涼拌麪筋－麻醬版
本人很喜歡吃麪筋，每次吃涼皮專挑裏面的麪筋吃，但是量太少吃不過癮。逛超市看到有賣乾的，買一包回來涼拌一下，也是一道風味獨特的小涼菜。用料麪筋200g黃瓜1根香菜2根麻醬2勺鹽適量蠔油1勺香油適量涼拌麪筋－麻醬版的做法超...
涼拌油筋面
材料：黃瓜2根，油筋面用料黃瓜2根油筋面半斤涼拌油筋面的做法調料：陳醋，鹽，糖，一品鮮，味素，蠔油黃瓜切絲小貼士做完在冰箱裏冷藏，吃時再拿出來。...
涼拌麪筋
用料麪筋3個香菜2根生抽2勺香醋1勺糖1/4勺麻油1/2勺油潑辣子1/4勺花椒麪1/4勺涼拌麪筋的做法我買的是這種麻花狀的麪筋。順着紋理把麪筋撕成長條。手撕的話，麪筋邊緣是毛躁不光滑的，更容易入味。水燒開，下水淖1分鐘撈出...
麻醬牛筋面
用料牛筋面克辣椒油勺麻醬勺黃瓜根醋勺生抽麻醬牛筋面的做法牛筋面泡軟，控水蔥蒜切末放入碗中，加入白芝麻，辣椒粉，淋上熱油生抽，陳醋，白糖，鹽，麻醬，辣椒油調味倒入牛筋面，黃瓜絲，香菜段，拌勻即可...
涼拌麻醬麪
不用特別準備材料，有什麼用什麼。一位好哥哥的偶然一句話從湯麪轉變的！用料黃瓜1/3根麪條100g鹽適量醋適量醬油適量麻醬適量捲心菜一片香油幾滴蔥一隻蒜3瓣胡蘿蔔1/3根涼拌麻醬麪的做法面裏撒一點點鹽，增強面的韌性，就是...
涼拌麪筋-恆順香醋版
夏天來了，要露肉肉啦，涼拌菜吃起來，麪筋低脂高蛋白，以前吃涼麪涼皮的時候會讓老闆加多多的，人家還不樂意，那我自己動手唄，還難得了我？哼哼...話說自打入了下廚房，很少外食了，自己做的乾淨衛生味道好用料黃瓜半根麪筋2個橄欖油適...
涼拌牛筋面（小美版）
用料牛筋面200克無鹽花生醬+水160克鹽4克醋10克香油10克生抽5克黃瓜1根青菜5顆孜然粉1勺白胡椒粉1勺涼拌牛筋面（小美版）的做法青菜洗淨放入網鍋，開水入鍋，3分鐘/98度/速度5焯水瀝乾水備用牛筋面泡入開水中，5-15秒取出瀝乾...
涼拌麪筋（從發麪筋開始）
喜歡吃麪筋的我，聽到這種做法後，簡直喜出望外，在一位姐姐的指導下今天第一次做，成功了，與大家分享。用料谷朊粉適量酵母粉3-5克黃瓜小小半根香菜2根胡蘿蔔小小半根陳醋3勺香油2滴辣醬1勺大蒜4瓣鹽一丟丟芥末一丟丟涼拌麪筋...
涼拌麻醬麪筋
有沒有小夥伴們特別喜歡吃涼皮裏的麪筋，我就是其中一個。單獨拌一個，吃到飽，哈哈！用料麪筋粉黃瓜胡蘿蔔香菜蒜芝麻醬辣椒油鹽白糖雞精醬油醋蠔油涼拌麻醬麪筋的做法水裏溶鹽，加入麪筋粉，攪拌揉出面筋，倒掉水分，加入1克左右酵...
涼拌麻醬麪
沒想過要傳食譜，所以沒有步驟圖，就把最近每次做的都聚在一起了，秒過麪食館的一切涼麪用料芝麻醬2勺黃瓜1/2根鹽醬油0.5勺麪條1份胡蘿蔔1小塊香菜2根蠔油勺糖克麻油勺熟芝麻克辣椒油勺涼拌麻醬麪的做法1.黃瓜，洋蔥，胡蘿蔔，火...
麻醬麪筋
靈感來源麻醬涼皮，爲什麼會做這個菜完全是因爲想吃火鍋，食材買了怕麻煩又不想吃了，麪筋又不能放太久🤣用料芝麻醬1勺黃瓜1根生抽1勺味極鮮1勺鹽2克醋2勺溫水4勺芝麻半勺辣椒麪1勺半麻醬麪筋的做法麪筋焯水晾涼，稍微擠一下...
網紅麪筋涼皮（麻醬油潑辣子版）
全國人民在家憋大招，各類涼皮刷屏，此刻是亮明身份的時刻啦😁用料普通麪粉180克水大量小蘇打1小勺酵母1-2克黃瓜1/2根胡蘿蔔1/3根香菜4根辣椒麪3勺白芝麻1勺麻醬1大勺大蒜4瓣八角1個花椒若干粒鹽適量香油1勺醋2勺醬油1勺...
