有關好一鍋滷燴的做法步驟和好一鍋滷燴做法圖解

好一鍋滷燴

08-06

用料生抽3勺料酒2勺冰糖60克蔥10根花椒30粒鴨架2斤，雞胗1斤，雞翅半斤，牛肉一小塊好一鍋滷燴的做法先焯水油鍋燒熱下入冰糖炒糖色，加蔥結、料酒生薑，生抽，老抽等，再放入焯好水鴨架，雞胗，雞翅，牛肉等加誰先大火燉半小時再小火燉一...

一鍋滷菜--好吃的大雜燴

03-04

臨近年底，這班加起來就沒有個消停，冰箱裏的菜都找不到時間來消耗了，連僅有的週末也難以提起勁兒來做一個飯。不過爲了少吃外賣，我特地想了一個法子—燉上一鍋肉，吃上它一個星期的。這樣我就不用操心吃啥，也不擔心做飯耽誤事...

一鍋燴鮮湯

05-20

但食材各有特性，有時候比姑娘還能哄，都得小心伺候着：鹹肉過水去鹽味，湯汁才能濃而不鹹；蘿蔔冬筍比較傲嬌，提前煮是爲了爽口吸味；蛤蜊開口就關火，吃起來才嬌嫩，讓汁水多沉澱一會，讓鮮味達到最大程度的釋放；直到燴到湯底濃郁地像化...

一鍋亂滷

11-03

這樣的吃法源於孩子爸爸，他喜歡這樣給我做吃的，一度我討厭吃雞蛋，討厭肉，他就想這樣的辦法，這樣我最愛吃的還是鍋裏的湯煮麪條吃那是最愛啦！用料雞蛋4個五花肉400克骨頭1斤豆腐乾4個大料1把花椒50粒大蔥半根生薑3塊料酒2勺...

懶人一鍋燴

01-19

一到冬天早起就犯懶，所以這個“一鍋熟”（粵語）😜特別適合我這種要帶飯去搬磚的懶人啊！用料牛肉適量，各種好吃的肉丸，最愛的紅蘿蔔，鮮茶樹菇，姜，蒜。也可以看各人喜歡的食物添加…適量克懶人一鍋燴的做法①先把牛肉切成小塊，用料...

一鍋燴

10-15

天氣越來越冷，暖氣遙遙無期，這個時候來一隻砂鍋能熨平你的胃口用料腔骨或排骨或牛肋條1～1.5斤幹香菇5朵幹木耳50克油豆皮或腐竹或油豆腐100～150克蝦200克西藍花150克蔥150克姜5片冰糖20克黃酒（料酒）10克大料（八角）1枚蠔油或大...

一鍋燴麪

04-01

用料土豆3個番茄1個蓮白半個白味榨菜1包面塊400克午餐肉半盒鹽適量雞精適量一鍋燴麪的做法水開後放入土豆🥔番茄🍅蓮白麪塊榨菜午餐肉煮好後撒入適量鹽🧂和雞精～喜歡蔥花也自便小貼士面塊容易煮一塊，so分開下面塊時順時...

一鍋老滷

06-20

出自艾格吃飽了公衆號用料冰糖老抽生抽信牌滷料包紅茶包一鍋老滷的做法一口深鍋，倒入1.5升水，把滷料包，紅茶包都放進去。水開後，倒入50克冰糖，50克老抽（3.5瓷勺），100克生抽（7瓷勺），轉小火，蓋上鍋蓋。放入要滷製的食材，小火燉1.5~2...

一鍋滷

07-29

沒有什麼是一鍋滷解決不了的，有的話，就多滷點兒。。哈哈哈哈哈哈哈我的這鍋滷了豆乾、油豆果、老豆腐、千張結、蘭花幹、油豆乾等各種豆製品……還有滷汁兒的祕密㊙️武器……猜猜看哪個豆製品滷了之後更好吃呢😊用料大蔥...

海鮮一鍋燴

06-26

家在海濱，親朋故友團聚時總少不了豐盛的海鮮大餐。海鮮的做法可簡可繁，最美味的做法當然是一鍋燴。各類海鮮、時蔬豐儉由人，喜歡吃什麼就買什麼吧。聚餐吃的爽才最重要，擺盤賣相的事就懶得下功夫嘍。注意：以下用料是8-10人...

蛋酥滷白菜，一鍋燴出鮮美

07-12

這可不是一道普普通通的湯！它有蝦米的鮮香，五花的肉香，菌菇香，酥蛋香……在多種食材味道的交織下，白菜和豬響肉充分吸收了湯汁精華。一口下去，盡是滿足，怎麼吃都不膩。用料雞蛋3個白菜一顆300克五花肉100克大蝦米一小把豬響...

亂滷一鍋

11-29

選了雞翅中和雞蛋還有豆腐乾，還可以放其他能想到的可以滷的像是菇類，雞胗什麼的。夏天了吃滷味清爽用料雞翅中12雞蛋12豆腐乾12桂皮2片五香4粒鹽2茶勺老抽1茶勺生抽4茶勺黃酒適量立頓茶包綠茶6小包亂滷一鍋的做法雞翅放...

