(ง •̀_•́)ง簡單易學滴鮮辣魚片湯
昨晚買了一條魚煮了魚片粥，還剩了點魚片，今天中午來點簡單的魚片湯，再煮個白米飯...昨天的魚片買回來後用鹽巴洗乾淨，30度斜切2釐米厚魚片，切好先泡5分鐘的涼水，用了鹽巴、生粉、雞蛋抓均勻醃製好了。用料醃製好的魚片若干...
（幹兩碗飯滴）酸辣白菜
從此愛上白菜幫用料白菜四片左右蒜三瓣幹辣椒三個醬油一勺香醋兩勺耗油一勺白糖半勺雞精半勺（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法蒜和辣椒切碎，放盤裏備用把白菜幫和葉切兩半，再把白菜幫斜切塊，白菜葉切小塊碗裏放兩勺醋，少許醬油和...
不放一滴油的一鍋鮮
一鍋鮮記憶力我們北方人很喜歡就好比東北大亂燉土豆🥔茄子🍆豆角白菜🥬啥的都放點在貼點餅子卷子蓮菜帶飯都有了吃着還特暖和今天做的放了肉順便說下不放油的紅燒肉很好吃哦用料五花肉200克土豆2個胡蘿蔔1根冰糖10克...
超級脆爽滴麻辣藕片
前幾天吃了好吃藕片，昨兒夜裏突然就饞了咋整呢？那可不得自己做嗎，然後它就來了~不放油潑辣子就是香辣的，也沒啥油但也好吃放了油潑辣子就是麻辣味兒的，也會油潤一些~用料藕2節蒜4瓣醋1勺老抽1勺鹽1丟丟生抽3勺小米椒適量火...
垂涎欲滴之酸青辣椒
我現在跟着老公，漂洋過海的來到了這個城市。我們都愛吃家裏的菜餚。我就喜歡進廚房，煮煮飯。總覺得這樣是很幸福的。有一天，老公說：“週末的早晨，我喜歡去吃碗雲吞麪”。緬甸這裏，不像馬來西亞。隨便一間茶室都會有云吞面。...
超詳細滴微辣肉片（閩南人吃辣版）
哈哈，我可是地地道道滴閩南人，閩南人不是那麼喜歡吃太辣的東西，但也是全部人，有部分人也會吃。我也一樣。我喜歡那種微微辣，帶點蒜蓉香的味道，特開胃。一般來說，我們吃水煮肉片或魚片等辣味食品時，我們習慣搭上一小盤香醋，從麻...
辣辣滴小炒肉
拌米飯就是光盤組合，小米椒和小線椒，看了流口水！拌麪也好吃。用料肉片150g小米椒5根線椒5根薑絲少量豆豉1勺醬油5勺糖1勺料酒2勺辣辣滴小炒肉的做法肉片澱粉抓一下備用。我用的五花肉，不喜歡肥肉的可以用純瘦肉片。豆豉切...
簡單粗放滴 辣土豆片
用料土豆六個鹽五克生抽一勺辣椒多個油十五克孜然粉三勺醋一勺蒜一頭簡單粗放滴辣土豆片的做法土豆去皮，切厚一點的片兒切了一大盆做開水煮土豆片，三分鐘即可，不要煮爛，我們愛吃脆脆的快速撈出來過涼水，這一步很重要，爲了讓...
不辣滴麻辣燙
想吃麻辣燙又不會吃辣。omg！咋辦咋辦？那就自己動手自做咯！用料蔬菜乾牛奶克丸子各種愛吃的食物不辣滴麻辣燙的做法先把比較難煮熟的東西先加白水煮七八分熟。蒜末爆香，接下加入牛奶（一到兩瓶），點點辣（因爲不會吃辣，這裏只是加...
垂涎欲滴的香辣藕丁~
【香辣藕丁】冬日必備的懶飯技能用料豆瓣醬1勺生抽2勺老抽1勺耗油適量白糖適量清水適量垂涎欲滴的香辣藕丁~的做法藕丁下鍋焯水2分鐘1勺豆瓣醬、2勺生抽、1勺老抽、適量白糖和耗油加入清水中攪拌爆香蒜末和辣椒翻炒藕...
鮮得連湯汁都不留一滴的海鮮菇炒蛋
下雨天，小的在學校吃飯晚自修，大的有飯局，一個人的晚飯不曉得吃啥，翻了半天冰箱就翻出點都只有一點點各種食材，得，那就炒個雜菜好了，可沒想到挺好吃，後面炒來給他們吃，都說挺好吃，隔三差五的炒來吃用料雞蛋2個上海青2顆海鮮菇12...
香辣雞雜（巴適滴很）
從疫情開始到現在第一次吃散養土雞，倍感珍貴，雞肉拿來煲湯，雞雜拿來小抄。用料雞胗、雞肝、雞心、雞腸各一胡蘿蔔半根線椒六七根姜、蒜適量瓣豆豉（老乾媽）一勺鹽、糖少量醬油少量泡椒（適量添加，錦上添花）香辣雞雜（巴適滴很）的做...
