蔥燒海蔘萬能蔥油
用料蔥1根香蔥1把洋蔥半個花生油50克黃酒5克香菜根6-7根蔥燒海蔘萬能蔥油的做法蔥和洋蔥切絲香菜根洗淨鍋內放入花生油下入洋蔥，香菜根和蔥絲小火慢慢的炸炸幹後將蔥等撈出，擠出裏面的油不要浪費撈乾淨後，加熱，再次下入香...
蔥燒海蔘/海蔘撈飯
海蔘三種做法：1.蔥燒海蔘2.鮑汁海蔘3.海蔘撈飯用料海蔘只米飯碗鮑汁勺西蘭花朵蔥燒海蔘/海蔘撈飯的做法蔥燒海蔘備料：大蔥蔥白2段、鹽、雞精、料酒、生抽、耗油、冰糖、上湯、澱粉1.海蔘緩凍，洗淨，切條，焯水備用。2.鍋放少...
萬能蔥油
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萬能蔥油醬
我家隔段時間就會做一罐子蔥油，以備不時之需。正當萬物生長的季節，一兩塊錢就可以買到一大把蔥，燒菜是不可能用完的，那就做蔥油咯。其實這個蔥油醬不止用來做拌麪，煎蛋淋一勺，做雞蛋餅、涼拌菜、沾餃子的醋里加一勺，燒魚加一...
萬能蔥油汁
萬能蔥油汁，拌米飯、拌麪、拌餃子都超級無敵好吃！！！用料香蔥250克洋蔥半個大蔥1根蠔油50克醬油150克老抽50克白糖50克玉米油200克萬能蔥油汁的做法挑選小蔥，炸出來比較香。蔥白和蔥葉切段分開晾乾水分，洋蔥切塊，大蔥切開取出...
京蔥燒海蔘
蔥燒海蔘是山東的名菜，我去青島旅遊的時候吃過一次，現在剛好家裏有海蔘，自己學習做一做。海蔘要想燒的入味，前期就一定要做好泡發，海蔘泡發成功，這道菜就成功了一半。有關如何泡發，大家可以在下廚房裏找到有關的帖子，這裏就不...
蔥油海蔘
用料海蔘8只蔥1根料酒3勺蠔油2勺糖5克豉油1勺鹽0.5克澱粉1勺蔥油海蔘的做法海蔘發好用清水洗乾淨炒鍋放水燒發後放入海蔘煮3-4分鐘控水備用大蔥放入油鍋炸成蔥油撈出大蔥放薑絲蠔油豉油鹽糖料酒倒入海蔘勾芡裝盤...
蔥油燒海蔘
用料大蔥蔥白適量海蔘適量生抽兩勺雞精一勺生粉一勺鹽適量花生油適量蔥油燒海蔘的做法油熱下蔥白調小火煎翻面到上色剷出裝盤備用調料汁：生抽雞精鹽澱粉水適量調和在一起油熱下海蔘翻炒一下，下蔥段再翻炒。然後加調好的...
香蔥燒海蔘
creditto天天飲食魯菜用料海蔘只醬油勺料酒勺糖克蠔油勺澱粉勺雞精勺姜蒜鹽香蔥燒海蔘的做法大蔥十根取最粗部分切7釐米長段剩下部分切碎。姜切大碎片香菜一把取梗不要葉炸蔥油:很多熱油先炸姜變色後放入蔥末香菜梗重...
萬能蔥油
用料小蔥200克油100克生抽150克老抽25克魚露25克蠔油25克勺萬能蔥油的做法把蔥切碎，也可切段油用植物油或豬油都可以。個人喜歡豬油更香。把蔥放入鍋中小火爆香至蔥失水份變色，加入其他調料煮開即可。喜歡甜口味的還可...
蔥段燒海蔘
簡單易做#好吃不費時#營養又健康用料即食海蔘5只姜1塊水澱粉半勺白糖半勺到1勺醬油2勺鹽適量料酒1勺蠔油1勺大蔥至少半根蔥段燒海蔘的做法備料：海蔘解凍清洗一下，蔥切段，姜切絲。我比較懶用的是即食海蔘，幹海蔘泡發太麻煩...
蔥燒海蔘面
自從媽媽前段時間開始迷上海蔘以後，幾乎每天吃早飯的時候都要強迫我們加餐個海蔘…可我不愛脆彈的口感和海水的腥味-_-b所以與其被動的吃白水煮的，不如做到我的早餐裏~蔥燒海蔘、蔥爆海蔘好像在魯菜裏都挺有名的，我就參...
蔥燒活海蔘
鮮海蔘的營養價值，海蔘又名刺蔘、海鼠、海瓜，是一種名貴海產動物，因補益作用類似人蔘而得名。海蔘和鮑魚一樣，分爲新鮮海蔘和幹海蔘，新鮮海蔘比較方便，味道也比較鮮美，營養價值豐富，下面介紹鮮海蔘的營養價值：海蔘含膽固醇低，脂...
