大小是4張）但是實際麪粉攝入量只有45g，方便我這種飯桶控制熱量～我很喜歡可可的味道，所以可可...
蛋黃元~簡單快手小零食（兒童少糖配方）
家有小寶，老母親時不時的得囤點小零食，外面買的太甜，添加劑也多，只有自己做的纔是給寶貝吃得最放心的。這款小零食操作特簡單，材料也簡單，香香脆脆寶貝特別喜歡。❤️用料全蛋1個蛋黃2個低粉90克白糖35克泡打粉1克蛋黃元~簡單...
低糖少油健康紅糖杏仁黃油曲奇/蔓越莓曲奇（超詳細萬能配方）
這個配方是我做的最多的，給大家分享的時候反饋也不錯。製作方便快捷，適合當下午茶或是餓的時候吃一兩塊墊墊肚子。我不嗜甜也不喜太油，方子裏的糖和黃油的量是我經過多次試驗確定下來的。既不會過多油糖吃的時候有負擔，也...
低糖少油6寸戚風（兩蛋）配方參考
媽媽愛吃蛋糕，又嫌買的蛋糕太甜。雖初學烘焙，但還是想盡量減少糖油用量。到現在烤了四個戚風，第一個失敗，其他都成功了。現在記錄一下，以後再摸索。（僅供參考）用料雞蛋2個（大個洋雞蛋，1個帶殼約60克）低粉28克玉米澱粉6克牛奶21...
低糖少油戚鳳蛋糕配方
低糖少油戚鳳蛋糕配方6寸蛋糕2~3個蛋8寸蛋糕4~5個蛋1個蛋配比用量低粉15g玉米澱粉3g（可替換成低粉）牛奶10g（或水8g+奶粉2g）玉米油8g（可不放）鹽一點點香草精幾滴檸檬汁/白醋幾滴細砂糖4~12g8寸2蛋上下火160℃，25分鐘8寸3蛋30~...
低卡烘焙——少油少糖·超簡單👌美味堅果燕麥餅
這一款相比較之前的燕麥餅，在油和糖上稍微加了一些，但依舊保證整體的低油低糖；用料非常豐富，芝麻香和椰蓉香，加上堅果果乾，味道非常贊；整體口感偏酥脆，熱量也不會超標，非常推薦哦。用料燕麥片100克低筋麪粉60克紅糖10克（喜甜的...
低碳水吐司 配方簡單
自己記錄一下想非常好吃不可能偶爾代替一下主食可以用料水220克酵母4克谷朊粉120雞蛋1個椰子麪粉60克鹽2克油15克赤蘚糖醇20克蜂蜜4g洋車前子殼粉4g低碳水吐司配方簡單的做法蜂蜜用水化開然後加入酵母攪拌均勻所有材...
低油低糖的廣式月餅和無油低糖型月餅餡配方
經過將幾位有名糕點大師的廣式月餅之餅皮配方與自己摸索的配方同時製作了一盤月餅，進行比較，我得出了自己喜愛的廣式月餅之餅皮配方。以及自創的無油低糖廣式月餅餡配方。以下廣式月餅餅皮材料可做：20個約重25克的月餅皮...
萬用紫薯餡#簡單低糖少油快手版#
低糖低油紫薯餡，簡單快手3分鐘炒好用料紫薯280克黃油15-20克煉乳15-20克萬用紫薯餡#簡單低糖少油快手版#的做法紫薯切片，水開放上，大火蒸10-15分鐘熟紫薯搗爛，加入煉乳攪拌均勻鍋開小火融化黃油倒入紫薯泥3分鐘炒好，完全不...
紅豆沙、低糖少油配方
外面買的豆沙太甜膩了，自己做的好吃健康！用料紅豆300克糖85克玉米油35克紅豆沙、低糖少油配方的做法300g紅豆泡水（可以提前一晚泡水）把紅豆加水放進高壓鍋壓（水差不多比紅豆高2cm高水位），壓好乘一小碗起來放入蜂蜜攪拌，就成了...
低糖低脂無蛋無奶油的簡單版提拉米蘇｜附傳統配方
🌟注意⚠️不是傳統的提拉米蘇，是根據我自己口味改良版的。因爲家裏人不喜歡咖啡☕️就換成了可可粉。我自己特別喜歡百利甜，於是就用百利甜浸泡手指餅乾。🌟用了5g吉利丁片是爲了增加一點的口感。我這個比例更類似於傳統提...
鮮嫩可口的 ｜臺式三杯雞，親測少油少糖也好吃的簡單健康版配方
研究了國內外平臺各大佬的三杯雞配方，最後自己留下最基本的幾樣材料版本，簡單省時，並減少了糖和麻油的量，沒想到獲得嘴挑的家人一致好評，遂分享給大家。羅勒/金不換也是這道菜的靈魂，實在沒有可不加，但味道就不是臺式三杯雞...
Q萌小湯圓低糖少油配方
元宵節到啦~祝所有的寶寶元宵節快樂！湯圓是元宵節必備美食，所以今天我們也來一起製作一款Q萌小湯圓，陪寶寶一起過節。我們一共準備了3款經典餡料，搭配卡通的造型，既美味又治癒，還少油少糖喲！用料白色糯米粉面團糯米粉120g開...
私房配方/無糖低油/簡單易上手/黑麥紫薯貝貝瓜奶酪包
好吃又不胖的神仙歐包！很秋季的食材～紫薯🍞貝貝瓜🎃不甜不膩√爆好吃🥖我的私房歐包配方，店裏爆單款，建議收藏❤️用料麪糰：黑全麥30克高筋粉150克紫薯粉4克代糖23克乾酵母2克鹽2克雞蛋1個牛奶80克黃油10克內餡貝貝瓜一個切...
最低油少糖的各色曲奇(絕密配方，進來看看)
想吃曲奇不想胖………巧克力葡萄曲奇黃油蔓越莓曲奇抹茶藍莓曲奇用料低筋麪粉130克黃油40克雞蛋1個白砂糖30克淡奶油10克蔓越莓，葡萄乾，藍莓幹抹茶粉，可可粉最低油少糖的各色曲奇(絕密配方，進來看看)的做法我只想說用這個...
簡單美味無油低糖的鬆餅方子
試過很多種鬆餅方子，偶然間發現了這一個，週末的早上睡得太晚起來昏昏沉沉的，就想弄點簡單快手的好填飽肚子，無油低糖，健康美味！非常值得一試用料雞蛋一隻40g牛奶180ml自制無糖酸奶30g低粉180g糖25g無鋁泡打粉5g簡單美味無油...
香甜芝麻糕配方 （無油低糖 超級簡單）
此配方屬於我摸索出來的獨創配方。味道比市售芝麻糕更香甜呢！沒化學添加劑，無油低糖配方吃起來心裏負擔少一點!每種食材原材料應比配方里面的多準備一點，好隨時適量添加，添加時只能一勺一勺的加，別一次給多了不好調整哦！注...
少油少糖簡單的曲奇
用料雞蛋50克糖20克玉米油40克普通麪粉50克小麥澱粉（玉米澱粉）50克少油少糖簡單的曲奇的做法全蛋加糖打發加入玉米油繼續打發，最好要提起打蛋頭畫有紋路，我這個沒有就曬入麪粉了。篩入麪粉和澱粉，切拌法攪拌到無干粉。裝入...