麻醬涼拌麪
一出世後家父經常整來吃，以下是按照記憶中家父整涼伴面步驟來做用料什麼面都得一個即食麪分量麻油一勺陳醋二勺麻醬一大勺水促一個小型碗一半麻醬涼拌麪的做法將麻醬及水及陳醋混合成汁將面煮好涼凍後和混合汁放入雪櫃...
涼拌炸麪筋
三年前經常去早市上買着吃炸麪筋，早市拆遷以後再也沒有見過賣的，想吃，自己做的更美味（好油、好調味料啊），記錄一下；有人說吃油炸的東西不健康，我奶奶特別愛吃油炸食品，她無病無災的活到94歲。又不是天天吃，想吃的話自己用好油炸...
涼拌牛筋面
冬天也想吃牛筋面，啦啦啦～～～用料幹牛筋面芝麻醬香油醋勺生抽勺鹽克蒜瓣糖克雞精鹽純淨水辣椒粉植物油胡蘿蔔絲涼拌牛筋面的做法幹牛筋面加水泡四十分鐘左右，泡軟就可以啦～～～乾乾的芝麻醬，可以加油，調和～～～然後加入鹽，雞精，生抽，醋，麻辣...
家庭版麻醬涼皮(麪皮)洗面筋
作爲安徽人，喜歡吃麪食，饅頭，煎餅，各種餅做了很多，烘焙做了一年多，也喜歡自己做，在外地爲了滿足家鄉胃也只有自己動手。用料水90克鹽3克黃瓜半根醋1勺生抽3勺辣椒油3勺高筋麪粉300剋剋蒜3瓣芝麻醬1勺小蔥2幹香菜2幹家庭版麻...
涼拌牛麪筋
牛麪筋這個東西大家可以在某寶上搜，其實就是做辣條的原材料，也可以用來涼拌，口感很Q彈爽滑用料幹牛麪筋100克黃瓜1根胡蘿蔔1根綠豆芽200克大蒜5瓣涼拌汁芝麻醬2大勺醋5勺生抽4勺白糖6克蠔油1勺紅油辣椒2-3勺涼拌牛麪筋的...
芝麻醬版 涼拌冷麪
用料冷麪（免泡）300克黃瓜1根香菜3根香腸1根小米辣1根紫皮獨頭蒜1頭芝麻醬2勺生抽1勺蠔油1勺鹽1勺雞精一點點（可以不放）糖1勺醋2勺孜然粉1勺黑芝麻一丟丟今天放了幾個魚丸（看個人喜好）芝麻醬版涼拌冷麪的做法冷麪放冷水裏充...
麻醬拌麪筋
用料麻醬一大勺大蒜3-4瓣鹽一小勺糖半小勺辣椒油可以用老乾媽雞油辣椒醬代替生抽一大勺黃瓜一根麪筋兩個中等大小芝麻油一小勺胡蘿蔔絲適量麻醬拌麪筋的做法非常簡單一道涼菜，很美味。首先把麪筋撕碎在開水裏汆燙一下...
老天津芝麻醬拌麪麻醬涼麪
用料芝麻醬勺麪條份黃瓜根醬油勺香油勺醋勺鹽克糖克老天津芝麻醬拌麪麻醬涼麪的做法芝麻醬溫水調開。加花生醬，生抽，麻油，香油，醋，花椒粉，糖，白芝麻，蔥花，薑末，攪拌均勻。煮麪條，陽春麪，熱乾麪，都可以。切配菜，比如黃瓜，香菜，蒜蓉，拌麪...
芝麻醬涼拌麪筋
芝麻醬補鈣，單獨吃孩子不愛吃，這樣拌着吃都愛吃，菜也吃了，鈣也補了用料麪筋20-30個黃瓜2根芝麻醬3勺鹽3克白糖3克雞精2克醋10勺香油1勺生抽3勺芝麻醬涼拌麪筋的做法準備好食材，乾麪筋用水泡好把黃瓜拍了開始拌芝麻醬，這是沒...
酸痠麻醬涼拌麪（祕製西紅柿醬版）
計劃着要做涼麪，就像醞釀着要過夏天一樣。芝麻醬一化開，煩惱就忘懷。以前夏天的時候，媽媽總會做這樣的涼麪和涼皮兒。酸酸甜甜非常爽口。祕訣就是西紅柿醬。用辣椒炒出來撲鼻地香。就饅頭也非常好，開胃極了~用料西紅柿兩...
涼拌水面筋
豆製品裏是很喜歡這種水面筋的。菜場裏有賣大小兩種，小個兒的會比較軟，大個兒的偏硬，我比較喜歡軟的，這次是在大潤發超市買的清美牌水面筋，一份有6個。用料清美水面筋6個香菜3顆（根？）大蒜頭2瓣香醋適量生抽1／4調羹雞精1/4調羹...
爽口麻醬拌麪（涼拌麪）
太熱啦！看什麼都沒有食慾在樓下買了把小蔥抓了把花生用料芝麻醬兩勺蒜兩瓣蔥花少許黃瓜一根香油一勺醬油一勺糖醋鹽少許麪條爽口麻醬拌麪（涼拌麪）的做法燒水放少許鹽在水裏麪條煮熟瀝乾水分放入少許香油拌勻（每根麪條分明...
涼拌麪筋
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