排骨酥肉（獨家）
這是我們家鄉逢年過節必備菜，每次回老家都會讓媽媽炸了帶回來放冰箱慢慢吃！但剛起鍋是最好吃的！所以我必須學會！用料排骨適量雞蛋1個紅苕粉適量花椒粉1勺鹽適量生抽適量菜籽油1000克排骨酥肉（獨家）的做法排骨斬成小塊，洗乾淨...
獨家醬排骨-牛奶少女ver
搬運自微博@牛奶少女、留作記錄，懶人菜譜用料排骨蔥薑蒜洋蔥辣椒粉1勺黑胡椒粉1勺孜然粉1勺生抽2勺蠔油1勺黃豆醬1勺蜂蜜2勺料酒2勺芋頭獨家醬排骨-牛奶少女ver的做法1⃣️排骨泡1小時冷水去血沫，再用紙吸乾水分。2⃣️醃料...
排骨換個吃法，加點獨蒜，竟然比肉還好吃—獨蒜醬排骨
配角比主角還讓人驚豔的獨蒜醬排骨，第一次發現蒜竟然能這麼好吃，吸飽肉汁的獨蒜又軟又糯，一定要記下來分享給大家。用料排骨500克獨頭蒜200克生薑3片蔥白適量八角2個桂皮1小段香葉2片豆瓣醬1勺麻辣醬2勺料酒1勺冰糖10克...
糖醋排骨（獨家祕方）
糖醋排骨是奶奶家的一道傳統菜。特別之處就在於這個醋，醋是奶奶用自制的“臘八醋”，味道格外的香和竄。記得小時候第一次吃，就深深淪陷了二十多年，並且也會一直傳承下去。一聞到那個味道就知道，嗯，對了!（結尾有彩蛋）用料排骨...
獨家牛排
減脂餐用料生抽適量橄欖油適量黑胡椒適量牛排1塊鹽適量生粉適量西紅柿1個青瓜1條雞蛋1個白砂糖適量孜然粉適量蠔油適量獨家牛排的做法準備好材料，牛排我選的是牛柳牛柳對半切開薄片，用刀背捶打使肉質細膩柔軟，再用調料醃...
排骨蒸芋頭（獨家）
用料排骨500g芋頭（no廣東芋頭）適量蒜瓣適量小米椒適量五香粉2小勺紅薯粉5-6湯勺鹽1小勺半味精適量醬油適量排骨蒸芋頭（獨家）的做法芋頭去皮切塊加醬油鹽辣椒味精五香粉拌勻排骨加鹽紅薯粉味精五香粉醬油拌勻芋頭在底部排...
【獨家】山珍滋補排骨湯
初冬季節，小雪初落，一斤排骨，一根甜玉米，一根胡蘿蔔，山珍提味，中藥入膳，蔥姜配料，大火燒沸、小火慢煨近三小時，香氣散發到淋漓盡致時間越久，源自食物的香氣就越濃郁，濃濃的一鍋，冬天喝來暖身暖胃又暖心。用料新鮮排骨（腔骨）50...
酒釀香菇排骨（獨家）
意外的搭配，發現酒釀、香菇、排骨是絕配，神鵰俠侶加一隻雕的辣種配😻用料香菇十來朵姜若干片生抽四勺老抽半勺酒釀兩大勺醋半勺蔥若干根蒜瓣若干片料酒半勺排骨若干酒釀香菇排骨（獨家）的做法將香菇泡發，蔥薑蒜洗淨，排骨洗淨...
獨家排骨
特別好吃的家常菜久吃不膩～用料排骨1塊番茄2個青椒3個小紅辣椒3個姜蒜鹽油醬油獨家排骨的做法先把買回來的排骨煮過後撈起晾乾鍋幹後下油油熱放姜蒜稍後放入排骨煎表面有些金黃放入少許鹽醬油煎到顏色變大火放入番茄辣...
（獨家）0油超懶糖醋排骨
成品鎮樓。人懶愛吃，這大概是最最簡單的糖醋排骨了吧。家裏來客只要允許點菜，這一定是必點菜。每次我都按人頭買纖排，一人一根，讓師傅幫我砍成小塊，做一大盤，算下來每人可以吃7-8塊的樣子。可是時有沒良心的不等我做完菜上...
炸排骨酥肉
兒時過年才能吃的美味用料五花肉或排骨1.5斤澱粉6勺雞蛋2個鹽適量姜5片花椒10粒炸排骨酥肉的做法將買回的排骨，放清水裏浸泡20分鐘，走走血水，然後放入鹽，澱粉，攪勻讓排骨先入味，再打入2個笨雞蛋，幾顆花椒攪勻，放置一旁讓排骨...
祕製烤箱排骨(獨家配方)
自從有了烤箱總想琢磨點烤箱美食，噹噹~今天帶來周⑩祕製烤箱排骨✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。用料排骨200g白糖1勺鹽1勺美味鮮醬油適量(到排骨的一半即可)料酒1勺蒜蓉辣椒醬半勺四川祁縣辣椒豆瓣醬1勺白胡椒粉少許西芹1根...
