希臘卡太菲
用料牛奶克希臘卡太菲的做法待研究...
希臘沙拉
地中海飲食，營養均衡，降脂健康希臘小姐姐傳授祕籍沙拉一定要加石榴纔好吃～用料橄欖油2勺黃瓜半根彩椒半個小柿子10個左右綠葡萄半串石榴半個洋蔥半個菲達奶酪100克卡拉馬塔橄欖5顆刺山柑（可選）10顆意大利黑醋3勺蜂蜜1勺牛...
希臘酸奶杯
無糖低脂希臘酸奶+水果+堅果/麥片/granola（可選）=我的減脂期零食/甜點/蛋糕/下午茶=我的減脂期快樂公式。酸奶彌補了我不能喝牛奶的遺憾（其實也不遺憾hhh），發酵物益生菌對消化和腸道特別友好，每日代謝有保證。同樣是無糖酸...
脫脂希臘酸奶「健康低卡」
家裏脫脂奶粉太多然後試着做酸奶驚喜發現成功了！！！配比很重要！！！用料安佳脫脂奶粉300g水900g川秀菌粉1小袋脫脂希臘酸奶「健康低卡」的做法1.酸奶機裏的容器開水燙一下消毒2.另找一個盆奶粉倒進去(300g很多哈我分了倆盆)然...
希臘可球
這個產品我也是第一次操作，結果超出意料的好吃，不放牛奶也有好濃的奶香味，比曲奇餅乾還要香酥，超級美味！用料黃油160克糖粉80克雞蛋1個(加殼50-55克左右的)低筋麪粉200克鹽2克果醬適量希臘可球的做法黃油軟化加糖粉打發微...
希臘慕沙卡（簡略版）
方子來自我最喜歡的美食節目《十元美食》（tendollardinners，一個教人用十美元做出一家四口豐盛美食的美國美食節目）慕沙卡可以看作是希臘版的千層麪，節目裏教的是主持人Melissad'Arabain的魔改版，我做的是家裏原料不...
希臘雪球
用料黃油260克低粉327克糖粉65克蛋黃1個泡打粉10克杏仁片130克希臘雪球的做法黃油室溫軟化將除了杏仁片以外的所有材料混合在一起用攪拌器攪拌均勻攪拌到用手捏上去不粘手即可已經烤好備用的杏仁片（杏仁片提前170°10...
希臘沙拉。
用料橄欖油勺西紅柿個生菜片黃瓜根黑橄欖顆洋蔥個鹽克黑胡椒勺彩椒。發達芝士意大利黑醋。希臘沙拉。的做法看上面。看上面。...
希臘菲達芝士雞排
人稱雞排達人的叉子小廚，一生都在尋找雞排的終極美味。直到遇上了平凡的小番茄和菲達芝士，才覺得追求雞排的漫漫長路上，又立了一個壯觀的里程碑。所以激動地奔走相告，讓小夥伴們也來嚐嚐這道讓人慾罷不能的希臘風味雞排。...
低卡健康希臘酸奶舒芙蕾蛋糕
原方子來源於油管博主HidaMariCooking我按照自己喜好稍作休整調成自己喜歡的口味注：希臘酸奶一定要很濃稠非常乾燥的那種如果不夠乾燥建議用面網濾幹水濾完的重量190g用料希臘酸奶（siggis）190克蛋黃三個糖20g牛奶150ml低...
素食者的希臘國菜穆沙卡
連假在家就是要嘗試各種新料理，這道菜原先是用羊肉做的，我把它調整成素食版本，但其實我沒吃過正宗的穆沙卡，所以也不知道味道正不正宗，不過味道好吃就好啦！用料長茄子2個土豆（250g左右/個）1個椰漿250cc蒜頭7瓣洋蔥1個西紅柿（15...
希臘酸奶
用料裏海菌粉一包全脂牛奶500k希臘酸奶的做法一包裏海菌粉加入500克的全脂牛奶中攪勻，靜置在20度以上的環境中，慢慢發酵48小時，就大功告成啦。...
希臘米布丁
從臺灣痞客邦噠部落格搬下來的，米布丁喜歡的人會很喜歡，不喜歡的人會覺得怪怪的。我在扭腰第一次在希臘的餐廳吃到就愛上了。比一般的布丁健康很多呢~用料生白米+糯米量米杯半杯*白米跟糯米的比例差不多是2:1，加糯米是要...
