巧蒸腸粉
疫情期間，我們部門連續上班，沒有假期，沒有周末，但爲了給家裏上網課的孩子們有營養豐富的早餐，我每天早起不斷變着做法煮早餐孩子們吃，希望我們家人每天都元氣滿滿，朝氣蓬勃，孩子們健健康康，幸福成長！用料油15克水適量蔥花適量雞...
潮汕蒸腸粉
用料腸粉專用粉雞蛋蔥豬肉末生菜油潮汕蒸腸粉的做法水跟粉1：1.4攪拌好雞蛋，肉沫，蔥攪拌一起燒開水，盤子蒸熱刷上一層薄薄的油，再蒸一會，然後倒上一層粉水，薄薄的，放進去蒸20秒，然後把攪拌均勻的肉沫雞蛋倒在粉上面，加上青菜，再蒸...
蒸粉腸
粉腸一直用來做湯，比較少拿來做菜，偶然看到一個視頻做的蒸粉腸挺不錯的，自己也試試，味道還可以呢😁用料粉腸1條蒜8瓣豆豉一小撮油適量鹽適量醬油適量蔥1根玉米澱粉1勺蒸粉腸的做法粉腸洗乾淨剁成這樣的長度～剁好的粉腸～配料...
蒸腸粉
用料玉米澱粉40克粘米粉300克雞蛋2只肉適量克食用油適量克蔥頭5個生抽2勺白糖10克生菜適量片蒸腸粉的做法1，準備好各種材料2，將水粉放置盤中，隔水蒸一分鐘左右。3，喜歡肉和菜的，可以加肉菜4，蔥油爆香後加生抽，白糖和水加熱後...
碎肉蒸腸粉
仔仔喜歡食碎肉蒸腸粉。用料水克粘米粉克油克碎肉蒸腸粉的做法半肥瘦碎肉用先用生抽，生粉，花生油，鹽，醃好。分散鋪在腸粉機。這是3個大人，一個小孩份量：專用粉用平時用的不鏽鋼勺子（份量3勺），水（分量7勺）搗勻完畢。用電磁爐鋪上...
蒸小腸粉
用料雞蛋青瓜金針菇肉末蝦菜脯醬油蒸小腸粉的做法蛋煎薄，切成細條；肉末加點鹽、雞精醃製；其他食材洗淨備用不好意思，卷的那一步忘了拍照，不過不難。腸粉皮切成3段，拿出一段平鋪，放入食材，輕輕捲成如圖，切斷即可蓋上保鮮膜，蒸10...
粉蒸肥腸
用料肥腸500克蒸肉米粉50克辣椒粉1勺白糖10克料酒2勺花椒麪1勺豆瓣醬1勺五香粉1勺雞精1勺鹽5克姜4片蒜5瓣香菜4根土豆或紅薯或南瓜500克粉蒸肥腸的做法首先處理肥腸，這裏就不敘述怎麼處理肥腸了，很麻煩，自己百度吧，處理結...
豉汁蒸粉腸
今日小貼士：配料：豬粉腸500克，豆豉20克，姜20克，蒜3瓣，紅蔥頭或洋蔥適量，青紅椒適量，生抽10克，蠔油10克，鹽3克，白糖5克，胡椒粉2克，老抽3克，料酒10克注意事項：今天我們的粉腸口感是想要脆爽的，所以不能蒸太久，蒸久了反而變韌了。用料豬粉...
家常蒸腸粉
我個人非常喜歡吃腸粉，有時候外面的感覺不怎麼好吃，所以就自己買來粉在家蒸，女兒也非常喜歡，蒸起來也很簡單。用料腸粉的粉一杯玉米澱粉少量水一杯加五分之一油適量雞蛋根據喜歡家常蒸腸粉的做法我用的是這款腸粉。用煮飯...
蒸豬腸粉
用料蔥1根醬油3勺蒜蓉多點洋蔥些許黑胡椒牛肉醬1包蒸豬腸粉的做法撒點蒜蓉放進鍋內蒸放油爆香蒜蓉和洋蔥加入黑胡椒牛肉醬翻炒加點蔥把弄好的醬倒進剛蒸好的豬腸粉內噔噔噔完成✅小貼士美味的早餐會開心一整天哦...
巧用蛋糕模具蒸腸粉
超級香不浪費月餅材料用料雞蛋1個粘米粉10g清水30g醬油少許巧用蛋糕模具蒸腸粉的做法買粘米粉時候問客服腸粉米和水的比例，我買的展藝是1:3，鍋底刷一層油，放入腸粉水加入雞蛋攪拌上鍋大火蒸2分鐘，出鍋前放蔥花，也可以按個...
紫蘇蒸粉腸
用料紫蘇多點也沒所謂鹽適量耗油適量姜幾片粉腸一斤小米紅椒自適量花生油少量蒜三粒紫蘇蒸粉腸的做法把粉腸切好，用鹽搓洗洗淨，放下準備的配料...
