六寸披薩🍕 食譜坊 披薩 5.33K 大中小設定文字大小 用料 高筋麪粉 80克 水 43克 糖 2克 鹽 1.4克 酵母 1.2克 黃油或橄欖油 8克 各種餡料 適量 六寸披薩🍕的做法 將麪粉水糖鹽酵母油混合揉成光滑麪糰,放入冰箱冷藏隔夜發酵 第二天早晨將麪糰取出擀成圓形放入6寸披薩烤盤(烤盤底部刷油),整形後用叉子戳出小孔 刷一層番茄醬或披薩醬 鋪一層芝士,芝士碎更好,我沒有就用芝士片了 放入各種餡料,我這裏放了培根、黑胡椒粉、小番茄、蘑菇、洋蔥、西蘭花,喜歡什麼就放什麼,香腸蝦仁火腿牛肉什麼都可以 再鋪一層芝士 烤箱200度預熱好後,200度烤15-18分鐘搞定 TAG標籤:好吃 披薩 六寸 六寸披薩 #