剩饅頭-->炒雞鬆軟饅頭片
剩下的饅頭會變硬,讓人不想吃,經過下面處理 饅頭片會變得鬆軟好吃
用料
饅頭 | 2個半(看自己情況) |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 適量 |
麪粉 | 適量 |
葵花籽油 | 適量 |
小蔥 | 1根 |
剩饅頭-->炒雞鬆軟饅頭片的做法
剩饅頭切片,厚度大概手指側面那麼寬(請諒解,沒來得及拍照😂,相信你自己,即便只有文字你也肯定可以做好的!!😉)
雞蛋打散,加水加麪粉,和成麪糊狀(不要太稠)加鹽適量,小蔥切碎,加入雞蛋麪糊中,攪勻
電餅鐺加熱,稍微刷一層油即可。將饃片放入麪糊中直至雙面都浸入雞蛋麪糊
將吸滿雞蛋麪糊的饃片,放入熱好的電餅鐺中,蓋上蓋子,五六分鐘後,翻另一面,蓋蓋兒,再等五六分鐘即可
成品啦(哈哈我只有成品圖😊)鬆軟可口~