糯米幹蒸
幹蒸燒賣是廣東省地方傳統名點，廣式飲茶中的幹蒸燒賣是茶點必點的人氣點心之一,幹蒸燒賣是用半肥瘦豬肉、糯米、餃子皮等等…爲主要原料，以生抽、白糖、鹽、料酒，等等…爲配料加工製作而成的,那麼一起來製作它吧。用料糯...
糯米蒸
🐔年快樂年年有🐟用料糯米兩把蝦米不超過糯米三文魚不超過糯米+蝦米油2勺蒜3-5瓣姜一小塊醬油一勺料酒一勺鹽薄薄一層在魚上薄薄一層在米上水米高的二分之一或者三分之一糯米蒸的做法1.淘米泡上水2.姜切絲蒜切末蝦米...
蒸糯米
一直很喜歡吃糯米類的東西，之前自己做失敗了幾次，才找到這個不能忽視的小技巧。用料糯米適量蒸糯米的做法1、糯米加水淘洗乾淨，隔夜浸泡。不隔夜也行，就泡到手指能輕易碾碎即可。2、上蒸鍋，怕粘鍋加一層蒸籠布。3、手洗幹...
蒸糯米年糕
用料糯米粉克牛奶白糖大棗，葡萄乾蒸糯米年糕的做法安排...
糯米蒸糕
小時候的味道記錄食譜用料糯米1000克糖適量紅豆500克綠豆500克紅棗適量葡萄乾適量糯米蒸糕的做法綠豆、紅豆、糯米分別浸泡一晚，備用。綠豆、紅豆分別放電飯鍋裏按煮飯鍵煮熟，放少量白糖拌勻。糯米撈出放屜布上，中間用筷...
糯米蒸餃
放棄並不是心血來潮，各種失望累積在一起，最終在沉默中爆發。沒有聲音，沒有吵鬧，就這麼靜悄悄的放棄了用料麪粉300克水150克糯米，榨菜糯米蒸餃的做法糯米先泡一個晚上糯米控去多餘水鍋內蒸熟，蒸30分鐘左右吧麪包機幫助揉成團...
糯米飯蒸
糯米飯蒸是家鄉的傳統吃食，每逢過年過節必備佳品！鹹香糯，滿口留香。。用料糯米500g豬肉（偏肥）80g幹香菇10朵蝦米一小撮豆乾2塊木耳適量魚露胡椒粉雞精糯米飯蒸的做法先把糯米洗淨後用清水浸泡半個小時，清水量沒過糯米，並沒過...
蒸糯米餈
小時候很喜歡吃用料糯米粉400g熱水（剛燒好的）320烤花生（去皮、整碎）300g糖200g香蕉葉1片蒸糯米餈的做法將花生烤好（我烤20~30分鐘左右）、去皮、整碎，放入白糖將熱水（剛燒好熱水）一點一點的放進糯米粉那裏，拿雙筷子攪，攪到成泥形...
血糯米蒸乾果
血糯米，又稱黑糯米，它可是米中的極品，有補血、補腎、養氣的功效哦。來吧，開吃啦～用料血糯米150克蓮子30顆花生仁30顆紅棗15顆冰糖適量血糯米蒸乾果的做法將血糯米、蓮子、花生仁淘洗乾淨後浸泡一個晚上，紅棗洗淨稍稍浸泡（約1...
幹蒸糯米飯
用料糯米250克生抽2勺鹽適合自己口味玉米1根紅蘿蔔1小根臘腸3根油適量餃子皮看多少料而定水適量幹蒸糯米飯的做法煲熟糯米飯，涼下備用。紅蘿蔔玉米臘腸切粒備用紅蘿蔔玉米臘腸爆炒放點水，炒五成熟放糯米飯再炒。包得不...
蒸糯米雞
用料生抽2勺荷葉1張蠔油2勺鹽克幹香菇3朵雞腿2只調料1包食用油5克乾杯10顆10顆蝦米20顆20顆五香粉半包半包鹹蛋黃1個1個糯米50克蒸糯米雞的做法提前一晚將糯米用水浸泡（浸泡6小時）先把蝦米，幹東菇用水浸泡再切碎，第二步把...
吃個糯米蒸 糯米飯
突發奇想的這麼吃飯，做好之後與想象中的完全一樣，味道也一樣。用糯米蒸個飯，粒粒分明卻也軟糯的大米，蒜香味的肉沫，慢火蒸出來的米飯，味道自然是好的。好多親給我提議，讓把菜譜寫得清楚一些，比如重量比例，過多的藉口我就不找了...