獨家燉排骨
用料排骨3斤克冰糖一小把紅燒醬油適量郫縣豆瓣醬一勺香葉幾片大料兩個花椒10粒幹辣椒可放可不放蔥薑蒜適量廚邦味極鮮適量桂皮半截小茴香適量獨家燉排骨的做法將排骨焯水放適量料酒控幹，起鍋炒糖色，下排骨炒至染色加紅...
獨家祕籍：豉椒蒸嫩排骨
嫁到廣東之後，才知道排骨可以蒸着吃，於是跟婆婆學了基本的蒸排骨技法（排骨要嫩滑關鍵在於生粉，油），並加以改良。這個排骨不用單獨起鍋去蒸，只需要在用電飯鍋蒸米飯的時候放在上層的蒸屜就可以蒸熟了，快手又方便！成品絕對鮮嫩無...
豉汁蒸排骨（獨家）
作爲廣州人，愛的就是這口，濃郁的豆豉蒜末混合的香味，不斷挑逗你的味蕾，鮮滑軟嫩的排骨，恨不得連骨頭都不放過！對，就是這樣好吃，就是這樣難以忘懷...用料前排剁小塊2斤大蒜6-7瓣幹豆豉一小把生粉柱侯醬鹽生抽豉汁蒸排骨（獨家）的...
紅燒肉燉排骨（北方口味獨家祕方）
首先感謝爸媽親傳幾十年的經驗，再加上個人摸索，成就了我這個處女菜譜。還請各位親多指教。此菜譜是按典型北方人口味調製，味道渾厚濃重，調味料種類多，繼承了老媽多年嘗試出的搭配組合，各種滋味相映成趣，此道菜貴在各種味道間...
糖醋排骨超簡單（獨家）
唯有愛與美食不可辜負，食色性也，做給最愛的你。用料排骨500克生抽適量料酒適量香醋半菜勺八角一粒蔥薑蒜適量老冰糖一把白胡椒粉一小撮番茄醬兩勺糖醋排骨超簡單（獨家）的做法準備材料排骨冷水下鍋焯水後取出，放入生抽抓勻...
紅燒肉，獨家命名糖醋燻肉，取自糖醋排骨
小時候的夏天最喜歡吃的肉，也是媽媽做的最好吃的菜，沒有之一。酸甜開胃，易存放，不用冰箱，做法簡單。工作後，經常做這個菜，周圍的人都還蠻喜歡吃的。還順便傳授給某友人，居然被拿來追女朋友了，居然還成功了，居然不感謝我😌用料五...
私家獨一味之排骨醬燜面
扁豆燜面家家都做，我家試着把李錦記排骨醬作爲調料烹製料汁，效果非常好。排骨醬裏面的甜麪醬番茄醬等增加了燜面的複合口感。用料麪條500克豆角800克八角1個花椒20粒左右料酒適量生抽20克老抽20克李錦記排骨醬20克蔥姜...
山楂排骨（獨家砂鍋版）
喜歡酸口味的童鞋們有福利啦～排骨經過山楂的蹂躪後嫩嫩酥酥的，一碰即脫骨用料排骨500g蔥姜少許山楂10粒醬油少許水少許山楂排骨（獨家砂鍋版）的做法精選上好排骨薑切片，蔥切段山楂去核砂鍋放入純淨水，燒開放入薑片鋪底冷水下...
（獨家）糖醋排骨
老媽拿手的就是糖醋排骨，也是我從小到大都最愛吃的菜，但是透過我改良之後的版本，但凡吃過的人都驚歎，怎麼會這麼特別，這麼好吃，感覺像是外婆纔有的手藝，連我老媽吃了都說大讚，超越她做的了，好開心啊！今天饞了，做來吃，又是兩碗飯啊...
香酥雞叉骨（獨家祕方）
我做的這個香酥雞叉骨，味道比外面賣的還要好，外面擺攤賣基本就是這樣的做法，不過材料不如我們的好，作法很簡單，千萬別畫蛇添足加料酒啊醬油啊姜蔥之類的，加這些東西真的是多餘的，雖然這些東西不能吃太多，偶爾吃點沒事，畢竟垃圾...
獨家山藥玉米排骨湯
和媽媽學的手藝，每次肚子痛的時候煲一鍋排骨湯，暖的除了身體還有思鄉的小心心。用料排骨200克山藥（粉的）1根甜玉米1個胡蘿蔔1根姜3-5片鹽適量料酒少量幹辣椒1個小蔥少量獨家山藥玉米排骨湯的做法排骨冷水浸泡，逼出血水，多清...
燉肉燉排骨（獨家）
用料排骨隨意蔥半根姜十片蒜2瓣八角個1鹽兩小勺醬油5勺冰糖5個燉肉燉排骨（獨家）的做法排骨涼水入鍋，熱水下鍋肉就老了，放四分之一蔥段四片姜（這些都是自己掌握，多點少點都可以）肉泛白了撈出來就行炒糖色，放上五塊冰糖，倒油比平...
獨家祕製糖醋蜜汁排骨
糖醋排骨老少皆宜，味美，健康使用，食慾大增用料肋排2000克排骨5000克生抽50勺蜂蜜100勺鹽9999克番茄醬5000克甜辣醬。123456克獨家祕製糖醋蜜汁排骨的做法加入少許糖，甜辣醬兩勺加入一些排骨油炸至金黃色。小貼士沒有...