傳統青團，青餃 食譜坊 小吃 2.58W 大中小設定文字大小 用料 糯米粉 300克 粘米粉（大米粉） 100克 艾草 100克 溫水 適量 糖 10克 核桃芝麻餡料 適量 傳統青團，青餃的做法 青團選用艾草或者鼠麴草都可以，前者味道濃一些。 鼠麴草（艾草也一樣）清理乾淨，加適量小蘇打焯水。瀝乾。 剁碎。也可以直接用料理機打成泥。 各自粉和水、艾草、糖混合，揉成團。 包入餡料。 放入蒸鍋，水開後大火蒸十五分鐘左右。 也可以加入鹹菜筍丁等，做成青餃。 TAG標籤：青餃 傳統青團 青團 好吃 #
