鬆軟鹹味饅頭
家裏老人愛吃的鬆軟鹹味饅頭用料麪粉600克水300克酵母7克油5克細砂糖10克鹽8克鬆軟鹹味饅頭的做法酵母先用少量水，糖化開所有材料混合廚師機一檔2分鐘三檔二分鐘發酵40-60分鐘至兩倍大廚師機三檔12分鐘整形二發二十至...
很鬆軟很鬆軟的全麥饅頭
很鬆軟的全麥饅頭，微微甜，吃兩個剛剛好當早飯😄用料麪粉525克全麥粉100克水300克鹽2克糖50克酵母7.5克很鬆軟很鬆軟的全麥饅頭的做法1⃣️所有材料丟入廚師機，揉麪25分鐘（一般高速先揉5分鐘再低速20分鐘即可）；2⃣️取出麪糰等份...
甜味兒玉米麪饅頭，很蓬鬆很軟
當作主食特別好，我喜歡甜甜的味道，日常還是要多吃一些粗糧哈用料玉米麪50克普通麪粉100克酵母1.5克開水50克涼水25克白糖15克玉米油10克甜味兒玉米麪饅頭，很蓬鬆很軟的做法1.首先來和麪，甜味兒玉米麪饅頭，將玉米麪放入小盆...
鬆軟無糖饅頭
用料酵母5克中筋麪粉500克雞蛋3個食鹽5克奶粉100克水適量鬆軟無糖饅頭的做法把材料備好，先將酵母用少量溫水開好靜置待用。用一個大容器將麪粉、食鹽、奶粉混合均勻，中間弄一個小坑。將雞蛋打入麪粉裏，倒入酵母水，混合後...
鬆軟饅頭
用料中筋麪粉200克油10克鹽1克糖30克牛奶/水110/100克酵母2克鬆軟饅頭的做法冬天酵母用溫牛奶🥛化開靜置10分鐘，然後依次加入麪粉，油，鹽🧂糖，揉成麪糰（要揉成光滑的麪糰）放置溫暖的地方發酵兩倍大，圖片是半小時左右排氣，揉成...
蘿蔔渣化身鬆軟美味饅頭
珍惜食材。享用了好好喝蘿蔔鮮奶，蘿蔔渣再來個變變變，化身蘿蔔饅頭，加入各種餡料都如此美味，單獨塗抹牛油也很香甜味美哦！用料中筋麪粉300克+150克+20克乾酵母11/2茶匙溫水180克蘿蔔渣（胡蘿蔔或紫蘿蔔）140克細砂糖40克鹽1/4...
鬆鬆軟軟白饅頭
用料麪粉500克清水220克鮮酵母8克鬆鬆軟軟白饅頭的做法先將某用100克清水化開面粉放入盆中，加入酵母水用筷子攪勻三分次加入剩餘的120克清水，邊加邊用筷子攪拌，直至麪粉呈雪花狀的小麪疙瘩用手將麪疙瘩揉成均勻的麪糰面...
鬆軟南瓜饅頭
一切源於，給家裏人給多的愛❤️不懂問我，在家閒的🥚疼，聊聊天吧vx：18781124290用料南瓜400克麪粉500克酵母5克糖40克奶粉50克（可以不加）鬆軟南瓜饅頭的做法準備好所有食材，南瓜提前上鍋蒸熟，放涼，加入麪粉裏，開始揉麪，不需要加水，南...
鬆軟饅頭片
饅頭也要吃出新花樣用料饅頭1個沙拉醬一大勺雞蛋1個鬆軟饅頭片的做法將饅頭切成厚片雞蛋加入沙拉醬打散均勻多放油燒熱，取饅頭片蘸滿雞蛋液下鍋炸至金黃，即可出鍋，墊吸油紙。吃時按需撒上沙拉醬或者各種喜歡的醬料即可食...
南瓜蒸餅/饅頭~附饅頭鬆軟的祕訣
用料南瓜麪粉酵母白砂糖小蘇打豬油南瓜蒸餅/饅頭~附饅頭鬆軟的祕訣的做法南瓜去皮切塊放蒸鍋中蒸熟。麪粉中放入酵母和蒸熟的南瓜揉成均勻的麪糰，放置溫暖處醒發兩倍大。發好的面上放入一勺豬油，半勺的白糖和一點小蘇打...
鬆軟大饅頭
用料酵母克白糖克水克糖克麪粉克油克鬆軟大饅頭的做法往大盆裏放大量麪粉，什麼麪粉也不清楚，一小勺酵母，三四勺白糖，一勺油，還有夠他們混合的水，瘋狂攪拌，然後揉搓，柔到不粘手，也就十幾分鍾，就直接放在溫暖鍋裏發酵等待，我差不多...
鬆鬆軟軟，夾心小饅頭 12M+
不管是夾豆沙餡的，椰蓉餡的還是蜜豆的，統統可以用來做夾心，做法簡單，不用造型依舊受歡迎，鬆鬆軟軟也很好吃哦，很適合哄小朋友。瞭解更多，請關注公衆號：『那米吖兒童營養輔食』用料麪粉100g溫水60ml酵母1g豆沙餡適量鬆鬆軟軟，夾...