蔥燒海蔘（少蔥版）
泡了好幾天的海蔘，中午家裏沒肉，就給炒了……用料海蔘13只大蔥1根蠔油2勺蔥燒海蔘（少蔥版）的做法泡了13根，全切了……切完沒感覺，吃的時候才覺得，切的太小塊兒了……吃的都不爽口少蔥版是因爲家裏就剩這多半根蔥了，將就的切了...
大蔥燒海蔘
在這個特殊的日子裏，我們特別需要補充足夠的營養，以保持自身免疫系統的健康狀態。海蔘的營養價值不多贅述，大多數人都知道，要做得好吃才更討人喜歡。用料海蔘4只大蔥1根蠔油3勺生抽2勺白砂糖10克大蔥燒海蔘的做法簡單介紹...
萬能的紅蔥油
拌菜、包餃子，餛飩都超級好吃。用料小紅蔥頭適量花生油適量萬能的紅蔥油的做法小紅蔥頭去皮，清洗乾淨。我購買的是這種紫色的，不是大圓蔥哈，是小的，很小的。切塊，這樣炸起來快一些。一個小圓蔥切一刀，或者切兩刀。這是切好的...
小蔥燒海蔘
海蔘是即補陰又補陽的好食材，總想給辛苦工作的家人補補，又不希望大動干戈，那麼這樣的小補剛剛好，方便又不失味，事半功倍，隔三差五，美味營養，何樂不爲。用料小青蔥海蔘花椒醬油小蔥燒海蔘的做法熱鍋冷油爆花椒至香把花椒拿起用...
洋蔥燒海蔘
朋友從山東寄過來的鮮活大海蔘，今天剛剛從外地回家，家裏只有洋蔥，就來個超級簡單的洋蔥燒海蔘吧用料海蔘三隻洋蔥一個水澱粉少許料酒少許鹽少許蠔油少許洋蔥燒海蔘的做法把洋蔥切絲加料酒炒軟新鮮海蔘（或者發好的）切片洋蔥...
萬能蔥油與蔥油拌麪
蔥油拌麪是地道的上海本幫菜，本幫菜講究濃油赤醬、口味偏甜但鹹淡適中。它作爲海派麪點，不同於川菜有那麼豐富的調料，原料簡單，卻給你意想不到的味道。關鍵是，自己動手做也不難~一個人在家懶得大動干戈時，簡簡單單的拌麪拌...
萬能蔥油 懶人熬蔥油
早就看到很多美食博主熬了蔥油拌麪或者炒一些綠葉菜都很和諧，自己也嘗試了下。步驟看着多其實超簡單，20多分鐘完全可以搞定，也沒食材限制。用料生抽8勺醬油6勺蠔油1勺食用油180克左右白糖10克蝦皮1把香蔥150g左右萬能蔥...
蔥燒海蔘
用料海蔘只薑片大蔥根糖克水澱粉克油克醬油勺香菇蔥燒海蔘的做法海蔘買的時候讓店家泡發好，一次性多泡點，放冰箱冷藏，吃多少解凍多少。大蔥切段，可以多放點，煎的蔥油香。薑切片，小蔥切粒，紅辣椒切條。鍋內坐油，爆香蔥薑蒜，香菇...
蔥燒海蔘飯
用料海蔘2只大蔥1根油適量醬油2勺料酒1勺蠔油1勺水澱粉適量糖適量蔥燒海蔘飯的做法海蔘的泡發：取一無油的鍋，用涼水將幹海蔘泡軟（約2小時左右），剪開肚皮，去掉沙囊，清洗乾淨，再將海蔘腸剪斷；鍋內加水沒過海蔘，燒開，關火，將海蔘連水...
姜蔥燒海蔘
嫩滑爽口，一般人均可食用用料海蔘400g姜50g蔥50g雞油10g西蘭花100g鹽12g白酒10g胡椒粉2g雞粉3g糖8g生粉5g蠔油3g姜蔥燒海蔘的做法泡發好去掉內臟的海蔘對半切開再切小段。西蘭花切小朵，薑切片，蔥切3釐米段.海蔘放入沸水...
萬能蔥料油
作爲土生土長的山東人，從小吃到老的飲食習慣之一，做菜必用蔥姜烹鍋。今天介紹一下製作魯菜的必備料油，無論是調各種餡料或是煮麪或者炒菜或者燉菜，都能爲其增加香味。用料大蔥1根洋蔥兩片姜一塊八角2個花椒一把桂皮一小塊...
蔥燒海蔘
馬上到節日啦，年夜飯選單裏少不了幾道硬菜。除了大魚大肉，這道蔥燒海蔘也是強烈推薦！營養價值豐富，老少皆宜。（本選單以2-3人食量配料，多人食要增加用量喲）用料海蔘3只（泡發）大蔥一根（主要用蔥白）姜30克醬油3勺食用油約40毫升蔥...