自蒸腸粉
在家呆久了，各種想吃用料粘米粉8勺子大米兩大杯油少許雞蛋肉末自己看着辦菜脯碎粒（炒一下油）一碗青菜🥬自己看着辦調料醬自己看着辦自蒸腸粉的做法忘記拍調料醬的圖片了，調料醬主要下蒜末，油，醬油，少許味精！對了，菜脯碎炒的時...
蒸粉腸
用料蒜頭薑片蠔油勺蒸粉腸的做法OK...
臘腸蒸米粉
客家人的美食用料臘腸3根米粉1包蔥花適量生抽適量鹽適量油適量胡椒粉適量家樂牌雞粉1勺臘腸蒸米粉的做法先把米粉用冷水泡軟之後把水倒了，放適量油，適量醬油，適量雞粉，適量胡椒粉攪拌均勻臘腸蒸熟，之後切粒放置蒸的米粉上...
蒸蝦腸粉
廣式蝦腸粉用的醬料我總覺得味道太淡，吃起來不過癮。有時我會買些現成的陳村粉回來，自己配醬吃。這次特地用湖南椒和指天椒來配，辣得真過癮。陳村粉很特別，蒸熟後晶瑩剔透，米香味很濃，柔韌性十足而又嫩滑。再配上自己做的蒜...
豉汁蒸腸粉
分享日常~簡單容易做~又好味。用料白腸粉2斤大蒜小半個蔥花適量花生油適量醬油適量豆豉（可不放）適量豉汁蒸腸粉的做法市面上買回來的白腸粉，切段擺盤，開大火，上鍋蒸熱（7-8分鐘左右）。鍋燒熱，倒入花生油，蒜末，爆香。加入蔥花，豆豉...
泡椒蒸粉腸
在飯店吃過這到菜，決定自己也試試用料姜少許油少許鹽少許蠔油少許粉腸1小節豆鼓少許料酒少許泡椒適量泡椒蒸粉腸的做法粉腸切段，用鹽，料酒，蠔油，姜，豆鼓，油一起調味，然後泡椒塞進粉腸內，擺盤。水開蒸5分鐘即可。出鍋時倒掉盤中...
蒸腸粉
給媽媽蒸的腸粉用料醬油。勺1鹽克5澱粉勺10水克200雞蛋個4蠔油勺1油克蒸腸粉的做法用水澱粉勾芡拌勻...
蒸潮汕腸粉
廠裏生產的潮式腸粉，有沙茶豬肉口味的，香菇滑雞口味的，平時比較愛吃的還是鮮蝦腸粉，突發奇想寫了個菜譜。以後客戶要問我腸粉應該怎麼吃，我可以讓他來看菜譜了。😂😂😂用料速凍鮮蝦腸粉一包蒜頭三瓣辣椒一個蔥幾根醬油兩勺...
混醬蒸腸粉
濃濃的芝麻醬香加上蒜蓉辣椒醬甜酸，拌出特別醒胃濃香味。越吃越開胃哦。用料豬腸粉500g芝麻醬適量蒜蓉辣椒醬適量砂糖少許生抽適量炒香白芝麻少許香蔥粒少許混醬蒸腸粉的做法豬腸粉切成寸長度，蒜蓉辣椒醬，芝麻醬太稠要用...
小熊電蒸鍋腸粉機蒸腸粉
自從2015年寫了個香菇腸粉醬汁後，好像也沒怎樣好好記錄過食譜了，就是懶…也沒啥了。記錄也是爲了我自己做是方便看水，分的配比用量(*°∀°)=3這個量是我一家六口四大兩小的量。在疫情期間對外食的各種渴望，剛搬了新家也...
湯湯蒸腸粉
用心做好家人喜歡吃的美食。用料水250克粘米粉100克雞蛋3個香菇5朵瘦肉50克蝦5只油20克醬油3勺湯湯蒸腸粉的做法1.100克粘米粉和250克水調和成腸粉漿水。在蒸盤上刷一層薄薄的油，按盤子大小放2-3勺米漿，打上一個雞蛋，用...
蒸齋腸粉
用料蘿蔔乾適量蒜頭適量腸粉皮3條甜醬油適量蒸齋腸粉的做法腸粉皮切小段，下鍋蒸8分鐘蘿蔔乾切碎和蒜頭一起下豬油熱炒把炒好的蒜頭蘿蔔乾放入大盆中，加入甜醬油，倒入蒸好的腸粉皮，攪拌均勻裝盤OK...
巧吃豬粉腸
豬粉腸有二款，一款裏面有粉的不苦，一款苦的，豬肉貴，苦粉腸卻不貴，今天就介紹苦粉腸的吃法，市場買的時候，挑比較厚實的，按這個做法比豬肚都好吃😀有人說苦粉腸就是要有苦味，那是她沒吃過沒苦味的雙套粉，哈哈！用料苦豬粉腸（我沒稱多...