鬆軟又美味的南瓜饅頭
爺爺家的小菜園今年收穫了不少南瓜，這種顏色的我還是頭一次見，拿來蒸饅頭試試～用料中筋麪粉500克糖4克南瓜1只酵母3克鬆軟又美味的南瓜饅頭的做法準備一個可愛的大南瓜。南瓜切小塊然後涼水上鍋蒸熟，南瓜皮太硬啦。我偷懶...
光滑鬆軟奶香味白饅頭
以前一直嘗試常溫發酵，大部分都比較失敗，偶然嘗試了冰箱冷藏發酵，效果意外好，而且每次都能成功，把方法分享給大家用料溫水（約40度左右）100克乾酵母（如安琪）10克高筋麪粉1000克牛奶500克綿白糖10克光滑鬆軟奶香味白饅頭的做法每...
鬆軟的酒釀饅頭（馬劍饅頭）
紹興諸暨特色小吃之一，馬劍地處浦江，富陽，諸暨，桐廬幾縣交界，這一帶麪食較多，有長壽麪，一根面，野菜餅，手工面，南瓜年糕等。此饅頭用酒釀做引子，培養天然酵母，口感鬆軟。用料酒釀（常溫）一小碗大米粥（糯米粥爲佳）兩大碗麥皮兩把麪粉適量...
鬆軟細膩，奶香味兒十足的饅頭
配方30個饅頭的量用料普通麪粉1570克奶粉60克糖90克溫水850克酵母7克鬆軟細膩，奶香味兒十足的饅頭的做法所有食材混合在一起溫水分次加入攪拌成絮狀用手揉成光滑的麪糰蓋上蓋子或者保鮮膜，隔溫水發酵，底下碗裏是溫水，這樣...
鬆軟美味饅頭
明明是南方人，娃卻偏愛麪食，爲娘只好邊學邊做，做了很多次，娃都吃得讚不絕口。用料牛奶500克麪粉1000克白糖50克酵母12克鹽少量玉米油40克雞蛋2個鬆軟美味饅頭的做法1.牛奶加白糖混合小火燒熱到體溫。2.溫牛奶倒入容器中，加...
荷香酒釀饅頭！鬆軟美味！
每週都會給外公外婆做饅頭，這樣他們每天早餐就可以蒸幾個饅頭，既方便又健康。作爲包郵區人民，酒釀饅頭是大家都很喜愛的美食，鬆軟，斷口性好，老人家牙口不好的也都能輕鬆咬斷～之前買了新鮮的蓮子，讓賣家順便送了一些新鮮的荷葉...
白饅頭鬆軟
最近2個月開始研究做饅頭，因爲偶然團購了想念的麪粉，做出來饅頭光滑細膩好極了👏🌟！用料麪粉中筋150克水75克酵母2克（用的量勺）糖3克白饅頭鬆軟的做法我用過新良自發粉，不如這款想念我記住這個麪粉了！要表面蒸出來光滑，做的生...
健康美味又鬆軟的玉米麪饅頭
日常生活裏的伙食添加店粗糧，不僅健康還可以控制食慾和體重，因爲粗糧高纖維又果腹，絕對是個好選擇。在荷蘭，玉米麪都是來自西班牙，下回看看能不能找到更黃/鮮豔的玉米麪。玉米麪和麪粉吸水力不同，自己拿捏水的量。用料普通...
鬆軟的饅頭
突發奇想用做麪包的方法來做一次饅頭，那饅頭是不是也會軟軟的呢？用料麪粉500克水300克糖20克鹽2克油20克酵母3克鬆軟的饅頭的做法全部材料和成麪糰我是晚上和麪的，一夜過來發成這樣，開心！分團，放進硅膠模具，這樣就不會有饅頭...
鬆軟的饅頭
用料中筋麪粉400克鬆軟的饅頭的做法記方記方得空記...
減脂餐鹹味饅頭，低卡鹹味鬆軟雞蛋饅頭，懶人廚師機一發版
加幾滴白醋和麪，發麪更快些，雞蛋加水總量315克，雞蛋用一隻雞蛋小一些，水就多些。甜味奶香饅頭好吃，但我更偏愛鹹味饅頭，口感好，關鍵是低卡，減脂健身吃非常不錯。用料雞蛋1個約50克中筋麪粉600克糖15克鹽5克水265克醋幾滴酵母6...
剩饅頭-->炒雞鬆軟饅頭片
剩下的饅頭會變硬，讓人不想吃，經過下面處理饅頭片會變得鬆軟好吃用料饅頭2個半(看自己情況)雞蛋2個鹽適量麪粉適量葵花籽油適量小蔥1根剩饅頭-->炒雞鬆軟饅頭片的做法剩饅頭切片，厚度大概手指側面那麼寬(請諒解，沒來得及...
鬆軟饅頭😊
用料麪粉一大碗酵母1ml水適量鬆軟饅頭😊的做法1、放麪粉+少量酵母2、放入溫水攪拌3、揉成麪糰（等待發酵30～40分鐘）4、發酵完畢後揉成小饅頭團（在醒10～15分鐘）5、蒸饅頭（蒸15分鐘～20分鐘）出鍋😊...