蒸糯米飯
用料糯米克水克蒸糯米飯的做法糯米用清水浸泡過夜我放冷藏裏忘了一天半了纔拿出來把米清洗一下放在一個儘量能把米平鋪的盤子裏裏面就不放水了開鍋蒸了15分鐘左右熟了，但有點硬下次就加點水在米里面...
蒸子糯米
朋友老家的特色小吃，一日三餐都可以出現在餐桌上，蒸煎煮都各有特色和味道，做法簡單，請跟隨我來做一下吧。用料五花肉150g雞蛋十二個糯米1000g鹽巴適量老抽一點點做調色蒸子糯米的做法糯米泡一夜，第二天早上即可蒸煮五花肉...
糯米蒸蟹
當糯米遇上梭子蟹，碰撞出紅紅火火的鮮香滋味。這個週末就動起手做給家人嚐嚐，說不定下週運氣就蒸蒸日上！用料梭子蟹2只糯米飯1碗香菇2朵火腿末50g香蔥2根薑末5g醬大師滷肉飯醬10g原味鮮特級紅燒醬油10g米酒10g油15g糖5g...
高顏值糯米果乾蒸糕
從小一直偏愛糯米做的食物，比如粢團，粢飯糕等。前段時間看了小幼源的作品：祖傳切糕，深受啓發，決定做一款拋棄百搭輔料蜜豆，使用純水果乾的糯米切糕。用料糯米750克去核紅棗幹120克菠蘿乾130克獼猴桃幹110克蔓越莓幹50克草莓...
糯米蒸棗
糯米、大棗的功效這裏不再贅述，這款甜點的特點：色澤紅潤、軟糯蜜甜。用料糯米粉80克白糖40+10克紅棗適量生粉適量糯米蒸棗的做法糯米粉加糖（40克）加適量溫水揉成團。搓成條狀，切成小塊。取一塊麪團中間壓一下。在麪糰中央...
栗子糯米蒸糕配蔓越莓幹
家裏有不少栗子，煮了以後老剝着吃比較單調，做點心應該不錯。正好又有做酒釀多出的糯米，正好組合一下~用料糯米栗子蔓越莓乾白芝麻橄欖油糖栗子糯米蒸糕配蔓越莓乾的做法糯米提前浸水泡發，取出後用攪拌機打碎，依據個人口味...
乾貝蒸糯米
家有兩寶很喜歡吃八寶糯米飯，以前老去超市買。想着這東西太甜，吃多了不好。於是就突發奇想：何不做鹹的糯米飯給寶貝吃呢！乾淨又安全。於是就開工了，試過幾次，後又加了上好的乾貝提鮮，既有營養又有滋味！最後形成終極版。香糯滑...
糯米蒸雞
很久沒吃到這個味道啦～自己動手試試看💃用料糯米雞薑片大蒜白糖鹽生抽耗油糯米蒸雞的做法糯米浸泡一兩個小時雞肉切塊（大小看自己喜好，味道也看自己喜歡來調），我放了薑片、大蒜、生抽、鹽、糖（放點胡椒粉味道會更好，可惜了我...
糯米蒸蛋
與湯先生一起去買食材湯先生和小湯先生說：寶寶，你麻麻又要做黑暗料理了。用料鹹鴨蛋6個糯米200克廣式臘腸2條胡蘿蔔1根生抽1小匙耗油2小匙糯米蒸蛋的做法糯米煮熟鹹鴨蛋表皮清洗乾淨胡蘿蔔半根切小丁臘腸兩小條切丁將胡...
糯米蒸肉
用料長糯米500克後腿肉600克八角3個桂皮1塊香葉4片花椒1小把茴香5克甜麪醬3大勺紅腐乳2塊蠔油3大勺料酒3勺生抽3勺老抽1大勺雞精1勺米酒1勺辣椒粉半勺十三香1勺清水1大碗大蔥小段薑片5片糯米蒸肉的做法糯米加花椒桂皮...
蒸糯米糕
用料紅棗20顆糯米1000克蒸糯米糕的做法糯米，棗分開泡水三小時，上鍋蒸20分鐘...
蒸糯米果
很喜歡吃街邊那家老店的這款糕點，經常想吃的時候賣光了，自己做吧！用料糯米粉300克麪粉250克水300克白糖200克豆沙餡適量蒸糯米果的做法除了豆沙，其他材料混一起，混合均勻擠成小團，沾點麪粉包豆沙，然後過模具，上蒸鍋蒸就好了！...
糯米蒸藕
今天咱們來一個蒸藕，結合糯米的糯香，另外將冰糖放在蓮藕的孔處，隨着蒸慢慢滲入到每一層藕片中，甜度均勻自然，最後淋上菠蘿醬，真是烹調上的神來之筆。歡迎一直關注：因味料理YWLL0002用料藕500克糯米100克菠蘿醬1湯匙冰糖50克...