烤一鍋燴

01-30

用料生抽2勺耗油2勺燒烤汁1勺芝麻油一勺食用油兩勺雞精一勺鹽一勺蒜末5瓣鮮辣粉一勺孜然粉一勺水兩勺芝麻少量烤一鍋燴的做法全部攪拌一起攪拌好的湯汁倒入提前洗好瀝乾水分的菜拌勻均勻鋪在烤盤錫紙上面提前預熱烤箱...

一鍋滷肉

01-06

好想吃四川老闆做的滷水，可是不知道何時回來營業，只能自己研究研究。用料牛腱肉2斤雞腳2斤鴨翅2斤鴨頭4只滷料包1個蒜2瓣姜一大塊陳皮2片八角2個幹辣椒5個冰糖15克滷水汁半瓶蠔油3勺生抽3勺老抽1勺雞粉2勺開水1000克冰...

滷味一鍋

05-10

夏日炎炎，滷上一鍋，配上冰啤酒，爽！用料花椒八角陳皮桂皮香葉生薑生抽老抽料酒鹽冰糖滷味一鍋的做法準備食材，我用了鴨胗，鴨翅膀，牛腱子冷水下鍋，焯水，倒2勺料酒去腥味焯水後，撈出，洗淨準備大料：八角，桂皮，陳皮，花椒，香葉再加幾片老薑...

紅燒一鍋燴

05-05

用料調料：醬油2ooml紅糖220克(1cup)薑片5-7片蒜粉少量鹽少量（只在炸辣椒時點一點兒）食材：綠辣椒12個（憑個人喜好）煮雞蛋18個（憑個人喜好）雞翅（上段）11個（請君任意）雞尖11個紅燒一鍋燴的做法煮雞蛋兩面各割三刀（別割到蛋黃）。入油鍋...

滷一鍋：）

10-22

每天下班就很累了，還要做飯。。。所以想出了一個奇妙的偷懶方法。。。週日，滷了一大鍋滷味。。。肘子，牛筋，雞胗，雞脖，豆腐，雞蛋。。。下面請看這一週的伙食吧。。。用料肘子牛筋雞胗雞脖雞蛋豆腐滷一鍋：）的做法這是週日的滷一...

滷一鍋肉

04-05

媽媽生病手術後，恢復期間沒法下廚房擔心老爸吃飯問題，就每週來一鍋滷味下飯因此，滷味技術蹭蹭見漲～綜合下廚房菜譜，得出自己滿意的配方。用料A香料生薑片兩三片蒜頭三四顆八角三個香葉四五片花椒一小把草果兩顆幹辣椒1根B...

滷一鍋

08-12

用料雞蛋個雞爪只藕節鴨頭鴨翅雞蛋乾肉腸冰糖克香葉片八角個花椒粒幹辣椒個老抽勺鹽克料酒勺薑片生抽勺雞精蒜頭香料蔥根滷一鍋的做法把雞蛋，鴨頭，雞爪，鴨翅放進冷水堝裏，加蔥，料酒，老薑，煮開8分鐘左右。煮好的食材用冷水洗...

一鍋滷菜

12-09

大家都只能呆在家裏的時候，滷一鍋香噴噴的滷菜用料醬油若干勺料酒2勺鹽若干桂皮一塊八角一個香葉3片黑糖一小塊雞爪2斤五花肉200克鵪鶉蛋一斤一鍋滷菜的做法雞爪飛水後沖涼水後剪掉趾尖備用鵪鶉蛋小火煮熟後剝殼備用五...

滷一鍋好味

05-27

用料香葉十多片八角四五個桂皮手指大小一塊適量生抽適量冰糖適量蠔油適量胡椒其實應該放花椒但是我沒買薑片蒜幹辣椒如果你家還有其他十三香裏的香料都可以放進去滷雞爪鵪鶉蛋小雞腿豆乾滷一鍋好味的做法洗刷刷洗刷刷...

一鍋燴麻食

01-20

用料西紅柿1個豆角6-7根土豆1個蘑菇4-5瓣花菜1朵（看自己的量）香菜兩根鹽適量耗油適量生抽適量老抽適量十三香適量雞精適量一鍋燴麻食的做法準備土豆切小丁，花菜摘小朵，蘑菇切小一點，豆角斜刀切西紅柿🍅去皮切小塊（不喜歡吃...

滷一鍋🦆

02-18

用料藕節薑片幹辣椒個料酒勺滷一鍋🦆的做法冷水下鍋放蔥姜花椒料酒焯一下水準備配料：2斤鴨貨的用料：7克花椒（紅色）5克藤椒（綠色）3克八角2片香葉10克陳皮2克小茴香25克幹辣椒70克冰糖4片姜再加入65克老抽130克生抽（40克甜麪醬...

一鍋滷煮

08-29

炒菜吃膩了，那就吃點滷煮吧用料水沒過食材的水量老抽8湯勺生抽6湯勺鹽第一次6勺，第二次的老滷3勺八角6個香葉6片桂皮4塊白芷4片草果，花椒草果6個，花椒一把姜8片料酒1勺冰糖50克肉類雞中翅/雞腿/雞腳/牛腱子/豬頭肉/豬耳朵...

一鍋滷味