Feta Cheese with Potato希臘式菲達奶酪烤土豆
看到的忍不住馬下來的菜譜🐵。用料:900克新土豆150毫升橄欖油1枝鮮迷迭香rosemary275克菲達奶酪fetacheese約120克去核橄欖150毫升蔬菜清湯（或清雞湯）鹽及新鮮磨出的黑胡椒用料見上FetaCheesewithPotato希臘式菲達奶酪...
希臘冰咖啡
轉自視頻網---希臘冰咖啡用料速溶咖啡一小勺糖一小勺希臘冰咖啡的做法準備材料杯裏加入一小勺速溶咖啡粉再加一小勺糖往裏加一點點水用攪拌器攪勻到膨脹起泡加入冰塊再加適量冰水就可以了...
希臘披薩
菜譜來自blueapron。原方基礎上略有改動。這麼一個約2310大卡，四個人吃沒問題單位換算1tsp=5ml1tbsp=15ml1ounce=28g1pound=450g1cup=236ml用料披薩餅麪糰1pound新鮮馬蘇裏拉芝士1/2pound菠菜2ounces紅洋蔥1個牛至oreg...
希臘烤魚
用料香菜碎半杯檸檬片數片魚一條（２斤）蒜4瓣（切成蒜茸）洋蔥1個番茄1個（切粒）乾白葡萄酒1/2杯水1/2杯（用魚骨熬製的魚高湯效果更好）黑胡椒碎適量鹽適量檸檬汁少許橄欖油1湯匙希臘烤魚的做法將魚去掉鱗和內臟後，洗淨，擦乾，用適量鹽和...
【生酮】開菲爾希臘酸奶/奶酪
其實也算不上奶酪，只是口感跟creamcheese一樣，醇厚綿軟，直接吃、塗抹、做點心、做冰激凌都是棒棒噠～用料酸奶/開菲爾奶1L乳清過濾器（如果沒有，看tips）1個棉布/紗布1個【生酮】開菲爾希臘酸奶/奶酪的做法把棉布墊進過濾器，棉布...
希臘香醋
用料蒜瓣希臘香醋的做法123...
希臘菲達芝士沙拉
我很喜歡吃芝士，自然不能錯過希臘經典的“fetacheese”。這是一種受PDO（ProtestedDesignationofOrigin）保護的奶酪，它雖然是羊奶製作，但是不像市面上一般的山羊奶酪有很“衝”的羶味，我猜可能是因爲經過陳化的緣故，總之，用來...
希臘酸奶芭菲配格蘭諾拉麥片（微波爐版）
希臘酸奶芭菲配格蘭諾拉麥片（微波爐版）用料牛奶（可用現成酸奶代替）500ml菌粉（可用現成酸奶代替）5g藍莓醬1杯1茶匙麥片50g巧克力碎適量紗布或咖啡濾紙1個漏網1個肉桂粉適量堅果碎適量希臘酸奶芭菲配格蘭諾拉麥片（微波爐版）的做...
希臘甜椒醬
最近宅在家，做了好多好吃的，打算輕減輕減。簡單，清淡而又健康的希臘菜最合適不過了。甜椒醬一次可以做很多，如果密封好了，可以放N久：大蒜碎+洋蔥用油炒到透明，加入烤紅甜椒，西紅柿罐頭，少許糖，熬啊熬，熬成希臘甜椒醬。可以做希臘...
希臘色拉
是一個全新的西餐料理概念：顧客在我們網站訂購某道西餐料理，我們把那道菜所需的所有食材按食譜準備好送上門，不需要爲買多食材而擔憂！顧客收到只需看着簡單的製作步驟，就可以輕鬆做出一道大廚水平的西餐！“希臘色拉”料理食...
希臘酸奶
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料無糖酸奶150g水果根據口味添加蜂蜜15g希臘酸奶的做法將屜布用沸水煮2分鐘左右，擰乾水份，平鋪在漏勺裏。在漏勺的下面放一個碗接瀝出來的乳清用。將酸奶平鋪在漏勺裏，蓋上保鮮膜，...
超簡單的低卡無糖希臘酸奶
用料酸奶發酵劑1小袋牛奶200毫升左右超簡單的低卡無糖希臘酸奶的做法把製作酸奶的器皿洗乾淨，將200毫升牛奶和1小袋酸奶發酵劑倒入器皿裏放入酸奶機（小熊牌）將酸奶機設施調成標準，然後上牀睡覺💤靜靜等待12個小時，希臘酸奶...