小魚油麥菜有點辣辣滴
油麥菜又叫A菜～有一點點苦苦滴～我只能搞定當然就是豆豉鯪魚罐頭那麼一澆～或者麻醬涼拌～今天沒有豆豉又不想涼拌～苦苦滴～怎麼辦呢～突然想到苦瓜小魚～冰箱裏又有小魚又有剁椒～哈哈～試試吧～紅紅綠綠～Christmas～叮噹叮咚～我又在胡言亂語...
滴點兒辣的芋兒排骨
用料排骨2磅芋兒2磅米酒2勺姜10片蔥3根蒜5瓣辣椒1個滴點兒辣的芋兒排骨的做法排骨切開泡水，然後把所有菜都切了冷水排骨下鍋，加上料酒生薑片和幾顆花椒。水開後煮一兩分鐘撈起來。鍋燒油煎排骨到表面有顏色加蔥薑蒜繼續...
好好吃滴鮮肉月餅～
非原創：這個配方來自：“一隻梨花壓海棠”，看到這個製作過程，一下子就確認是這個配方了，成品果然不出所料，味道大讚~推薦~根據需要調整了下，皮的部分我換成2倍的量，餡料部分沒變。雖然我製作的時候是1000G的餡料，但是最後皮包完...
不加一滴水的香辣蟹
外面餐館裏，100多塊錢一鍋的香辣蟹，除了配菜，就只有幾隻螃蟹，真不划算。想要實現吃香辣蟹自由，就只能在家做了用料螃蟹6只料酒2勺生薑1塊蒜米6瓣蔥花適量二荊條辣椒4個小米椒5個醬油2勺辣味黃豆醬1大勺玉米澱粉適量食用油...
嘎嘎香滴芹菜鮮肉包
粗麪大包紙😁鮮肉芹菜餡兒噠泡了碗花椒水打肉餡，除肉腥味，餡兒還水靈😊麪糰加了四分之一粗麪粉，顏色發黃不是很漂亮，但面香味濃，口感稍粗、較紮實，閨女說比精面的好吃，成功✌用料麪糰材料：普通麪粉400克粗麪粉（全麥粉）100克酵母...
鮮滴滴的烤蟶子（烤箱版）
用料鮮活蟶子46只蔥一小把姜一塊蒜頭1個青、紅椒各一個鹽、糖、生抽、蠔油、醋、料酒、橄欖油各適量鮮滴滴的烤蟶子（烤箱版）的做法鮮活的蟶子買回家，用鹽水養兩個小時以上，待其吐盡泥沙。我喜歡挑大個兒的，適合烤來吃，更肥...
香香米家滴，辣椒…
好朋友家的辣椒，每次出貨我都會提前預定…在貴陽，算是相當搶手的，他明明是我的好朋友…我的預定卻從年前一直排到3月末😂主要是因爲，他家不專做辣椒麪，有自己的餐館～這個是超好吃超多配料那種辣椒麪…所以每次幾乎一出貨，三...
堪比夜市滴香辣花甲
適合南北方朋友，喜歡吃花甲的朋友們，一起動手做起來吧！簡單又好吃，是吃完舔手指的程度！用料豆瓣醬3勺料酒2勺生抽1勺蠔油1勺鹽少於小米椒8個蒜6瓣花椒少於小蔥3根花甲若干芹菜2根火鍋底料0.5包堪比夜市滴香辣花甲的做法此...
嬌豔滴“鮮花”——擺盤神奇
簡易製作美麗的花朵，不失爲“高逼格”的妙招。用料西紅柿小刀嬌豔滴“鮮花”——擺盤神奇的做法西紅柿洗淨，用小刀像削蘋果一樣，把皮削下來，記住千萬不能削斷喲~隨意捲起來，噹噹噹~一朵嬌豔滴鮮花就做出來啦~西紅柿蒂那裏...
超級方便滴鮮奶麻薯！
終於去超市買了木薯澱粉！來人！上甜品！用料牛奶300ml細砂糖15g木薯澱粉20g黃豆粉適量奧利奧的奧適量超級方便滴鮮奶麻薯！的做法準備各種好材料！我比較懶就不準備黃豆粉或者奧利奧沾着吃了放到不粘鍋裏一起攪和攪和⚠️這部木...
好滴多仔-麻辣拌料汁
深夜刷到多仔做的麻辣拌，口水直流，馬上抄作業用料蒜末適量小蔥適量辣椒麪適量芝麻適量小米辣適量生抽2勺蠔油1勺鹽少許香醋2勺白糖1勺麻醬3勺好滴多仔-麻辣拌料汁的做法圖示底料放進碗裏熱油倒入，激發香味加入其他所有配...
鮮嫩欲滴的蘆筍蝦仁
用料蘆筍200克海白蝦12個鹽適量糖少許料酒1小勺生抽1勺食用油適量鮮嫩欲滴的蘆筍蝦仁的做法海白蝦去蝦線開背剝皮，加入料酒，糖提前醃製入味。蘆筍掐掉硬根，斜切成段，焯水後過涼水撈出備用鍋中倒油放入蝦仁，煸炒變色。放入...
點點滴滴
用料我點點滴滴的做法不1...